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    台灣茶葉

    台灣高山茶的來源,是一位來自梨山的果農陳金地先生,種植及經營水梨果園,每年供應水梨予前總統蔣介石。閒暇之餘,由凍頂地區引進了茶苗在海拔2500公尺山區種茶。製出的茶,初期出售不知如何命名,雖然茶苗品種各有不同,但由於都是種於高山,於是都冠以「高山茶」之名。後來漸漸被廣泛用在高海拔或1000公尺以上山區製出來的茶。

    由於高山上氣候涼冷,早晚雲霧繚繞,平均日照較短,故所出產的茶葉內所含兒茶素等苦澀成分降低。茶葉肉厚且柔軟,果膠質含量高,故沖泡後色澤翠綠鮮活、滋味甘醇、香氣淡郁,耐沖泡。

    因為較注重「原味」的要求,茶葉發酵程度較輕,帶動「重萎凋,輕發酵」的風潮。

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    台灣茶韻杉林溪高山茶 | 台灣茶葉 - Jetour Mall

    台灣茶韻 - 杉林溪高山茶

    產地:台灣
    重量:150克 (g) +/-5%
    包裝:鐵罐、真空鋁袋包裝
    保存方法:請勿存放於高温潮濕及陽光直射處

    杉林溪
    來自台灣南投縣內,以製作凍頂烏龍茶聞名的鹿谷鄉茶區,收成自海拔1300-1800公尺杉林溪羊灣至龍鳳峽一帶,茶園地區特色常年雲霧籠罩,四季氣溫低且雨量均勻,土壤肥沃水氣飽足。茶葉製作出來的特色不僅滋味甘醇,茶色青綠且香氣高雅。

    冷泡茶
    冷泡茶較適合用在綠茶等發酵度較低的茶葉上,因為發酵度低所以單寧酸高,透過冷泡的方式,可以使其單寧酸的釋放較少,風味不同,腸胃若較不好的人喝了較不會有傷腸胃。



    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

    - 結帳後Jetour Mall會先聯絡供應商確應庫存,如缺貨會於5個工作天內通知客人及退款。
    HK$258.00 HK$218.00
    台灣杉林溪傳統凍頂烏龍茶 | 台灣茶葉 - Jetour Mall

    台灣杉林溪 - 傳統凍頂烏龍茶

    產地:台灣
    重量:150克 (g) +/-5%
    包裝:鐵罐、真空鋁袋包裝
    保存方法:請勿存放於高温潮濕及陽光直射處

    烏龍紅茶
    使用杉林溪茶區所採收的原片茶葉,不同於以往高山烏龍茶的半發酵製程,轉而研發製作全發酵型烏龍紅茶,不僅有紅茶的焦糖香氣,蜜香,水果茶的甘甜,又同時保有烏龍茶的濃厚茶湯滋味。再經過高山烏龍茶原有的半球型團揉手法,相較於市售常見的條型紅茶,半球型烏龍紅茶的沖泡次數更多。近來台灣飲用紅茶的風氣興盛,而杉林溪所產的烏龍紅茶在市面更顯獨樹一格。

    熱泡茶:步驟
    同樣視乎口味放入7至10克茶葉。
    但一樣要注意茶不能久置,若可以使用附有濾網的杯子是最方便的,若無,則可以用兩個杯子,將泡好的茶倒入另一杯子中(泡茶時,同樣應 控制在30秒到1分鐘之間倒出茶湯)



    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

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    HK$288.00 HK$238.00
    極品台灣紅茶 | 台灣茶葉-Jetour Mall

    極品 - 台灣紅茶

    產地:台灣
    重量:150克 (g) +/-5%
    包裝:鐵罐、真空鋁袋包裝
    保存方法:請勿存放於高温潮濕及陽光直射處

    烏龍紅茶
    使用杉林溪茶區所採收的原片茶葉,不同於以往高山烏龍茶的半發酵製程,轉而研發製作全發酵型烏龍紅茶,不僅有紅茶的焦糖香氣,蜜香,水果茶的甘甜,又同時保有烏龍茶的濃厚茶湯滋味。再經過高山烏龍茶原有的半球型團揉手法,相較於市售常見的條型紅茶,半球型烏龍紅茶的沖泡次數更多。近來台灣飲用紅茶的風氣興盛,而杉林溪所產的烏龍紅茶在市面更顯獨樹一格。

    熱泡茶:步驟
    同樣視乎口味放入7至10克茶葉。
    但一樣要注意茶不能久置,若可以使用附有濾網的杯子是最方便的,若無,則可以用兩個杯子,將泡好的茶倒入另一杯子中(泡茶時,同樣應 控制在30秒到1分鐘之間倒出茶湯)



    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

    - 結帳後Jetour Mall會先聯絡供應商確應庫存,如缺貨會於5個工作天內通知客人及退款。
    HK$288.00 HK$238.00