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    宮崎牛

    和牛,日本和牛網購,wagyu,a5 和牛,宮崎 牛宮崎牛,如同三大和牛的神戶牛、松阪牛、近江牛一般,在國內外都享譽盛名擁有極高知名度,而宮崎牛近年在日本同樣受到超高評價。
    宮崎縣自然資源豐富,是日本首屈一指的農業、牧業產地,在1986年更成立「優質宮崎牛發展對策協議會」嚴格規管宮崎牛的品質。在嚴格的評級制度下,要獲得宮崎牛的稱號,必須同時具備三個條件:1) 品種為黑毛和牛種、2) 和牛須在宮崎縣境內誕生及成長、3) 和牛的肉質等級達 4級以上。

    近代崛起的和牛王者,技壓傳統三大名牛
    堪稱和牛界奧運會,每五年一度的「全國和牛能力共進會」,宮崎牛連續三屆在大會中處嬴得最高榮譽,內閣總理大臣獎,獲得全國第一的和牛稱號!
    並且由 1986年開始在日本傳統國技,相撲比賽,宮崎牛也被作為獎賞贈送予獲得最高榮耀的相撲力士,可見宮崎牛在日本人心目中的超然地位,更添宮崎牛的魅力。

    肉中帶油,油中有肉的滋味
    宮崎牛的紅肉及脂肪霜降的比例均勻,加上達到肉質等級 4級以上的令宮崎牛的口感緊緻滑順。宮崎牛的霜降均勻散佈在肌肉之中,因此儘管脂肪豐富,口感卻清爽不油膩,做到入口即溶的感覺。正因此宮崎牛的油脂分佈得恰到好處,令肉質柔軟,十分適合以燒肉、鐵板燒烹調,以突出其油香味道。

     

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    宮崎 A5 牛髀 Wagyu -Jetour Mall 和牛網購

    宮崎 A5 牛髀 4-5mm厚 (約500g) (和牛)

    宮崎 A5 牛髀 4-5mm厚 (約500g) (和牛)

    產地:宮崎
    重量:約500g
    厚度:約4-5mm厚
    包裝:1包

    牛髀來自牛後腳的大髀部位,這部位入面脂肪含量少,肉質較結實。適合用作牛扒、燒肉 及 長時間炆煮。

    「和牛」絕對是日本極具代表性的美食,其中A5 宮崎和牛更是不少饕客公認的夢幻逸品,連赫赫有名的神戶和牛、松阪和牛,都是從宮崎購買和牛的幼牛豢養,難怪宮崎和牛會被日本人視為和牛之首。

    要能被稱為宮崎和牛的3大條件:必須是日本原產的黑毛和牛種血統、必須在宮崎縣內養育、必須達到肉質等級4以上。能達到這麼嚴格的標準,其和牛肉質與風味自然不可小覷。

    保存方式:
    收到商品後,請立即冷凍,保存未食用的食材請勿重複冷凍再解凍。
    為保持產品最佳肉味,開封後請盡速食用。

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於 急凍食材• 各式乾貨 貨架內訂單滿 HKD800,標準運送至香港之費用全免。此產品不設自取,敬請留意。

    HK$288.00
    宮崎 A5 牛肩  4-5MM厚 ( 約500g) Wagyu -Jetour Mall 和牛網購

    宮崎 A5 牛肩 4-5mm厚 (約500g) (和牛)

    宮崎 A5 牛肩 4-5mm厚 (約500g) (和牛)

    產地:宮崎
    重量:約500g
    厚度:約4-5mm厚
    包裝:1包

    牛肩正如其名位於和牛前肢的肩膀位置,由於該部位運動較多,因此牛肩肌肉結實而富有彈性,肉色鮮紅艷麗,美味多汁。

    「和牛」絕對是日本極具代表性的美食,其中A5 宮崎和牛更是不少饕客公認的夢幻逸品,連赫赫有名的神戶和牛、松阪和牛,都是從宮崎購買和牛的幼牛豢養,難怪宮崎和牛會被日本人視為和牛之首。

    要能被稱為宮崎和牛的3大條件:必須是日本原產的黑毛和牛種血統、必須在宮崎縣內養育、必須達到肉質等級4以上。能達到這麼嚴格的標準,其和牛肉質與風味自然不可小覷。

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    為保持產品最佳肉味,開封後請盡速食用。

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    HK$428.00
    宮崎 A5 肉眼 1.5CM厚 ( 約350-400g) Wagyu -Jetour Mall 和牛網購

    **Jetour Mall 必食推介** 宮崎 A5 肉眼 1.5cm厚 (約350-400g) (和牛)

    宮崎 A5 肉眼 1.5cm厚 (約350-400g) (和牛)

    產地:宮崎
    重量:約350-400g
    厚度:約1.5cm厚
    肉質:BMS NO.10-12
    包裝:1塊(真空包裝 )

    肉眼(Rib Eye)是指和牛的背部第六至十二根肋骨,近背側的位置。和牛肉眼油花豐富,中間通常都會有明顯的油脂,口感軟腍,是和牛比較貴的部分。

    「和牛」絕對是日本極具代表性的美食,其中A5 宮崎和牛更是不少饕客公認的夢幻逸品,連赫赫有名的神戶和牛、松阪和牛,都是從宮崎購買和牛的幼牛豢養,難怪宮崎和牛會被日本人視為和牛之首。

    要能被稱為宮崎和牛的3大條件:必須是日本原產的黑毛和牛種血統、必須在宮崎縣內養育、必須達到肉質等級4以上。能達到這麼嚴格的標準,其和牛肉質與風味自然不可小覷。

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    為保持產品最佳肉味,開封後請盡速食用。

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    HK$468.00
    宮崎 A5 西冷 1.5cm厚 (約350-400g) Wagyu -Jetour Mall 和牛網購

    **Jetour Mall 必食推介** 宮崎 A5 西冷 1.5cm厚 (約350-400g) (和牛)

    宮崎 A5 西冷 1.5cm厚 (約350-400g) (和牛)

    產地:宮崎
    重量:約350-400g
    厚度:約1.5cm厚
    肉質:BMS NO.10-12
    包裝:1塊(真空包裝 )

    和牛西冷(Sirloin)是指和牛後腰脊肉,近臀部的部分,肉味最濃,大理石紋豐富的油花分佈平均細致,肉質嫩而多汁 口感豐富,牛味濃郁,入口即溶。

    「和牛」絕對是日本極具代表性的美食,其中A5 宮崎和牛更是不少饕客公認的夢幻逸品,連赫赫有名的神戶和牛、松阪和牛,都是從宮崎購買和牛的幼牛豢養,難怪宮崎和牛會被日本人視為和牛之首。

    要能被稱為宮崎和牛的3大條件:必須是日本原產的黑毛和牛種血統、必須在宮崎縣內養育、必須達到肉質等級4以上。能達到這麼嚴格的標準,其和牛肉質與風味自然不可小覷。

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    收到商品後,請立即冷凍,保存未食用的食材請勿重複冷凍再解凍。
    為保持產品最佳肉味,開封後請盡速食用。

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    HK$498.00
    宮崎 A5 三角腩 4-5mm厚 (約500g) (和牛網購) Wagyu- Jetour Mall

    **Jetour Mall 必食推介** 宮崎 A5 三角腩 4-5mm厚 (約500g) (和牛)

    宮崎 A5 三角腩 4-5mm厚 (約500g) (和牛)

    產地:宮崎
    重量:約500g
    厚度:約4-5mm厚
    包裝:1包

    三角腩屬於和牛前腳對上的腩位,位於第1至第6條肋骨切出的三角形位。而和牛三角腩的脂肪分佈特別平均,入口軟滑即溶!

    「和牛」絕對是日本極具代表性的美食,其中A5 宮崎和牛更是不少饕客公認的夢幻逸品,連赫赫有名的神戶和牛、松阪和牛,都是從宮崎購買和牛的幼牛豢養,難怪宮崎和牛會被日本人視為和牛之首。

    要能被稱為宮崎和牛的3大條件:必須是日本原產的黑毛和牛種血統、必須在宮崎縣內養育、必須達到肉質等級4以上。能達到這麼嚴格的標準,其和牛肉質與風味自然不可小覷。

    保存方式:
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    為保持產品最佳肉味,開封後請盡速食用。

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    HK$563.00