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    本土醬園

    心思之作.感動人心──本土醬料

    柴米油鹽醬醋茶,每個家庭每日都離不開這「開門七件事」。

    其中,醬料就好像是每道菜的點精之筆,家常小菜經它點綴,味覺享受由此昇華。

    對有些人來說,醬料是兒時回憶一部分,是永遠不會改變的「家的味道」;

    對另一些人來說,不同菜肴配搭不同醬料,在味蕾迸發的驚喜亦值得期待。

      

    醬料雖是家常食品,但調醬卻是一門精細的學問。

    一瓶好醬背後,承傳了數代人的手藝、沉澱了數十年的經驗,還有對於味道的執著,

    一絲不苟的選料和工序,以及反覆改良的耐心。

    而做這些的初衷卻是再簡單不過——將美味分享給我們關心的人。

    所以從一瓶醬料中,我們能夠嚐到的,不止是它的滋味,還有背後的心思,以及最可貴的「人情味」。

     

    我們在此誠意向您介紹:蘇太名醬、文記、頤和園、NICOLE'S KITCHEN、天然椰子號、大孖、

    合發平靚市場——多個源於香港的實力品牌,

    因為我們希望,有更多人欣賞本地用心製作的醬料,品嚐到這種感動味蕾和人心的味道。

    香港製造,醬料,蘇太名醬,文記,大孖醬料,天然椰子號,昌泰,nicole's kitchen,頤和園,醬汁,調味料

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    壇壇鄉 剁青椒 - Jetour Mall

    壇壇鄉 剁青椒

    壇壇鄉剁青椒

    鮮脆青椒,椒香撲鼻。採用享有九州糧倉美譽的湖湘大地上的原材料,醞釀火辣滋味,成就老湖南湘菜風味,在餐桌上一枝獨秀。

    成份:辣椒、水、食用鹽、蒜等
    淨含量: 210g

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

    - 結帳後Jetour Mall會先聯絡供應商確應庫存,如缺貨會於5個工作天內通知客人及退款。
    HK$15.00
    火辣辣 精制剁辣椒 - Jetour Mall

    火辣辣 精制剁辣椒

    火辣辣精制剁辣椒

    選用口味香醇、色澤艷麗的地道原產辣椒 ,經手工採摘及挑選,傳承古法精製而成,辣度適中、辣味醇厚鮮鹹,唇齒留香。

    成份:辣椒、水、食用鹽等
    淨含量: 210g

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

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    大孖醬料 鹵水料包 - Jetour Mall

    大孖醬料 鹵水料包

    鹵水料包

    採用多種精選香料炮製而成,風味獨特,使用方便,配方適合製作廣式鹵水菜餚的調味料。

    重量:約50克(可鹵3-4個人分量的食材)
    特色:材料齊全,方便快捷
    材料:花椒、八角、桂皮、小茴、甘草、丁香、香葉、果皮、草果、胡椒
    保存:存放于清涼地方即可
    保質期:一年

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

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    HK$15.00
    大孖醬料 大紅浙醋 - Jetour Mall

    大孖醬料 大紅浙醋

    大紅浙醋

    起源於中國浙江的食醋,色澤紅潤,使用糯米釀制,並加入天然山楂增添色彩。適合蘸點雲吞、餃子及小籠包,更可伴麵及魚翅湯。

    容量: 250毫升
    保存:請用後封好蓋,以免揮發

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

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    HK$20.00
    大孖醬料 鎮江香醋 - Jetour Mall

    大孖醬料 鎮江香醋

    鎮江香醋

    中國四大名醋之一,是江蘇鎮江的地方傳統名產,色、香、酸、醇、濃俱備。大孖的鎮江香醋色澤清亮 ,酸甜度平衡、醋香濃郁、口感醇厚、餘韻綿長、色濃而味鮮,可帶出食物的鮮味。

    容量:250ML

    用作涼拌如青瓜、香醋拌三絲、手撕雞

    或烹調鎮江骨、糖醋排骨、擔擔麵、滷水豬耳

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

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    HK$20.00
    大孖醬料 白米醋 - Jetour Mall

    大孖醬料 白米醋

    白米醋

    廚房裡面最常見的調料,大孖的白米醋以優質大米發酵而成,醋酸約3度帶微甜,香氣純正,酸味醇和,適合一般家用烹調或用於醃製、蘸點食物。

    容量: 250ML

    用後必定要用蓋封好,以免揮發

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

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    HK$20.00
    昌泰 香豆醬 - Jetour Mall

    昌泰 香豆醬

    昌泰香豆醬

    潮汕特產,以新鮮優質黃豆為不料,經天然發酵製作而成。色澤金黃、豆味香醇、營養豐富。非常配合潮汕菜、可用於一般蒸、煮、醮、炒等菜式。

    成份: 黃豆、水、小麥粉、食用鹽
    淨含量:450g

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    HK$20.00
    翠宏 麻辣紅油 - Jetour Mall

    翠宏 麻辣紅油

    翠宏麻辣紅油

    選用新疆線椒、二荊條及新一代三種辣椒調配、以傳統工藝製作而成,色澤紅潤、香味厚重、辣度柔和、富有層次感。

    成份:菜籽油、辣椒面、白芝麻、花椒等
    淨含量: 200g

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    HK$25.00
    翠宏 紅油拌菜料 - Jetour Mall

    翠宏 紅油拌菜料

    翠宏紅油拌菜料

    以鄉村菜籽油、當地辣椒、去皮白芝麻及辛香料調配,香味濃郁、辣味適中、清爽不膩,可作醮料、製作涼菜時使用。

    成份:菜籽油、辣椒面、白芝麻、食用鹽、蒜等
    淨含量: 200g

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    HK$25.00
    香港文記醬料-文記秘製麵豉醬 - Jetour Mall

    香港文記醬料 文記秘製麵豉醬

    文記秘製麵豉醬

    麵豉醬是尋常家庭必備的百搭醬料,配搭蒸魚、蒸排骨、炆牛腩、炆五花腩、炒各類瓜菜或作火鍋的麵鼓湯底,香濃惹味,適合大人小朋友。

    容量:385g

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

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    HK$25.00
    香港文記醬料 冰花酸梅醬 - Jetour Mall

    香港文記醬料 冰花酸梅醬

    冰花酸梅醬

    可配合煎炸食物、各類齋菜、燒味,又或用來蒸排骨、蒸魚,也可當作果醬塗麵包。內含青檸,味道酸甜,醒胃非常。遇有身體不適,喉嚨痛、聲沙時,亦可沖水飲用。

    容量:400g

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    HK$25.00
    天然椰子號 特製沙爹醬 - Jetour Mall

    天然椰子號 特製沙爹醬

    特製沙爹醬

    自家配方沙爹醬是振店「四大天王」之一,全人手製作,醬料具馥郁椰香及花生味,真材實料,不含防腐劑。適合作烤肉串、火鍋蘸料使用。

    容量:240ml

    *可配合咖喱膽使用以增添風味

    品牌故事
    在北角馬寶道經營逾半世紀的老字號「天然椰子號」,由60年代開始以賣鮮榨椰汁起家,之後開始售賣香料及自家製手工醬料,其中的咖喱膽更供應給全港最少數十間茶餐廳、酒店,還有某些公司、警署及監獄的飯堂。天然椰子號除了香濃的醬料還有滿滿的人情味在其中見證這50多年來的歲月。

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

    - 結帳後Jetour Mall會先聯絡供應商確應庫存,如缺貨會於5個工作天內通知客人及退款。
    HK$25.00
    天然椰子號 選庒辣椒油 - Jetour Mall

    天然椰子號 選庒辣椒油

    選庒辣椒油

    振店「四大天王」之一,自家製作的辣椒油由精選辣椒及天然油炒製而成,真材實料,不含防腐劑,香辣而不油膩,為菜式添加風味。適合製作涼拌菜式或作蘸料使用。

    容量:240ml

    品牌故事
    在北角馬寶道經營逾半世紀的老字號「天然椰子號」,由60年代開始以賣鮮榨椰汁起家,之後開始售賣香料及自家製手工醬料,其中的咖喱膽更供應給全港最少數十間茶餐廳、酒店,還有某些公司、警署及監獄的飯堂。天然椰子號除了香濃的醬料還有滿滿的人情味在其中見證這50多年來的歲月。

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

    - 結帳後Jetour Mall會先聯絡供應商確應庫存,如缺貨會於5個工作天內通知客人及退款。
    HK$25.00
    海底撈 精品水煮魚調料 - Jetour Mall

    海底撈 精品水煮魚調料

    海底撈 精品水煮魚調料

    好原料成就好味道,美味是如此簡單,麻辣新配搭,水煮滋味任你選。

    產品容量:210g
    保質期:12個月

    食用方法
    1.魚片碼味:將1000克魚片,置於容器中加入醃魚包、半包調料包,用筷子拌勻待用。
    2.湯底材料:豆芽放入水加鹽焯後倒掉水待用。
    3.湯底:鍋中加入約700毫升清水,煮沸後加入剩下的半包調料包,再次煮沸。
    4.食材:逐片加入已醃的魚片煮3-5分鐘,出鍋例入豆芽,將乾料包中辣椒段和花椒撤在魚片上,澆上少許滾燙熟油。

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

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    海底撈 上湯酸菜魚調料 - Jetour Mall

    海底撈 上湯酸菜魚調料

    海底撈 上湯酸菜魚調料

    配上醃制180天的酸菜,酸爽鮮美,不可多得的美味。

    產品容量:360g
    保質期:12個月

    食用方法
    1.魚片碼味:將1500克魚片,置於容器中加入醃魚包及料酒,用筷子拌勻待用。
    2.湯底:鍋中加入50-100毫升油燒熱並加入酸菜炒勻,加入魚骨及魚頭快炒,注入約1500-1700毫升清水煮沸後加入調料包,再次煮沸。
    3.食材:逐片加入已醃的魚片煮3-5分鐘即成。

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

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    HK$25.00
    天然椰子號 咖喱膽 - Jetour Mall

    天然椰子號 咖喱膽

    咖喱膽

    為振店「四大天王」之一的咖喱膽,供貨給不少本地食肆以及五星級酒店。醬料是自家配方及手工製作,配方中加入馬來西亞椰子,令咖喱膽香滑之餘充滿椰香,真材實料,不含防腐劑。

    容量:240ml

    *可配合沙爹醬使用以增添風味

    品牌故事
    在北角馬寶道經營逾半世紀的老字號「天然椰子號」,由60年代開始以賣鮮榨椰汁起家,之後開始售賣香料及自家製手工醬料,其中的咖喱膽更供應給全港最少數十間茶餐廳、酒店,還有某些公司、警署及監獄的飯堂。天然椰子號除了香濃的醬料還有滿滿的人情味在其中見證這50多年來的歲月。

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

    - 結帳後Jetour Mall會先聯絡供應商確應庫存,如缺貨會於5個工作天內通知客人及退款。
    HK$28.00
    天然椰子號 特製麻辣料 - Jetour Mall

    天然椰子號 特製麻辣料

    特製麻辣料

    振店「四大天王」之一,特別配製的四川風味醬料,真材實料,不含防腐劑,充滿麻香、辣而不油,滋味之餘又能刺激食慾,滿足饕客的味蕾。適合製作涼拌菜式使用。

    容量:240ml

    品牌故事
    在北角馬寶道經營逾半世紀的老字號「天然椰子號」,由60年代開始以賣鮮榨椰汁起家,之後開始售賣香料及自家製手工醬料,其中的咖喱膽更供應給全港最少數十間茶餐廳、酒店,還有某些公司、警署及監獄的飯堂。天然椰子號除了香濃的醬料還有滿滿的人情味在其中見證這50多年來的歲月。

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

    - 結帳後Jetour Mall會先聯絡供應商確應庫存,如缺貨會於5個工作天內通知客人及退款。
    HK$28.00
    香港文記醬料 文記復哂頭抽 - Jetour Mall

    香港文記醬料 文記復哂頭抽

    文記復哂頭抽

    以真正手工古法釀造,瓦缸復晒的頭抽,天然生曬優質黃豆,精心釀造屬於平民的鮮味。適合炆雞翼、烚菜、蒸魚後,將頭抽灑在其上即可食用。

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

    - 結帳後Jetour Mall會先聯絡供應商確應庫存,如缺貨會於5個工作天內通知客人及退款。
    HK$28.00
    香港文記醬料 文記招牌秘製魷魚醬 - Jetour Mall

    香港文記醬料 文記招牌秘製魷魚醬

    文記招牌秘製魷魚醬

    魷魚醬是文記的招牌醬料,這款醬料的最佳配搭就是水魷魚,後來慢慢衍生出不同的用法,配搭豬皮、蘿蔔、魚蛋、牛柏葉、撈螺及各類冰鮮海鮮等等,滋味可口。

    用途:
    炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、蒸排骨、炆煮各種肉類

    容量:398g

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    - 結帳後Jetour Mall會先聯絡供應商確應庫存,如缺貨會於5個工作天內通知客人及退款。
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    香港文記醬料 文記秘製辣椒油 - Jetour Mall

    香港文記醬料 文記秘製辣椒油

    文記秘製辣椒油

    十多年來供應給香港不少酒家、雜貨店等,文記秘製辣椒油以優質四川辣王和蒜頭磨成粉,加入菜油不斷慢煮攪拌而成醬料,天天堅持親手炮製,啖啖都是用心製造的精華。

    用途:
    撈湯粉麵米,為所有食物錦上添花

    容量:200g

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    HK$28.00
    大孖醬料 靚蝦醬 - Jetour Mall

    大孖醬料 靚蝦醬

    靚蝦醬

    以鮮蝦為原料生曬發酵並以獨特配方調製出淡口味的蝦醬,鹽分較少,但仍能保持香味,完全無添加,不含味精、色素、增味劑及防腐劑。

    用途:蒸豬肉、炒通菜

    容量:230G
    保存:請存放於清涼地方即可
    產地:香港製造
    保質期:一年

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

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    HK$28.00
    大孖醬料 豆瓣醬 - Jetour Mall

    大孖醬料 豆瓣醬

    豆瓣醬

    豆瓣醬是製作四川風味菜式的靈魂,豆瓣醬濃郁的蒜香,配上咸咸辣辣的味道,咸而不苦,辣而不嗆。不含味精、色素、增味劑、甜味劑。

    用途:麻婆豆腐和魚香茄子必用醬料,還可以涼拌青瓜、蘸點餃子、撈米粉

    容量:230克/340克
    保存:天氣涼爽時,可放於廚房。夏季和悶熱時就一定要放雪櫃了。
    產地:香港製造
    保質期:一年(放雪櫃情況下)

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

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    大孖醬料 靚甜醬 - Jetour Mall

    大孖醬料 靚甜醬

    靚甜醬

    大孖的甜醬清甜開胃,甜而不膩,味度鮮美又完全無添加,不含味精、色素、增味劑及防腐劑。

    醬料配搭:
    配合芝麻醬來拌腸粉,亦可煮東風螺。配合磨豉可自制叉燒醬。

    容量:230克
    產地:香港製造
    保存:必需儲存於雪櫃
    保質期:一年(放雪櫃情況下)

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    蜀厨 青花椒油 - Jetour Mall

    蜀厨 青花椒油

    蜀厨青花椒油

    精選優質花椒鮮榨而成以保存花椒香氣及營養,鮮麻清香,韻味悠長。適合製作川菜或作麵食、海鮮、肉類醮料使用。

    成份: 植物油、花椒
    淨含量: 800ml

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    幺麻子 藤椒油 - Jetour Mall

    幺麻子 藤椒油

    幺麻子藤椒油

    嚴選四川藤椒之鄉洪雅縣出產的藤椒,加入非基因改造菜籽油,滴滴蘊含美味的魔法,口感清爽麻香、毫不膩口,適合製作凉菜、拌面、燒烤、火鍋等菜式。

    成份: 菜籽油(非基因改造原料)、藤椒
    淨含量: 500ml

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    大孖醬料 梅子 - Jetour Mall

    大孖醬料 梅子

    梅子

    梅子豐滿厚肉,不會得層皮,味道咸酸,醒胃醒神,夏天烹調常備。完全無添加,不含味精、色素、增味劑及防腐劑。

    醬料配搭:
    王牌做法:梅子麵豉蒸排骨、梅子麵豉蒸花蟹、梅子麵豉蒸魚頭

    容量:400克
    產地:香港製造
    保存:存放清涼地方即可
    保質期:一年

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    大孖醬料 磨豉 - Jetour Mall

    大孖醬料 磨豉

    磨豉

    香濃豉味,並非豉渣製成,是由天然生曬的麵豉,用機磨成磨豉,原汁原味,味道帶咸。

    重量: 230克

    用途: 因分子比麵豉小,適合炆煮,更易入味,如炆雞、炆豬肉

    保存: 請立即存放雪櫃

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    大孖醬料 沙爹醬 - Jetour Mall

    大孖醬料 沙爹醬

    沙爹醬

    味濃香,悠悠的花生味夾雜著東南亞香料味,落足料煮製,特別添加魚露,令味道更特出。完全無添加,不含味精、色素、增味劑及防腐劑。

    用途:用途廣泛,火鍋王牌,亦適合自製燒烤串、BBQ

    容量:220克
    保存:天氣涼爽時,可放於廚房。夏季和悶熱時就一定要放雪櫃了。
    產地:香港製造
    保質期:一年(放雪櫃情況下)

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    大孖醬料 豆豉蒜蓉醬 - Jetour Mall

    大孖醬料 豆豉蒜蓉醬

    豆豉蒜蓉醬

    其中一個鎮店之寶!豆豉香和蒜香完美結合,互相輝映。一開蓋香味定必撲鼻而來,百搭惹味,不含味精、色素、增味劑、甜味劑,美味又健康。

    醬料配搭:
    以蒸和燜為主,招牌配搭蒸排骨、魚類。燜雞也是非常入味。

    容量:230克/340克
    產地:香港製造
    保存:天氣涼爽時,可放於廚房。夏季和悶熱時就一定要放雪櫃了。
    保質期:一年(放雪櫃情況下)

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    大孖醬料 滴珠油 - Jetour Mall

    大孖醬料 滴珠油

    滴珠油

    滴珠油,間中大孖就會為老友們準備幾打,喜歡煮食的老友,每逢炆肉、炒河、滷水、東坡肉、五花腩,一定會問大孖整樽滴珠油來調味調色。大孖自家就最鍾意拿來炆五花腩,加少少,整個餸菜立即截然不同。完全無添加,不含味精、色素、增味劑及防腐劑。

    醬料配搭:
    主要是著色,尤其是肉類,可使肉質鬆化及去除羶味。

    重量:230克
    成份:糖、水、鹽、糖蜜、豉油
    保存:因無添加劑,請放雪櫃

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    HK$30.00
    大孖醬料 芝麻醬 - Jetour Mall

    大孖醬料 芝麻醬

    芝麻醬

    嚴選白芝麻加工而成,清香純正,絕無稀釋,濃郁的芝麻香味。它是調味品,又有其獨特的營養價值,或可佐餐,或可拌涼菜,亦可作為火鍋的調味醬汁使用。

    容量:200克
    用途:配合甜醬來拌腸粉,亦可涼拌、沙律,撈涼麵
    保存:絕不能放雪櫃,因會凝固,不好用。放陰涼地方即可。用前一定要拌勻。
    產地:香港製造
    保質期:視乎天氣,約3-6個月

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    大孖醬料 盆曬麵豉 - Jetour Mall

    大孖醬料 盆曬麵豉

    盆曬麵豉

    以天然古法釀製,最頂級麵豉,生曬及釀造時間最長,咸香、豉味重。不含味精、色素、增味劑、甜味劑。

    容量:230克/340克
    用途:以炆蒸為主,炆肉類如雞鵝、排骨。蒸煮魚腩、瘦肉
    保存:必需放進雪櫃保存
    產地:香港製造
    保質期:一年(放雪櫃情況下)

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

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    HK$30.00
    香港文記醬料 文記咖喱大混醬 - Jetour Mall

    香港文記醬料 文記咖喱大混醬

    文記咖喱大混醬

    香濃惹味,適合即食或煮食用。
    採用多種精選香料燴製而成,香味濃郁,滿滿的港式咖喱滋味,最宜烹調各款香氣四溢的咖喱菜式。

    用途:
    撈粉麵、薯仔雞翼、麻婆豆腐、醃各類凍肉、蒸魚、蒸排骨。

    容量:338g

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    - 結帳後Jetour Mall會先聯絡供應商確應庫存,如缺貨會於5個工作天內通知客人及退款。
    HK$30.00
    大孖醬料 勁辣椒油 - Jetour Mall

    大孖醬料 勁辣椒油

    勁辣椒油

    容量:200G/320G

    勁度十足,嗜辣者最愛,轉用新配方,用印度特級辣椒粉,辣度更高,香味更出。完全無添加,不含味精、色素、增味劑及防腐劑。

    用途:食麵、食飯、燒賣魚蛋、涼拌,配上勁辣椒油,有如畫龍點睛

    保存:放於干爽地方即可,因本已經辣度十足,而又有足夠油份,會變質的機會很少

    產地:香港製造

    保質期:一年

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

    - 結帳後Jetour Mall會先聯絡供應商確應庫存,如缺貨會於5個工作天內通知客人及退款。
    HK$30.00
    大孖醬料 添丁甜醋 - Jetour Mall

    大孖醬料 添丁甜醋

    添丁甜醋

    大孖添丁甜醋,令您喜上加喜!大孖甜醋是以天然米醋加入足量藥材煮,經過長時間細心烹調,酸中帶甜,充滿藥材香臨蓋撲鼻而來,予孕婦和女士補身最適合不過。

    容量:一斤/十斤

    用途:加入豬手、雞蛋、薑,成為女士的大補品

    保存:存放清涼地方即可

    產地:香港製造

    保質期:一年

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

    - 結帳後Jetour Mall會先聯絡供應商確應庫存,如缺貨會於5個工作天內通知客人及退款。
    HK$32.00
    大孖醬料 原味腐乳 - Jetour Mall

    大孖醬料 原味腐乳

    原味腐乳

    由純黃豆做,不加麵粉,遵循古法製作,令腐乳口感非常綿滑且香滑濃郁、鬆化、入口即融、味道複雜有層次令人回味無窮。

    醬料配搭:
    拌飯、拌麵、拌意粉、炒菜、就咁食

    容量:270克、350克、900克
    產地:香港製造
    保存:不用放雪櫃,吃了一兩塊,樽腐乳本身的油會不夠,自行加油,生熟油亦可,芝麻油最佳,加油至浸過腐乳即可,這樣樽腐乳就越食越好食,便不會變黑。
    保質期:一年

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

    - 結帳後Jetour Mall會先聯絡供應商確應庫存,如缺貨會於5個工作天內通知客人及退款。
    HK$32.00
    大孖醬料 辣椒腐乳 - Jetour Mall

    大孖醬料 辣椒腐乳

    辣椒腐乳

    由純黃豆做,不加麵粉,遵循古法製作,令腐乳口感非常綿滑且香滑濃郁、鬆化、入口即融、味道複雜有層次令人回味無窮。

    醬料配搭:
    拌飯、拌麵、拌意粉、炒菜、就咁食

    容量:270克、350克、900克
    產地:香港製造
    保存:不用放雪櫃,吃了一兩塊,樽腐乳本身的油會不夠,自行加油,生熟油亦可,芝麻油最佳,加油至浸過腐乳即可,這樣樽腐乳就越食越好食,便不會變黑。
    保質期:一年
    辣度:微辣

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

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    HK$32.00
    大孖醬料 老抽王 - Jetour Mall

    大孖醬料 老抽王

    老抽王

    一道出色的菜式以色香味來鑒定。未食其味,先食其色,一道菜首先要外觀吸引才會得到青睞,大孖老抽王色澤結實,黏稠,整色整水一流,煮出的食材亮麗有光澤。不含味精、色素、增味劑、甜味劑。

    容量:250ml/460ml

    用途:以炆、炒為主,一般很少單獨使用,多配以生抽使用。王牌菜式是豉油雞、豉油王炒麵、干炒牛河。

    保存:如果預計2-3個月未能用完,請放進雪櫃保存

    產地:香港製造

    保質期:一年(放雪櫃情況下)

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

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    HK$32.00
    大孖醬料 手造金紅冰糖 - Jetour Mall

    大孖醬料 手造金紅冰糖

    手造金紅冰糖

    台灣出產手工紅冰糖,以精選優質本土苷蔗煉製,可口回甘,甜而不膩,清香自然,能令食物產生亮麗的琥珀色,無漂白、不含人工添加物,用手造金紅冰糖替代味精,令菜式風味倍增。

    容量:604克(一斤裝)

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

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    HK$35.00
    大孖醬料 甜麵豉醬 - Jetour Mall

    大孖醬料 甜麵豉醬

    甜麵豉醬

    香甜可口,豆香滿溢,能令偏食的小朋友愛上吃魚和蔬菜 。

    容量:330克

    用途:以蒸為主,甜味和魚類菜類很配,所以最適合蒸魚和煮菜。還可以和大孖的特級麵豉混合,煮出有層次的口味。

    保存:夏季和悶熱時一定要放雪櫃了。

    產地:香港製造

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    HK$35.00