搜尋商品
六公館 (HEXA)
推介貨品
〔六公館〕濃湯雞煲翅 (4人份) {免運費}
六公館濃湯雞煲翅 - 每日新鮮處理，即日安排運送！為確保出品質素盡善盡美，請於最少72小時前預訂。〔免運費〕
六公館出品的濃湯雞煲翅選用上品中的上品——金山勾翅製作，矜貴非凡，新年宴客體面十足。鯊魚中能做勾翅的只有尾鰭的下面部分，屬整條鯊魚最矜貴的部位，而金山代表美國三藩市(前稱舊金山)，該地生產的勾翅翅針緊密而粗長。濃湯以多隻鮮雞熬製數日而成，奶白色的湯啖啖精華。勾翅浸泡在濃湯之中，金黃晶瑩，入口針針有味，絲絲入扣，即使是老饕也讚口不絕。
雞燉翅一直都是港人大時大節聚餐的好選擇。疫情影響下，既想吃好一點，又不想辛苦家人親自下廚，不妨考慮訂購外賣菜式，樣樣有齊，Jetour Mall 更提供外賣送遞，一家人都可以舒舒服服安心在家聚餐。
濃湯雞煲翅
金山勾翅 約300克
菜膽 8 棵
火腿 約200克
鮮雞 半隻
*菜色因應食材或季節而有所更改或調整，不另行通知。及圖片只供參考。
*網站顯示砂鍋有機會與實際收貨時產品不同，一切以實物為準 。
*濃湯雞煲翅將連同砂鍋一併奉上，惟砂鍋不能使用電磁爐進行加熱。
配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素)，標準運送至香港之費用全免。此產品不設自取，敬請留意。
六公館出品的濃湯雞煲翅選用上品中的上品——金山勾翅製作，矜貴非凡，新年宴客體面十足。鯊魚中能做勾翅的只有尾鰭的下面部分，屬整條鯊魚最矜貴的部位，而金山代表美國三藩市(前稱舊金山)，該地生產的勾翅翅針緊密而粗長。濃湯以多隻鮮雞熬製數日而成，奶白色的湯啖啖精華。勾翅浸泡在濃湯之中，金黃晶瑩，入口針針有味，絲絲入扣，即使是老饕也讚口不絕。
雞燉翅一直都是港人大時大節聚餐的好選擇。疫情影響下，既想吃好一點，又不想辛苦家人親自下廚，不妨考慮訂購外賣菜式，樣樣有齊，Jetour Mall 更提供外賣送遞，一家人都可以舒舒服服安心在家聚餐。
濃湯雞煲翅
金山勾翅 約300克
菜膽 8 棵
火腿 約200克
鮮雞 半隻
*菜色因應食材或季節而有所更改或調整，不另行通知。及圖片只供參考。
*網站顯示砂鍋有機會與實際收貨時產品不同，一切以實物為準 。
*濃湯雞煲翅將連同砂鍋一併奉上，惟砂鍋不能使用電磁爐進行加熱。
配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素)，標準運送至香港之費用全免。此產品不設自取，敬請留意。
HK$2,388.00
〔六公館〕龍蝦鮑魚盆菜 (4人份) {免運費}
六公館盆菜 - 每日新鮮處理，即日安排運送！為確保出品質素盡善盡美，請於最少72小時前預訂。〔免運費〕
新年食盆菜，全年賺到盆滿缽滿！六公館盆菜名貴食材薈萃，加上細膩講究的烹調手法，可謂啖啖心機。這款盆菜性價比極高，價格相宜卻用料上乘，不惜工本選用南非鮑魚、生曬金蠔、波士頓龍蝦、北海道元貝、長腳蟹、法國羊肚菌燴燒春雞等多種珍饈，更特別配以由龍蝦及鮑魚特別熬製之湯汁，不但體現對味道的極致追求，更將傳統盆菜昇華至更高層次。
盆菜一直都是港人大時大節聚餐的好選擇。疫情影響下，既想吃好一點，又不想辛苦家人親自下廚，不妨考慮訂購外賣盆菜，樣樣有齊，Jetour Mall 更提供外賣送遞，一家人都可以舒舒服服安心在家聚餐。
六公館盆菜
南非10頭鮑魚煲
法國龍眼蜜餞金蠔
香茅斑斕葉焗龍蝦
蝦子花膠
鮑汁菠蘭鵝掌（四隻）
雪場蟹棗 蝦丸加雪場蟹鉗
乾煎北海道10頭元貝（四粒）
羊肚菌慢燴法國春雞 （半隻）
野生竹笙
日本大根 （蘿蔔）
蒟蒻
黑豆枝竹
津菜膽
*菜色因應食材或季節而有所更改或調整，不另行通知。及圖片只供參考。
*網站顯示盆菜的盤有機會與實際收貨時產品不同，一切以實物為準 。
*盆菜將連同砂鍋一併奉上，惟砂鍋不能使用電磁爐進行加熱。
配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素)，標準運送至香港之費用全免。此產品不設自取，敬請留意。
新年食盆菜，全年賺到盆滿缽滿！六公館盆菜名貴食材薈萃，加上細膩講究的烹調手法，可謂啖啖心機。這款盆菜性價比極高，價格相宜卻用料上乘，不惜工本選用南非鮑魚、生曬金蠔、波士頓龍蝦、北海道元貝、長腳蟹、法國羊肚菌燴燒春雞等多種珍饈，更特別配以由龍蝦及鮑魚特別熬製之湯汁，不但體現對味道的極致追求，更將傳統盆菜昇華至更高層次。
盆菜一直都是港人大時大節聚餐的好選擇。疫情影響下，既想吃好一點，又不想辛苦家人親自下廚，不妨考慮訂購外賣盆菜，樣樣有齊，Jetour Mall 更提供外賣送遞，一家人都可以舒舒服服安心在家聚餐。
六公館盆菜
南非10頭鮑魚煲
法國龍眼蜜餞金蠔
香茅斑斕葉焗龍蝦
蝦子花膠
鮑汁菠蘭鵝掌（四隻）
雪場蟹棗 蝦丸加雪場蟹鉗
乾煎北海道10頭元貝（四粒）
羊肚菌慢燴法國春雞 （半隻）
野生竹笙
日本大根 （蘿蔔）
蒟蒻
黑豆枝竹
津菜膽
*菜色因應食材或季節而有所更改或調整，不另行通知。及圖片只供參考。
*網站顯示盆菜的盤有機會與實際收貨時產品不同，一切以實物為準 。
*盆菜將連同砂鍋一併奉上，惟砂鍋不能使用電磁爐進行加熱。
配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素)，標準運送至香港之費用全免。此產品不設自取，敬請留意。
HK$1,888.00
為迎接金牛福年，Jetour Mall向您隆重推介——六公館賀年菜。
每道佳餚均由六公館行政總厨洪貴賓先生精心設計，選用名貴食材，揉合精湛的烹調技藝，呈現非同凡響的味覺盛宴。
六十年代香港經濟起飛，當時流傳著一軼事。般咸道延綿洋房中，一所雅緻書房，平日無人，週末卻總滿室芬芳，樂韻悠揚，文人雅士紛紛趕至。而其主人公卻不是一人，而是六位來至五湖四海的名流紳士。
一位留學歸來、一位是洋行老闆、一位生產鐘錶、一位造船、一位出口成衣、又有一位是書院老師。雖然背景迥異、卻都是名門之後，自然對珍饈美饌各有體會。於是這個本來為了能聚首一堂，無所不談的雅集，就更加成為了六位主人公交流生活品味的地方。
粵、滬、閩、杭、蜀、京六味共冶一爐，雨前龍井、新會陳皮、舶來美酒常年豐足。後來這所私人書房就被人稱為六公館，外人無不想窺探內裡風光。
今天立於尖沙咀海旁的六公館，是以當年般咸道六公館為藍本，以現代食材重現當年只有少數人能品嚐的精緻菜色。
關於六公館行政總厨洪貴賓先生
洪貴賓先生擁有超過20年入廚經驗，曾任文華酒店及帝苑酒店中菜廳，山頂爐峰酒家行政總厨。師承名廚李文星先生，洪先生掌握了粵菜的精髓，在炆、燉
、扣等烹調技藝上獨具心得。在弘揚傳粵菜的同時，洪先生亦勇於創新，透過不斷發掘新的食材，在粵菜的基調上演繹出其他菜系的特色，為食客帶來嶄新
的味覺享受。
