阿翁網鮑盛宴

城中有名中餐廳多的是,主打鮑參翅肚優質食材的亦多得很,可是有幾多是真正的名人飯堂呢?廖廖可數, 當中蘊含了中國人幾許飲食文化及智慧,由取材到烹調都用心鑽研的阿翁主理 - 連續十年米芝蓮一星的富豪飯店正是名符其實的一間 ! 不少達官貴人列訪,品嚐其精心烹調的美食。
富豪酒家(尖沙咀)

地址: 尖沙咀彌敦道132號Mira Place食四方4樓402號舖(港鐵尖沙咀/尖東站 B1/ N5 出口)
訂座電話: 2736 2228)
富豪酒家(阿翁鮑魚)

富豪酒家始創於1996年,創辦人翁仰光先生從事飲食界迎三十載魚贏盡口碑,富豪酒家自2011年起連績8年策獲米芝種1星食府
當人們提及鮑參翅肚,都普遍認為這屬貴價菜餚,這容易令人聯想家享用鮑参翅肚就一定是所費不菲,其實這是個美麗的誤會。阿翁說“我是一所傅統的廣東菜酒家,有各式精緻味美的點心小菜供客人,選招牌菜一阿翁鮑魚是一道不容錯失的富豪菜式,配以其便錢親民,確是經濟實惠。

”富豪酒家一向倡導以“精”的飲食文化去提升香港的飲食理念。“精”之意在於不以色素、味精去營造色香味美,而是以樸實、原汁原味,健康去代表富豪酒家的品牌。阿翁講究食物的口感味道甚至賣相,除了定期推出新名款特色佳餚,又會經常到名分店對菜色進行品質監控,教導員工改善每道菜色,務求能盡善盡美。

阿翁重視人才和資源,因為兩者結台方能成就好的產品和服務: ”沒有優秀的人才,縱然有再好的食材也徒然,故此願意花較長時間去培訓員工,由廚師、經理到服務隊伍均經過半年至一年的專業培訓,並配以人性化去管理和教育。“在資源採購方面,阿翁更親力親為,不時與世界各地供應商洽談及建立良好的伙伴關係“我們先應用一筆資金購入優質食材再慢慢使用,這雖然涉及較大的投資,但擁有了充足的儲備,貨源便更穩定,質素亦有所保證。"
運送
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結帳後Jetour Mall會先聯絡供應商確認庫存,如缺貨會於5個工作天內通知客人及退款。
條款及細則
- 顧客可憑Jetour Mall 電子收據換領券到指定地點換領阿翁網鮑盛宴 。
- Jetour Mall 電子收據換領券不能兌換現金及不可更換。
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