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    「梵」在梵語裡是「清淨」、「真理」之意。日本福井縣鯖江市加藤吉平商店釀造的清酒銘柄「梵」,更有另一重意思:它的英文名字為「BORN」,指創造及誕生。加藤吉平商店誕生於1860年,而它最為人所知的事蹟,是登場作為1928年昭和天皇即位的儀式用的酒,這是史上首次有非京畿地區出產的地方清酒被用在登基大典上。

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    「梵」系列清酒裡流露著對日本精神的自豪。「梵 純米大吟釀 日本の翼」曾在1996年克林頓總統訪日晚餐會上亮相,2002年日本主辦世界盃時亦用它來做歡迎晚會的乾杯酒,到了2007年更成為了政府機的機內酒,予日本首相及海外政府首腦享用。35%精米度的山田錦經過2年以上在攝氏0度熟成後,散發清麗的吟釀香,與各種食材都相當合襯。

     

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    梵系列清酒表達了它對傳統文化、國家的自豪,也勉勵著人們為夢想打拼。酒液裡,淌流著釀酒人的心思和飲酒人的熱血。
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    梵 特撰 三割八分 純米大吟釀 | 日本清酒網購 | 清酒SAKE推薦 | JETOUR MALL網上超市

    梵 特撰 純米大吟釀 (清酒 Sake)

    飲用:冷熱皆宜
    味道:清香淡麗,微甘口,爽口怡人
    配搭:貝類,海鮮,白身魚,蝦,蟹,龍蝦

    原材料:米・米麴
    使用米:兵庫縣特A地區山田錦
    精米步合:38%
    日本酒度:+5
    酸度:1.8
    酒精度數:16%

    說到梵最有代表性的酒,少不了「梵 特撰 純米大吟釀」。加藤吉平商店認為上乘的日本酒要有「腰」,即是必須有一定程度的苦澀平衡香甜的味道,同時不失爽快。為了讓苦澀味平易近人、層次多元,酒桶經過特別設計,釀造時酒桶的四周有三層水循環流動,就是為了仿傚冬季時自然環境平穩的溫度變化,在零度的環境下熟成兩年以上。「特撰 純米大吟釀」是出色的佐餐酒,可配搭各種食材,冷飲、溫飲皆可。

    「梵」在梵語裡是「清淨」、「真理」之意。日本福井縣鯖江市加藤吉平商店釀造的清酒銘柄「梵」,更有另一重意思:它的英文名字為「BORN」,指創造及誕生。加藤吉平商店誕生於1860年,而它最為人所知的事蹟,是登場作為1928年昭和天皇即位的儀式用的酒,這是史上首次有非京畿地區出產的地方清酒被用在登基大典上。


    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$460.00
    梵 超吟純米大吟釀 720ML | 日本清酒網購 | 清酒SAKE推薦 | JETOUR MALL網上超市

    梵 超吟 純米大吟釀 720ML (清酒 Sake)

    飲用:冷飲 ( 0-10度 )
    味道:花芳馥郁,甘口,爽口怡人
    配搭:豆腐,生蠔,海鮮,刺身,丼,壽司

    原材料:米・米麴
    使用米:兵庫縣特A地區山田錦
    精米步合:20%
    日本酒度:+2
    酸度:1.3
    酒精度數:16%

    「梵 超吟 純米大吟釀」亦是獻給日本皇室的清酒,採用了兵庫縣特A區出產、更高精米步合的山田錦(20%),在負8度低溫下熟成5年。酒瓶的設計極有喻意,瓶口的封冠紙是印上了菊花圖案的手工製和紙,繩結是菊花結,菊花象徵日本人溫婉的個性,藍色瓶身上的一對金鳳支撐著一塊印有梵字的玉,象徵人,整個設計突顯了含蓄典雅的日本文化。「超吟」不但適合配合用餐,從清淡鮮味的日本料理到濃味的西式大餐皆可,亦可單獨飲用,享受它的纖細香甜。

    「梵 超吟 純米大吟釀」亦是獻給日本皇室的清酒,採用了兵庫縣特A區出產、更高精米步合的山田錦(20%),在負8度低溫下熟成5年,酒瓶的設計極有喻意,整個設計突顯了含蓄典雅的日本文化。「超吟」從清淡鮮味的日本料理到濃味的西洋菜式皆可。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$1,780.00
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