真滋味(香港)

芥蘭海蝦醬 80g

海蝦醬是香港以及東南亞地區常用的調味料之一，是用小蝦加入鹽，
經發酵磨成粘稠狀後，經過天然發酵而成的食品，蝦醬的發酵時間長達18個月以上。味道很咸，一般都是製成罐裝調味品後，在市場上出售。
亦有將蝦醬乾燥成塊狀出售，稱為蝦膏或蝦糕，味道較蝦醬濃郁。

蝦醬的營養價值
蝦醬中含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，
蝦醬中還有一項很重要的營養成分--蝦青素，
蝦青素是迄今為止最強的一種抗氧化劑，被稱為超級維生素e，
蝦醬越紅說明蝦青素越多。適量食用對身體頗為有益

真滋味- 香港老字號，是多年工展會主辦單位之一，也是香港主要XO醬生產商，自設廠房，堅持香港製造，信心保證，更開發十幾款相關的食品，主要銷往英國，美國，加拿大等國的華人地區。

- 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素，我們或會多於一次送貨)，於真滋味貨架內訂單滿HKD$300，標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$300，客人需另付HKD$50之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨（送貨需要约4至10個工作天) 。

- 結帳後Jetour Mall會先聯絡供應商確應庫存，如缺貨會於5個工作天內通知客人及退款。

一旨仙姬(野生菇粉) 100g

不加味精
不加人造色素
不加防腐劑
適合素食者

可作湯底、醃製食品及調製醬汁

黃金配搭 真滋味- 香港老字號，是多年工展會主辦單位之一，也是香港主要XO醬生產商，自設廠房，堅持香港製造，信心保證，更開發十幾款相關的食品，主要銷往英國，美國，加拿大等國的華人地區。

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珠隆入水(ＸＯ肉燥醬) 80g

適用於所有類型的烹飪：炒，醃，煮，燉，小菜，開胃菜等.....
適合即時食用。

成分：植物油，豬肉，扇貝，蝦仁（甲殼類產品），蘑菇幹，辣椒，大蒜，青蔥，蔗糖。
無添加劑（防腐劑，味精，著色劑）

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真滋味 - 大地牙鲜(大地魚粉-55g）

• 香港製造
• 無添加防腐劑、味精、色素
• 堅持天然製造
• 真材實料，傳統配方

以純大地魚以及酵母提取物磨成粉末，以後可以取代雞粉同鹽。煮粥，煮粉面加少少落去已經好夠味。

●堅持本地生產，保持高質素:
- 始於1 9 7 3年的香港製造　- 來自"香港威尼斯" 大澳的風味特色食材

●堅持追求真味的享受:
- 傳統配方，貴族食品　 -堅持真材實料，選用日本進口元貝

●堅持天然，成份健康:
- 含高鈣質，蛋白質和碘質 - 不添加任何化學防腐劑，香味劑，色素，味精　

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素安尚善(燜炒用) 250g

含大量純天然的卵磷脂主要是從豆類及豆類製品中獲取，
卵磷脂是一種功能全面的營養品，經常補充，
對於預防和改善心腦血管疾病、健腦益智、
防止脂肪肝和肝硬化、美化肌膚，有非常重要的作用。

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素安天賜(燜炒用) 250g

含大量純天然的卵磷脂主要是從豆類及豆類製品中獲取，卵磷脂是一種功能全面的營養品，經常補充，對於預防和改善心腦血管疾病、健腦益智、防止脂肪肝和肝硬化、美化肌膚，有非常重要的作用。

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素安尚福(火鍋用) 250g

含大量純天然的卵磷脂主要是從豆類及豆類製品中獲取，
卵磷脂是一種功能全面的營養品，經常補充，
對於預防和改善心腦血管疾病、健腦益智、
防止脂肪肝和肝硬化、美化肌膚，有非常重要的作用。

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涼伴燕麥粉條 250g

功效作用： 降血糖、潤腸通便、補充鈣質、延年益壽、美白祛斑、預防心血管疾病。
營養價值： 碳水化合物、蛋白質、脂肪、植物纖維、維生素B、維生素E、礦物質

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蝦籽粉 55g

粒粒純蝦子

營養分析
蝦籽含高蛋白，因為較高含量的蝦青素（蝦籽的紅顏色的成分,）因此助陽功效甚佳，腎虛者可常食。一般人都可食用
1. 蝦籽含高蛋白，較高含量的蝦青素，助陽功效甚佳，腎虛者可常食；
2. 凡對蝦子過敏之人忌食；高脂血，動脈硬化，急性炎症和面部痤瘡患者忌食。

烹飪指導
蝦籽是調味的良方，但略帶些腥味，只要預先在乾淨的鍋中慢火炒過，或用薑片、蔥條與滾水再滴幾滴紹興花雕酒，將蝦籽加入，隔水蒸5分鐘左右，問題就會迎刃而解。

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大澳仙蝦(野生磷蝦粉) 100g

賣點：不加味精，不加人造色素，不加防腐劑，黃金配搭，全面提鮮
1.磷蝦主要的成分是磷脂質、 omega-3 脂肪酸，以及少量的蝦紅素。
其中 omega-3 脂肪酸中特別多的是 EPA 和 DHA 這兩種。
2.蝦紅素因為抗氧化力，被認為對心血管疾病、血糖控制、改善肌膚…可能有幫助。
3.Omega-3 這種多元不飽和脂肪酸被認為可能對高血脂、肥胖、代謝症候群…等有幫助。
4.磷蝦被認為是含Omega-3最豐富的海產品之一

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大澳仙炒(原味/辣味) 80g

XO醬的名稱不同於一般中式醬料，使用了英文字「X.O.」作為醬料的名稱。
由於在木桶陳釀最久的X.O.等級干邑白蘭地，在香港引申出高級和奢侈的含意，以此命名表達這是高價優質的醬料。
在市場上，XO醬經常被包裝成高檔的調味料，售價較其他常見調味料昂貴。
在調製XO醬時，通常會加入瑤柱和金華火腿，這兩種價格較高的食材，
能夠為醬料帶來獨特的鮮味，但也使XO醬的售價較高。也是這種醬料被稱為XO醬的原因。

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馬甲燒瑤(原味/辣味/豆豉味) 80g

香港製造
無添加防腐劑、味精、色素
堅持天然製造
真材實料，傳統配方

伴食各類佳餚，如各種中式點心，粥品
用作炒飯或炒麵
主食類食物或與蔬菜拌炒

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撈白飯 80g

真滋味撈白飯，採用傳統的配方，運用古法釀造的製作工藝，盡可能保存了醬料的香味，減少了食材在釀造過程中的風味損失。
這款專爲小孩子的口味設計的產品，富含豐富的鈣質蛋白質，並充分考慮到小孩子的進食和消化問題，將產品磨得很碎很細，讓孩子吃得放心又健康。
配料：蝦仁、蒜頭、植物油、白砂糖、幹蔥頭、雞粉
·甄選上等食材
·採用純天然香料
·傳統配方，古法釀造
·不含防腐劑及化學物質
·香港製造
保存方法：存放在陰涼、乾燥之處，避免陽光直接照射。
送禮自用， 健康選擇！

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地道香港風味 " 瑤柱咸魚醬"　(80g)
＜＜送禮自用，最佳選擇！＞＞

●堅持本地生產，保持高質素:
- 始于1 9 7 3年的香港製造　- 來自"香港威尼斯" 大澳的風味特色食材

●堅持追求真味的享受:
- 傳統配方，貴族食品　 -堅持真材實料，選用日本進口元貝

●堅持天然，成份健康:
- 含高鈣質，蛋白質和碘質 - 不添加任何化學防腐劑，香味劑，色素，味精　

因為醬料是鹹的，最好是和淡的食材搭配，有什麼好過鹹魚醬蒸豆腐呢,這道菜最受歡迎，做法簡單，用軟豆腐墊底，上面鋪上一匙匙的鹹魚醬，蒸個三五分鐘，即成。麻婆豆腐賣個滿堂紅，但這碟鹹魚醬蒸豆腐也另有風味，不蒸的話，就把豆腐用鑊鏟壓碎，亂炒一通，鹹魚醬的原料用得高級，自然又香又誘人，沒有不好吃的道理。

真滋味是香港主要的XO醬品牌之一,更開發十幾款相關的食品，主要銷往英國，美國，加拿大等國的華人地區。

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香菇雞樅菌 210g

雞樅菌營養豐富，功效多多，是一種適合眾多人食用的野生菌類食物。雞樅菌的功效與作用有以下這些：
1、降低血糖、抑制癌細胞。雞樅菌中含有麥角甾醇類物質及治療糖尿病的有效成分，能促進非特异性有絲分裂，刺激淋巴細胞轉陽，對降低血糖有明顯的效果，並有抑制人體癌細胞生長的作用。
2、預防癌症。雞樅菌中含有較多的維他命B2及鋅、硒等礦物質，這些物質都用預防癌症的作用。
3、治療疾病。雞樅菌具有養血潤燥、健脾和胃等功效，常用於治療食欲不振、久瀉不止、痔瘡下血等症狀。
4、補磷。雞樅菌的特點之一就是富含磷元素，因而是需要補磷人士的佳餚。
5、提高免疫力。雞樅菌富含蛋白質，而蛋白質是維持人體免疫機能最重要的營養素，也是構成白血球和抗體的主要成分，因此，常食雞樅菌，能提高人體的免疫力。
另外，現代醫學發現，雞縱菌除了對痔瘡有治療效果之外，還能防治久泄不止、食欲不振、水腫不適等症狀。

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瑤柱鹹魚醬 170g

香港製造，馬友鹹魚，純乾瑤柱，無添加
因為醬料是鹹的，最好是和淡的食材搭配，有什麼好過鹹魚醬蒸豆腐呢,這道菜最受歡迎，
做法簡單，用軟豆腐墊底，上面鋪上一匙匙的鹹魚醬，蒸個三五分鐘，即成。
麻婆豆腐賣個滿堂紅，但這碟鹹魚醬蒸豆腐也另有風味，不蒸的話，就把豆腐用鑊鏟壓碎，
亂炒一通，鹹魚醬的原料用得高級，自然又香又誘人，沒有不好吃的道理。

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我係台灣螺旋菜 250g

螺旋菜，屬於海中一種原核生物。
它富含蛋白質、不飽和脂肪酸、
維生素、礦物質以及類胡蘿蔔素等高營養價值，
而且還含有亞麻酸、鐵元素、藻多醣和藻藍蛋白。

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鮑魚海參滋補湯 330g

配料：
濃湯、海參、魚肚、杏鮑菇、
瘦肉、鮑魚、干貝。

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XO醬臘腸 250g

新鮮豬肉製造，無添加化學劑
香港真滋味本地工廠自家生產
全港獨家XO醬臘腸

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雞潤腸 250g

完全無添加
無致癌物質
鮮雞潤製造
含高鐵質
最好的女生食補

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加瘦臘腸 250g

完全無添加
無致癌物質
新鮮豬肉製造

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