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    白酒、玫瑰酒

     白葡萄酒,是常見的葡萄酒中的一種。釀造的方法與紅酒大致相同,最大的區別在於以白葡萄釀造及去皮發酵。白酒類別中最常見及受歡迎的有Chardonnay、Sauvignon Blanc、Riesling等。

     

    Chardonnay

    產區:法國勃根地、法國香檳區、美國加州、智利、澳洲

    氣味:檸檬、蘋果、杏桃等果香

     

    Sauvignon Blanc

    產區:   法國羅亞爾河谷地、法國波爾多、紐西蘭、智利

    氣味:青草、檸檬香味

     

    Riesling

    產區:法國阿爾薩斯、德國、澳洲、紐西蘭、美國

    氣味:青檸、蘋果及特殊的汽油味

     

    選擇白葡萄酒搭配食物時,必須考慮色彩搭配、香味的協調及食物酸度。

    清淡橡木桶味的白葡萄酒:餐前的開胃酒,配合海鮮冷盤能感受白酒的清爽口感

    甘甜濃厚的白葡萄酒:濃郁口味的食材,如白汁龍蝦、生煎鵝肝等

     

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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    WCL_NMBW2219

    Mount Brown Estate Riesling 2019 (紐西蘭懷帕拉山谷白酒 - Waipara Valley)

    國家:New Zealand
    地區:Waipara Valley
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    此產區夏季乾燥,日照充足,氣溫相對較低,其土壤類型主要分為兩種:一種分佈在南部地區,表層為沖積淤泥,下層為砂礫;另外一種是分佈在懷帕拉谷( Waipara Valley)的白堊土,石灰石含量豐富。

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$126.00
    Livon Pinot Grigio 2018 (意大利白酒)-Jetour

    Livon Pinot Grigio 2018 (意大利多萊尼亞德爾科廖白酒 - Dolegna del Collio)

    國家:Italy
    地區:Dolegna del Collio
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    當地葡萄酒產業的興起主要源自於20世紀60年代以後釀酒技術的提高和溫控設備的引進。同時從周邊國家引入了大量的葡萄品種,比如德國、奧地利、法國等,這也令到這裡國際品種種植的普遍性。早在20世紀70年代,此產區便以高雅的白葡萄酒而聞名於世。

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    HK$148.00
    Domaine de Fussiacus Saint Veran 2018-法國-白酒-Jetour

    Domaine de Fussiacus Saint Veran 2018 (法國布根地白酒 - Burgundy)

    國家:France
    地區:Burgundy - Maconnais
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    布根地(Burgundy)位於法國中部略偏東,地形以丘陵為主,屬大陸性氣候,被稱為“地球上最複雜難懂的葡萄酒產地”。在法國,能與波爾多(Bordeaux)妣美的葡萄酒產區莫過於勃艮第。如果說波爾多是法國葡萄酒的國王,那麼勃艮第就是法國葡萄酒的皇后。勃艮第葡萄酒產業的特點以五方面歸類為,一是土質,二是葡萄品種,三是產酒酒莊,四是法定葡萄園,五是產區。

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
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    HK$157.00
    Nals Margreid Gennen Sauvignon Blance 2018 (意大利白酒)-Jetour Mall

    Nals Margreid Gennen Sauvignon Blance 2018 (意大利上阿迪傑白酒 - Alto Adige)

    國家:Italy
    地區:Alto Adige
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    從過去數據來看,生產葡萄酒1.1億升,其中白葡萄酒佔比70%;在法定產區DOC範疇內,白葡萄酒佔比90%,這一數據幾乎是意大利所有產區中最高的。此產區光照充足,而且空氣流通也很理想,加之產區的谷底地區在夏季清晨時分,氣溫會上升得很快,這種暖空氣之後又會迂迴升上山坡,所以這裡出產的葡萄可以釀出豐富濃郁且單寧成熟的葡萄酒。溫暖的高山暖流還有一個好處,能有效預防葡萄樹疾病和真菌感染。這裡的土壤質量一般,主要由沖積土和崩積物構成,排水性相對較好,且富含礦物質

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    HK$178.00
    WCL_USFDW1217

    Folie à Deux Chardonnay 2017 (美國纳帕谷白酒 - Napa Valley)

    國家:USA
    地區:Napa Valley
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    提到加利福尼亞州葡萄酒,我們則首先會想到納帕谷(Napa Valley)。毫無疑問,它是全美最著名的葡萄酒產區。納帕谷有迷人的陽光,清涼的海風,優質的美酒,時不時飄散出陣陣迷人的酒香,令人著迷。曾有人把納帕谷比喻成葡萄酒愛好者的迪斯尼樂園,確實相當傳神,在這個應該是安靜樸實的鄉間,每年卻有超過500萬遊人前來觀光,品嚐美酒,在加利福尼亞州,唯有洛杉磯的迪斯尼樂園遊客人數可與之相比。由此可見,納帕谷葡萄酒的名氣之高。

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    HK$179.00
    Capanna Sant’ Antimo Pinot Grigio 2018(意大利托斯卡纳白酒 - Tuscany)

    Capanna Sant’ Antimo Pinot Grigio 2018(意大利托斯卡纳白酒 - Tuscany)

    國家:Italy
    地區:Tuscany
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Capanna Sant’ Antimo Pinot Grigio 2018 (意大利白酒)產區為意大利的托斯卡納(Tuscany)。這款意大利托斯卡納(Tuscany)產的白酒以pinot gris(灰皮諾)釀造而成, 在陽光良好的意大利托斯卡納(Tuscany)出產的pinot gris(灰皮諾)總括來說大多數以果味為主,充滿白桃、黃蘋果及檸檬等香氣。托斯卡納(Tuscany)出產的pinot gris(灰皮諾)釀造的白酒酸度亦較低,口感也更圓潤。這款意大利托斯卡納(Tuscany)白酒呈淺黃色,入口清新爽脆,帶青蘋果及柑橘味。

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    HK$185.00
    IL Borro Lamelle Toscana Bianco 2018 (意大利白酒)-Jetour

    IL Borro Lamelle Toscana Bianco 2018(意大利托斯卡纳白酒 - Tuscany)

    國家:Italy
    地區:Tuscany
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    托斯卡納 (Tuscany)是意大利最知名的明星產區,地理位置優越。Tuscany位於意大利中部,好比法國的波爾多。此處是由一些滿懷熱情,強調獨創性的釀酒師,在葡萄品種、混合比率、釀製方法等方面對傳統葡萄酒進行大膽革新,釀造出的獨特而優質葡萄酒。

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    HK$188.00
    Trimbach Gewurztraminer 2016 -法國-白酒-Jetour

    Trimbach Gewurztraminer 2016 (法國阿爾薩斯白酒 - Alsace)

    國家:France
    地區:Alsace
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:91 WS

    阿爾薩斯氣候寒凉,讓這裡的酒農更樂意將葡萄種植於陡峭的斜坡上,這樣能更好地採光以及避開寒冷的氣流。斜坡的坡度有時能達到40度,一般為東向或東南向,特别是位於北部的下莱茵省的葡萄園。阿爾薩斯葡萄酒大多以單一葡萄品種釀製而成,以酒風純粹見稱,但也有少數酒莊喜歡進行多品種調配。

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    HK$188.00
    Domaine de Fussiacus Pouilly Fuisse, Vieilles Vignes 2017-法國-白酒-Jetour

    Domaine de Fussiacus Pouilly Fuisse, Vieilles Vignes 2017 (法國布根地白酒 - Burgundy)

    國家:France
    地區:Burgundy - Maconnais
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    配勃艮第(Burgundy)位於法國中部略偏東,地形以丘陵為主,屬大陸性氣候,被稱為“地球上最複雜難懂的葡萄酒產地”。在法國,能與波爾多(Bordeaux)妣美的葡萄酒產區莫過於勃艮第。如果說波爾多是法國葡萄酒的國王,那麼勃艮第就是法國葡萄酒的皇后。勃艮第葡萄酒產業的特點以五方面歸類為,一是土質,二是葡萄品種,三是產酒酒莊,四是法定葡萄園,五是產區。

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    HK$200.00
    Ceretto Langhe Arneis Blange 2018 (意大利白酒)-Jetour

    Ceretto Langhe Arneis Blange 2018(意大利皮埃蒙特白酒 - Piedmont)

    國家:Italy
    地區:Piedmont
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Piemonte是葡萄酒愛好者久仰的地方,它在意大利西北部的地位,就如勃艮第在法國的地位一樣。 遠在羅馬時代,皮埃蒙特就以盛產名酒聞名,並以其高質量享譽世界。

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    HK$208.00
    Bruno Giacosa Roero Arneis 2018

    Bruno Giacosa Roero Arneis 2018 (意大利皮埃蒙特白酒 - Piedmont)

    國家:Italy
    地區:Piedmont
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:91+ WA

    Bruno Giacosa 酒莊位於義大利皮埃蒙特省 (Piemonte) 南區及西南區,該酒莊已經歷經三代,表現一直都很出色。
    酒莊葡萄園佔地約18公頃,園裡種植的葡萄品種為阿爾巴產區內比奧羅(Nebbiolo d’Alba)、巴貝拉(Barbera)和多賽托(Dolcetto)。 葡萄樹的平均樹齡為15年,平均產量為4,800升/公頃。擁有良好的地理位置,與適宜的氣候變化,創造出最佳的葡萄生長環境。除了堅持傳統的技藝與嚴謹的態度外,嚴選高品質的葡萄正是造就Bruno Giacosa知名度的主因,無怪Decanter雜誌『票選50支最頂尖的義大利酒』中Bruno Giacosa的Barbaresco跟Barolo都各佔了一個席次,同時深受Robert Parker等酒評家的青睞,亦極受愛酒人士的好評。

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    HK$213.00
    Santa Barbara Stefano Antonucci Verdicchio 2017 (意大利白酒)-Jetour

    Santa Barbara Stefano Antonucci Verdicchio 2017 (意大利馬爾凱白酒 - Marche)

    國家:Italy
    地區:Marche
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    馬凱產區位於意大利中部的東側,該產區北至艾米利亞-羅馬涅(Emilia-Romagana),南至阿布魯佐(Abruzzo),西南方是卡帕尼亞(Campania),西部邊界是翁布利亞(Umbria)和托斯卡納(Tuscany)。 Marche產區的葡萄酒釀造歷史已經延續了數千年,曾深受伊楚利亞人、羅馬人和倫巴第人的影響,具有豐富多樣的文化。Marche有許多地方天生就是為葡萄種植而存在的,表現最為出眾的地方是靠海的山區。在亞平寧(Apennines)山脈及亞得里亞海(Adriatic)和境內眾多河流的影響下,該產區擁有多種氣候類型,這裡既有溫暖的區域,也有涼爽的區域。此區一向出品白葡萄酒而著稱,不過這裡也是一些高品質紅葡萄酒的出產之地。該產區的葡萄酒年產量為18,150萬升,62%為白葡萄酒,38%為紅葡萄酒。

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    HK$215.00
    Nals Margreid Punggl Pinot Grigio 2017 (意大利白酒)-Jetour

    Nals Margreid Punggl Pinot Grigio 2017 (意大利上阿迪傑白酒 - Alto Adige)

    國家:Italy
    地區: Alto Adige
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    從過去數據來看,生產葡萄酒1.1億升,其中白葡萄酒佔比70%;在法定產區DOC範疇內,白葡萄酒佔比90%,這一數據幾乎是意大利所有產區中最高的。此產區光照充足,而且空氣流通也很理想,加之產區的谷底地區在夏季清晨時分,氣溫會上升得很快,這種暖空氣之後又會迂迴升上山坡,所以這裡出產的葡萄可以釀出豐富濃郁且單寧成熟的葡萄酒。溫暖的高山暖流還有一個好處,能有效預防葡萄樹疾病和真菌感染。這裡的土壤質量一般,主要由沖積土和崩積物構成,排水性相對較好,且富含礦物質

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$218.00
    Suavia Soave Classico Monte Carbonare 2017 (意大利白酒)-Jetour

    Suavia Soave Classico Monte Carbonare 2017 (意大利威尼托白酒 - Veneto)

    國家:Italy
    地區:Veneto
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Veneto是意大利東北部的一個行政區,首府是威尼斯。由於受到北部山脈與東部海洋的調節,威尼托氣候溫和、穩定,非常適合葡萄的生長。 該產區有一半的面積為平原,土壤表層遍布泥沙,含有黏土和鈣質石灰岩屑。從葡萄園的面積和產量來看,Veneto是意大利最大的法定產區葡萄酒生產中心,是意大利三大葡萄酒產區之一。
    威尼托擁有法定產區DOCG14個,法定產區DOC29個,2016年全區域產量達到10億升。

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$228.00
    Chateau Brown 2015 Blanc - Jetour Mall

    Chateau Brown 2015 Blanc (法國波爾多白酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pessac Leognan
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:92 WS

    Chateau Brown酒莊的名字得益於一位富有的蘇格蘭葡萄酒商人約翰·劉易斯·布朗,約翰·劉易斯·布朗於1795年革命後不久就定居在波爾多。18世紀末,巴里爾酒莊正式命名為 Chateau Brown布朗堡酒莊。布朗酒莊佔地60公頃,葡萄園以每公頃7400株葡萄的密度種植,保留用於生產白葡萄酒的藤本植物種植在該物業最黏土和多沙的土壤上。

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

    HK$258.00
    Chateau Brown Blanc 2016-法國-白酒-Jetour Mall

    Chateau Brown Blanc 2016(法國波爾多白酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pessac Leognan
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:93 WS

    Pessac-Leognan (Graves)
    Chateau Brown酒莊的名字得益於一位富有的蘇格蘭葡萄酒商人約翰·劉易斯·布朗,約翰·劉易斯·布朗於1795年革命後不久就定居在波爾多。18世紀末,巴里爾酒莊正式命名為 Chateau Brown布朗堡酒莊。布朗酒莊佔地60公頃,葡萄園以每公頃7400株葡萄的密度種植,保留用於生產白葡萄酒的藤本植物種植在該物業最黏土和多沙的土壤上。
    土壤:礫石、黏土、砂石及石灰石
    葡萄品種:Sauvignon Blanc、Semillon
    酒類風格:有杏桃、水蜜桃、奶油般的口感及堅果的氣味

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    HK$259.00
    Domaine de Fussiacus Pouilly Fuisse "Vers Cras" 2016-法國-白酒-Jetour

    Domaine de Fussiacus Pouilly Fuisse "Vers Cras" 2016 (法國布根地白酒 - Burgundy)

    國家:France
    地區:Burgundy - Maconnais
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    勃艮第(Burgundy)位於法國中部略偏東,地形以丘陵為主,屬大陸性氣候,被稱為“地球上最複雜難懂的葡萄酒產地”。在法國,能與波爾多(Bordeaux)妣美的葡萄酒產區莫過於勃艮第。如果說波爾多是法國葡萄酒的國王,那麼勃艮第就是法國葡萄酒的皇后。勃艮第葡萄酒產業的特點以五方面歸類為,一是土質,二是葡萄品種,三是產酒酒莊,四是法定葡萄園,五是產區。

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    HK$264.00
    Masciarelli Castello di Semivicoli T D'Abruzzo 2014 (意大利白酒)-Jetour

    Masciarelli Castello di Semivicoli T D'Abruzzo 2014 (意大利阿布鲁佐白酒 - Abruzzo)

    國家:Italy
    地區:Abruzzo
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    阿布鲁佐是意大利中部的一個產酒區,北至Marches和Tronto河,南至Molise,被亞平寧(Appenines)山脈分成東西兩邊,Latium和 Umbria為西部邊界,亞得里亞海(Adriatic)則為來部邊界。該產區的葡萄酒崖量位列意大利第五位。該區素來享有“歐洲綠化帶”的美譽,這裏擁有葡萄生長的細佳條件,覽山近海,陽光充裕,雨量豐沛,絫候多變,日夜温差大,通風良好,此外,土壤也像是特地為該地的葡萄而存在的。 该区素来享有“欧洲绿化带”的美誉,这里拥有葡萄生长的绝佳风土条件,临山毗海,阳光充裕,雨量丰沛,气候多变,日夜温差大,通风良好,此外,土壤也像是特地为该地的葡萄而存在的。总之,阿布鲁佐天生就是一个完美的葡萄园。不过与其他产区不同的是,该地主要种植当地特有的葡萄品种,如特雷比奥

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。
    此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$265.00
    Carbonnieux Blanc 2016-法國-白酒-Jetour Mall

    (暫時缺貨) Blanc 2016(法國波爾多白酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pessac Leognan
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:91 WA

    Pessac-Leognan (Graves)
    土壤:礫石、黏土、砂石及石灰石
    葡萄品種:Sauvignon Blanc、Semillon
    酒類風格:有杏桃、水蜜桃、奶油般的口感及堅果的氣味

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    此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$294.00
    Domaine Roux Saint Aubin Vielles Vignes 2017-法國-白酒-Jetour

    Domaine Roux Saint Aubin Vielles Vignes 2017(法國布根地白酒 - Burgundy)

    國家:France
    地區:Burgundy - Cote de Beaune
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    布根地佔地並不遼闊,約有27900公頃土地的葡萄莊園,但其中有著4300個獨立莊園生產者。
    由於布根地土壤環境十分多樣化,微氣候( microclimate )與土壤的差異僅僅發生在一公尺之内,使得生產者會更加著重在創造配製自家葡萄園的獨特個性。
    布根地葡萄酒愛好者品嚐布根地酒款時有無窮樂趣,發掘着不同酒款之間細微的差異變化。因此布根地每間酒莊旗下每年都可能生產出十多種不同的酒款,因此每款葡萄酒亦只能限量生產約250箱。這亦是布根地葡萄酒價格能維持在一個水平上。
    布根地葡萄園、酒款風格與年份差異永遠是一個難解的謎題,亦是它吸引葡萄酒愛好者之原因。

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    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$315.00
    Chateau Carbonnieux 2015 Blanc (Grand Cru Classe)-法國-白酒-Jetour

    (暫時缺貨)Chateau Carbonnieux 2015 Blanc (Grand Cru Classe) (法國波爾多白酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pessac Leognan
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:92 WA

    Chateau Carbonnieux 根據記載酒莊的歷史可追溯到西元十二世紀,而後中斷了相當長的一段時間,直到十八世紀,在波爾多聖十字教(SAINTE-CROIX ABBEY)修道院的僧侶們重新修建及 重新我種葡萄園,才恢復了原來的面貌; 1956年,MARC PERRIN買下這座莊園,再次重新整建,目前由他的兒子ANTONY PERRIN接管。酒莊較為著名的是白酒,是少數白葡萄酒被歸入列級酒的酒莊。
    葡萄園佔地45公頃,葡萄樹齡平35年,年產量20000箱
    釀造方法:儲存於橡木桶中10個月,每年更換30%全新木桶。

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

    HK$318.00
    Tasca Chardonnay 2016 (意大利白酒)-Jetour

    Tasca Chardonnay 2016(意大利西西里島白酒 - Sicily)

    國家:Italy
    地區:Sicily
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$438.00
    Domaine de Fussiacus Pouilly Fuisse, Vieilles Vignes-法國-白酒-Jetour

    Domaine de Fussiacus Pouilly Fuisse, Vieilles Vignes (1.5L) (法國布根地白酒 - Burgundy)

    國家:France
    地區:Burgundy - Maconnais
    酒類:White Wine
    容量:1.5L (Magnum)
    評分:---

    勃艮第(Burgundy)位於法國中部略偏東,地形以丘陵為主,屬大陸性氣候,被稱為“地球上最複雜難懂的葡萄酒產地”。在法國,能與波爾多(Bordeaux)妣美的葡萄酒產區莫過於勃艮第。如果說波爾多是法國葡萄酒的國王,那麼勃艮第就是法國葡萄酒的皇后。勃艮第葡萄酒產業的特點以五方面歸類為,一是土質,二是葡萄品種,三是產酒酒莊,四是法定葡萄園,五是產區。

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    HK$457.00
    Château Malartic Lagraviere Blanc 2018 (Grand Cru Classe)  - Jetour Mall

    Château Malartic Lagraviere Blanc 2018 (Grand Cru Classe) (法國波爾多白酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pessac Leognan
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:92 WS

    Chateau Malartic-Lagraviere酒莊位於法國Bordeaux Graves產區下的Pessac-Leognan子產區。在1959年正式確立的Grand Cru Classe 行列分級中,共有16座酒莊被評為列級莊,其中紅、白葡萄酒均被列級的酒莊僅有6座,Chateau Malartic-Lagraviere酒莊便是其中之一。

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

    HK$458.00
    Domaine Zind-Humbrecht Riesling Brand 2015-法國-白酒-Jetour

    Domaine Zind-Humbrecht Riesling Brand 2015(法國阿爾薩斯白酒 - Alsace)

    國家:France
    地區:Alsace
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:95-96 WA

    位於Alsace的Turckheim村,占地58公頃,是Alsace較大的特級莊園之一,海拔260~360m,越往上越陡峭,土壤以花崗岩為主,頂部是複雜的沙質土壤,混合著稀鬆的沙岩,花崗岩和硬質泥灰岩。
    Brand Grand Cru溫暖早熟的位置常使得貴腐菌滋生。不過,酒莊相信只有最古老的葡萄藤才能為SGN高甜度的葡萄酒帶來足夠的骨架。Brand 葡園的花崗岩土壤部分事實上就坐落于瑞貝薩園之上,所以在此生產該風格的葡萄酒並不是巧合。在貧瘠的花崗石表土之下,有許多層石灰石和泥灰土為葡萄樹有規律的提供水分,使得貴腐現象更持久。選擇十分簡單,只需挑出風格最濃郁,能在酒精潛力和酸度間找到平衡的葡萄即可。發酵在冬天結束,自然的保持了高殘糖量和低酒精度,酸度實在平衡。
    此酒散發著百合,洋甘菊,白桃果醬,黃李子,糖果蜜餞般的香氣,酒體如絲綢般柔軟光滑,口感密集,酒體寬廣卻不厚重,口感甜蜜,搭配柑橘般爽利的酸度毫不厭煩,陳年潛力可達二十年或更久。

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    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

    HK$518.00
    Chateau Blanc de Lynch Bages 2018 (5eme Grand Cru Classe- 法國-靚茨伯(靚次伯)白酒 - Jetour Mall

    (暫時缺貨)Blanc de Lynch Bages 2018 (5eme Grand Cru Classe) (法國波爾多白酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pauillac
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:90-92 WA

    Blanc de Lynch Bages 2017 (5eme Grand Cru Classe) (法國白酒)評分為92WA, 產區法國波爾多(Bordeaux Blanc)。這款靚茨伯(靚次伯)白酒來自法國波爾多(Bordeaux Blanc)酒莊Lynch Bages靚茨伯(靚次伯)的Grand Cru(特級園),以三款法國波爾多(Bordeaux)經典的白酒釀製葡萄 - 榭蜜雍(Semillon)、長相思(Sauvignon Blanc)和密斯卡岱(Muscadelle)釀造。
    這款法國波爾多(Bordeaux Blanc)白酒年輕時散發著富有活力的鵝莓和山竹果香氣,口感清新,酸度脆爽圓潤。陳年後,這瓶白酒酒展現出杏幹、糖漬水果和堅果的複雜香氣,口感更加圓潤。

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    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

    HK$518.00
    Chateau Lynch Bages 2016-法國-靚茨伯(靚次伯)白酒 - Jetour Mall

    Chateau Lynch Bages 2016 (法國波爾多白酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Bordeaux Blanc
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Chateau Lynch Bages 因為其譯音與香港一位粵劇紅伶相似,所以被香港人稱為「靚次伯」,一直受到追捧。Chateau Lynch Bages座落在貝吉高原上的琳喜貝吉酒莊有著美麗的景觀,居高臨下遺眺吉隆德(GIRONDE)河灣。 她擁有上升深層砂礫層土,良好的排水,是種植葡萄的最佳土質,1974年JEAN- MICHEL CAZES接管後,重新整建及改革了其釀酒設備,但保留了傳統之大木桶,開啟了酒莊的新頁,客觀來說,該酒質是足以吸引人的。靚茨伯(靚次伯)素有「平民 Mouton」之稱,雖然在1855年時被評選為五級酒莊,但時至今日其品質卻已經躍升至相當高的水準,從來沒有人當它是五級,因此香港人亦稱它為「窮人版五大」,實際上有時候它的分數甚至超越其他五大酒莊。其風格近年來正經歷一段轉變期,已變得柔和,較以前少了些肌感與厚實的分量。酒莊的三句座右銘:1 , 不需太濃鬱與飽滿,也可以釀造出好酒。2,持續性的名聲,而不是僅僅只釀造2,3年的好酒而已。3,訂定價格時,不需比較隔鄰酒莊的價格。

    靚茨伯莊園坐落於法國波爾多左岸的波雅克村,在1855年梅多克分級中位居五級莊之席,出品的葡萄酒品質優異穩定,是當下公認的“超二級莊”。靚茨伯(靚次伯)莊園紅葡萄酒是酒莊的正牌酒,自1989年至今一直是香港國泰航空的頭等艙指定用酒。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$690.00
    Marc Colin Chass Montrachet 1er Champsgains 16-法國-白酒-Jetour

    Marc Colin Chass Montrachet 1er Champsgains 16(法國布根地白酒 - Burgundy)

    國家:France
    地區:Burgundy - Côte de Beaune
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Cote de Beaune,是勃艮第最有名氣的葡萄酒產區之一。這裡孕育了世界上頂級的干白葡萄酒和聲名遠揚的紅葡萄酒。綿延20多公里,葡萄園面積為5,980公頃,坡地較平緩開闊。 底層土壤為中侏羅紀時期泥灰質石灰岩,表層土是富含鈣質的黏土,底層土和表層土之間是富含鐵礦的土壤。
    產區的白葡萄酒十分明快活潑,呈深厚的金黃色,酒中帶有柑橘水果和青草的芳香,口感圓潤柔順,酸度適宜,餘味有時帶有榛子的味道。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$755.00
    C-Martelet Meursault 1er CRU Blagny 2016-法國-白酒-Jetour

    C-Martelet Meursault 1er CRU Blagny 2016(法國布根地白酒 - Burgundy)

    國家:France
    地區:Burgundy - Côte de Beaune
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Cote de Beaune,是勃艮第最有名氣的葡萄酒產區之一。這裡孕育了世界上頂級的干白葡萄酒和聲名遠揚的紅葡萄酒。綿延20多公里,葡萄園面積為5,980公頃,坡地較平緩開闊。 底層土壤為中侏羅紀時期泥灰質石灰岩,表層土是富含鈣質的黏土,底層土和表層土之間是富含鐵礦的土壤。
    產區的白葡萄酒十分明快活潑,呈深厚的金黃色,酒中帶有柑橘水果和青草的芳香,口感圓潤柔順,酸度適宜,餘味有時帶有榛子的味道。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
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    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$820.00
    Corton Charlemagne Grand Cru 2017-法國-白酒-Jetour

    Corton Charlemagne Grand Cru 2017 (法國布根地白酒 - Burgundy)

    國家:France
    地區:Burgundy - Cote de Beaune
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Cote de Beaune,是勃艮第最有名氣的葡萄酒產區之一。這裡孕育了世界上頂級的干白葡萄酒和聲名遠揚的紅葡萄酒。綿延20多公里,葡萄園面積為5,980公頃,坡地較平緩開闊。 底層土壤為中侏羅紀時期泥灰質石灰岩,表層土是富含鈣質的黏土,底層土和表層土之間是富含鐵礦的土壤。
    產區的白葡萄酒十分明快活潑,呈深厚的金黃色,酒中帶有柑橘水果和青草的芳香,口感圓潤柔順,酸度適宜,餘味有時帶有榛子的味道。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
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    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$971.00
    Corton Charlemagne Grand Cru 2018-法國-白酒-Jetour

    Corton Charlemagne Grand Cru 2018(法國布根地白酒 - Burgundy)

    國家:France
    地區:Burgundy - Cote de Beaune
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Cote de Beaune,是勃艮第最有名氣的葡萄酒產區之一。這裡孕育了世界上頂級的干白葡萄酒和聲名遠揚的紅葡萄酒。綿延20多公里,葡萄園面積為5,980公頃,坡地較平緩開闊。 底層土壤為中侏羅紀時期泥灰質石灰岩,表層土是富含鈣質的黏土,底層土和表層土之間是富含鐵礦的土壤。
    產區的白葡萄酒十分明快活潑,呈深厚的金黃色,酒中帶有柑橘水果和青草的芳香,口感圓潤柔順,酸度適宜,餘味有時帶有榛子的味道。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$971.00
    chateau-carbonnieux blanc-2014, chateau-lynch-moussas-2014, chateau-gloria-2011

    法國波爾多紅、白酒套裝一套3支(免運費)

    酒莊:Chateau Carbonnieux 2014 Blanc (Grand Cru Classe)
    國家:France
    地區:Pessac Leognan
    評分:92 NM

    酒莊:Chateau Lynch Moussas 2014 (5eme Grand Cru Classe)
    國家:France
    地區:Pauillac
    評分:91 NM

    酒莊:Chateau Gloria 2011
    國家:France
    地區:Saint Julien
    評分:90-92 NM

    容量:750ml


    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。
    此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

    WCL_FGCAW214 : Chateau Carbonnieux 2014 Blanc
    WCL_FPLM214 : Chateau Lynch Moussas 2014
    WCL_FJGO211 : Chateau Gloria 2011
    HK$998.00
    Jac Carillon Puligny Montrachet 1er Les Perrieres 16-法國-白酒-Jetour

    Jac Carillon Puligny Montrachet 1er Les Perrieres 16(法國布根地白酒 - Burgundy)

    國家:France
    地區:Burgundy - Côte de Beaune
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:93WA

    Cote de Beaune,是勃艮第最有名氣的葡萄酒產區之一。這裡孕育了世界上頂級的干白葡萄酒和聲名遠揚的紅葡萄酒。綿延20多公里,葡萄園面積為5,980公頃,坡地較平緩開闊。 底層土壤為中侏羅紀時期泥灰質石灰岩,表層土是富含鈣質的黏土,底層土和表層土之間是富含鐵礦的土壤。
    產區的白葡萄酒十分明快活潑,呈深厚的金黃色,酒中帶有柑橘水果和青草的芳香,口感圓潤柔順,酸度適宜,餘味有時帶有榛子的味道。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$1,260.00
    環球白酒 夏日之選

    環球白酒 夏日之選 (6支套裝)

    Global White Wine
    酒莊:Bruno Giacosa Roero Arneis 2018
    酒莊:Mount Brown Estate Sauvignon Blanc 2019
    酒莊:Chateau Carbonnieux Blanc 2016
    酒莊:Domaine Berthelemot Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot, 2018
    酒莊:Trimbach Gewurztraminer 2016
    酒莊:Folie à Deux Chardonnay 2017
    容量:750ml

    白葡萄酒無論在溫度難於處理的同時,更不易地找尋幾款不同葡萄品種的白酒佳品互相比較,更加難得分享其中之品味奧秘!

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。
    此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

    WCL_IPBG2218 : Bruno Giacosa Roero Arneis 2018
    WCL_NMBW1219 : Mount Brown Estate Sauvignon Blanc 2019
    WCL_FGCAW216 : Chateau Carbonnieux Blanc 2016
    WCL_FBDBW5218 : Domaine Berthelemot Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot, 2018
    WCL_FATBW1216 : Trimbach Gewurztraminer 2016
    WCL_USFDW1217 : Folie à Deux Chardonnay 2017
    HK$1,520.00 HK$1,398.00
    Ornellaia Toscana Bianco IGT 2016意大利-白酒-Jetour

    Ornellaia Toscana Bianco IGT 2016(意大利托斯卡纳白酒 - Tuscany)

    國家:Italy
    地區:Tuscany
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:95 WA

    Tenuta dell'Ornellaia,又名:歐納拉雅酒莊)位於意大利托斯卡納(Tuscany)產區最美麗的自然之地,莊園堅持以釀造品質卓越的葡萄酒為首要追求 。 對葡萄酒的熱情和品質的專注以及得天獨厚的風土,創造了奧納亞酒莊頗受讚譽的葡萄佳釀,並因此奠定了酒莊在全球名莊中的重要地位。創建於1981年,1985年,酒莊開始釀造首個年份酒款。
    酒莊堅持以遵循自然規律為核心打造每一年份的葡萄佳釀。葡萄在完全成熟後進行人工採摘,然後根據不同園區而分開釀製,以充分萃取由生長環境帶來的獨特而珍稀的風土味。人工採收葡萄經完全去梗後進入發酵環節,部分葡萄放在木桶中進行,部分被置於不銹鋼罐中進行。 之後,葡萄酒在橡木桶中進行蘋果酸-乳酸發酵接著,酒液會被置於溫控的酒窖中陳年18個月,當陳年時間達到12個月之後,釀酒師會將葡萄酒進行混合,並讓其繼續陳年。限制產量以確保獲得最高品質,關注每一個細節,堅持手工精選採摘和小批量發酵及陳年。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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    Dom Leflaive Pul Montrachet 1er Cru Pucelles 2016 (法國白酒)-Jetour

    Dom Leflaive Pul Montrachet 1er Cru Pucelles 2016(法國布根地白酒 - Burgundy)

    國家:France
    地區:Burgundy - Côte de Beaune
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:93WA

    Cote de Beaune,是勃艮第最有名氣的葡萄酒產區之一。這裡孕育了世界上頂級的干白葡萄酒和聲名遠揚的紅葡萄酒。綿延20多公里,葡萄園面積為5,980公頃,坡地較平緩開闊。 底層土壤為中侏羅紀時期泥灰質石灰岩,表層土是富含鈣質的黏土,底層土和表層土之間是富含鐵礦的土壤。
    產區的白葡萄酒十分明快活潑,呈深厚的金黃色,酒中帶有柑橘水果和青草的芳香,口感圓潤柔順,酸度適宜,餘味有時帶有榛子的味道。

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    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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    D. Vougeraie Batard- Montrachet Grand Cru 2014-法國-白酒-Jetour

    D. Vougeraie Batard- Montrachet Grand Cru 2014(法國布根地白酒 - Burgundy)

    國家:France
    地區:Burgundy - Côte de Nuits
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:96WA/ 94WS

    布根地佔地並不遼闊,約有27900公頃土地的葡萄莊園,但其中有著4300個獨立莊園生產者。
    由於布根地土壤環境十分多樣化,微氣候( microclimate )與土壤的差異僅僅發生在一公尺之内,使得生產者會更加著重在創造配製自家葡萄園的獨特個性。
    布根地葡萄酒愛好者品嚐布根地酒款時有無窮樂趣,發掘着不同酒款之間細微的差異變化。因此布根地每間酒莊旗下每年都可能生產出十多種不同的酒款,因此每款葡萄酒亦只能限量生產約250箱。這亦是布根地葡萄酒價格能維持在一個水平上。
    布根地葡萄園、酒款風格與年份差異永遠是一個難解的謎題,亦是它吸引葡萄酒愛好者之原因。

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