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    阿翁鮑魚,鮑魚料理,美食餐券,禮券,團年飯,開年飯,做節,米芝蓮餐廳,富豪酒家,中菜

    ***米芝蓮1星食府[富豪酒家]2021最新推介 ***阿翁網鮑盛宴 ***加送富豪酒家餐飲劵$100***

    ***阿翁網鮑盛宴 *** 食材每日新鮮處理,過年期間照常營業!
    城中有名中餐廳多的是,主打鮑參翅肚優質食材的亦多得很,可是有幾多是真正的名人飯堂呢?廖廖可數, 當中蘊含了中國人幾許飲食文化及智慧,由取材到烹調都用心鑽研的阿翁主理 - 連續十年米芝蓮一星的富豪飯店正是名符其實的一間 ! 不少達官貴人列訪,品嚐其精心烹調的美食。 供應日期: 2021年1月-3月(限量發售100位)

    凡於Jetour Mall訂購***阿翁網鮑盛宴餐券***特別加送富豪酒家餐飲劵$100可作下次作消費用。
    《阿翁網鮑盛宴》
    阿翁砂鍋炒花膠: 原價每位$680
    12頭日本奧戶網鮑: 原價每隻$3300
    清灼片皮芥蘭遠
    翡翠金銀海班卷: 原價每位$180
    富豪脆皮炸子雞半隻: 原價半隻$300
    鮑魚汁福建炒飯: 原價每位$90
    原盅燉杏汁官燕: 原價每位$500
    奉送精選甜美點兩款
    原價每位$4880[兩位起]
    超特惠價每位$2680[兩位起]

    註: 另加每位$298 加一服務費及茶芥

    * 圖片只供參考,一切以實物為準
    以上全部由富豪酒家大廚自家廚房精心制作,為保證阿翁網鮑盛宴質素,每天限量供應

    * 電子收據換領券將於顧客購買後1-3個工作天內發送到閣下之電子郵箱。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀分行>自行領取電子收據換領券。訂購後,須致自行致電富豪酒家訂座,敬請留意。
    地址: 尖沙咀彌敦道132號Mira Place食四方4樓402號舖(港鐵尖沙咀/尖東站 B1/ N5 出口)
    訂座電話: 2736 2228)
    HK$9,760.00 HK$5,360.00
    10-11隻/斤 巴西扎膠(花膠) | Jetour Mall捷旅網購 | 海味

    10-11隻/斤 巴西扎膠 (花膠)

    巴西扎膠
    膠身修長,中間厚實,口感煙韌爽滑,膠質濃重,於花膠中屬於食療級別,對調理身體、術後復原皆極有療效;食味甜香帶淡淡海水味,煲煮炆燉皆宜,不論是養生或入饌,都極為適合,秋冬乾燥,更是滋陰養顏的搶手貨。

    適合:燉湯、煲湯、炆、扣煮均適宜

    產地:巴西
    重量:(斤/16兩) / 袋裝
    成份/配料:花膠
    配送由供應商提供及直接送貨,於海味系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需自付配送費用HKD$100。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天)

    HK$4,200.00
    25-35支(斤) 非洲禿參,海參

    25-35支(斤) 非洲禿參 (海參)

    25-35支(斤) 非洲禿參

    產地 : 非洲
    規格 : 斤 (16兩)

    刺參浸泡方法
    1.燒滾開水, 放入刺參煮五分鐘, 開火, 蓋上鍋蓋, 焗至水凍, 取出, 沖水一小時, 重複再做, 直至刺參柔軟。
    2.剖開刺參、去腸和砂垢, 清洗乾淨後, 放入熬有薑、蔥的沸水中, 加紹興酒及豬油(或植物油)各一湯匙, 轉用慢火煮五分鐘, 關火, 蓋上鍋蓋, 焗至刺參軟透為合。
    (備註: 春、夏季時的浸焗次數較少, 秋冬兩季則需多浸二至三次, 而浸發好的海參, 以凍開水浸著, 可貯存於雪櫃一星期而不變質, 並可隨時烹調各種佳餚。另外, 應特別注意浸刺參的器皿, 必須是潔淨無油及沒有魚蝦腥味, 否則刺參會 “瀉身” 並溶解)

    配送由供應商提供及直接送貨,於海味系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需自付配送費用HKD$100。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天)

    HK$950.00
    2A碎燕,燕窩

    2A碎燕 (燕窩)

    2A碎燕
    燕碎是採摘燕窩時或在運輸途中被壓碎形成的小燕碎。價格偏低,營養價值和燕條區別不大,但質素參差。

    產地:印尼
    重量:500克/包裝
    成份/配料:印尼燕
    營養:含有豐富蛋白質、多種氨基酸
    功效:滋潤養顏外,能加強肺部健康,促進人體組織強健,達到防衰老功效,常服可永保青春美麗
    儲存:置於陰涼乾燥處,最佳保存期為兩年,避免陽光直接照射

    燕窩燉煮方法:
    1.先將燕窩泡水約2小時後換水再泡約一小時,若有細微絨羽可在此時挑出
    2.(每約4g)約可加入300cc~500cc開水,可用陶鍋或砂鍋放入電鍋(可放入紅棗,枸杞等材料)隔水加熱約20分鐘,亦可用陶鍋或砂鍋直接以文火加熱,冰糖於起鍋前3分鐘再加入即可。

    小貼士:最適合燉煮燕窩的溫度約為85~90度,因此隔水加熱為最適合的方式。過多的水與過久的加熱都會讓燕窩容易化水,雖然燕窩成份也還存在,但就缺少了口感。

    配送由供應商提供及直接送貨,於海味系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需自付配送費用HKD$100。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天)

    HK$1,800.00
    4A 官燕盞,燕窩

    4A 官燕盞 (燕窩)

    4A 官燕盞
    產地:印尼
    重量: 500克 /盒裝
    成份/配料:印尼純正官燕
    營養:含有豐富蛋白質、多種氨基酸
    功效:滋潤養顏外,能加強肺部健康,促進人體組織強健,達到防衰老功效,常服可永保青春美麗
    儲存:置於陰涼乾燥處,最佳保存期為兩年,避免陽光直接照射

    燕窩燉煮方法:
    1.先將燕窩泡水約2小時後換水再泡約一小時,若有細微絨羽可在此時挑出
    2.每盞燕盞(約4g)約可加入300cc~500cc開水,可用陶鍋或砂鍋放入電鍋(可放入紅棗,枸杞等材料)隔水加熱約20分鐘,亦可用陶鍋或砂鍋直接以文火加熱,冰糖於起鍋前3分鐘再加入即可。

    小貼士:最適合燉煮燕窩的溫度約為85~90度,因此隔水加熱為最適合的方式。過多的水與過久的加熱都會讓燕窩容易化水,雖然燕窩成份也還存在,但就缺少了口感。

    配送由供應商提供及直接送貨,於海味系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需自付配送費用HKD$100。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天)

    HK$7,500.00
    50-60支(斤)關東青森遼參,海參

    50-60支(斤)關東青森遼參 (海參)

    50-60支(斤)關東青森遼參

    產地 : 日本
    規格 : 斤 (16兩)

    刺參浸泡方法
    1.燒滾開水, 放入刺參煮五分鐘, 開火, 蓋上鍋蓋, 焗至水凍, 取出, 沖水一小時, 重複再做, 直至刺參柔軟。
    2.剖開刺參、去腸和砂垢, 清洗乾淨後, 放入熬有薑、蔥的沸水中, 加紹興酒及豬油(或植物油)各一湯匙, 轉用慢火煮五分鐘, 關火, 蓋上鍋蓋, 焗至刺參軟透為合。
    (備註: 春、夏季時的浸焗次數較少, 秋冬兩季則需多浸二至三次, 而浸發好的海參, 以凍開水浸著, 可貯存於雪櫃一星期而不變質, 並可隨時烹調各種佳餚。另外, 應特別注意浸刺參的器皿, 必須是潔淨無油及沒有魚蝦腥味, 否則刺參會 “瀉身” 並溶解)

    配送由供應商提供及直接送貨,於海味系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需自付配送費用HKD$100。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天)

    HK$6,500.00
    50-60支(斤)關西遼參 - 賀年禮品 - Jetour Mall

    50-60支(斤)關西遼參 (海參)

    50-60支(斤)關西遼參

    產地 : 日本(關西)
    規格 : 斤 (16兩)

    刺參浸泡方法
    1.燒滾開水, 放入刺參煮五分鐘, 開火, 蓋上鍋蓋, 焗至水凍, 取出, 沖水一小時, 重複再做, 直至刺參柔軟。
    2.剖開刺參、去腸和砂垢, 清洗乾淨後, 放入熬有薑、蔥的沸水中, 加紹興酒及豬油(或植物油)各一湯匙, 轉用慢火煮五分鐘, 關火, 蓋上鍋蓋, 焗至刺參軟透為合。
    (備註: 春、夏季時的浸焗次數較少, 秋冬兩季則需多浸二至三次, 而浸發好的海參, 以凍開水浸著, 可貯存於雪櫃一星期而不變質, 並可隨時烹調各種佳餚。另外, 應特別注意浸刺參的器皿, 必須是潔淨無油及沒有魚蝦腥味, 否則刺參會 “瀉身” 並溶解)

    配送由供應商提供及直接送貨,於海味系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需自付配送費用HKD$100。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天)

    HK$4,200.00
    8-10頭(隻)/ 斤 南非乾網鮑 (南非網鮑) - 賀年食品  - 鮑魚乾貨 - Jetour Mall

    8-10頭(隻)/ 斤 南非乾網鮑 (鮑魚)

    8-10頭(隻)/ 斤 南非乾網鮑
    南非網鮑有滋陰清熱、益腎健身、養肝明目的功效。以南非海域之鮑魚製作保持鮑魚原味,肉質幼滑且咀嚼無渣。

    產地:南非
    重量:斤(16兩)/包裝
    成份/配料:鮑魚

    儲藏方法: 存於0-8℃雪櫃,如需較長時間食用,封好及存於-18℃或以下冰格為佳 (鮑魚應存放在干燥、通風之處,亦要避免陽光的直接照射)

    配送由供應商提供及直接送貨,於海味系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需自付配送費用HKD$100。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天)

    HK$4,400.00
    BOWL樂湯 自選湯包套裝 (家庭裝 X 8) - Jetour Mall

    BOWL樂湯 精選優惠自選湯包套裝 (家庭裝 X 8)

    BOWL樂湯 精選優惠自選湯包套裝 (家庭裝 X 8)

    在家自煮防疫,Jetour Mall 為你誠意推介多款BOWL樂湯精選湯包,可讓你在家煮出洋溢暖意又有水準的滋潤湯水,與家人及朋友一同分享。

    自選湯包套裝 (家庭裝 X 8)從以下12款精選家庭裝湯包中挑選你的自由組合
    -清補涼【清熱除燥,補氣涼潤】• 家庭裝 (期間限定 • 冬季將不提供)
    -無花果益氣潤肺湯【潤燥補肺,清熱生津】• 家庭裝
    -紅豆養心瘦身湯【補血養心,排毒瘦身】• 家庭裝 (期間限定 • 冬季將不提供)
    -花旗參清補湯【清熱生津,補氣養陰】• 家庭裝
    -花旗參石斛響螺湯【清補滋陰,養肝明目】• 家庭裝
    -茶樹姬茸菇強身湯【補腎滋陰,利水袪濕】• 家庭裝
    -茶樹菇生薏米開胃湯【清熱開胃,化濕健脾】• 家庭裝
    -蟲草花袪濕養陰湯【健脾袪濕,抗炎益肺】• 家庭裝 (期間限定 • 冬季將不提供)
    -蟲草花黑蒜響螺湯【抗炎殺菌,滋陰養顏】• 家庭裝
    -補腦提神三菇湯【健脾補腎,增強免疫力】• 家庭裝 (期間限定 • 冬季將不提供)
    -雙雪椰子滋潤湯【生津補肺,清潤養顏】• 家庭裝
    -鰹魚響螺元貝健脾湯【健脾、滋陰、補腎】• 家庭裝

    *儲存方法:密封置陰涼乾燥處或冷藏處理。
    *內附防潮珠,請勿食用。
    *所有圖片只供參考,食品顏色、大小、重量及形狀均以送貨時的實物為準。

    湯包建議煮法(明火):
    1. 把所有湯料洗淨備用。
    2. 將所有湯料加入煲中。
    3. 以2200-2600毫升溫水,大火煲滾後轉細火煲2.5小時,可按個人口味放鹽調味。
    (上述水量和烹煮時間為建議煮法,可能會受爐具或廚具影響,建議自行作出適合調配。)
    ***其他湯包建議煮法可參考產品照片第二頁***

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

    - 結帳後Jetour Mall會先聯絡供應商確應庫存,如缺貨會於5個工作天內通知客人及退款。
    HK$680.00 HK$646.00
    HENNESSY X.O LUNAR NEW YEAR LIMITED EDITION BY LIU WEI(軒尼詩X.O農曆新年限量版),軒尼詩,干邑,農曆新年,新年送禮,賀年禮品

    HENNESSY X.O LUNAR NEW YEAR LIMITED EDITION BY LIU WEI(軒尼詩X.O農曆新年限量版)

    軒尼詩X.O農曆新年限量版

    產地:法國干邑
    容量:700ml
    酒精濃度:40%

    產品介紹: 在2021年農曆新年期間,軒尼詩與世界著名畫家劉煒合作創作了限量版軒尼詩XO。LIU WEI(劉煒)選擇的彩色調色板靈感來自春天,象徵著無限的增長可能性。就像Hennessy Master Blender選擇特定的eaux-de-vie進行混合一樣,LIU WEI(劉煒)選擇了調色板來表達Spring的快樂。
    口感: 入口時的陣陣果香後是濃郁的巧克力香甜,之後漸漸浮現肉桂、丁香和小豆寇的沈穩氣味。
    餘韻: 口感香醇順口,帶出胡椒和蔬果餘香的飽滿和諧,並在口齒之間存留著彷彿天鵝絨般地順口迷人餘味,以及肉桂和香草的豐富滋味。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於威士忌(Whisky)系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$2,700.00 HK$2,280.00
    三角燕盞

    三角燕盞 (燕窩)

    三角燕盞
    即是在築巢時會優先在90度的牆角處築窩,因為燕窩兩邊都可以更好的支撐住,節省了燕子的很多力氣,做好的燕巢呈三角形,會比飽滿的平盞略小一些。因此燕窩的形狀也較一般燕盞小,但營養成份都一樣。

    產地:印尼
    重量: 500克 /盒裝
    成份/配料:印尼純正官燕
    營養:含有豐富蛋白質、多種氨基酸
    功效:滋潤養顏外,能加強肺部健康,促進人體組織強健,達到防衰老功效,常服可永保青春美麗
    儲存:置於陰涼乾燥處,最佳保存期為兩年,避免陽光直接照射

    燕窩燉煮方法:
    1.先將燕窩泡水約2小時後換水再泡約一小時,若有細微絨羽可在此時挑出
    2.每盞燕盞(約4g)約可加入300cc~500cc開水,可用陶鍋或砂鍋放入電鍋(可放入紅棗,枸杞等材料)隔水加熱約20分鐘,亦可用陶鍋或砂鍋直接以文火加熱,冰糖於起鍋前3分鐘再加入即可。

    小貼士:最適合燉煮燕窩的溫度約為85~90度,因此隔水加熱為最適合的方式。過多的水與過久的加熱都會讓燕窩容易化水,雖然燕窩成份也還存在,但就缺少了口感。

    配送由供應商提供及直接送貨,於海味系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需自付配送費用HKD$100。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天)

    HK$5,500.00
    冰島鱈魚膠,花膠

    冰島鱈魚膠 (花膠)

    冰島鱈魚膠
    產地:冰島
    重量:(斤/16 兩)/袋裝
    成份/配料:花膠

    配送由供應商提供及直接送貨,於海味系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需自付配送費用HKD$100。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天)

    HK$550.00
    北海道刺參,海參

    北海道刺參 (海參)

    北海道刺參

    產地 : 日本(北海道)
    規格 : 斤 (16兩)

    北海道關東刺參浸泡方法
    1.燒滾開水, 放入刺參煮五分鐘, 開火, 蓋上鍋蓋, 焗至水凍, 取出, 沖水一小時, 重複再做, 直至刺參柔軟。
    2.剖開刺參、去腸和砂垢, 清洗乾淨後, 放入熬有薑、蔥的沸水中, 加紹興酒及豬油(或植物油)各一湯匙, 轉用慢火煮五分鐘, 關火, 蓋上鍋蓋, 焗至刺參軟透為合。
    (備註: 春、夏季時的浸焗次數較少, 秋冬兩季則需多浸二至三次, 而浸發好的海參, 以凍開水浸著, 可貯存於雪櫃一星期而不變質, 並可隨時烹調各種佳餚。另外, 應特別注意浸刺參的器皿, 必須是潔淨無油及沒有魚蝦腥味, 否則刺參會 “瀉身” 並溶解)

    配送由供應商提供及直接送貨,於海味系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需自付配送費用HKD$100。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天)

    HK$6,500.00
    南美乾螺頭

    南美乾螺頭

    南美乾螺頭

    乾螺頭營養價值高,以天然方法生曬而成,味道鮮香。滋陰補腎、養肝明目,特別適合脾胃虛弱,血氣不足或視力不清人士 對於經常捱夜、睡眠不足人士有護脾胃、益肺氣功效,亦可改善睡眠質素。

    產地 : 南美
    重量:斤(16兩)/包裝
    成份/配料:螺頭
    儲存方法: 請必須放雪櫃冷藏

    螺頭用作煲湯鮮甜又香濃,肉質嫩滑有咬口,屬高蛋白質,低脂肪,食材,適合一家大細飲用

    處理方法:洗淨響螺頭連螺奄先浸泡1小時,浸過的水不要。換水再浸泡4小時,連同浸泡響螺頭的水一併煲湯。[連螺頭一併煲]

    配送由供應商提供及直接送貨,於海味系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需自付配送費用HKD$100。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天)

    HK$250.00
    天白花菇

    天白花菇

    天白花菇
    天白花菇生長在較寒冷的氣候,冬菇變成天白花菇的成功率只有約5%,因而份外矜貴。 天白花菇體型肥大肉厚,邊位捲曲,菇面的白色裂紋十分明顯,肉質爽滑有咬口。花菇富人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、頭髮、皮膚和保護血管等有幫助。

    產地 : 中國
    重量:斤(16兩)/包裝
    成份/配料:花菇

    儲存方法: 以達致最佳保存效果,產品宜封好存放於乾燥陰涼處

    食用方法:冬菇用清水浸約 12小時,視乎厚薄而定,直至菇身柔軟,洗淨後即可煮食(如有菇蒂需要剪去菇蒂)
    花菇不宜用冷水浸或浸泡,因會令菇味流失
    80度熱水最適宜用來浸泡冬菇,可活化其內部酵素,分解出香菇獨有的芬芳香氣

    配送由供應商提供及直接送貨,於海味系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需自付配送費用HKD$100。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天)

    HK$250.00
    安妮佛跳牆送貨 (4 人份) - Jetour Mall

    安妮佛跳牆 (4 人份) 約 1,500g

    安妮佛跳牆 (4 人份) 約 1,500g

    安妮佛跳牆,佛跳牆作為高級的中國菜,一定不少得高級食材。 安妮佛跳牆內有優質的大連鮑魚,肉質肥美,口感煙韌彈牙,鮑魚汁充滿啖啖鮮味,每一口鮑魚都令人停不了口。佛跳牆內的鮑魚汁充滿鮑魚精華,即使用來撈麵、拌飯都十分滋味!安妮佛跳牆內鮑魚(大連),海參,花膠,鮮元貝,鴨掌,蓮藕,雞肉,白靈菇,花菇,龍蝦丸,鷹嘴豆,鮑汁材料十足,真材實料,可以作為宴客珍品或送禮就最大方得體!

    佛跳牆典故:
    佛跳牆原本叫做福壽全,在光緒25年(1899年) 福州一個官員宴請福建布政使周蓮用的菜式,紹興酒釀着雞,鴨,羊肉,豬肚鴿蛋及海產等10多種材料煨制而成,取名福壽全。
    佛跳牆菜材料有18種之多,多用海鮮珍品製作。佛跳牆做法方法獨特,湯濃鮮味,令人回味無窮。佛跳牆營養豐富,並能明目養顏,活血舒筋,滋養補身,增進食欲。
    佛跳牆是非一般佳餚所能媲美,因此馳名中外。

    -配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素),於〔安妮 Annie Gourmet〕貨架內訂單滿HKD$800,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$800,客人需另付HKD$80之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 >自行取貨(送貨需要约3至6個工作天) 。敬請留意。
    HK$1,600.00 HK$1,288.00
    安妮佛跳牆送貨 (6 人份) 約 2,500g - Jetour Mall

    安妮佛跳牆 (6 人份) 約 2,500g

    安妮佛跳牆 (6 人份) 約 2,500g *** 送不銹鋼煲一個***

    安妮佛跳牆,佛跳牆作為高級的中國菜,一定不少得高級食材。 安妮佛跳牆內有優質的大連鮑魚,肉質肥美,口感煙韌彈牙,鮑魚汁充滿啖啖鮮味,每一口鮑魚都令人停不了口。佛跳牆內的鮑魚汁充滿鮑魚精華,即使用來撈麵、拌飯都十分滋味!安妮佛跳牆內鮑魚(大連),海參,花膠,鮮元貝,鴨掌,蓮藕,雞肉,白靈菇,花菇,龍蝦丸,鷹嘴豆,鮑汁材料十足,真材實料,可以作為宴客珍品或送禮就最大方得體!

    佛跳牆典故:
    佛跳牆原本叫做福壽全,在光緒25年(1899年) 福州的一個官員宴請福建布政使周蓮用的菜式,紹興酒釀着雞,鴨,羊肉,豬肚鴿蛋及海產等10多種材料煨制而成,取名福壽全。
    佛跳牆菜材料有18種之多,多用海鮮珍品製作。佛跳牆製作方法獨特,湯濃鮮味,令人回味無窮。佛跳牆營養豐富,能明目養顏,活血舒筋,滋養補身,增進食欲。
    佛跳牆是非一般佳餚所能媲美,因而馳名中外。

    佛跳牆探秘:
    佛跳牆是中國傳統名菜,寓意「吉祥如意、福壽雙全」。佛跳牆烹製程序嚴格,包含眾多滋補材料,是一道營養價值極高的美味。佛跳牆因何得名,裏面到底又有哪些值得一嚐的珍貴食材?趕快跟着鏡頭一起來看看吧!

    成份: 海參, 花膠, 鮑魚, 扇貝, 鴨掌, 鷄肉, 龍虾丸, 蓮藕, 鷹咀豆, 花菇, 白靈菇。

    -配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素),於〔安妮 Annie Gourmet〕貨架內訂單滿HKD$800,標準運送至香港之費用全免。 如訂單不足HKD$800,客人需另付HKD$80之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 >自行取貨(送貨需要约3至6個工作天) 。敬請留意。
    HK$2,500.00 HK$1,888.00
    新同樂-紅燒一口鮑禮盒(3樽)	- Jetour Mall

    新同樂-紅燒一口鮑禮盒(3樽)

    新同樂-紅燒一口鮑禮盒(3樽)

    產品介紹:
    新同樂有不少熱賣的產品,不過要數到其鎮店之寶,首當其衝就一定是鮑魚啦,不少的支持新同樂的粉絲甚至稱新同樂為「鮑魚專家」,認真夠派頭!新同樂紅燒一口鮑禮盒,1盒3樽,一口鮑一樽兩隻,賣相精緻又得體,即開即食,鮑魚味芳香無比,食起來煙韌有咬口,口感彈牙,鮑魚汁更係濃郁鮮香,一點一滴都充滿鮑魚精華,味道既鮮且甜,鮑魚汁更可以配襯撈麵來食,夠哂嘆呀! 即開即食,方便又快捷。

    產地: 台灣
    成份: 頂湯(水、雞提取汁、蠔油、食鹽、雞粉)、鮑魚
    此產品含大豆及甲殼類物製品
    淨重:50克x 3樽
    食用方法:開罐即可食用(溫馨提示:原樽放入熱水坐熱,味道更濃郁呀!)

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

    - 結帳後Jetour Mall會先聯絡供應商確應庫存,如缺貨會於5個工作天內通知客人及退款。
    HK$298.00
    新同樂蠔皇鮑魚 - 罐裝 (6隻) - Jetour Mall

    新同樂蠔皇鮑 - 罐裝 (6隻)

    新同樂蠔皇鮑 - 罐裝 (6隻)

    商品描述
    鮑魚 ,加入蠔油 ,醬料及頂湯調制 , 鮮味可口

    簡介:香港名牌
    產地:台灣
    成份: 頂湯 (水,豉油,雞汁,蠔油,鹽),鮑魚,抗氧化劑(220)
    淨重:420克
    本產品含有大豆

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

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    HK$498.00
    日本千葉網鮑-鮑魚乾貨

    日本千葉網鮑 (鮑魚)

    日本千葉網鮑
    網鮑:出產於日本千葉縣,是鮑中頂級絕品,其外形橢圓呈咖啡色,鮑邊細小,鮑忱呈珠粒狀,烹 製起來柔軟稔滑,色澤金黃,香味濃郁鮮美,用刀橫切便能看到鮑身帶有網狀花紋,故稱網鮑。

    產地:日本
    重量:斤(16兩)/包裝
    成份/配料:鮑魚

    日本乾鮑:日本出產的三種鮑魚:網鮑,吉品鮑,禾麻鮑,最負盛名,有鮑中之王之稱。日本號稱鮑魚皇國,製作鮑魚的技術相當精湛。

    把新鮮鮑魚製成乾鮑,主要目的是為了儲存方便,一個處存良好的乾鮑,可以放個十幾二十年不是問題。 乾鮑魚處理起來很麻煩,要經過一連串的手續,首先,要先準備好用金華火腿和老母雞所熬出來的高湯一鍋,用羊肚手巾將乾鮑魚包起來放在沙鍋裡三泡三換水,然 後把那鮑魚放在準備好的高湯裡頭細火慢燉。燉出來的鮑魚嫩滑爽口,人間極品!

    配送由供應商提供及直接送貨,於海味系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需自付配送費用HKD$100。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天)

    HK$12,000.00
    日本壹等中碎貝

    日本壹等中碎貝

    日本壹等中碎貝

    要食元貝,不用說大家都知道首選為日本元貝,不論色香味都較其它地方所產的元貝優勝,而日本海域含豐富的礦物質,令當地所出產的食材更勝一籌。

    產地:日本
    重量:斤(16兩)/包裝
    成份/配料:碎元貝
    儲藏方法:存於通風陰涼處,如需較長時間食用,封好存於0-8℃雪櫃為佳
    日本產品質最為上乘,色澤金黃香味極濃,肉質緊實有光澤,味道鮮甜且入口無渣

    食療作用:干貝性平,味甘、鹹;具有滋陰、補腎、調中、下氣、利五臟之功效

    日本及中國東北沿海均有出產元貝。元貝其實為扇貝科貝類「閉殼肌」的乾製品。既可鮮食,亦可加工為乾製品,即元貝。日本出產的元貝為最優質,味道特別鮮美、香味濃郁。至於中國出產的,產量很少,質素亦不及日本貨。
    元貝性平味甘、咸、滋陰補血、歸肝、腎、脾經;主治腹中宿食、煩渴、陰虛勞損。元貝含豐富蛋白質、磷酸鈣及維生素A、維生素B、維生素D等。元貝的天然鮮味,加上營養豐富,病後精神不振,胃口欠佳者最適合食用。 所以一般家庭都會以元貝煮粥給體弱病者。
    元貝香味濃郁、味鮮美,既可作菜餚,又可作湯品,食法多元化,是男女老幼、一年四季的養生食材。

    配送由供應商提供及直接送貨,於海味系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需自付配送費用HKD$100。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天)

    HK$400.00
    日本壹等元貝-Jetour Mall

    日本壹等元貝

    日本壹等元貝

    要食元貝,不用說大家都知道首選為日本北海道元貝,不論色香味都較其它地方所產的元貝優勝,而北海道海域含豐富的礦物質,令當地所出產的食材更勝一籌。雖然北海道元貝近年產量大減以及日元上升,以致元貝價格急升,但眼看亦無法動搖其於大家心中一哥的地位。

    產地:日本
    重量:斤(16兩)/包裝
    成份/配料:元貝
    儲藏方法:元貝存於通風陰涼處,如需較長時間食用,封好存於0-8℃雪櫃為佳
    日本元貝產品質最為上乘,色澤金黃香味極濃,肉質緊實有光澤,元貝味道鮮甜且入口無渣

    食療作用:干貝性平,味甘、鹹;具有滋陰、補腎、調中、下氣、利五臟之功效

    日本及中國東北沿海均有出產元貝。元貝其實為扇貝科貝類「閉殼肌」的乾製品。既可鮮食,亦可加工為乾製品,即元貝。日本出產的元貝為最優質,味道特別鮮美、香味濃郁。至於中國出產的,產量很少,質素亦不及日本貨。
    元貝性平味甘、咸、滋陰補血、歸肝、腎、脾經;主治腹中宿食、煩渴、陰虛勞損。元貝含豐富蛋白質、磷酸鈣及維生素A、維生素B、維生素D等。元貝的天然鮮味,加上營養豐富,病後精神不振,胃口欠佳者最適合食用。 所以一般家庭都會以元貝煮粥給體弱病者。
    元貝香味濃郁、味鮮美,既可作菜餚,又可作湯品,食法多元化,是男女老幼、一年四季的養生食材。

    配送由供應商提供及直接送貨,於海味系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需自付配送費用HKD$100。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天)

    HK$450.00
    日本皇冠吉品鮑 - 賀年食品 - 鮑魚乾貨-Jetour Mall

    日本皇冠吉品鮑 (鮑魚)

    日本皇冠吉品鮑

    吉品鮑外型似中國元寶,腰圓背厚,是鮑魚中最受推崇,馳名中外的品種。 鮑魚味濃且溏心,深受食家愛戴。

    產地:日本
    重量:斤(16兩)/包裝
    成份/配料:鮑魚

    日本人素來嚴格又講究規格,日本吉品鮑在其手上,必經仔細挑選。不同頭數相對簡單易明,就是體積大小,每一斤有多少隻(例:78頭= 每斤約78隻),但等級就必經由日本那邊去判別,準則主要是鮑魚的質素、形態等等,所以隻頭細,但等級高的鮑魚,也不輸大隻但等級低的。

    乾鮑為經過煮熟再曬乾的鮑魚,屬於極品級美食,製作乾鮑的工序繁多,成長時間要平均4至10年不等。
    鮑魚含豐富蛋白質,具養顏、平衡血壓、養肝明目等功用,並有滋補強身的功效,適合肝腎虛弱、視物昏暗等人士食用。

    配送由供應商提供及直接送貨,於海味系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需自付配送費用HKD$100。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天)

    HK$6,200.00
    星之味蝴蝶酥- (特別版) - Jetour Mall

    星之味彩蝶酥 (特別版)

    星之味彩蝶酥- (特別版)

    用上頂級牛油煉製而成, 星級大廚一直堅持手工製作。 工序繁複背後都只希望能為你的味蕾增添一份矜貴, 滿意的驚喜。

    產地: 香港製造
    成份:麵粉、牛油、水、砂糖、鹽。
    本產品含有麩質的穀類、蛋類製品及奶類製品。
    生產此食品的廠房有處理含有蛋類、花生、芝麻、大豆、堅果及堅果製品。
    曲奇蜜語
    「Sweets Talk 曲奇物語 by Stars Taste 星之味 - 香港本地品牌,自設餅房、擁有一班專業團隊負責生產酒店式酥餅及曲奇餅,選用上佳食材,用心製作,口碑載譽,100%香港製造,不含防腐劑!配合精美包裝,送禮首選。 開店至今已有著10年的悠久歷史,秉承民以食為天的概念, 一眾製餅師每天不斷努力,用心製作的。並嚴格挑選上等食材,誠意烘焙,為你帶上別出心裁的味道。 重點產品包括:蝴蝶酥、杏仁酥及各式手工曲奇。」

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

    - 結帳後Jetour Mall會先聯絡供應商確應庫存,如缺貨會於5個工作天內通知客人及退款。
    HK$168.00
    楯野川 2022 寅 【虎年限量品】 純米大吟醸 720ml (清酒 Sake)

    楯野川 2022 寅 【虎年限量品】 純米大吟醸 720ml (清酒 Sake)

    [虎年限量版] 楯野川 2022 寅 干支ボトル 純米大吟釀
    從野川酒造株式會社特別醸造(Junmai Daiginjo)十二生肖的瓶裝系列!精緻而透明的香氣適合慶祝新一年的來臨,是您必定要享受的清酒,為您帶來祝福和好運。

    飲用:冷飲
    味道: 柔軟易飲,充滿了吟釀香

    楯野川2022虎年生肖純米大吟釀 印刷瓶 使用酵母 :K601 酒精度數: 15 度 原材料:米・米麴
    使用米:山形県産美山錦 100%
    使用酵母 :K601 日本酒度 : -3
    酸度 : 1.5
    酒精度數:15%

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$388.00
    楯野川 2022 寅 【虎年限量品】 純米大吟醸 720ml (清酒 Sake)

    楯野川 2022 寅 【虎年限量品】 純米大吟醸 720ml (清酒 Sake) - staff

    [虎年限量版] 楯野川 2022 寅 干支ボトル 純米大吟釀
    從野川酒造株式會社特別醸造(Junmai Daiginjo)十二生肖的瓶裝系列!精緻而透明的香氣適合慶祝新一年的來臨,是您必定要享受的清酒,為您帶來祝福和好運。

    飲用:冷飲
    味道: 柔軟易飲,充滿了吟釀香

    楯野川2022虎年生肖純米大吟釀 印刷瓶 使用酵母 :K601 酒精度數: 15 度 原材料:米・米麴
    使用米:山形県産美山錦 100%
    使用酵母 :K601 日本酒度 : -3
    酸度 : 1.5
    酒精度數:15%

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    預告 / 預約
    清水非洲花膠筒(斤)

    清水非洲花膠筒 (花膠)

    清水非洲花膠筒 (斤)

    產地:非洲
    重量:(斤/16 兩)/袋裝
    成份/配料:花膠
    儲藏方法:存於通風陰涼處,如需較長時間食用,封好存於0-8℃雪櫃為佳
    口感腍滑,有助補血養顏,花膠筒多用作煲湯用

    配送由供應商提供及直接送貨,於海味系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需自付配送費用HKD$100。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天)

    HK$980.00
    (4兩)/包裝  特選羊肚菌

    特選羊肚菌 (4兩)/包裝

    特選羊肚菌 (4兩)/包裝
    羊肚菌 : 又稱羊肚菜,是一種珍貴的食用菌種,由於它的菌蓋凹凸不平,形狀及顏色狀似羊肚,故名為羊肚菌。

    羊肚菌含有豐富的蛋白質、碳水化合物、19種胺基酸,和多種微量元素。從中醫的角度看,該菌具有益腸胃,助消化和化痰理氣之功效,可舒緩脾胃虛弱,消化不良,痰多氣短等症,是一種不含任何激素,無任何副作用的天然滋補品。

    產地 : 中國
    重量:(4兩)/包裝
    成份/配料:羊肚菌

    儲存方法: 以達致最佳保存效果,產品宜封好存放於乾燥陰涼處;如開封後或非短期食用,建議封好冷藏(0℃~8℃)保存為佳。

    每年初春,在海拔3000米以上、遠離人煙的山林間,山頭上的凍雪還來不及完全消融,羊肚菌便急不及待的破土而出,點綴在尚無多少綠色的大地上。 羊肚菌自古就是名揚天下的山珍供品,它有柔嫩的口感、難以描述的美味、再加上那獨特的外形,可說是一試難忘的。
    浸發羊肚菌需要特別的技巧,不能用水喉水,亦不能用涷水,要用四五十度左右的暖水,這種溫度的水既能保證羊肚菌的香味發散出來,又不會破壞羊肚菌的口感。水要適量,以剛剛浸過菇面為佳,大約二三十分鐘後水變成酒紅色,羊肚菌完全變軟即可撈出洗凈備用,那酒紅色原湯經沈澱泥砂後要留著備用,切記這酒紅色的原湯是羊肚菌味道和養分的精華所在啊。

    配送由供應商提供及直接送貨,於海味系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需自付配送費用HKD$100。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天)

    HK$880.00
    白花菇

    白花菇

    白花菇
    白花菇富人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、頭髮、皮膚和保護血管等有幫助。

    產地 : 中國
    重量:斤(16兩)/包裝
    成份/配料:花菇

    儲存方法: 以達致最佳保存效果,產品宜封好存放於乾燥陰涼處

    食用方法:冬菇用清水浸約 12小時,視乎厚薄而定,直至菇身柔軟,洗淨後即可煮食(如有菇蒂需要剪去菇蒂)
    花菇不宜用冷水浸或浸泡,因會令菇味流失
    80度熱水最適宜用來浸泡冬菇,可活化其內部酵素,分解出香菇獨有的芬芳香氣

    配送由供應商提供及直接送貨,於海味系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需自付配送費用HKD$100。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天)

    HK$160.00
    粗草燕條,燕窩

    粗草燕條 (燕窩)

    粗草燕條
    燕條是屬於燕盞的中間部位。當所採收的毛燕窩含毛量較高或是燕盞在採收或挑毛加工時不慎破裂,無法回復燕盞的形狀,但能維持5公分以上的燕窩條狀纖維,則稱之為燕條。其優點與燕盞基本相同,只是它的外形不如燕窩美觀,故其價格也大大不如燕窩昂貴,適合自己食用。

    產地:印尼
    重量:斤(16兩)/包裝
    成份/配料:印尼草燕
    營養:含有豐富蛋白質、多種氨基酸
    功效:滋潤養顏外,能加強肺部健康,促進人體組織強健,達到防衰老功效,常服可永保青春美麗
    儲存:置於陰涼乾燥處,最佳保存期為兩年,避免陽光直接照射

    燕窩燉煮方法:
    1.先將燕窩泡水約2小時後換水再泡約一小時,若有細微絨羽可在此時挑出
    2.(每約4g)約可加入300cc~500cc開水,可用陶鍋或砂鍋放入電鍋(可放入紅棗,枸杞等材料)隔水加熱約20分鐘,亦可用陶鍋或砂鍋直接以文火加熱,冰糖於起鍋前3分鐘再加入即可。

    小貼士:最適合燉煮燕窩的溫度約為85~90度,因此隔水加熱為最適合的方式。過多的水與過久的加熱都會讓燕窩容易化水,雖然燕窩成份也還存在,但就缺少了口感。

    配送由供應商提供及直接送貨,於海味系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需自付配送費用HKD$100。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天)

    HK$2,400.00