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    荷蘭 五花腩片 5cm厚 (約500g)-Jetour Mall

    荷蘭 五花腩片 1cm厚 (約500g)

    荷蘭 五花腩片 1cm厚 (約500g)

    產地:荷蘭
    重量:約500g
    厚度:約1cm厚
    包裝:1包

    豬腩肉片外表肥美,霜降較均稱,肉質富彈性,口感柔嫩。

    保存方式:
    收到商品後,請立即冷凍,保存未食用的食材請勿重複冷凍再解凍。
    為保持產品最佳肉味,開封後請盡速食用。

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於 急凍食材• 各式乾貨 貨架內訂單滿 HKD800,標準運送至香港之費用全免。此產品不設自取,敬請留意。

    HK$38.00
    中國 煙鴨胸 (約1kg)-Jetour Mall 凍肉網購

    中國 煙鴨胸 (約1kg)

    中國 煙鴨胸 (約1kg)

    產地:中國
    重量:約1kg
    包裝:1包 (約4個)

    鴨胸肉鮮嫩多汁,甘香美味,為高蛋白質但低熱量的食物。

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    HK$46.00
    中國 黑椒煙鴨胸 (約1kg)-Jetour Mall  凍肉網購

    中國 黑椒煙鴨胸 (約1kg)

    中國 黑椒煙鴨胸 (約1kg)

    產地:中國
    重量:約1kg
    包裝:1包 (約4個)

    鴨胸肉鮮嫩多汁,甘香美味,為高蛋白質但低熱量的食物。

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    HK$46.00
    智利 火雞腎 (約1kg) - Jetour Mall 凍肉網購

    智利 火雞腎 (約1kg)

    智利 火雞腎 (約1kg)

    產地:智利
    重量:約1kg

    火雞腎烹調方式多變且簡單,常用於鹽焗、滷水、涼拌等冷、熱菜餚。

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    HK$51.00
    美/加 安格斯牛柳 4cm厚 (約150-200g)-Jetour Mall

    美/加 安格斯牛柳 4cm厚 (約150-200g)

    美/加 安格斯牛柳 4cm厚 (約150-200g)

    產地:美/加
    重量:約150-200g
    厚度:約4cm厚
    包裝:1塊(真空包裝)

    牛柳是牛隻腰部的肉,位於腰脊部,深藏在牛隻體內,所以幾乎沒有運動量,造就出牛肉最嫩的部位。牛柳被認為是傳統牛排中最柔嫩的部位,入口即融,肉質細緻,啖啖肉香。

    安格斯牛肉味道濃郁、柔軟且多汁,脂肪分佈均勻,呈大理石花紋,肉質鮮嫩多汁,入口細緻香甜多汁的肉質及持久不散的回韻! 安格斯牛是以自然的大麥、黃金小麥桿、紫花苜蓿乾草、以及愛德荷馬鈴薯等的飼料餵養介乎10多個月至 30個月大的安格斯嫩牛,絕不為了利潤而使用任何生長促進用的荷爾蒙,或是動物性副產品餵養,因此安格斯牛肉沒有荷爾蒙殘留或其他疾病的不良影響。

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    HK$78.00
    生雞肉串-Jetour Mall 氣炸食品網購

    生雞肉串

    生雞肉串

    數量:50串

    日本的傳統料理,用竹串串過燒烤的食材放在炭爐燒至熟透。

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    HK$96.00
    生雞皮串-Jetour Mall 氣炸食品網購

    生雞皮串

    生雞皮串

    數量:50串

    日本的傳統料理,用竹串串過燒烤的食材放在炭爐燒至熟透。

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    HK$96.00
    炭燒雞肉串-Jetour Mall 氣炸食品網購

    炭燒雞肉串

    炭燒雞肉串

    數量:50串

    日本的傳統料理,用竹串串過燒烤的食材放在炭爐燒至熟透。

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    HK$102.00
    生雞腎串-Jetour Mall 氣炸食品網購

    生雞腎串

    生雞腎串

    數量:50串

    日本的傳統料理,用竹串串過燒烤的食材放在炭爐燒至熟透。

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    HK$115.00
    美國 肥牛肉薄片 3mm厚 (約1kg)-Jetour Mall

    美國 肥牛肉薄片 3mm厚 (約1kg)

    美國 肥牛肉薄片 3mm厚 (約1kg)

    產地:美國
    重量:約1kg
    厚度:約3mm厚
    包裝:1包

    美國農業部(USDA)早就在 1927 年制定了美國牛肉評級制,因應牛肉的風味(flavor)、柔嫩度(tenderness) 以及多汁程度(juciness)將牛肉分為8個等級,分別為Prime、Choice、Select、Standard、Commercial、Utiltiy、Cutter和Canner。在8個等級之中,通常只有Prime級、Choice級、Standard級的牛肉適合當做牛扒,其餘的皆用於加工肉類,基本上不會在市面上出售。

    肥牛不是一個部位,而是指牛肉經過排酸處理後切成薄片,用於火鍋內涮食的部位,都被稱為肥牛。

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    為保持產品最佳肉味,開封後請盡速食用。

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    HK$118.00
    鹿兒島黑豚肉眼 1.5cm厚 (約500g)-Jetour Mall

    鹿兒島黑豚肉眼 1.5cm厚 (約500g)

    鹿兒島黑豚肉眼 1.5cm厚 (約500g)

    產地:鹿兒島
    重量:約500g
    厚度:約1.5cm厚
    包裝:1包 (約3塊)

    被當地人稱為「黑鑽石」、俗稱「六白豬」的Berkshire種鹿兒島黑豬(鹿兒島黑伯克希爾豬),特徵十分明顯,就是全身黑,但四肢、鼻端、尾端6處是白色的。以鹿兒島特產「薩摩芋(地瓜)」為主要飼料飼養,且飼養期長,使其擁有肉質纖細柔嫩、脂肪清甜不膩的特色,不只是日本全國知名的高檔豬肉,也成為世界公認的完美豬肉品種代表。

    鹿兒島黑豬是全球知名的黑豬,無論是在以全日本主要品牌豬為對象實施的調查,還是在採購人員的評比當中,都名列前茅。

    鹿兒島黑豬的特色是肉質緊緻多汁、口感柔軟有彈性、滋味甘甜鮮美、脂肪清爽不黏膩。科學研究也證實,鹿兒島黑豬的鮮味成分是一般豬肉的3.7倍、甜味成分是6.7倍。

    在日本以鹿兒島縣出產的最盛名,飼料中混入鹿兒島縣另一特產番薯。
    黑豚的肉質甜美有四大原因:
    1.肌纖維較細較多,入口後容易咬斷。
    2.肉品的保水性高,烹煮後重量流失少,且肉質彈性好,不會太硬亦不會太軟。
    3.中性糖與氨基酸含量高,所以肉質較為甘甜。
    4.脂肪中不飽和脂肪酸較少,脂肪融點較高,油花脂肪較為甘。

    日本黑豚肉眼肉質鮮嫩甜美,瘦肉不澀且有嫩中帶脆的獨特口感,烤焗或煎均可。

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    HK$118.00
    鹿兒島 黑豚梅肉-Jetour Mall

    鹿兒島 黑豚梅肉 1.5cm厚 (約500g)

    鹿兒島 黑豚梅肉 1.5cm厚 (約500g)

    產地:鹿兒島
    重量:約500g
    厚度:約1.5cm厚
    包裝:1 包(約3塊)

    被當地人稱為「黑鑽石」、俗稱「六白豬」的Berkshire種鹿兒島黑豬(鹿兒島黑伯克希爾豬),特徵十分明顯,就是全身黑,但四肢、鼻端、尾端6處是白色的。以鹿兒島特產「薩摩芋(地瓜)」為主要飼料飼養,且飼養期長,使其擁有肉質纖細柔嫩、脂肪清甜不膩的特色,不只是日本全國知名的高檔豬肉,也成為世界公認的完美豬肉品種代表。

    鹿兒島黑豬是全球知名的黑豬,無論是在以全日本主要品牌豬為對象實施的調查,還是在採購人員的評比當中,都名列前茅。

    鹿兒島黑豬的特色是肉質緊緻多汁、口感柔軟有彈性、滋味甘甜鮮美、脂肪清爽不黏膩。科學研究也證實,鹿兒島黑豬的鮮味成分是一般豬肉的3.7倍、甜味成分是6.7倍。

    在日本以鹿兒島縣出產的最盛名,飼料中混入鹿兒島縣另一特產番薯。
    黑豚的肉質甜美有四大原因:
    1.肌纖維較細較多,入口後容易咬斷。
    2.肉品的保水性高,烹煮後重量流失少,且肉質彈性好,不會太硬亦不會太軟。
    3.中性糖與氨基酸含量高,所以肉質較為甘甜。
    4.脂肪中不飽和脂肪酸較少,脂肪融點較高,油花脂肪較為甘。

    黑豚梅肉中夾雜著適量的油花,帶來爽口幼滑的雙重口感,肉味濃郁。

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    為保持產品最佳肉味,開封後請盡速食用。

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    HK$118.00
    美/加 安格斯牛 肉眼 2-2.5cm厚 (約300-400g)-Jetour Mall

    美/加 安格斯牛 肉眼 2-2.5cm厚 (約300-400g)

    美/加 安格斯牛 肉眼 2-2.5cm厚 (約300-400g)

    產地:美/加
    重量:約300-400g
    厚度:約2-2.5cm厚
    包裝:1塊(真空包裝)

    安格斯牛肉味道濃郁、柔軟且多汁,脂肪分佈均勻,呈大理石花紋,肉質鮮嫩多汁,入口細緻香甜多汁的肉質及持久不散的回韻! 安格斯牛是以自然的大麥、黃金小麥桿、紫花苜蓿乾草、以及愛德荷馬鈴薯等的飼料餵養介乎10多個月至 30個月大的安格斯嫩牛,絕不為了利潤而使用任何生長促進用的荷爾蒙,或是動物性副產品餵養,因此安格斯牛肉沒有荷爾蒙殘留或其他疾病的不良影響。

    保存方式:
    收到商品後,請立即冷凍,保存未食用的食材請勿重複冷凍再解凍。
    為保持產品最佳肉味,開封後請盡速食用。

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於 急凍食材• 各式乾貨 貨架內訂單滿 HKD800,標準運送至香港之費用全免。此產品不設自取,敬請留意。

    HK$138.00
    中國 豬頸肉 原件 (約1kg)-Jetour Mall 凍肉網購

    中國 豬頸肉 原件 (約1kg)

    中國 豬頸肉 原件 (1kg)

    產地:中國
    重量:約1kg
    豬頸肉爽口順滑,脂肪含量不太高,適宜作煎、炒、炭燒、烘烤、燜煮等處理。

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    為保持產品最佳肉味,開封後請盡速食用。

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    HK$138.00
    生雞中翼串-Jetour Mall 氣炸食品網購

    生雞中翼串

    生雞中翼串

    數量:20串

    日本的傳統料理,用竹串串過燒烤的食材放在炭爐燒至熟透。

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    HK$173.00
    生雞軟骨串-Jetour Mall 氣炸食品網購

    生雞軟骨串

    生雞軟骨串

    數量:50串

    日本的傳統料理,用竹串串過燒烤的食材放在炭爐燒至熟透。

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    HK$173.00
    芝麻雞翼-Jetour Mall 氣炸食品網購

    **本周推介** 芝麻雞翼

    芝麻雞翼

    數量:20隻

    芝麻雞翼外皮金黃酥脆,內裏雞肉雪白嫩滑。無需解凍,放入約180°C油中炸約3分鐘,或放入已預熱焗爐或光波爐焗8-10分鐘,即可食用。

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    HK$179.00
    美/加 安格斯牛 肉眼 (CHILLED) 2-2.5cm厚 (約300-400g)-Jetour Mall

    美/加 安格斯牛 肉眼 (CHILLED) 2-2.5cm厚 (約300-400g)

    美/加 安格斯牛 肉眼 (CHILLED) 2-2.5cm厚 (約300-400g)

    產地:美/加
    重量:約300-400g
    厚度:約2-2.5cm厚
    包裝:1塊 (真空包裝)

    精選安格斯冰鮮技術 (CHILLED),將安格斯牛從屠宰後就保存於 0-3度的低溫。使用冰鮮牛肉真空包裝技術,既保證衛生也是最佳的為了保證安格斯牛肉的水份。

    安格斯牛肉味道濃郁、柔軟且多汁,脂肪分佈均勻,呈大理石花紋,肉質鮮嫩多汁,入口細緻香甜多汁的肉質及持久不散的回韻! 安格斯牛是以自然的大麥、黃金小麥桿、紫花苜蓿乾草、以及愛德荷馬鈴薯等的飼料餵養介乎10多個月至 30個月大的安格斯嫩牛,絕不為了利潤而使用任何生長促進用的荷爾蒙,或是動物性副產品餵養,因此安格斯牛肉沒有荷爾蒙殘留或其他疾病的不良影響。

    保存方式:
    收到商品後,請立即冷凍,保存未食用的食材請勿重複冷凍再解凍。
    為保持產品最佳肉味,開封後請盡速食用。

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    HK$188.00
    美國 安格斯牛小排 4-5mm厚 (約500g)-Jetour Mall

    美國 安格斯牛小排 4-5mm厚 (約500g)

    美國 安格斯牛小排 (約500g)

    產地:美國
    重量:約500g
    厚度:約4-5mm厚
    包裝:1包

    牛小排取自牛隻前胸的肋骨部位,肉質結實且油脂分布均勻,柔軟甘甜。適合以燒烤或香煎的方式來烹調牛小排。烹調過程中牛小排的油汁會隨著高溫而溢出,形成濃烈的牛肉香味,風味絕佳。

    安格斯牛肉味道濃郁、柔軟且多汁,脂肪分佈均勻,呈大理石花紋,肉質鮮嫩多汁,入口細緻香甜多汁的肉質及持久不散的回韻! 安格斯牛是以自然的大麥、黃金小麥桿、紫花苜蓿乾草、以及愛德荷馬鈴薯等的飼料餵養介乎10多個月至 30個月大的安格斯嫩牛,絕不為了利潤而使用任何生長促進用的荷爾蒙,或是動物性副產品餵養,因此安格斯牛肉沒有荷爾蒙殘留或其他疾病的不良影響。

    保存方式:
    收到商品後,請立即冷凍,保存未食用的食材請勿重複冷凍再解凍。
    為保持產品最佳肉味,開封後請盡速食用。

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於 急凍食材• 各式乾貨 貨架內訂單滿 HKD800,標準運送至香港之費用全免。此產品不設自取,敬請留意。

    HK$188.00
    美國 切牛仔骨 1cm厚 (約1kg)-Jetour Mall

    美國 切牛仔骨 1cm厚 (約1kg)

    美國 切牛仔骨 1cm厚 (約1kg)

    產地:美國
    重量:約1kg
    厚度:約1cm厚
    包裝:1包

    美國農業部(USDA)早就在 1927 年制定了美國牛肉評級制,因應牛肉的風味(flavor)、柔嫩度(tenderness) 以及多汁程度(juciness)將牛肉分為8個等級,分別為Prime、Choice、Select、Standard、Commercial、Utiltiy、Cutter和Canner。在8個等級之中,通常只有Prime級、Choice級、Standard級的牛肉適合當做牛扒,其餘的皆用於加工肉類,基本上不會在市面上出售。

    牛仔骨取自肋脊部 (Rib) 與胸腹 (Plate) 之間的位置。牛仔骨的特質是其油花分佈十分豐富,所以超過一定的熟度肉質也不會過老過乾。而附帶的骨頭比較扁身,可切成薄片,適合燒、烤、煎、或長時間燉煮。

    保存方式:
    收到商品後,請立即冷凍,保存未食用的食材請勿重複冷凍再解凍。
    為保持產品最佳肉味,開封後請盡速食用。

    解凍方式:
    建議食用前的半天至一天,將急凍的牛肉放入雪櫃格,煮食前10 分鐘取出, 也能達致保持最佳鮮度的解凍方法。

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    HK$188.00
    美/加 頂級牛 肉眼 2-2.5cm厚 (約300-400g)-Jetour Mall 凍肉網購

    美/加 頂級牛 肉眼 (PRIME 級) 2-2.5cm厚 (約300-400g)

    美/加 頂級牛 肉眼 (PRIME 級) 2-2.5cm厚 (約300-400g)

    產地:美/加
    重量:約300-400g
    厚度:約2-2.5cm厚
    包裝:1塊(真空包裝)

    美國農業部(USDA)早就在 1927 年制定了美國牛肉評級制,因應牛肉的風味(flavor)、柔嫩度(tenderness) 以及多汁程度(juciness)將牛肉分為8個等級,分別為Prime、Choice、Select、Standard、Commercial、Utility、Cutter和Canner。在8個等級之中,通常只有Prime級、Choice級、Standard級的牛肉適合當做牛扒,其餘的皆用於加工肉類,基本上不會在市面上出售。

    Prime 等級是美國牛肉在分級制度中,屬於最高等級。肉質鮮嫩,脂肪文多且分布均勻,適合煎、煮。

    保存方式:
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    為保持產品最佳肉味,開封後請盡速食用。

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於 急凍食材• 各式乾貨 貨架內訂單滿 HKD800,標準運送至香港之費用全免。此產品不設自取,敬請留意。

    HK$208.00
    紐西蘭法式羊扒 (去中骨) (約800g-1kg)-Jetour Mall 凍肉網購

    **本周推介** 紐西蘭羊扒 (去中骨) (約800g-1kg)

    紐西蘭羊扒 (去中骨) (約800g-1kg)

    產地:紐西蘭
    重量:約800g-1kg
    包裝:1包 (約7件) (真空包裝)
    ** 貨品會以圖 2 之切割方式進行處理 **

    天然放牧的草飼紐西蘭羊隻,無使用激素,羊肉沒有強烈的羶味,肉質鮮嫩及肉汁豐富。法式是指肋骨末段1吋的肉與筋膜去除,方便食家當作手柄之用。羊架煎焗皆可,均能帶出肉質香味。

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    HK$218.00
    澳洲 和牛牛尾 (約1kg)-Jetour Mall 凍肉網購

    澳洲 和牛牛尾 (約1kg)

    澳洲 和牛牛尾 (約1kg)

    產地:澳洲
    重量:約1kg
    包裝:1包 (1條約3段)

    澳洲和牛是以日本傳統養牛的方法引入澳洲,於澳洲牧場飼養的日本和牛種,需跟從日本和牛的飼養規定,所以澳洲和牛油花分佈亦不遜於日本和牛。

    澳洲和牛的分級制度分為 M1至 M12級,以M12為最高級,不過最高級數的通常不出口,香港普遍的澳洲和牛是M9 為最高級。

    澳洲和牛脂肪分佈平均,肉與油香平衡,牛味香濃,烹調時只需少許的鹽便能夠引出澳洲和牛的香濃肉味。

    牛尾是牛活動最頻繁的部位,沒有多餘脂肪,骨膠原豐富,口感細嫩,營養價值極高。

    保存方式:
    收到商品後,請立即冷凍,保存未食用的食材請勿重複冷凍再解凍。
    為保持產品最佳肉味,開封後請盡速食用。

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於 急凍食材• 各式乾貨 貨架內訂單滿 HKD800,標準運送至香港之費用全免。此產品不設自取,敬請留意。

    HK$218.00
    ミリオン - 雞棒肉串-Jetour Mall 氣炸食品網購

    ミリオン - 雞棒肉串

    ミリオン - 雞棒肉串

    數量:50串

    日本的傳統料理,用竹串串過燒烤的食材放在炭爐燒至熟透。

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    HK$358.00
    澳洲法式羊扒 (CHILLED) (去中骨) (約1.2-1.4kg)-Jetour Mall 凍肉網購

    澳洲法式羊扒 (CHILLED) (去中骨) (約1.2-1.4kg)

    澳洲法式羊扒 (CHILLED) (去中骨) (約1.2-1.4kg)

    產地:澳洲
    重量:約1.2-1.4kg
    包裝:1包 (約8支骨) (真空包裝)
    ** 貨品會以圖 2 之切割方式進行處理 **

    精選冰鮮技術(CHILLED),羊肉從屠宰後就保存於0-3度的。使用冰鮮羊肉真空包裝技術, 最佳保存羊肉水份的方法。
    羊隻於澳洲自然環境下成長,羊肉香而不膻,內含豐富營養。法式(French Cut )是指肋骨末段1吋的肉與筋膜去除,方便食家當作手柄之用。羊架煎焗皆可,均能帶出肉質香味。

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於 急凍食材• 各式乾貨 貨架內訂單滿 HKD800,標準運送至香港之費用全免。此產品不設自取,敬請留意。

    HK$518.00
    澳洲 和牛牛舌 原條 ( 約1.2kg)-Jetour Mall 凍肉網購

    澳洲 和牛牛舌 原條 (約1.2kg)

    澳洲 和牛牛舌 原條 (約1.2kg)

    產地:澳洲
    重量:約1.2kg
    包裝:1包

    貨品圖片只供展示用途。為確保食物質素,貨品將會以原條包裝 (如圖 2) 運送

    澳洲和牛是以日本傳統養牛的方法引入澳洲,於澳洲牧場飼養的日本和牛種,需跟從日本和牛的飼養規定,所以澳洲和牛油花分佈亦不遜於日本和牛。 澳洲和牛的分級制度分為 M1至 M12級,以M12為最高級,不過最高級數的通常不出口,香港普遍的澳洲和牛是M9 為最高級。

    澳洲和牛脂肪分佈平均,肉與油香平衡,牛味香濃,烹調時只需少許的鹽便能夠引出澳洲和牛的香濃肉味。

    牛舌與一般牛肉的肌肉組織不同,口感鮮甜、彈牙,柔嫩帶有脆度。

    保存方式:
    收到商品後,請立即冷凍,保存未食用的食材請勿重複冷凍再解凍。
    為保持產品最佳肉味,開封後請盡速食用。

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    HK$748.00