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    百般滋味大餐

    百般滋味大餐

    百般滋味大餐,包括有:
    1) Peixos de Palamos 西班牙紅蝦 約 1.1kg x 1份
    2) 鴨肝 約 480-520g x 1份
    3) La Quinta de Tabladillo 西班牙乳豬 豬腩卷 約 800g x 1份
    4) Home Cook 自家醃製叉燒醬西班牙杜洛克豬肋骨 約 1,000-1,200g x 1份
    5) 西班牙海鮮炒飯加配料 Seafood 共約 900g x 1份

    Carabinero Red Prawn 每盒重約1~1.1KG, 有10-12隻。西班牙紅魔蝦為剌身級別,最吸引人的就是它的鮮甜與濃濃蝦味,有人形容為「有一般野生海蝦的10倍濃香」;而最能體現它的濃蝦味的,就是蝦頭的蝦腦,最來烹調意粉或西班牙海鮮飯更為適合

    鴨肝相較於鵝肝,更多了一股獨特香氣,味道更為濃郁,入口滑溜甘香,所以近年來深受食客的歡迎。

    La Quinta de Tabladillo 的乳豬豬腩卷以去骨,肉嫩,外脆聞名,一直是廚師們給食客驚喜的絕佳之選。。

    杜洛克豬是西班牙名種豬之一,豬隻在自由放養期間在戶外擁有大量的空間不斷地運動,因而比密閉式環境下飼養的純種豬燃燒更多卡路里比,令脂肪滲入肉中,加上牠們食用栗子、橡果。豬肉味濃郁,肉質鮮嫰,肥瘦均勻,油花細緻,肉汁豐富有淡淡的橡果香味。

    西班牙海鮮飯 (Paella),源自西班牙東部之華倫西亞。華倫西亞人隨手將如兔肉,田螺和蔬菜等食材,煮成一鍋大鑊飯。時至今日,遍及全球,出現不同版本。這道飯餸其實是由於用那雙耳平底鑊 Paella而得名。

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    為保持產品最佳肉味,開封後請盡速食用。

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    商品編號(SKU): HCK_PKG_0004
    HK$2,768.00
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