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    活生蠔火鍋套餐

    活生蠔火鍋套餐

    活生蠔火鍋套餐,包括有:
    1) 法國生蠔 占拉度蠔 #2 (六隻裝) x 1份
    2) 法國生蠔 特級芬大奇蠔 #2 (六隻裝) x 1份
    3) 奇妙牌澳洲射和牛M7和牛頸脊肉火鍋切片 (約300g) x 1份
    4) 奇妙牌美國安格斯牛小排火鍋切片 (約300g) x 1份
    5) 奇妙牌美國薄切牛脷 (約300g) x 1份
    6) 奇妙牌西班牙伊比洛克豬卷肉火鍋切片 (約300g) x 1份
    7) 急凍越南13-15頭黑虎蝦 (約1kg) x 1份
    8) 急凍澳洲 TENDER PLUS 熟黑椒安格斯牛肉腸 (約280g) x 1份

    嚴選法國兩大生蠔,被譽為「生蠔中的勞斯萊斯」的法國占拉度蠔 France Gillardeau,蠔肉肥美、結實而呈彈性,風味甘甜無比,味道精緻有層次;法國特級芬大奇蠔 France Special de Clai,口感爽脆,海水味濃郁,先鹹後甜。
    射和牛係澳洲品質牛肉嘅首選,在牧場天然環境下成長,牛肉柔嫩多汁,油脂雪花分佈均勻。
    美國認可安格斯牛肉(CAB, Certified Angus Beef),牛小排取自牛隻前胸肋骨部位肉,有豐富嘅大理石油花,肉質鮮嫩多汁。
    牛舌與一般牛肉的肌肉組織不同,口感鮮甜、彈牙,柔嫩帶有脆度。
    來自西班牙伊比洛克嘅黑毛豬,自然放牧飼養,進食橡子果長大,令豬肉帶有橡果芳香!其脂肪主要為不飽和脂肪酸 ,與橄欖油類似,更擁有大理石紋般油花。肉中夾雜著適量的油花,帶來爽口幼滑的雙重口感,肉味濃郁。
    選用了安格斯牛製作的牛肉腸,牛肉味道較其他牛肉香腸濃郁。加入黑椒調味,味道香濃中帶點微辣口感。
    黑虎蝦肉質鮮甜,多肉而蝦殼薄,吃起來有彈性,含豐富蛋白質。

    保存方式:
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    為保持產品最佳肉味,開封後請盡速食用。

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    商品編號(SKU): OFI_COM007
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    原價: HK$1,000.00
    HK$950.00
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