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    Pessac-Léognan

    Pessac-Léognan由波爾多西面一直向東南方伸延,是位在加隆尼河 (La Garonne) 左岸偌大的一個產酒區,統稱為大葛拉芙(Graves)產區。

    Graves 法文的解釋是砂礫石,此產區地質正是由大量砂礫石而成,因而得名。Pessac-Leognan 是波爾多最早種植葡萄的區區域,

    而且鄰近波爾多市區,佔了地利之便而得到快速發展,可是為什麼在1855年分級評鑑酒莊時只有一間酒莊 (Château Haut-Brion)能入選為頂級酒莊呢?

    可能是當時葛拉區內大部份莊園多數生產白葡萄酒為主吧,所以該區發展雖早,知名度卻不如其他產區高,當然內裡也可能涉及商業利益關係。

    時至1953年,Pessac-Leognan 產區内終於有16間酒莊被評鑑為 Grand Cru Classe 行列。

    本產區酒質的風味,紅酒中酒體高、典雅、柔美、果香、容易品嚐。 

    此區有代表性之莊園:

    Château de Chevalier Grand Cru Classe

     

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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    Chateau Latour Martillac 2016 (375ml) (GCC) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    Chateau Latour Martillac 2016 (375ml) (GCC) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    Chateau Latour Martillac 2016 (375ml) (GCC) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pessac Leognan
    酒類:Red Wine
    容量:375ml
    評分:93 WA

    產自Graves 產區的列級酒莊 Chateau Latour Martillac。這款葡萄酒呈深紫色,帶有復雜的甘草、成熟的紅莓和黑莓香氣,果味濃郁,口感柔順,單寧細膩,精緻典雅,平衡性良好,非常適合陳年。

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    HK$198.00
    Chateau Malartic Lagraviere Rouge 2014 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux) Jetour Mall

    Chateau Malartic Lagraviere Rouge 2014 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    Chateau Malartic Lagraviere Rouge 2014

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pessac Leognan
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:94+ AG

    Chateau Malartic Lagraviere幾世紀以來,這美麗的酒莊維持一定的知名度,英法戰爭期間,特別是在1756年的魁北克(QUEBEC)之役中,著名的海軍將領 HIPPOLYTE DE MAURES DE MALARTIC戰功英勇,而後解甲歸來,成為莊園主人,因此酒瓶招紙上印有帆船標籤,結合家族姓氏與土地,成為酒莊的新名稱自從1850年MADAME ARNAUD RICHARD買下了莊園以來,酒莊都在同一個家族手中經營 ,但在1990年賣給了著名的法國香檳釀讓造公司LAURENT- PERPIER,到了1997年再度易手給現在的主人ALFRED ALEXANDER BONNIE;從那時起才開始費盡心思,大量投資在更新設施及葡萄 園重整。

    葡萄園面積大約53公頃 葡萄樹齡平均35年 年產量15000箱
    釀造方法:採用波爾多傳統方式發酵釀製,再將不同之葡萄品種分別儲存於橡木桶內15~20個月,每年更新50%~70%橡木桶。

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    HK$378.00
    Chateau Pape Clement 2017 (375ml) (GCC) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    Chateau Pape Clement 2017 (375ml) (GCC) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    Chateau Pape Clement 2017 (375ml) (GCC) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pessac Leognan
    酒類:Red Wine
    容量:375ml
    評分:94+ WA

    波爾多Graves - Pessac Leognan產區的紅葡萄酒,產自Chateau Pape Clement教皇堡。這款酒是Graves產區的列級名酒,有著獨特的個性和代表性,至精至醇。
    這款葡萄酒顏色深濃,散發著甘草、煙熏、咖啡、黑莓和李子的香氣,口感豐腴,酒體飽滿,結構複雜而平衡,帶有層層黑色漿果、巧克力和橡木桶的風味,單寧順滑,餘味悠長,擁有可觀的陳年潛力。

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    HK$428.00
    Chateau Smith Haut Lafitte Rouge 2016 (375ml) (GCC) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    Chateau Smith Haut Lafitte Rouge 2016 (375ml) (GCC) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pessac Leognan
    酒類:Red Wine
    容量:375ml
    評分:98 WA

    法國波爾多Pessac Leognan產區Chateau Smith Haut Lafitte酒莊的正牌紅葡萄酒。是Graves - Pessac Leognan 16座列級莊之一,有著“Graves葡萄酒之典範”的美譽。
    這款酒風格成熟飽滿而不失清新,帶有微妙的煙熏氣息,口感豐腴而強勁,近些年份的表現都頗為優秀。

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    HK$528.00
    Domaine de Chevalier  2014 (375ml) (GCC) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    Domaine de Chevalier 2014 (375ml) (GCC) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    Domaine de Chevalier 2014 (375ml) (GCC) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pessac Leognan
    酒類:Red Wine
    容量:375ml
    評分:96 AG

    列級酒莊Domaine de Chevalier素有“Graves的秘密花園”美譽,也是Pessac Leognan產區的旗艦產品。酒莊所釀製的紅、白葡萄酒皆入選Graves列級莊等級,實力不容小覷。
    酒莊團隊致力於釀造展現其風土特點的葡萄酒,尊重每個年份間的差異。
    這款酒散發著純淨而美妙的無花果、黑莓和黑醋栗等芳香,綴以紅茶和灌木的氣息。入口風味濃郁,口感柔順,平衡感極佳,餘味悠長,陳年潛力出色。

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    HK$278.00
    Le Petit Haut Lafitte (Mag) 2015 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux),jetour mall,red wine

    Le Petit Haut Lafitte (Mag) 2015 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Pessac Leognan
    酒類:Red Wine
    容量:1.5L
    評分:90-92 WA

    史密斯拉菲特酒莊擁有78公頃葡萄園,其中種有60%的Cabernet Sauvignon、30% Merlot、9%的Cabernet Franc和1%的Petit Verdot。 葡萄樹的平均樹齡為38年。
    黑莓,雪松和黑橄欖香氣加上些許烘烤橡木味道,紅黑色漿果特別明顯,還有一些香料,甘草,煙燻,熏衣草和烤香草味的香氣。單寧有力,酒體中等,口感悠長,酒體結構工整,實實在在的結構感,口感圓潤柔和並有集中的成熟黑莓水果香氣。

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    HK$578.00 HK$528.00
    Chateau Fieuzal Rouge 2014 (375ml)

    Chateau de Fieuzal Rouge 2014 (375ml) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    Chateau Fieuzal Rouge 2014 (375ml)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pessac Leognan
    酒類:Red Wine
    容量:375ml
    評分:92 JS

    酒莊以其家族名稱為名,因為喜愛酒及專注於葡萄酒的生產釀造,家族擁有此酒莊已經超過300年的歷史。 酒莊的葡萄園區涵蓋了表沙克雷歐儂最好之砂礫土質,良好之天然排水非常有利葡萄樹的生長。白葡萄以前並不出色,也不列入分級酒行列,但這些年來的改變,酒質有著長足的進步。
    酒莊一直到1851年才易手,期間又多次轉手,而後由理卡家族(RICARD)接手,直到1974年賣給了財團,最後於2001年由愛爾蘭商人LOCHLANN QUINN成為了莊園的新主人,最近幾年來,在品質上有著顯著進步,因此常被品酒師們拿來討論。

    葡萄園面積大約75公頃 葡萄樹齡平均35年以上 年產量紅酒10000,白酒2000箱 釀造方法:採用波爾多傳統方式儲存於橡木桶12個月,每年更新30%橡木桶。

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    HK$182.00
    Chateau Haut Brion 1999 (1er GCC) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    Chateau Haut Brion 1999 (1er GCC) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    Chateau Haut Brion 1999 (1er GCC)
    國家:France
    地區:Bordeaux - Pessac Leognan
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:93 RP

    Chateau Haut Brion 是一座獨具傳奇色彩的酒莊:它是波爾多 61 個列級名莊中唯一一個不在 Medoc 的酒莊,也是波爾多唯一一個以紅、白葡萄酒雙棲波爾多頂級酒單的酒莊。它雖然是波爾多五大名莊中規模最細的酒莊,但卻是最早成名的。這款酒是 Chateau Haut Brion 的正牌酒,它在全新橡木桶中陳釀 20 至 24 個月,具有獨特的礦物質特徵,散發著濃郁的黑色醬果、雪茄、朱古力和雪鬆的香氣,口感極其複雜,剛入口時顯得含蓄而柔和,很快又展現出強而有力之後勁,餘味極其悠長。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
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    HK$3,688.00
    Chateau Smith Haut Lafite 2016 (Grand Cru Classe)

    Chateau Smith Haut Lafite 2016 (Grand Cru Classe) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pessac Leognan
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:98 WA

    Chateau Smith Haut Lafitte 創立於1365年,時至十八世紀時由蘇格蘭的航海人GEORGE SMITH買下了這座莊園,並在莊園名稱上面加上「SMITH」,同時也修築古堡,並用自己 的船隻將葡萄酒載運到英國去銷售。 1842年,由波爾多市長DUFFOUR- DUBERGIER 購得此莊園,並加以發揚光大,成就了今日的知名酒莊。
    二十世紀的初期,著名酒商LOUIS ESCHENAUER為酒莊做銷售工作,到了1958年,ESCHENAUER決定買下酒莊,並以鉅資重建地下儲酒窖,可容納超過2000個儲酒木桶。 1990 年DANIAL CATHIARD愛上這座莊園,因而成為目前的莊園主人,之後整建古堡建築,並擴展葡萄園的種植面積。

    葡萄園佔地56公頃,葡萄樹龄平40年,年產量10000箱
    釀造方法:依波爾多傅統方式完全採用自然的傳統方式栽種,不用化學的除草劑,存放在自製的橡木桶內18個月,每年更換60%全新木桶。

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    HK$1,028.00 HK$998.00
    Chateau Haut Bailly 2008 (Grand Cru Classe)

    Chateau Haut Bailly 2008 (Grand Cru Classe) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pessac Leognan
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:96 RP

    Chateau Haut Bailly已被認定為 PESSAC-LEOGNAN產區最好的酒莊之一,只排在CHATEAU PAPE-CLEMENT酒莊之後與CHATEAU CHEVALIER是旗鼓相當的競爭對手。 1998年原主人SANDERS家族將她售予現在的主人ROBERT WILMERS; WILMERS是一位美國水牛城的銀行家,Chateau Haut Bailly酒莊也是此產區唯一被美國人擁有的酒莊,雖然如此,SANDERS家族仍然 掌管整個酒莊之其重更事土質是砂礫土及小卵石混合砂沙土,黏土及化石,相當特別,酒的色澤稍微淡些,但細緻,豐富及協調性更勝於本產區其他酒莊的酒,十分富有潛力但可惜的是本區的酒莊均採用預購式銷售,且僅銷售至法國及週邊國家如瑞士,比利時等,因此其他國家的消費者就無緣分品嚐到此佳釀 ,但現在亞洲地區的消費者均有機會購得。

    葡萄園面積大約50公頃 葡萄樹齡平均38年 年產量15000箱
    釀造方法:採用波爾多傳統方式發酵釀製,再將不同之葡萄品種分別儲存於橡木桶內20個月,每年更新50%橡木桶。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

    HK$838.00
    Chateau Smith Haut Lafitte Rouge 2014 (375ml) (GCC) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    Chateau Smith Haut Lafitte Rouge 2014 (375ml) (GCC) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pessac Leognan
    酒類:Red Wine
    容量:375ml
    評分:93-96 AG


    法國波爾多Pessac Leognan產區Chateau Smith Haut Lafitte酒莊的正牌紅葡萄酒。是Graves - Pessac Leognan 16座列級莊之一,有著“Graves葡萄酒之典範”的美譽。
    這款酒風格成熟飽滿而不失清新,帶有微妙的煙熏氣息,口感豐腴而強勁,近些年份的表現都頗為優秀。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

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