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    Saint-Émilion

    以波爾多市區為中心點,Saint-Emilion 產區位在波爾多右岸較遠的東方,是波爾多第二知名的法定產區,一般人都稱之為波爾多右岸產區,生產一般波爾多A.O.C.。

    Saint-Emilion 產區內的莊園數量達到1200間,葡萄園面積超過5000多公頃,葡萄品種之栽種以梅洛(Merlot)為主,Cabernet

    Franc 為次,而 Cabernet Sauvignon 產量則非常少,只能作為配名。

    Saint-Emilion 產區內之酒莊評鑑是1954年,是 Medoc 酒區內酒莊分級評鑑後100年,因此評級與 Medoc 產區內之酒莊不同,協會將級數分為三級,第一級為 Premier Grand Cru Classe,在 Premier Grand Cru Classe 中又分為 A 和 B,第二級 Grand Cru Classe ,另一級為 Grand Cru,在 Saint-Emilion 產區之酒莊評級每10年會重新評審,最新一次在2012年完成。

    Saint-Emilion 產區的地理環境與土質較為複雜,山丘,斜坡,平地皆有,因此酒莊大多屬於中小型。為數眾多的酒莊,競爭十分激烈。

    此區有代表性之莊園:

    Château Ausone Premier Grand Cru Classe (A)

    Château Troplong Mondot Premier Grand Cru Classe (B)

     



    配送由供應商提供及直接送貨(爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用(到付)。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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    Chateau La Mondotte 2011

    Chateau La Mondotte 2011 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Emilion
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:94 RP

    Saint-Émilion

    Chateau La Mondotte地處法國波爾多右岸的Saint-Emilion產區,是右岸的車庫酒(Garage Wine)代表之一,出品的葡萄酒品質卓絕且產量極低( 一般不超過1,000箱/年),許多業界人士都奉其為“聖埃美隆的Chateau Le Pin”。
    1971年Chateau La Mondotte由尼龐爾格(Neipperg)家族買下,當時,尼龐爾格家族在Saint-Emilion還買下了酒莊Chateau Canon la Gaffeliere等多座酒 莊。 因面積較小,Chateau La Mondotte在相當長一段時間內都沒有得到尼龐爾格家族的重視。 1983年,現任莊主史蒂芬·馮·尼龐爾格(Stephen von Neipperg)接手後,情況才有所轉變。

    土壤:是含有鈣質的礫石砂土 另是令一是含鈣質的黏土土壤
    葡萄品種:Cabernet Franc Merlot 極少Cabernet Sauvignon
    酒類風格:有野莓、香料、花卉、可可、皮革及成熟梨子的香味

    這是一款來自法國波爾多產區的紅葡萄酒,產自聖埃美隆一級B等酒莊——拉夢多酒莊。這款酒呈深濃的寶石紅色,散發著黑莓、李子、櫻桃、花朵和甘草的芳香,單寧成熟柔順,礦物質特徵顯著,兼具力量感與優雅感,餘味中果味縈繞。

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    此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$1,216.00
    Chateau Troplong Mondot 2000 (GCC  B)  (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    Chateau Troplong Mondot 2000 (GCC B) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - St Emilion
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:96 RP

    Saint-Émilion

    酒莊由ABBE DE SEZE建立於1754年的莊園,原來名稱為「MONDOT」。 1850年由ROBET TROPLONG接手,將莊園面積擴大到目前的大小。 TROPLONG用了十餘年時間將莊園帶入了全盛時期,被當時出版的COCKS&FERET評定為ST. EMILION最佳莊園第2名。 1869年TROPLONG去世後,由姪子EDOUARD接手。 十九世紀初巴黎的酒商ALEXANDER VALETTE買下莊園,但EDOUARD在出售酒莊前,就先將莊園名加上家族姓氏,因此酒莊現在的名稱是「TROPLONG-MONDOT」。 而當時的VALETTE已擁有了知名酒莊「PAVIE」目前莊園是由CHRISTINE VALETTE及其夫婿XAVIER PARIENTE接管經營。

    葡萄園面積大約30公頃 葡萄樹齡平均36年 年產量10000箱
    釀造方法:採用波爾多傳統方式之大木桶浸漬,發酵,再將不同之葡萄品種分別儲存於橡木桶內12~24個月,每年更新70%橡木桶及30%前一年橡木桶。

    土壤:是含有鈣質的礫石砂土 另是令一是含鈣質的黏土土壤
    萄萄品種:Cabernet Franc Merlot
    極少Cabernet Sauvignon
    酒類風格:有野莓、香料、花卉、可可、皮革及成熟梨子的香味

    這是一款來自法國波爾多產區的紅葡萄酒,是聖埃美隆一級B等酒莊——卓龍夢特酒莊的正牌酒。這款酒品質卓越,結構平衡,香氣與風味均濃郁而複雜,李子、黑莓、丁香和咖啡的香味突出,酒體飽滿同時不失優雅與細膩,陳年潛力佳。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$1,148.00
    Chateau Troplong Mondot 2007 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux - St Emilion)-Jetour

    Chateau Troplong Mondot 2007 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - St Emilion
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:93WA

    Saint-Émilion

    葡萄園面積大約30公頃 葡萄樹齡平均36年 年產量10000箱
    釀造方法:採用波爾多傳統方式之大木桶浸漬,發酵,再將不同之葡萄品種分別儲存於橡木桶內12~24個月,每年更新70%橡木桶及30%前一年橡木桶。

    土壤:是含有鈣質的礫石砂土 另是令一是含鈣質的黏土土壤
    萄萄品種:Cabernet Franc Merlot
    極少Cabernet Sauvignon
    酒類風格:有野莓、香料、花卉、可可、皮革及成熟梨子的香味

    這是一款來自法國波爾多產區的紅葡萄酒,是聖埃美隆一級B等酒莊——卓龍夢特酒莊的正牌酒。這款酒品質卓越,結構平衡,香氣與風味均濃郁而複雜,李子、黑莓、丁香和咖啡的香味突出,酒體飽滿同時不失優雅與細膩,陳年潛力佳。

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    HK$795.00
    Chateau Rol Valentin 1998 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux - St Emilion)-Jetour Mall

    Chateau Rol Valentin 1998 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - St Emilion
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:90WA

    Saint-Émilion
    土壤:是含有鈣質的礫石砂土 另是令一是含鈣質的黏土土壤
    萄萄品種:Cabernet Franc Merlot
    極少Cabernet Sauvignon
    酒類風格:有野莓、香料、花卉、可可、皮革及成熟梨子的香味

    Dom Serafin G Chambertin 1 er Cru Corbeaux 2015 (法國布根地紅酒 - Burgundy)評分為94WA, 產區Burgundy - Cote de Nuits。法國布根地(Burgundy)的Gevrey Chambertin村是夜丘產區的起點,擁有多座Grand Cru (特級園), 被稱為King of Wine, 而Les Corbeaux 是其中一個Premier Cru (一級園)。這個法國Premier Cru (一級園)出產的Pinot Noir(黑皮諾)紅酒大多酒體中等,單寧柔軟, 是整體十分平衡的紅酒。

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$1,178.00
    Chateau Cheval Blanc 2004 (Premier Grand Cru Classe - A) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux) Jetour Mall

    Chateau Cheval Blanc 2004 (Premier Grand Cru Classe - A) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Emilion
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:94 WS

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

    HK$4,028.00
    Chateau Cheval Blanc 2014 (GCC  A) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux - St Emilion)

    Chateau Cheval Blanc 2014 (GCC A) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - St Emilion
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:97 WS

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    HK$3,388.00
    Chateau Angelus 2008 (GCC  A) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux - St Emilion)

    Chateau Angelus 2008 (GCC A) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - St Emilion
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:93 WS

    Chateau Angelus酒莊,被香港人稱為『大金鐘』,是 St Emilion 產區重要的酒莊之一,酒莊名稱ANGELUS,法文之意為「三鎮聲,在前標上也顯示了教堂式的鐘,其名由來是因為原先只有 3 公頃的細小葡萄莊園,而且位置距離 3 個教會不遠,可以聽到教會傳來之鐘聲而得名。
    1924年 LA FOREST 家族買下了莊園, 近百年來,酒莊一直維持著相當好的名聲及評價,至今已傳到了第七代,在尊重及保留傳統的同時,也加上現代化的栽種及釀造技術。
    2012年評鑑後,晉升到了最高的一級 A。葡萄園大約為23.4公頃,葡萄樹齡平均有32年,年產量約8000箱,採用波爾多傳統方式釀造,儲存於木桶中18~22個月,每年更換全新橡木桶。

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

    HK$3,000.00 HK$2,688.00
    Chateau Ausone 1999 (Premier Grand Cru Classe - A)

    Chateau Ausone 1999 (Premier Grand Cru Classe - A) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Emilion
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:95 RP

    於1955年聖愛美濃產區開始建立分級酒莊制度時,Chareau Ausone 就與白馬酒莊(CHEVAL BLANC)同時被評為一級A酒莊,她的名稱據說來自十八世紀一 位著名的詩人 Ausonius ,之前部分園區屬於隔鄰的貝愛爾(Chateau Belair)莊園所擁有,
    1970年時酒莊之股份由DUBOIS-CHALLON夫人及VAUTHIER家族各佔一半; 1976年,年輕,天賦甚佳的 年輕釀酒師PASCAL DELBECK加入了酒莊的經營管理,才讓莊園重啟往日光芒。 雖然如此,但兩個各擁有百分之五十的股權者卻常常起意見相左,導致最後VAUTHIER家族於1996年買下全部的股權。 同樣令人好奇的是,此產區內的兩家一級A酒莊,Cabernet Franc 的葡萄品種都佔了相當大的比率,但卻能釀出十分優秀的酒質。
    葡萄樹齡平均達到50年以上, 釀製時將不同葡萄品種儲存於橡木桶中16~22個月不等 ,但由於葡萄園只得7公頃土地,年產量只得2000箱,因為成為爭相購買的對像。

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    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

    HK$5,018.00
    Chateau Figeac 2000 (GCC  B) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux - St Emilion)

    Chateau Figeac 2000 (GCC B) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - St Emilion
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:91 NM

    Saint Emilion Premier Grand Cru Classe -B 酒莊 Chateau Figeac 飛卓酒莊。酒莊起源於公元2世紀,歷史悠久,自1892年 Manoncourt 家族接管以來,酒莊釀造的葡萄酒品質穩步上升。
    目前,酒莊由“飛行釀酒師”Michel Rolland 擔任釀酒顧問。酒莊出品的這款紅葡萄酒結構平衡,散發著黑莓和巧克力的精緻芳香,陳年後還能發展出更加圓潤、如天鵝絨般柔順的質感,並散發出森林地表、皮革、雪茄盒和甘草的複雜香氣。這款酒優雅與力量並舉,給人以極佳的感官享受,品質卓越。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
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    HK$1,678.00
    Chateau Figeac 2009 (GCC B) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux - Saint Emilion)

    Chateau Figeac 2009 (GCC B) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Emilion
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:96 WS

    Saint Emilion Premier Grand Cru Classe -B 酒莊 Chateau Figeac 飛卓酒莊。酒莊起源於公元2世紀,歷史悠久,自1892年 Manoncourt 家族接管以來,酒莊釀造的葡萄酒品質穩步上升。
    目前,酒莊由“飛行釀酒師”Michel Rolland 擔任釀酒顧問。酒莊出品的這款紅葡萄酒結構平衡,散發著黑莓和巧克力的精緻芳香,陳年後還能發展出更加圓潤、如天鵝絨般柔順的質感,並散發出森林地表、皮革、雪茄盒和甘草的複雜香氣。這款酒優雅與力量並舉,給人以極佳的感官享受,品質卓越。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

    HK$1,688.00
    Chateau Troplong Mondot 2012 (Premier Grand Cru Classe - B) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux - Saint Emilion)

    Chateau Troplong Mondot 2012 (Premier Grand Cru Classe - B) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Emilion
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:96 RP

    酒莊由ABBE DE SEZE建立於1754年的莊園,原來名稱為「MONDOT」。 1850年由ROBET TROPLONG接手,將莊園面積擴大到目前的大小。 TROPLONG用了十餘年時間將莊園帶入了全盛時期,被當時出版的COCKS&FERET評定為ST. EMILION最佳莊園第2名。 1869年TROPLONG去世後,由姪子EDOUARD接手。 十九世紀初巴黎的酒商ALEXANDER VALETTE買下莊園,但EDOUARD在出售酒莊前,就先將莊園名加上家族姓氏,因此酒莊現在的名稱是「TROPLONG-MONDOT」。 而當時的VALETTE已擁有了知名酒莊「PAVIE」目前莊園是由CHRISTINE VALETTE及其夫婿XAVIER PARIENTE接管經營。

    葡萄園面積大約30公頃 葡萄樹齡平均36年 年產量10000箱
    釀造方法:採用波爾多傳統方式之大木桶浸漬,發酵,再將不同之葡萄品種分別儲存於橡木桶內12~24個月,每年更新70%橡木桶及30%前一年橡木桶。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
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    La Mondotte 2014 (Premier Grand Cru Classe - B)  (法國波爾多紅酒 - Bordeaux - Saint Emilion)

    La Mondotte 2014 (Premier Grand Cru Classe - B) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Emilion
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:96+ AG

    Chateau La Mondotte地處法國波爾多右岸的Saint-Emilion產區,是右岸的車庫酒(Garage Wine)代表之一,出品的葡萄酒品質卓絕且產量極低( 一般不超過1,000箱/年),許多業界人士都奉其為“聖埃美隆的Chateau Le Pin”。
    1971年Chateau La Mondotte由尼龐爾格(Neipperg)家族買下,當時,尼龐爾格家族在Saint-Emilion還買下了酒莊Chateau Canon la Gaffeliere等多座酒 莊。 因面積較小,Chateau La Mondotte在相當長一段時間內都沒有得到尼龐爾格家族的重視。 1983年,現任莊主史蒂芬·馮·尼龐爾格(Stephen von Neipperg)接手後,情況才有所轉變。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

    HK$1,450.00
    Chateau Canon La Gaffeliere 2009 (Grand Cru Classe)	(法國波爾多紅酒 - Bordeaux - Saint Emilion) Jetour Mall

    Chateau Canon La Gaffeliere 2009 (Grand Cru Classe) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Emilion
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:96 WS

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

    HK$1,088.00
    Chateau Canon La Gaffeliere 2005 (GCC  B) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux - St Emilion)

    Chateau Canon La Gaffeliere 2005 (GCC B) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - St Emilion
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:95 WS

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    La Dominique 2012 (1.5L) (Grand Cru Classe)(法國波爾多紅酒 - Bordeaux - Saint Emilion)

    La Dominique 2012 (1.5L) (Grand Cru Classe)(法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Emilion
    酒類:Red Wine
    容量:1.5L (Magnum)
    評分:94 AG

    以波爾多市區為中心點,Saint-Emilion 產區位在波爾多右岸較遠的東方,是波爾多第二知名的法定產區,一般人都稱之為波爾多右岸產區,生產一般波爾多A.O.C.。
    Saint-Emilion 產區內的莊園數量達到1200間,葡萄園面積超過5000多公頃,葡萄品種之栽種以梅洛(Merlot)為主,CabernetFranc 為次,而 Cabernet Sauvignon 產量則非常少,只能作為配名。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
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    Chateau Troplong Mondot 2017 (Premier Grand Cru Classe - B) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux) Jetour Mall

    Chateau Troplong Mondot 2017 (Premier Grand Cru Classe - B) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Emilion
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:95-98 AG

    酒莊由ABBE DE SEZE建立於1754年的莊園,原來名稱為「MONDOT」。 1850年由ROBET TROPLONG接手,將莊園面積擴大到目前的大小。 TROPLONG用了十餘年時間將莊園帶入了全盛時期,被當時出版的COCKS&FERET評定為ST. EMILION最佳莊園第2名。 1869年TROPLONG去世後,由姪子EDOUARD接手。 十九世紀初巴黎的酒商ALEXANDER VALETTE買下莊園,但EDOUARD在出售酒莊前,就先將莊園名加上家族姓氏,因此酒莊現在的名稱是「TROPLONG-MONDOT」。 而當時的VALETTE已擁有了知名酒莊「PAVIE」目前莊園是由CHRISTINE VALETTE及其夫婿XAVIER PARIENTE接管經營。

    葡萄園面積大約30公頃 葡萄樹齡平均36年 年產量10000箱
    釀造方法:採用波爾多傳統方式之大木桶浸漬,發酵,再將不同之葡萄品種分別儲存於橡木桶內12~24個月,每年更新70%橡木桶及30%前一年橡木桶。

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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    Clos de l'Oratoire 2014 (by La Mondotte) (2nd Wine) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux - Saint Emilion) Jetour Mall

    Clos de l'Oratoire 2014 (by La Mondotte) (2nd Wine) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Emilion
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:92+ WA

    這款葡萄酒由Merlot和Cabernet Franc葡萄在法國新橡木桶中陳釀18個月釀造而成。 酒呈深紅色,散發迷人的黑莓、藍莓和雪茄盒的香氣,還伴有鉛筆芯和泥土的氣息,渾然天成的濃郁果香極具魅力,酒體豐滿,口感圓潤柔順,具有極佳的 陳年潛力。

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    Chateau Villemaurine 2015 (Grand Cru Classe)	(法國波爾多紅酒 - Bordeaux - Saint Emilion) Jetour Mall

    Chateau Villemaurine 2015 (Grand Cru Classe) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Emilion
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:94 WA

    以波爾多市區為中心點,Saint-Emilion 產區位在波爾多右岸較遠的東方,是波爾多第二知名的法定產區,一般人都稱之為波爾多右岸產區,生產一般波爾多A.O.C.。
    Saint-Emilion 產區內的莊園數量達到1200間,葡萄園面積超過5000多公頃,葡萄品種之栽種以梅洛(Merlot)為主,CabernetFranc 為次,而 Cabernet Sauvignon 產量則非常少,只能作為配名。

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    Chateau La Dominique 2011 (Grand Cru Classe) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux - Saint Emilion),jetour mall,red wine

    Chateau La Dominique 2011 (Grand Cru Classe) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Emilion
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Chateau La Dominique坐落於Saint-Emilion產區與Pomerol產區的交界處,毗鄰著名的白馬酒莊Chateau Cheval Blanc。憑藉不俗的實力,酒莊在2012年的Saint-Emilion最新分級中繼續位居列級莊之列。現時酒莊擴展至29公頃。葡萄園與白馬酒莊相鄰,土壤以黏土為主,北部的黏土夾雜著礫石,南部則混合著石灰岩,兩者結合,釀造的葡萄酒既擁有柔和的單寧,又有馥郁而優雅的果香。葡萄園種植著81% Merlot)、13% Cabernet Franc和6% Cabernet Sauvignon。
    這款酒呈明亮的寶石紅色,成熟水果的芳香中帶有香料、松露、甘草、胡椒和森林地面的微妙味道。其酒體飽滿,單寧柔滑,口感緊緻,餘味悠長。

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    Chateau Quinault L'Enclos 2004 (Grand Cru Classe) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux - Saint Emilion),jetour mall,red wine

    Chateau Quinault L'Enclos 2004 (Grand Cru Classe) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Emilion
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:91 RP

    Chateau Quinault L'Enclos酒莊因集團的關係和大名鼎鼎的白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)同樣聘請著同一的釀酒團隊,也包括了“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)擔任釀酒顧問。
    現在葡萄園面積約20公頃,種植了83% 的Merlot、12% 的Cabernet Franc和5% 的Cabernet Sauvignon。最老的葡萄樹栽種於1930年,平均樹齡達到45年。葡萄園從2009年開始轉為有機種植模式。 2012年成功獲得了有機種植認證。
    這款葡萄酒是Chateau Quinault L'Enclos酒莊的正牌酒。體現了酒莊葡萄園的極佳風土,是一款酒體渾厚、口感豐富圓潤的葡萄酒。黑莓和紅櫻桃的香氣十分濃郁,並帶有一絲泥土的氣息,單寧凝練,酸度充足,非常甜美迷人。

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