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    意大利松露

    意大利松露

     

    松露,鵝肝與魚子醬被歐洲人並列為「世界三大珍饈」,憑著獨特的濃郁香氣及稀有性而號稱「廚房中的鑽石」。松露香氣濃郁,帶有菌菇及麝香的特殊氣味,常用於高級中西菜餚之中。

    除了黑松露,白松露就更為珍貴。白松露主要出產自意大利阿爾巴 Alba,因應每年的雨量而影響產量,每年只有 10至 12月是收成期。與黑松露最大的分別是白松露只可以採摘,不能人工培植。

    此外,白松露的味道則比黑松露濃烈,適宜生吃,因為它的香氣在加熱後會減弱 ; 而黑松露的香氣則較幽香,需經烹煮後味道才會更加突出。

     

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    PODDI 黑松露鹽(30g) - Jetour Mall

    PODDI 黑松露鹽(30g)

    PODDI 黑松露鹽(30g)

    黑松露菌被視為是非常珍貴的食物,有獨特的濃郁香氣、珍奇性和高價而號稱「廚房中鑽石」,常用於高級中西菜餚之中。
    夏季黑松露菌嚴選自意大利翁布里亞省的森林裏,土壤帶酸性而且非常濕潤,以傳統方法靠母豬或狗的嗅覺搜索,挖取最新鮮的黑松露,繼而進行加工,所出產的黑松露,品質受到一致好評。
    黑松露菌含豐富蛋白質、安基酸、維生素B群、纖維素、礦物質、低卡路里。

    獨特的強烈香氣常被用於替料理提香,尤其是加熱後香氣會更加濃郁,也可直接撒在料理上以作點綴。

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於意大利美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    HK$65.00
    VALNERINA 黑松露菌醬5% (80g) - Jetour Mall

    VALNERINA 黑松露菌醬5% (80g)

    VALNERINA 黑松露菌醬5% (80g)

    松露主要產自歐洲,被視為是非常珍貴的食物,常用於高級菜餚之中。
    法國美食家比喻松露為 “廚房的鑽石”,足以證明它的珍貴。

    這款黑松露醬比例為 5%,已可用於調味。
    適宜搭配烤麵包、麵條、各種肉類或魚類;或可以按個人喜好製作特色菜式。
    此產品為意大利製造,不含防腐劑或色素。

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於意大利美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    HK$80.00
    PODDI 白松露菌蜜糖(100g) - Jetour Mall

    PODDI 白松露菌蜜糖(100g)

    PODDI 白松露菌蜜糖(100g)

    白松露菌比黑松露菌的香味更濃、更加稀少亦更加昂貴,是「世界三大珍饈」,屬於高貴食材之一,其中意大利出產的松露評價最高。
    白松露菌嚴選自意大利翁布里亞省的森林裏,土壤帶酸性而且非常濕潤,以傳統方法靠母豬或狗的嗅覺搜索,挖取新鮮的堵白黑松露,繼而進行加工,所出產的白松露,品質受到一致好評。
    白松露菌含豐富蛋白質、安基酸、不飽和脂肪酸、維生素B群、纖維素、礦物質及低卡路里。

    選用優質蜂蜜再加入香濃味清雅芳香的白松露製作而成;輕輕塗在食物上,便能豐富美食的香味層次。入口時香味逐漸溢出,松露芳香持久,配以雅淡的食物能更突出白松露獨特香味。
    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於意大利美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    HK$95.00
    PODDI 松露香草醬(180g)-Jetour Mall

    PODDI 松露香草醬(180g)

    PODDI 松露香草醬(180g)

    松露被視為是非常珍貴的食物,有獨特的濃郁香氣、珍奇性和高價而號稱「廚房中鑽石」,常用於高級中西菜餚之中,加入了香草成份更能帶出多層次的味道。
    香草醬由羅勒葉、橄欖油、芝士等材料混合而成的醬汁,質感幼滑,充滿豐富的田園風味。
    香草醬是意大利麵的好拍檔,加少許,簡單又美味。
    香草味道更富層次,無論海鮮或雞肉用來炒意粉亦變得香氣四溢。
    適用於燴意大利粉、燴意大利飯、燴意大利雲吞、配牛扒、配海鮮、烤法包等……

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    HK$99.00
    PODDI 夏季黑松露菌片(25g) - Jetour Mall

    PODDI 夏季黑松露菌片(25g) - copy

    PODDI 夏季黑松露菌片(25g)

    松露主要產自歐洲,被視為是非常珍貴的食物,常用於高級菜餚之中。

    法國美食家比喻松露為 “廚房的鑽石”,足以證明它的珍貴。
    此款意大利黑松露菌醬,嚴選產自意大利翁布里亞的夏季黑松露(Summer truffle),此款松露的特色是顏色較深、氣味芳香、味道強烈,容易突顯松露的美味,令人對菜餚留下深刻的印象。
    輕易融入各式菜餚,將平凡變得不平凡!

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    HK$103.00
    PODDI 黑松露初榨橄欖油(55ml) - Jetour Mall

    PODDI 黑松露初榨橄欖油(55ml)

    PODDI 黑松露初榨橄欖油(55ml)

    黑松露菌被視為是非常珍貴的食物,有獨特的濃郁香氣、珍奇性和高價而號稱「廚房中鑽石」,常用於高級中西菜餚之中。
    夏季黑松露菌嚴選自意大利翁布里亞省的森林裏,土壤帶酸性而且非常濕潤,以傳統方法靠母豬或狗的嗅覺搜索,挖取最新鮮的黑松露,繼而進行加工,所出產的黑松露,品質受到一致好評。
    黑松露菌含豐富蛋白質、安基酸、維生素B群、纖維素、礦物質、低卡路里。

    PODDI 自建了一座有機橄欖園,每年榨取最新鮮的橄欖油製作黑松露橄欖油,品質極為細膩高雅,比一般市面上的黑松露橄欖油更好的滲透入口中。
    初榨橄欖油含有單元不飽和脂肪酸及多種維生素,沒有經過化學處理,對身體非常有益處。
    適用於生菜沙律、涼拌青瓜、涼拌蕃茄、伴海鮮、伴刺身、伴煙三文魚、伴法包等……

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    HK$105.00
    PODDI 黑松露菌醬 5% (90g)-Jetour Mall

    PODDI 黑松露菌醬 5% (90g)

    PODDI 黑松露菌醬 5% (90g)

    黑松露菌被視為是非常珍貴的食物,有獨特的濃郁香氣、珍奇性和高價而號稱「廚房中鑽石」,常用於高級中西菜餚之中。
    夏季黑松露菌嚴選自意大利翁布里亞省的森林裏,土壤帶酸性而且非常濕潤,以傳統方法靠母豬或狗的嗅覺搜索,挖取最新鮮的黑松露,繼而進行加工,所出產的黑松露,品質受到一致好評。
    黑松露菌含豐富蛋白質、安基酸、維生素B群、纖維素、礦物質、低卡路里。

    產品說明
    PODDI 黑松露醬,除了採用新鮮採摘的意大利黑松露製造
    香氣清新,味道淡雅,與海鮮、肉類、蛋及意大利飯、意大利粉極為匹配。素食者也可放心食用。
    適用於燴意大利粉、燴意大利飯、炒蛋、炒四季豆、配鵝肝、伴法包、伴餅乾等……

    成份: 蘑菇(雙孢菇)、橄欖油、夏季黑松露5%、食鹽、香料

    產地: 意大利

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    HK$108.00
    VALNERINA 黑松露菌醬5%  (180g) - Jetour Mall

    VALNERINA 黑松露菌醬5% (180g)

    VALNERINA 黑松露菌醬5%(180g)

    松露主要產自歐洲,被視為是非常珍貴的食物,常用於高級菜餚之中。
    法國美食家比喻松露為 “廚房的鑽石”,足以證明它的珍貴。

    這款黑松露醬比例為 5%,已可用於調味。
    適宜搭配烤麵包、麵條、各種肉類或魚類;或可以按個人喜好製作特色菜式。
    此產品為意大利製造,不含防腐劑或色素。

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於意大利美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    HK$120.00
    PODDI 黑松露初榨橄欖油(100ml)-Jetour Mall

    PODDI 黑松露初榨橄欖油(100ml)

    PODDI 黑松露初榨橄欖油(55ml)

    黑松露菌被視為是非常珍貴的食物,有獨特的濃郁香氣、珍奇性和高價而號稱「廚房中鑽石」,常用於高級中西菜餚之中。
    夏季黑松露菌嚴選自意大利翁布里亞省的森林裏,土壤帶酸性而且非常濕潤,以傳統方法靠母豬或狗的嗅覺搜索,挖取最新鮮的黑松露,繼而進行加工,所出產的黑松露,品質受到一致好評。
    黑松露菌含豐富蛋白質、安基酸、維生素B群、纖維素、礦物質、低卡路里。

    PODDI 自建了一座有機橄欖園,每年榨取最新鮮的橄欖油製作黑松露橄欖油,品質極為細膩高雅,比一般市面上的黑松露橄欖油更好的滲透入口中。
    初榨橄欖油含有單元不飽和脂肪酸及多種維生素,沒有經過化學處理,對身體非常有益處。
    適用於生菜沙律、涼拌青瓜、涼拌蕃茄、伴海鮮、伴刺身、伴煙三文魚、伴法包等……

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於意大利美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    HK$138.00
    PODDI 白松露菌醬 (90g) - Jetour Mall

    PODDI 白松露菌醬 (90g)

    PODDI 白松露菌醬 (90g)

    白松露菌比黑松露菌的香味更濃、更加稀少亦更加昂貴,是「世界三大珍饈」,屬於高貴食材之一,其中意大利出產的松露評價最高。
    白松露菌嚴選自意大利翁布里亞省的森林裏,土壤帶酸性而且非常濕潤,以傳統方法靠母豬或狗的嗅覺搜索,挖取新鮮的白松露,繼而進行加工,所出產的白松露,品質受到一致好評。
    白松露菌含豐富蛋白質、安基酸、不飽和脂肪酸、維生素B群、纖維素、礦物質及低卡路里。
    適用於燴意大利粉、燴意大利飯、配牛扒、伴芝士片、伴法包等……

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於意大利美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    HK$150.00
    PODDI 白松露初榨橄欖油(100ml)-Jetour Mall

    PODDI 白松露初榨橄欖油(100ml)

    PODDI 白松露初榨橄欖油(100ml)

    白松露菌比黑松露菌的香味更濃、更加稀少亦更加昂貴,是「世界三大珍饈」,屬於高貴食材之一,其中意大利出產的松露評價最高。
    白松露菌嚴選自意大利翁布里亞省的森林裏,土壤帶酸性而且非常濕潤,以傳統方法靠母豬或狗的嗅覺搜索,挖取新鮮的白松露,繼而進行加工,所出產的白松露,品質受到一致好評。
    白松露菌含豐富蛋白質、安基酸、不飽和脂肪酸、維生素B群、纖維素、礦物質及低卡路里。

    Poddi自建了一座有機橄欖園,每年榨取最新鮮的橄欖油製作黑松露橄欖油,品質極為細膩高雅,比一般市面上的黑松露橄欖油更好的滲透入口中。
    初榨橄欖油含有單元不飽和脂肪酸及多種維生素,沒有經過化學處理,對身體非常有益處。
    擁有濃厚豐富的白松露香味,於菜式中加入少許,便可把平凡的味道昇華,讓您感受到白松露最獨特、最原始的氣味。
    適用於生菜沙律、涼拌青瓜、涼拌蕃茄、伴海鮮、伴刺身、伴煙三文魚、伴法包等……

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於意大利美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    HK$176.00
    PODDI 黑松露菌醬 5% (180g) - Jetour Mall

    PODDI 黑松露菌醬 5% (180g)

    PODDI 黑松露菌醬 5% (180g)

    黑松露菌被視為是非常珍貴的食物,有獨特的濃郁香氣、珍奇性和高價而號稱「廚房中鑽石」,常用於高級中西菜餚之中。
    夏季黑松露菌嚴選自意大利翁布里亞省的森林裏,土壤帶酸性而且非常濕潤,以傳統方法靠母豬或狗的嗅覺搜索,挖取最新鮮的黑松露,繼而進行加工,所出產的黑松露,品質受到一致好評。
    黑松露菌含豐富蛋白質、安基酸、維生素B群、纖維素、礦物質、低卡路里。

    產品說明
    PODDI 黑松露醬,除了採用新鮮採摘的意大利黑松露製造
    香氣清新,味道淡雅,與海鮮、肉類、蛋及意大利飯、意大利粉極為匹配。
    適用於燴意大利粉、燴意大利飯、炒蛋、炒四季豆、配鵝肝、伴法包、伴餅乾等……

    成份:蘑菇(雙孢菇)、橄欖油、夏季黑松露5%、食鹽、香料

    產地:意大利

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於意大利美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    HK$188.00
    PODDI 黑松露初榨橄欖油(250ml) - Jetour Mall

    PODDI 黑松露初榨橄欖油(250ml)

    PODDI 黑松露初榨橄欖油(250ml)

    黑松露菌被視為是非常珍貴的食物,有獨特的濃郁香氣、珍奇性和高價而號稱「廚房中鑽石」,常用於高級中西菜餚之中。
    夏季黑松露菌嚴選自意大利翁布里亞省的森林裏,土壤帶酸性而且非常濕潤,以傳統方法靠母豬或狗的嗅覺搜索,挖取最新鮮的黑松露,繼而進行加工,所出產的黑松露,品質受到一致好評。
    黑松露菌含豐富蛋白質、安基酸、維生素B群、纖維素、礦物質、低卡路里。

    PODDI 自建了一座有機橄欖園,每年榨取最新鮮的橄欖油製作黑松露橄欖油,品質極為細膩高雅,比一般市面上的黑松露橄欖油更好的滲透入口中。
    初榨橄欖油含有單元不飽和脂肪酸及多種維生素,沒有經過化學處理,對身體非常有益處。
    適用於生菜沙律、涼拌青瓜、涼拌蕃茄、伴海鮮、伴刺身、伴煙三文魚、伴法包等……

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於意大利美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    HK$210.00
    PODDI 白松露初榨橄欖油(250ml) - Jetour Mall

    PODDI 白松露初榨橄欖油(250ml)

    PODDI 白松露初榨橄欖油(250ml)

    白松露菌比黑松露菌的香味更濃、更加稀少亦更加昂貴,是「世界三大珍饈」,屬於高貴食材之一,其中意大利出產的松露評價最高。
    白松露菌嚴選自意大利翁布里亞省的森林裏,土壤帶酸性而且非常濕潤,以傳統方法靠母豬或狗的嗅覺搜索,挖取新鮮的白松露,繼而進行加工,所出產的白松露,品質受到一致好評。
    白松露菌含豐富蛋白質、安基酸、不飽和脂肪酸、維生素B群、纖維素、礦物質及低卡路里。

    Poddi自建了一座有機橄欖園,每年榨取最新鮮的橄欖油製作白松露橄欖油,品質極為細膩高雅,比一般市面上的白松露橄欖油更好的滲透入口中。
    初榨橄欖油含有單元不飽和脂肪酸及多種維生素,沒有經過化學處理,對身體非常有益處。
    擁有濃厚豐富的白松露香味,於菜式中加入少許,便可把平凡的味道昇華,讓您感受到白松露最獨特、最原始的氣味。
    適用於生菜沙律、涼拌青瓜、涼拌蕃茄、伴海鮮、伴刺身、伴煙三文魚、伴法包等……

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於意大利美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    HK$250.00
    VALNERINA 黑松露菌醬10% (280g) - Jetour Mall

    VALNERINA 黑松露菌醬10% (280g)

    VALNERINA 黑松露菌醬10% (280g)

    松露主要產自歐洲,被視為是非常珍貴的食物,常用於高級菜餚之中。
    法國美食家比喻松露為 “廚房的鑽石”,足以證明它的珍貴。

    這款黑松露醬比例為10%,已可用於調味。
    適宜搭配烤麵包、麵條、各種肉類或魚類;或可以按個人喜好製作特色菜式。
    此產品為意大利製造,不含防腐劑或色素。

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於意大利美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    HK$300.00
    VALNERINA 黑松露菌醬5% (500g) - Jetour Mall

    VALNERINA 黑松露菌醬5% (500g)

    VALNERINA 黑松露菌醬5% (500g)

    松露主要產自歐洲,被視為是非常珍貴的食物,常用於高級菜餚之中。
    法國美食家比喻松露為 “廚房的鑽石”,足以證明它的珍貴。

    這款黑松露醬比例為 5%,已可用於調味。
    適宜搭配烤麵包、麵條、各種肉類或魚類;或可以按個人喜好製作特色菜式。
    此產品為意大利製造,不含防腐劑或色素。

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於意大利美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    HK$300.00
    PODDI 黑松露菌醬 5% (500g ) -Jetour Mall

    PODDI 黑松露菌醬 5% (500g)

    PODDI 黑松露菌醬 5% (500g )

    黑松露菌被視為是非常珍貴的食物,有獨特的濃郁香氣、珍奇性和高價而號稱「廚房中鑽石」,常用於高級中西菜餚之中。
    夏季黑松露菌嚴選自意大利翁布里亞省的森林裏,土壤帶酸性而且非常濕潤,以傳統方法靠母豬或狗的嗅覺搜索,挖取最新鮮的黑松露,繼而進行加工,所出產的黑松露,品質受到一致好評。
    黑松露菌含豐富蛋白質、安基酸、維生素B群、纖維素、礦物質、低卡路里。

    產品說明
    PODDI 黑松露醬,除了採用新鮮採摘的意大利黑松露製造
    香氣清新,味道淡雅,與海鮮、肉類、蛋及意大利飯、意大利粉極為匹配。素食者也可放心食用
    素食者也可放心食用。
    適用於燴意大利粉、燴意大利飯、炒蛋、炒四季豆、配鵝肝、伴法包、伴餅乾等……
    成份:蘑菇(雙孢菇)、橄欖油、夏季黑松露5%、食鹽、香料
    產地:意大利

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於意大利美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    HK$398.00
    PODDI 白松露菌醬 (500g) - Jetour Mall

    PODDI 白松露菌醬 (500g)

    PODDI 白松露菌醬 (500g)

    白松露菌比黑松露菌的香味更濃、更加稀少亦更加昂貴,是「世界三大珍饈」,屬於高貴食材之一,其中意大利出產的松露評價最高。
    白松露菌嚴選自意大利翁布里亞省的森林裏,土壤帶酸性而且非常濕潤,以傳統方法靠母豬或狗的嗅覺搜索,挖取新鮮的白松露,繼而進行加工,所出產的白松露,品質受到一致好評。
    白松露菌含豐富蛋白質、安基酸、不飽和脂肪酸、維生素B群、纖維素、礦物質及低卡路里。
    適用於燴意大利粉、燴意大利飯、配牛扒、伴芝士片、伴法包等……

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於意大利美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    HK$462.00