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    白酒、玫瑰酒

     白酒,是常見的葡萄酒中的一種。釀造的方法與紅酒大致相同,最大的區別在於以白葡萄釀造及去皮發酵。白酒類別中最常見及受歡迎的有Chardonnay、Sauvignon Blanc、Riesling等。

     白酒、玫瑰酒

    Chardonnay

    產區:法國勃根地、法國香檳區、美國加州、智利、澳洲

    氣味:檸檬、蘋果、杏桃等果香

     白酒、玫瑰酒

    Sauvignon Blanc

    產區:   法國羅亞爾河谷地、法國波爾多、紐西蘭、智利

    氣味:青草、檸檬香味

     白酒、玫瑰酒

    Riesling

    產區:法國阿爾薩斯、德國、澳洲、紐西蘭、美國

    氣味:青檸、蘋果及特殊的汽油味

     

    選擇白酒搭配食物時,必須考慮色彩搭配、香味的協調及食物酸度。

    清淡橡木桶味的白葡萄酒:餐前的開胃酒,配合海鮮冷盤能感受白酒的清爽口感

    甘甜濃厚的白葡萄酒:濃郁口味的食材,如白汁龍蝦、生煎鵝肝等

    什麼是粉紅酒 Rose Wine

    其實很簡單,只要(Red Wine)紅葡萄酒的酒色不是太紅就是Rose Wine (玫瑰 / 粉紅酒),這種粉色的酒和紅酒的葡萄品種相同,只是製法不同。Rose Wine起源自十九世紀的波爾多,雖然現今的波爾多大多以濃郁醇厚的紅酒瘋迷全球,但粉紅酒獨樹一幟的風格流傳至今。一般來說,Rose Wine是比較沒有深度的葡萄酒,價格大多相宜。一般常被用來當做非進餐時獨酌用,或者是用在派對時,甚至是調酒用的酒。

    白酒、玫瑰酒

    現今粉紅酒最知名產區在法國南部,沿地中海各地的品種如 Grenache 、Carignan和 Syrah 相互調和作出清爽易飲的不甜粉紅酒。而且幾乎紅葡萄品種皆可以拿來做Rose Wine。這種不甜的粉紅酒是目前最常見的,法國和西班牙為大宗,不帶甜的粉紅酒製法一般混合了兩到三種葡萄,以下是幾種最常見的: Carignan佳麗釀、Grenache格那希、Cinsault仙梭、Mourvedre慕維得爾、Pinot Noir黑皮諾、Sangiovese山吉歐維榭、Syrah希哈

     

    《Rose Wine的製作方法》

    白酒 和 粉紅酒製法有兩大差異,首先Rose Wine可能使用紅葡萄或是白葡萄,而標準的粉紅酒製法就像在製作白酒前加上浸漬時間。

    白酒、玫瑰酒

    1. Maceration Method浸皮法

     是最大眾的釀造粉紅酒方式。一般在製造紅酒的過程中,會先將葡萄除梗破皮後帶著葡萄皮做發酵反應,也就是說浸皮跟發酵是在同一個時間完成。而粉紅酒就是要盡可能的減少浸皮時間,讓葡萄皮的紅色素不要浸到葡萄知太多,通常是在發酵過程前就停止浸皮;當然,皮色深的浸皮時間就短,皮色淺的就會稍微拉長浸皮時間是最常見的方法之一。

    "ROSE

    2. Vin Gris灰葡萄酒法

    是一種最自然的方法,利用葡萄皮紅葡萄肉也紅的葡萄,在自然壓榨的過程中,酒色就會呈現些微的粉紅色,不用再透過浸泡增加酒色。這種製酒法常用於較清淡的紅葡萄品種,例如美國的Pinot Noir (黑皮諾)或 法國 的 Gamay (加美)、Cinsault (仙梭)等。Gris這個字在法文中是灰色的意思,一般來說紅葡萄品種會用黑色Noir來形容,灰葡萄法應該是形容用黑(紅)葡萄釀造卻釀出灰(粉紅)葡萄酒色的概念。

    白酒、玫瑰酒

    3. Saignée放血法

    聽起來很嚇人,Saignée在法文中是放血的意思、採用放血的Rose Wine其實是紅酒的副產品。葡萄酒在製造的過程中,為了讓果汁跟果皮有更高比例的接觸,使紅酒顏色更深風味更濃,紅酒在釀造時會放掉約10%的葡萄汁,而90%的葡萄酒可以接觸更多的葡萄皮,剩下的10%接觸的沒那麼多,顏色自然就不會那麼深。被放掉的紅酒就被釀成玫瑰紅,這樣的動作在葡萄酒的製作過程就叫做放血。放血法做出來的酒通常比浸漬法更深風味也更佳,也有更長的賞味期。有人說這樣生產的粉紅酒很像是紅酒的副產品,但其實這樣的粉紅酒才有久放的實力呢!

     甜玫瑰紅葡萄酒 

     白酒、玫瑰酒

    只要不把所有糖份都發酵成酒精,任何一種玫瑰紅都能作成甜的,但這類型不那麼常見,通常只有大量製酒時才這麼作,以下是幾種常見的帶甜粉紅酒葡萄酒: White Zinfandel白金芬黛、White Merlot白梅洛、Pink Moscato粉紅慕斯卡

     紅酒有紅酒的艷,白酒有白酒的美,那粉紅酒呢?這個曖昧不明的葡萄酒種總是被人遺忘。但事實上,要釀造出好的粉紅酒是需要非常高的技術呢,因為它的做法跟一般葡萄酒不同。讓Jetour Mall為你們帶來精心挑選的ROSE WINE,好好認識這個紅粉佳人吧!

    配送由供應商提供及直接送貨(基於倉存問題我們或會一次或多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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    Arboleda Sauvignon Blanc 2018 (智利阿空加瓜白酒 - Aconcagua)

    Arboleda Sauvignon Blanc 2018 (智利阿空加瓜白酒 - Aconcagua)

    國家:Chile
    地區:Aconcagua
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:91+ WA

    Sauvignon Blanc 的風味特性是香味濃,酸度高,可以釀造出香氣十足,順口好喝的白酒。通常展現綠色的青草香,或是迷濛的鼠尾草,麝香,有時也表現百香果,鳳梨的果香。

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    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$148.00
    Babich Black Label Sauvignon Blanc 2020 (紐西蘭馬爾堡白酒 - Marlborough)

    Babich Black Label Sauvignon Blanc 2020 (紐西蘭馬爾堡白酒 - Marlborough)

    國家:New Zealand
    地區:Marlborough
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:- - -

    Sauvignon Blanc 的風味特性是香味濃,酸度高,可以釀造出香氣十足,順口好喝的白酒。通常展現綠色的青草香,或是迷濛的鼠尾草,麝香,有時也表現百香果,鳳梨的果香。

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    HK$108.00
    Babich Select Blocks Organic Sauvignon Blanc 2020 (紐西蘭馬爾堡白酒 - Marlborough)

    Babich Select Blocks Organic Sauvignon Blanc 2020 (紐西蘭馬爾堡白酒 - Marlborough)

    國家:New Zealand
    地區:Marlborough
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:- - -

    Sauvignon Blanc 的風味特性是香味濃,酸度高,可以釀造出香氣十足,順口好喝的白酒。通常展現綠色的青草香,或是迷濛的鼠尾草,麝香,有時也表現百香果,鳳梨的果香。

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    HK$108.00
    Bay of Fire Chardonnay 2018 (澳洲塔斯曼尼亞白酒 - Tasmania)

    Bay of Fire Chardonnay 2018 (澳洲塔斯曼尼亞白酒 - Tasmania)

    國家:Australia
    地區:Tasmania
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:- - -

    Chardonnay 通常會單獨釀造成不太甜的高級白酒,更可依據不同的成熟度,釀出不同的風味。較為青澀的葡萄果實可以釀出帶有青蘋果的細緻香味:或是較成熟的果實,孕育出較為外放,熱情的鳳梨與哈密瓜之類的熱帶水果香味。
    Chardonnay在涼爽的天氣下生長能表現最好,通常口感細緻,優雅,酸度高,可以表現出青蘋果,水蜜桃,堅果,礦石,甚至於類似打火石的氣味。溫暖的氣候下栽種,則香味呈現出哈密瓜,鳳梨等熱帶水果的甜美,口感相對。 Chardonnay非常適合在橡木桶發酵,橡木桶可以讓Chardonnay產生類似香草,奶油,等更為滑潤濃鬱的香味。

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    HK$268.00
    Beaulieu Vineyard Carneros Chardonnay 2017 (美國納帕谷白酒 - Napa Valley)

    Beaulieu Vineyard Carneros Chardonnay 2017 (美國納帕谷白酒 - Napa Valley)

    國家:USA
    地區:Napa Valley
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:- - -

    這款 Beaulieu Vineyard Chardonnay葡萄酒散發著檸檬皮、柑橘花、梨、肉桂和肉荳蔻的香氣,口感圓潤清爽,有奶油、蜜餞檸檬皮、紅蘋果、甜杏仁與香料的味道。
    誘人的香氣、粘稠的質地和持久的酸度完美融合,每一次回味和啜飲,都會展現出其複雜的本質。

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    HK$278.00
    Beringer Luminus Oak Knoll District Napa Valley Chardonnay 2019 (美國納帕谷白酒 - Napa Valley)

    Beringer Luminus Oak Knoll District Napa Valley Chardonnay 2019 (美國納帕谷白酒 - Napa Valley)

    國家:USA
    地區:Napa Valley
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:- - -

    Beringer Vineyards 由一對德國兄弟 Jacob Beringer 和 Frederick 創建。著名酒評家 Robert Parker 曾如此評價 Beringer:“在我的品酒生涯中,曾嚐過無數堪稱世界頂級佳釀的葡萄酒,很多所謂的著名酒莊的實質表現讓我非常失望,但在Beringer 這裡,我找到了品質非凡,極具代表性的美國葡萄酒。”
    Chardonnay在涼爽的天氣下生長能表現最好,通常口感細緻,優雅,酸度高,可以表現出青蘋果,水蜜桃,堅果,礦石,甚至於類似打火石的氣味。溫暖的氣候下栽種,則香味呈現出哈密瓜,鳳梨等熱帶水果的甜美口感。
    這款酒這款酒散發著梨和柑橘的香氣,酸度適中,餘味悠長。

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    HK$348.00
    Beringer Main & Vine Chardonnay 2017 (美國納帕谷白酒 - Napa Valley)

    Beringer Main & Vine Chardonnay 2017 (美國納帕谷白酒 - Napa Valley)

    國家:USA
    地區:Napa Valley
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:- - -

    Beringer Vineyards 由一對德國兄弟 Jacob Beringer 和 Frederick 創建。著名酒評家 Robert Parker 曾如此評價 Beringer:“在我的品酒生涯中,曾嚐過無數堪稱世界頂級佳釀的葡萄酒,很多所謂的著名酒莊的實質表現讓我非常失望,但在Beringer 這裡,我找到了品質非凡,極具代表性的美國葡萄酒。”
    Chardonnay在涼爽的天氣下生長能表現最好,通常口感細緻,優雅,酸度高,可以表現出青蘋果,水蜜桃,堅果,礦石,甚至於類似打火石的氣味。溫暖的氣候下栽種,則香味呈現出哈密瓜,鳳梨等熱帶水果的甜美口感。

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    HK$98.00
    Beringer Main & Vine Chardonnay 2018 (美國納帕谷白酒 - Napa Valley)

    Beringer Main & Vine Chardonnay 2018 (美國納帕谷白酒 - Napa Valley)

    國家:USA
    地區:Napa Valley
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:- - -

    Beringer Vineyards 由一對德國兄弟 Jacob Beringer 和 Frederick 創建。著名酒評家 Robert Parker 曾如此評價 Beringer:“在我的品酒生涯中,曾嚐過無數堪稱世界頂級佳釀的葡萄酒,很多所謂的著名酒莊的實質表現讓我非常失望,但在Beringer 這裡,我找到了品質非凡,極具代表性的美國葡萄酒。”
    Chardonnay在涼爽的天氣下生長能表現最好,通常口感細緻,優雅,酸度高,可以表現出青蘋果,水蜜桃,堅果,礦石,甚至於類似打火石的氣味。溫暖的氣候下栽種,則香味呈現出哈密瓜,鳳梨等熱帶水果的甜美口感。

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
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    HK$98.00
    Beringer Main & Vine White Zinfandel 2017 (美國納帕谷玫瑰白酒 - Napa Valley)

    Beringer Main & Vine White Zinfandel 2017 (美國納帕谷玫瑰白酒 - Napa Valley)

    國家:USA
    地區:Napa Valley
    酒類:Rose
    容量:750ml
    評分:- - -

    Beringer Vineyards 由一對德國兄弟 Jacob Beringer 和 Frederick 創建。著名酒評家 Robert Parker 曾如此評價 Beringer:“在我的品酒生涯中,曾嚐過無數堪稱世界頂級佳釀的葡萄酒,很多所謂的著名酒莊的實質表現讓我非常失望,但在Beringer 這裡,我找到了品質非凡,極具代表性的美國葡萄酒。”

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    HK$98.00
    Beringer Main & Vine White Zinfandel 2019 (美國納帕谷玫瑰白酒 - Napa Valley)

    Beringer Main & Vine White Zinfandel 2019 (美國納帕谷玫瑰白酒 - Napa Valley)

    國家:USA
    地區:Napa Valley
    酒類:Rose
    容量:750ml
    評分:- - -

    Beringer Vineyards 由一對德國兄弟 Jacob Beringer 和 Frederick 創建。著名酒評家 Robert Parker 曾如此評價 Beringer:“在我的品酒生涯中,曾嚐過無數堪稱世界頂級佳釀的葡萄酒,很多所謂的著名酒莊的實質表現讓我非常失望,但在Beringer 這裡,我找到了品質非凡,極具代表性的美國葡萄酒。”

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
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    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$98.00
    Beringer Napa Valley Chardonnay 2017 (美國納帕谷白酒 - Napa Valley)

    Beringer Napa Valley Chardonnay 2017 (美國納帕谷白酒 - Napa Valley)

    國家:USA
    地區:Napa Valley
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:- - -

    Beringer Vineyards 由一對德國兄弟 Jacob Beringer 和 Frederick 創建。著名酒評家 Robert Parker 曾如此評價 Beringer:“在我的品酒生涯中,曾嚐過無數堪稱世界頂級佳釀的葡萄酒,很多所謂的著名酒莊的實質表現讓我非常失望,但在Beringer 這裡,我找到了品質非凡,極具代表性的美國葡萄酒。”
    Chardonnay在涼爽的天氣下生長能表現最好,通常口感細緻,優雅,酸度高,可以表現出青蘋果,水蜜桃,堅果,礦石,甚至於類似打火石的氣味。溫暖的氣候下栽種,則香味呈現出哈密瓜,鳳梨等熱帶水果的甜美口感。

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    HK$268.00
    Beringer Napa Valley Chardonnay 2018 (美國納帕谷白酒 - Napa Valley)

    Beringer Napa Valley Chardonnay 2018 (美國納帕谷白酒 - Napa Valley)

    國家:USA
    地區:Napa Valley
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:- - -

    Beringer Vineyards 由一對德國兄弟 Jacob Beringer 和 Frederick 創建。著名酒評家 Robert Parker 曾如此評價 Beringer:“在我的品酒生涯中,曾嚐過無數堪稱世界頂級佳釀的葡萄酒,很多所謂的著名酒莊的實質表現讓我非常失望,但在Beringer 這裡,我找到了品質非凡,極具代表性的美國葡萄酒。”
    Chardonnay在涼爽的天氣下生長能表現最好,通常口感細緻,優雅,酸度高,可以表現出青蘋果,水蜜桃,堅果,礦石,甚至於類似打火石的氣味。溫暖的氣候下栽種,則香味呈現出哈密瓜,鳳梨等熱帶水果的甜美口感。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
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    HK$268.00
    Beringer Luminus Oak Knoll District Napa Valley Chardonnay 2019 (美國納帕谷白酒 - Napa Valley)

    Beringer Napa Valley Private Reserve Chardonnay 2018 (美國納帕谷白酒 - Napa Valley)

    國家:USA
    地區:Napa Valley
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:- - -

    Beringer Vineyards 由一對德國兄弟 Jacob Beringer 和 Frederick 創建。著名酒評家 Robert Parker 曾如此評價 Beringer:“在我的品酒生涯中,曾嚐過無數堪稱世界頂級佳釀的葡萄酒,很多所謂的著名酒莊的實質表現讓我非常失望,但在Beringer 這裡,我找到了品質非凡,極具代表性的美國葡萄酒。”
    酒莊私人珍藏系列酒款,曾多次在葡萄酒大賽中獲得獎項,品質上乘。此酒帶有新鮮梨和蘋果的果香,以及焦糖布丁、檸檬、熱帶芒果、柑橘和香草的風味,酒體飽滿,餘味悠長,陳釀潛力佳。

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    HK$418.00
    Chateau Lynch Bages 2016-法國-靚茨伯(靚次伯)白酒 - Jetour Mall

    Blance de Lynch Bages 2016 (法國波爾多白酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Bordeaux Blanc
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Chateau Lynch Bages 因為其譯音與香港一位粵劇紅伶相似,所以被香港人稱為「靚次伯」,一直受到追捧。Chateau Lynch Bages座落在貝吉高原上的琳喜貝吉酒莊有著美麗的景觀,居高臨下遺眺吉隆德(GIRONDE)河灣。 她擁有上升深層砂礫層土,良好的排水,是種植葡萄的最佳土質,1974年JEAN- MICHEL CAZES接管後,重新整建及改革了其釀酒設備,但保留了傳統之大木桶,開啟了酒莊的新頁,客觀來說,該酒質是足以吸引人的。靚茨伯(靚次伯)素有「平民 Mouton」之稱,雖然在1855年時被評選為五級酒莊,但時至今日其品質卻已經躍升至相當高的水準,從來沒有人當它是五級,因此香港人亦稱它為「窮人版五大」,實際上有時候它的分數甚至超越其他五大酒莊。其風格近年來正經歷一段轉變期,已變得柔和,較以前少了些肌感與厚實的分量。酒莊的三句座右銘:1 , 不需太濃鬱與飽滿,也可以釀造出好酒。2,持續性的名聲,而不是僅僅只釀造2,3年的好酒而已。3,訂定價格時,不需比較隔鄰酒莊的價格。

    靚茨伯莊園坐落於法國波爾多左岸的波雅克村,在1855年梅多克分級中位居五級莊之席,出品的葡萄酒品質優異穩定,是當下公認的“超二級莊”。靚茨伯(靚次伯)莊園紅葡萄酒是酒莊的正牌酒,自1989年至今一直是香港國泰航空的頭等艙指定用酒。

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$690.00 HK$588.00
    Chateau Fieuzal L'Abeille de Fieuzal Blanc (法國波爾多白酒 - Bordeaux)

    Chateau Fieuzal L'Abeille de Fieuzal Blanc 2018 (法國波爾多白酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pessac Leognan
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:- - -

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    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

    HK$198.00
    Crossbarn by Paul Hobbs Sonoma Coast Chardonnay 2017 (美國納帕谷白酒 - Napa Valley)

    Crossbarn by Paul Hobbs Sonoma Coast Chardonnay 2017 (美國納帕谷白酒 - Napa Valley)

    國家:USA
    地區:Napa Valley
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:91 WA

    Paul Hobbs 酒莊位於美國的加利福尼亞州 Napa Valley 葡萄酒產區,是一家倡導尊重自然,堅持走可持續發展道路的酒莊。Paul Hobbs 酒莊由保羅·豪斯(Paul Hobbs)創建於1991年,酒莊的成立,源於保羅對美酒的熱愛。
    此款 Chardonnay 白葡萄酒帶有成熟的核果、蜂蜜、春天的花朵的味道,還有番石榴、菠蘿、蘋果的香氣,它豐富而又平衡,飲後令人回味無窮。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$238.00
    Crossbarn by Paul Hobbs Sonoma Coast Chardonnay 2018 (美國納帕谷白酒 - Napa Valley)

    Crossbarn by Paul Hobbs Sonoma Coast Chardonnay 2018 (美國納帕谷白酒 - Napa Valley)

    國家:USA
    地區:Napa Valley
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:90 WA

    Paul Hobbs 酒莊位於美國的加利福尼亞州 Napa Valley 葡萄酒產區,是一家倡導尊重自然,堅持走可持續發展道路的酒莊。Paul Hobbs 酒莊由保羅·豪斯(Paul Hobbs)創建於1991年,酒莊的成立,源於保羅對美酒的熱愛。
    此款 Chardonnay 白葡萄酒帶有成熟的核果、蜂蜜、春天的花朵的味道,還有番石榴、菠蘿、蘋果的香氣,它豐富而又平衡,飲後令人回味無窮。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$238.00
    Dog Point Chardonnay 2010 (Aged Release) (紐西蘭馬爾堡白酒 - Marlborough)

    Dog Point Chardonnay 2010 (Aged Release) (紐西蘭馬爾堡白酒 - Marlborough)

    國家:New Zealand
    地區:Marlborough
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:- - -

    Chardonnay 通常會單獨釀造成不太甜的高級白酒,更可依據不同的成熟度,釀出不同的風味。較為青澀的葡萄果實可以釀出帶有青蘋果的細緻香味:或是較成熟的果實,孕育出較為外放,熱情的鳳梨與哈密瓜之類的熱帶水果香味。
    Chardonnay在涼爽的天氣下生長能表現最好,通常口感細緻,優雅,酸度高,可以表現出青蘋果,水蜜桃,堅果,礦石,甚至於類似打火石的氣味。溫暖的氣候下栽種,則香味呈現出哈密瓜,鳳梨等熱帶水果的甜美,口感相對。 Chardonnay非常適合在橡木桶發酵,橡木桶可以讓Chardonnay產生類似香草,奶油,等更為滑潤濃鬱的香味。紐西蘭有廣泛的種植。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$428.00
    Dog Point Chardonnay 2017(紐西蘭馬爾堡白酒 - Marlborough)

    Dog Point Chardonnay 2017 (紐西蘭馬爾堡白酒 - Marlborough)

    國家:New Zealand
    地區:Marlborough
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:92 WA

    Chardonnay 通常會單獨釀造成不太甜的高級白酒,更可依據不同的成熟度,釀出不同的風味。較為青澀的葡萄果實可以釀出帶有青蘋果的細緻香味:或是較成熟的果實,孕育出較為外放,熱情的鳳梨與哈密瓜之類的熱帶水果香味。
    Chardonnay在涼爽的天氣下生長能表現最好,通常口感細緻,優雅,酸度高,可以表現出青蘋果,水蜜桃,堅果,礦石,甚至於類似打火石的氣味。溫暖的氣候下栽種,則香味呈現出哈密瓜,鳳梨等熱帶水果的甜美,口感相對。 Chardonnay非常適合在橡木桶發酵,橡木桶可以讓Chardonnay產生類似香草,奶油,等更為滑潤濃鬱的香味。紐西蘭有廣泛的種植。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$308.00
    Dog Point Sauvignon Blanc 2019 (紐西蘭馬爾堡白酒 - Marlborough)

    Dog Point Sauvignon Blanc 2019 (紐西蘭馬爾堡白酒 - Marlborough)

    國家:New Zealand
    地區:Marlborough
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:92 WA

    Sauvignon Blanc 的風味特性是香味濃,酸度高,可以釀造出香氣十足,順口好喝的白酒。通常展現綠色的青草香,或是迷濛的鼠尾草,麝香,有時也表現百香果,鳳梨的果香。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$178.00
    Dog Point Section 94 Sauvignon Blanc 2007 (Aged Release) (紐西蘭馬爾堡白酒 - Marlborough)

    Dog Point Section 94 Sauvignon Blanc 2007 (Aged Release) (紐西蘭馬爾堡白酒 - Marlborough)

    國家:New Zealand
    地區:Marlborough
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:91 WA

    Sauvignon Blanc 的風味特性是香味濃,酸度高,可以釀造出香氣十足,順口好喝的白酒。通常展現綠色的青草香,或是迷濛的鼠尾草,麝香,有時也表現百香果,鳳梨的果香。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$438.00
    Domaine Serene Dundee Hills Chardonnay Evenstad Reserve 2016 (美國俄勒岡州白酒 - Oregon)

    Domaine Serene Dundee Hills Chardonnay Evenstad Reserve 2016 (美國俄勒岡州白酒 - Oregon)

    國家:USA
    地區:Oregon
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:92 WA

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$478.00
    Domaine Serene Dundee Hills Chardonnay Evenstad Reserve 2017 (美國俄勒岡州白酒 - Oregon)

    Domaine Serene Dundee Hills Chardonnay Evenstad Reserve 2017 (美國俄勒岡州白酒 - Oregon)

    國家:USA
    地區:Oregon
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:- - -

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$478.00
    Dry River Chardonnay 2016 (紐西蘭馬丁堡白酒 - Martinborough)

    Dry River Chardonnay 2016 (紐西蘭馬丁堡白酒 - Martinborough)

    國家:New Zealand
    地區:Martinborough
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:93 WA

    Chardonnay 通常會單獨釀造成不太甜的高級白酒,更可依據不同的成熟度,釀出不同的風味。較為青澀的葡萄果實可以釀出帶有青蘋果的細緻香味:或是較成熟的果實,孕育出較為外放,熱情的鳳梨與哈密瓜之類的熱帶水果香味。
    Chardonnay在涼爽的天氣下生長能表現最好,通常口感細緻,優雅,酸度高,可以表現出青蘋果,水蜜桃,堅果,礦石,甚至於類似打火石的氣味。溫暖的氣候下栽種,則香味呈現出哈密瓜,鳳梨等熱帶水果的甜美,口感相對。 Chardonnay非常適合在橡木桶發酵,橡木桶可以讓Chardonnay產生類似香草,奶油,等更為滑潤濃鬱的香味。紐西蘭有廣泛的種植。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$558.00
    Dry River Chardonnay 2017 (紐西蘭馬丁堡白酒 - Martinborough)

    Dry River Chardonnay 2017 (紐西蘭馬丁堡白酒 - Martinborough)

    國家:New Zealand
    地區:Martinborough
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:92 WA

    Chardonnay 通常會單獨釀造成不太甜的高級白酒,更可依據不同的成熟度,釀出不同的風味。較為青澀的葡萄果實可以釀出帶有青蘋果的細緻香味:或是較成熟的果實,孕育出較為外放,熱情的鳳梨與哈密瓜之類的熱帶水果香味。
    Chardonnay在涼爽的天氣下生長能表現最好,通常口感細緻,優雅,酸度高,可以表現出青蘋果,水蜜桃,堅果,礦石,甚至於類似打火石的氣味。溫暖的氣候下栽種,則香味呈現出哈密瓜,鳳梨等熱帶水果的甜美,口感相對。 Chardonnay非常適合在橡木桶發酵,橡木桶可以讓Chardonnay產生類似香草,奶油,等更為滑潤濃鬱的香味。紐西蘭有廣泛的種植。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$558.00
    Dry River Gewürztraminer 2018 (紐西蘭馬丁堡白酒 - Martinborough)

    Dry River Gewürztraminer 2018 (紐西蘭馬丁堡白酒 - Martinborough)

    國家:New Zealand
    地區:Martinborough
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:- - -

    Gewürztraminer 原產於意大利,但在紐西蘭亦有種植,而且質量相當高。果皮一般呈現粉紅色或淡棕色,也是香味最為強烈的葡萄品種,但酸度較低。由 Gewürztraminer 釀造的葡萄酒一般帶有玫瑰、荔枝及香料的氣味。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$558.00
    DuMOL  Charles Heintz Vineyard Isobel Sonoma Coast  Chardonnay 2017 (美國加州索諾瑪白酒 - Sonoma)

    DuMOL Charles Heintz Vineyard Isobel Sonoma Coast Chardonnay 2017 (美國加州索諾瑪白酒 - Sonoma)

    國家:USA
    地區:Sonoma
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:94 WA

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$638.00
    DuMOL Charles Heintz Vineyard Isobel Sonoma Coast Chardonnay 2016 (美國加州索諾瑪白酒 - Sonoma)

    DuMOL Charles Heintz Vineyard Isobel Sonoma Coast Chardonnay 2016 (美國加州索諾瑪白酒 - Sonoma)

    國家:USA
    地區:Sonoma
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:95+ WA

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$638.00
    DuMOL Clare Hyde Vineyard Carneros - Napa Valley Chardonnay  2017 (美國納帕谷白酒 - Napa Valley)

    DuMOL Clare Hyde Vineyard Carneros - Napa Valley Chardonnay 2017 (美國納帕谷白酒 - Napa Valley)

    國家:USA
    地區:Napa Valley
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:95 WA

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$638.00
    DuMOL Ritchie Vineyard "Chloe" Russian River Valley Chardonnay 2016 (美國加州索諾瑪白酒 - Sonoma)

    DuMOL Ritchie Vineyard "Chloe" Russian River Valley Chardonnay 2016 (美國加州索諾瑪白酒 - Sonoma)

    國家:USA
    地區:Sonoma
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:93 WA

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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