飲用:冷熱皆宜
味道:清香淡麗,微甘口,爽口怡人
配搭:貝類,海鮮,白身魚,蝦,蟹,龍蝦
原材料:米・米麴
使用米:兵庫縣特A地區山田錦
精米步合:38%
日本酒度:+5
酸度:1.8
酒精度數:16%
「梵」在梵語裡是「清淨」、「真理」之意。日本福井縣鯖江市加藤吉平商店釀造的清酒銘柄「梵」,更有另一重意思:它的英文名字為「BORN」,指創造及誕生。加藤吉平商店誕生於1860年,而它最為人所知的事蹟,是登場作為1928年昭和天皇即位的儀式用的酒,這是史上首次有非京畿地區出產的地方清酒被用在登基大典上。
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“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”