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    西班牙乳豬豬腩卷  (約800g)-jetourmall,急凍食品,氣炸食品網購

    La Quinta de Tabladillo 西班牙乳豬豬腩卷 (約800g)

    La Quinta de Tabladillo 西班牙乳豬 豬腩卷 (約800g)

    產地:西班牙
    重量:約800g
    包裝:盒裝

    去骨,肉嫩,外脆,這就是La Quinta de Tabladillo的乳豬豬腩卷,這是廚師們給客戶驚喜時的不錯之選。
    1.)烘烤前30分鐘,將其從冰箱中取出。
    2.)打開塑料包裝,然後將肉放在烤盤上。
    3.)在烤盤上倒一些水。
    4.)放入預熱至220°C的烤箱中,烘烤約45-50分鐘至表面金黃即可。

    保存方式:
    收到商品後,請立即冷凍,保存未食用的食材請勿重複冷凍再解凍。
    為保持產品最佳肉味,開封後請盡速食用。

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於 Homecook 家伙 貨架內訂單滿 HKD1,000,標準運送至香港之費用全免。此產品不設自取,敬請留意。

    HK$550.00
    法國煙燻鵪鶉腿 (約500)-JETOURMALL

    FEYEL 法國煙燻鵪鶉腿 (約500g)

    FEYEL 法國煙燻鵪鶉腿 (約500g)

    產地:法國
    重量:約500g
    包裝:盒裝

    以櫸木煙燻,配上獨特的配方而成的煙鵪鶉腿。鵪鶉肉嫩味香,香而不膩。鵪鶉脾已煮熟,可解凍後作為冷盤小食,熱水浸5分鐘或用焗爐加熱3-5分鐘,煙燻味更突出, 最佳助酒小食

    保存方式:
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    為保持產品最佳肉味,開封後請盡速食用。

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    HK$338.00
    Home Cook 自家醃製叉燒醬西班牙杜洛克豬肋骨 (約800-1000g 或 約1000-1200/1pc)-JETOURMALL

    Home Cook 自家醃製叉燒醬西班牙杜洛克豬肋骨 (約800-1000g 或 約1000-1200/1pc)

    Home Cook 自家醃製叉燒醬西班牙杜洛克豬肋骨 (約800-1000g 或 約1000-1200/1pc)

    產地:西班牙
    重量:約800-1000g
    包裝:真空冷藏包裝

    杜洛克豬是西班牙名種豬之一,豬隻在自由放養期間在戶外擁有大量的空間不斷地運動,因而比密閉式環境下飼養的純種豬燃燒更多卡路里比,令脂肪滲入肉中,加上牠們食用栗子、橡果。豬肉味濃郁,肉質鮮嫰,肥瘦均勻,油花細緻,肉汁豐富有淡淡的橡果香味。

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    為保持產品最佳肉味,開封後請盡速食用。

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    HK$252.00
    Home Cook 自家醃製叉燒醬西班牙黑毛豬梅頭肉 (約600-800g)-jetourmall

    Home Cook 自家醃製叉燒醬西班牙黑毛豬梅頭肉 (約600-800g)

    Home Cook 自家醃製叉燒醬西班牙黑毛豬梅頭肉 (約600-800g)

    產地:西班牙
    重量:約600-800g
    包裝:真空冷藏包裝

    西班牙黑毛豬梅頭肉是黑毛豬上最嫩的部位之一,肥瘦分佈平均,柔軟而口感非常嫩,味道香濃,是製作叉燒的最佳選擇。品質上乘, 均為久負盛名的廚師和食家首選。西班牙黑毛豬在自由放養期間在戶外擁有大量的空間不斷地運動,因而比密閉式環境下飼養的純種豬燃燒更多卡路里比,令脂肪滲入 肉中。加上由於牠們食用橡果,令西班果黑毛豬的脂肪及油脂皆充滿橡果的芳香。

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    HK$252.00
    西班牙乳豬 (1/4隻) (約1kg)-JETOURMALL

    La Quinta de Tabladillo 西班牙乳豬 (1/4隻) (約1kg)

    La Quinta de Tabladillo 西班牙乳豬 (1/4隻) (約1kg)

    產地:西班牙
    重量:約1kg
    包裝:盒裝

    產品內含四分一隻已煮熟烤乳豬,是三人份的理想菜色。肉質非常多汁,易於烤焗。這是一個既容易、又不會失敗的製作菜餚。
    1.)烘烤前30分鐘,將其從冰箱中取出。
    2.)打開塑料包裝,然後將肉放在烤盤上。
    3.)在烤盤上倒一些水。
    4.)放入預熱至220°C的烤箱中,烘烤約45-50分鐘至表皮金黃即可。

    保存方式:
    收到商品後,請立即冷凍,保存未食用的食材請勿重複冷凍再解凍。
    為保持產品最佳肉味,開封後請盡速食用。

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    HK$598.00
    La Quinta de Tabladillo 西班牙乳豬乳豬脾  (約1kg)-JETOURMALL

    La Quinta de Tabladillo 西班牙乳豬乳豬脾 (約1kg)

    La Quinta de Tabladillo 西班牙乳豬乳豬脾 (約1kg)

    產地:西班牙
    重量:約1kg
    包裝:盒裝

    產品內含兩隻已煮熟乳豬脾。
    1.)烘烤前30分鐘,將其從冰箱中取出。
    2.)打開塑料包裝,然後將肉放在烤盤上。
    3.)在烤盤上倒一些水。
    4.)放入預熱至220°C的烤箱中,烘烤約45-50分鐘至表面金黃即可。

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    HK$550.00
    阿根廷豬肉腸 (約780g)-JETOURMALL

    Paladini 阿根廷豬肉腸 (約780g)

    Paladini 阿根廷豬肉腸 (約780g)

    產地:阿根廷
    重量:約780g
    包裝:真空冷藏包裝

    阿根廷豬肉腸是傳統菜式,Asado拼盤裡的常客。豬肉腸味道偏鹹,口味較重。

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    HK$150.00
    西班牙油封乳豬 (1/2隻) (約2.5kg)-JETOURMALL

    Selectos de Castilla 西班牙油封乳豬 (1/2隻) (約2.5kg)

    Selectos de Castilla 西班牙油封乳豬 (1/2隻) (約2.5kg)

    產地:西班牙
    重量:約2.5kg
    包裝:罐裝

    西班牙油封乳豬使用只有三週大的乳豬獨以母乳為它所需營養的來源。被屠宰時,其重量要根據法定原產地塞哥維亞的規定,維持4.5-8公斤左右。故此,來自塞哥維亞的乳豬是較細小,色澤偏白,以及不會有一般豬的臊味。內含半隻已煮熟去頭去蹄乳豬,不含防腐劑和著色劑。

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    HK$1,080.00
    Selectos de Castilla 西班牙油封鴨腿 (約730g)-JETOURMALL

    Selectos de Castilla 西班牙油封鴨腿 (約730g)

    Selectos de Castilla 西班牙油封鴨腿 (約730g)

    產地:西班牙
    重量:約730g
    包裝:罐裝

    Selectos de Castilla 西班牙油封鴨腿 西班牙油封鴨腿,一罐內有2隻鴨腿。以鴨油油封慢煮超過30小時既經典菜式,鴨腿肉潤,軟嫩鮮美。煎/焗後,鴨皮比油炸更香脆,以鴨油焗薯,露筍作配菜風味更佳。鴨油含豐富不飽各脂肪酸,包括Omega 3, Omega 6, 能有效預防心血管疾病。冒煙點220°C,煎,炒,煮,炸都適用,減少產生致癌物。

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    HK$185.00
    Urgasa 西班牙春雞 (約400-500g/1pc)-JETOURMALL

    Urgasa 西班牙春雞 (約400-500g/1pc)

    Urgasa 西班牙春雞 (約400-500g/1pc)

    產地:西班牙
    重量:約400-500g
    包裝:冷藏包裝

    西班牙Urgasa走地黃油春雞以當地品種為特色,走地飼養約33日,農場提供足夠活動空間讓春雞仔按天性在草地上活動,以穀物作為糧食,約33日後選取雌性春雞供應市場,雞肉嫩滑多汁。建議煮法:燒烤,煎,烤焗,水煮,燴

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    HK$58.00
    美國牛小排火鍋片, (約240-280g)-JETOURMALL,打邊爐材料,食材,火鍋

    US牛小排火鍋片 USA Sliced Short Rib (Hot Pot) (約240-280g)

    美國牛小排火鍋片 (約240-280g)

    產地:英國
    重量:約240-280g
    包裝:真空冷藏包裝

    牛小排取自牛隻前胸肋骨部位肉,是整隻牛最精華嘅部位,有豐富的大理石油花,牛肉肉質鮮嫩多汁,適合各種牛扒熟度及不同煎烤煮法。

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    HK$140.00
    挪威麵包蟹 (約600-800g)-JETOURMALL

    挪威麵包蟹 (約600-800g)

    挪威麵包蟹 (約600-800g)

    產地:挪威
    重量:約600-800g
    包裝:真空冷藏包裝

    麵包蟹蟹肉飽滿,蟹黃量驚人,味道鮮甜,帶獨特香味。麵包蟹除咗可以解凍即食,亦都係百搭嘅材料。

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    HK$108.00
    日本油甘魚魚鮫 (約280-320g)-JETOURMALL

    日本油甘魚魚鮫 (約280-320g)

    日本油甘魚魚鮫 (約280-320g)

    產地:日本
    重量:約280-320g
    包裝:真空冷藏包裝

    油甘魚以油脂多肉質幼滑而見稱,魚鮫因魚鰭活動而令其肉質變得較為結實有彈性,油脂及膠質重。

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    HK$78.00
    法國釀鵪鶉-JETOURMALL

    法國釀鵪鶉

    法國釀鵪鶉

    產地:法國
    包裝:真空冷藏包裝

    法國鵪鶉,去骨,再釀入鴨肝、洋薏米、提子乾、雜菇、干邑酒、雞胸肉、乾葱及忌廉奶。

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    HK$280.00
    澳洲和牛肉眼 (M6-7) (約280-320g切件)-jetourmall,澳洲牛肉,凍肉網購,和牛網購

    澳洲和牛肉眼 (M6-7) Australian Wagyu M6-7 Ribeye (約280-320g切件)

    澳洲和牛肉眼 (M6-7) (約280-320g切件)

    產地:澳洲和牛 - 穀飼牛
    重量:約280-320g切件 (提供不同份量選擇)
    包裝:真空冷藏包裝,如需冰鲜包裝請預定時通知

    澳洲和牛是從日本進口的和牛(Wagyu),起源於80年代,是用日本和牛公牛(Full Blood Bull)與澳洲安格斯母牛(AUS Angus Cow)进行雜交配種得到,在經過多次雜交之後,澳洲和牛的血統也會越來越純。但由於地理氣候等問題,澳洲和牛也有了與日本和牛不一樣的地方,油花大理石紋和肉味雖不及日本牛的多和香,但勝在脂肪平均又夠肉汁,肉質纖維厚,頗具咬感,而肉味也十分濃郁,口感十分豐富。

    甚麼是穀飼牛?
    穀飼牛是近年畜牧業發展出的新飼養方式,是指將牛隻飼養在牛棚中圈養,因為產量龐大,穀飼牛肉現時已成為市場上的主流牛肉。飼養期間為了讓牛隻的成長更快速,穀飼牛的飼料通常會包含大麥、小麥、燕麥、高粱、粟米等較高熱量的成分,一般在18-24月齡之間就可以達到預期的收穫體重。
    穀飼牛因為運動量不及草飼牛,所以相對油花會較飽滿並均勻地滲入肌肉內,呈現大理石紋油花。而且肌肉結構較草飼牛鬆散,口感比較鮮嫩,且肉味較鮮甜。

    建議煎牛扒步驟:
    最好使厚重的鑄鐵牛扒鐵板,鑄鐵好處就在於可以承受高溫能很快地焦化表面,鎖住肉汁達到外焦里嫩的效果
    1. 建議把解凍後的牛扒置於室溫至少一至兩小時令其回溫 (視乎牛扒大少調整室温時間)
    2. 首先於牛扒兩面撒上適當的鹽和黑椒
    3. 煎香牛扒一面後再加入附送的的香草讓味道與牛扒相融
    4. 最後可根據個人喜好在牛扒上撒上適量的岩鹽/海鹽

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    HK$246.00
    澳洲和牛西冷扒 (M6-7) (約280-320g切件)-JETOURMALL,凍肉網購,和牛網購

    澳洲和牛西冷 (M6-7) Australian Wagyu M6-7 Striploin (約 260-300g切件)

    澳洲和牛西冷 (M6-7) (約 260-300g切件)

    產地:澳洲和牛 - 穀飼牛
    重量:約 260-300g切件 (提供不同份量選擇)
    包裝:真空冷藏包裝,如需冰鲜包裝請預定時通知

    澳洲和牛是從日本進口的和牛,起源於80年代,是用日本和牛公牛(Full Blood Bull)與澳洲安格斯母牛(AUS Angus Cow)进行雜交配種得到,在經過多次雜交之後,澳洲和牛的血統也會越來越純。但由於地理氣候等問題,澳洲和牛也有了與日本和牛不一樣的地方,油花大理石紋和肉味雖不及日本牛的多和香,但勝在脂肪平均又夠肉汁,肉質纖維厚,頗具咬感,而肉味也十分濃郁,口感十分豐富。

    甚麼是穀飼牛?
    穀飼牛是近年畜牧業發展出的新飼養方式,是指將牛隻飼養在牛棚中圈養,因為產量龐大,穀飼牛肉現時已成為市場上的主流牛肉。飼養期間為了讓牛隻的成長更快速,穀飼牛的飼料通常會包含大麥、小麥、燕麥、高粱、粟米等較高熱量的成分,一般在18-24月齡之間就可以達到預期的收穫體重。
    穀飼牛因為運動量不及草飼牛,所以相對油花會較飽滿並均勻地滲入肌肉內,呈現大理石紋油花。而且肌肉結構較草飼牛鬆散,口感比較鮮嫩,且肉味較鮮甜。

    建議煎牛扒步驟:
    最好使厚重的鑄鐵牛扒鐵板,鑄鐵好處就在於可以承受高溫能很快地焦化表面,鎖住肉汁達到外焦里嫩的效果
    1. 建議把解凍後的牛扒置於室溫至少一至兩小時令其回溫 (視乎牛扒大少調整室温時間)
    2. 首先於牛扒兩面撒上適當的鹽和黑椒
    3. 煎香牛扒一面後再加入附送的的香草讓味道與牛扒相融
    4. 最後可根據個人喜好在牛扒上撒上適量的岩鹽/海鹽

    保存方式:
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    HK$230.00
    美國極佳級肉眼 (約260-300g切件)-JETOURMALL,肉眼扒,牛扒,prime牛

    美國極佳級肉眼 US Prime Ribeye (約280-320g切件)

    美國極佳級肉眼 (約280-320g切件)

    產地:美國 - 穀飼牛
    重量:約280-320g切件 (提供不同份量選擇)
    包裝:真空冷藏包裝,如需冰鲜包裝請預定時通知

    肉眼位於牛肩之後為兩組肌肉組合而成,肉質特別嫩滑,味道亦濃厚。Prime Grade 為美國牛肉最高級別,只有2~3%牛隻可以評定為此級數。

    甚麼是穀飼牛?
    穀飼牛是近年畜牧業發展出的新飼養方式,是指將牛隻飼養在牛棚中圈養,因為產量龐大,穀飼牛肉現時已成為市場上的主流牛肉。飼養期間為了讓牛隻的成長更快速,穀飼牛的飼料通常會包含大麥、小麥、燕麥、高粱、粟米等較高熱量的成分,一般在18-24月齡之間就可以達到預期的收穫體重。
    穀飼牛因為運動量不及草飼牛,所以相對油花會較飽滿並均勻地滲入肌肉內,呈現大理石紋油花。而且肌肉結構較草飼牛鬆散,口感比較鮮嫩,且肉味較鮮甜。

    建議煎牛扒步驟:
    最好使厚重的鑄鐵牛扒鐵板,鑄鐵好處就在於可以承受高溫能很快地焦化表面,鎖住肉汁達到外焦里嫩的效果
    1. 建議把解凍後的牛扒置於室溫至少一至兩小時令其回溫 (視乎牛扒大少調整室温時間)
    2. 首先於牛扒兩面撒上適當的鹽和黑椒
    3. 煎香牛扒一面後再加入附送的的香草讓味道與牛扒相融
    4. 最後可根據個人喜好在牛扒上撒上適量的岩鹽/海鹽

    保存方式:
    收到商品後,請立即冷凍,為保持產品最佳肉味,開封後請盡速食用。

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於 Homecook 家伙 貨架內訂單滿 HKD1,000,標準運送至香港之費用全免。此產品不設自取,敬請留意。

    HK$176.00
    美國野生銀雪魚 (約260-300g)-JETOURMALL

    美國野生銀鱈魚 (約260-300g)

    美國野生銀鱈魚 (約260-300g)

    產地:美國
    重量:約260-300g
    包裝:真空冷藏包裝

    銀鱈魚喺深海成長,有豐富嘅奧米加3。銀鱈魚有銀黑細鱗,肉質軟嫩含油量較高,鮮甜幼滑,香味突出。

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    HK$128.00
    donald russell威靈頓牛柳,jetour mall, 牛扒,凍肉網購,氣炸食品網購,威靈頓牛柳急凍

    英國威靈頓牛柳 Donald Russell Beef Wellington (約1.1kg)

    英國威靈頓牛柳 (約1.1kg)

    產地:英國
    重量:約1.1kg
    包裝:盒裝

    Donald Russell 為英國皇室御用供應商,優質規格,精確屠宰,專家人手切割,品質保證,乾式熟成28日牛柳配上一層傳統鵝肝醬的磨菇泥蓉用酥皮包裹,肉質柔嫩,肉味香濃,而且做法非常簡單的威靈頓牛柳!
    1)預早一天放雪櫃普通格解凍
    2)焗前置於室溫20分鐘
    3)預熱焗爐210度,在威靈頓牛柳上掃上蛋漿,連牛油紙放上烤盤
    4)焗好取出放置10分鐘即可食用

    保存方式:
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    為保持產品最佳肉味,開封後請盡速食用。

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    HK$650.00
    西班牙杜洛克豬肋骨 (約500-700g 或 約700-900/1pc)-JETOURMALL

    西班牙杜洛克豬肋骨 (約500-700g 或 約700-900/1pc)

    西班牙杜洛克豬肋骨 (約500-700g 或 約700-900/1pc)

    產地:西班牙
    重量:約500-700g
    包裝:真空冷藏包裝

    杜洛克豬是西班牙名種豬之一,豬隻在自由放養期間在戶外擁有大量的空間不斷地運動,因而比密閉式環境下飼養的純種豬燃燒更多卡路里比,令脂肪滲入肉中,加上牠們食用栗子、橡果。豬肉味濃郁,肉質鮮嫰,肥瘦均勻,油花細緻,肉汁豐富有淡淡的橡果香味。

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    為保持產品最佳肉味,開封後請盡速食用。

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    HK$146.00