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Dominus Napa Valley (Christian Moueix) 2009(美國纳帕谷紅酒 - Napa Valley)
國家：USA
地區：Napa Valley
酒類：Red Wine
容量：750ml
評分：97 RP
Napa Valley毫無疑問，它是全美最著名的葡萄酒產區。她有迷人的陽光，清涼的海風，優質的美酒，時不時飄散出陣陣迷人的酒香，令人著迷。曾有人把Napa Valley比喻成葡萄酒愛好者的迪斯尼樂園，確實相當傳神，在這個應該是安靜樸實的鄉間，每年卻有超過500萬遊人前來觀光，品嚐美酒。Dominus Estate酒莊採用人工方式採摘葡萄，先採收向陽邊的葡萄，繼而採收背陽處的葡萄。採收後的葡萄進入釀造車間後，還需經人工二次篩選，並輔以光學分揀儀器，確保釀酒原料的品質。在釀造葡萄酒時，酒莊會將來自不同地塊的葡萄分開進行發酵，發酵期間佐以輕柔地淋皮，從而萃取果實的香氣、顏色和單寧。而發酵完成的酒液將被置於法國新橡木桶中熟成相當長一段時間，讓酒液得以充分發展自身魅力。葡萄酒隨之經蛋清澄清過濾，最後裝瓶。
配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素，我們或會多於一次送貨)，於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500，標準運送至香港之費用全免。
如訂單不足HKD$1,500，客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取，敬請留意。
『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
地區：Napa Valley
酒類：Red Wine
容量：750ml
評分：97 RP
Napa Valley毫無疑問，它是全美最著名的葡萄酒產區。她有迷人的陽光，清涼的海風，優質的美酒，時不時飄散出陣陣迷人的酒香，令人著迷。曾有人把Napa Valley比喻成葡萄酒愛好者的迪斯尼樂園，確實相當傳神，在這個應該是安靜樸實的鄉間，每年卻有超過500萬遊人前來觀光，品嚐美酒。Dominus Estate酒莊採用人工方式採摘葡萄，先採收向陽邊的葡萄，繼而採收背陽處的葡萄。採收後的葡萄進入釀造車間後，還需經人工二次篩選，並輔以光學分揀儀器，確保釀酒原料的品質。在釀造葡萄酒時，酒莊會將來自不同地塊的葡萄分開進行發酵，發酵期間佐以輕柔地淋皮，從而萃取果實的香氣、顏色和單寧。而發酵完成的酒液將被置於法國新橡木桶中熟成相當長一段時間，讓酒液得以充分發展自身魅力。葡萄酒隨之經蛋清澄清過濾，最後裝瓶。
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Folie à Deux 2016 (美國亞歷山大谷紅酒 - Alexander Valley)
國家：USA
地區：Alexander Valley
酒類：Red Wine
容量：750ml
評分：90 WE
Folie a Deux Winery酒莊位於ALEXANDER VALLEY葡萄酒產區，是該產區內知名的酒莊之一。葡萄園主要為沖積土壤，主要是由礫石、壤土和砂組成，擁有良好的排水性，同時能夠保持足夠的水分和養分，可以培育出優質的葡萄。冷霧從太平洋面吹來，能夠降低夜間的溫度，使得葡萄的生長季得以延長，葡萄慢慢成熟中發展出強烈的品種風味，同時還保持著活躍的酸度。
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『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
地區：Alexander Valley
酒類：Red Wine
容量：750ml
評分：90 WE
Folie a Deux Winery酒莊位於ALEXANDER VALLEY葡萄酒產區，是該產區內知名的酒莊之一。葡萄園主要為沖積土壤，主要是由礫石、壤土和砂組成，擁有良好的排水性，同時能夠保持足夠的水分和養分，可以培育出優質的葡萄。冷霧從太平洋面吹來，能夠降低夜間的溫度，使得葡萄的生長季得以延長，葡萄慢慢成熟中發展出強烈的品種風味，同時還保持著活躍的酸度。
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HK$200.00
Marine Sedimentary Pinot Noir 2016 (美國俄勒岡紅酒 - Oregon)
國家：USA
地區：Oregon
酒類：Red Wine
容量：750ml
評分：92 WE
俄勒岡州位於美國西北海岸，西鄰太平洋，北接華盛頓州，東鄰愛德荷州，南鄰加利福尼亞州和內華達州。該州葡萄酒的歷史相對較短，不過現在它已經成為美國最優秀的葡萄酒產區之一，是一個具有濃郁地方風味和特別釀造技術的葡萄酒產區。
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地區：Oregon
酒類：Red Wine
容量：750ml
評分：92 WE
俄勒岡州位於美國西北海岸，西鄰太平洋，北接華盛頓州，東鄰愛德荷州，南鄰加利福尼亞州和內華達州。該州葡萄酒的歷史相對較短，不過現在它已經成為美國最優秀的葡萄酒產區之一，是一個具有濃郁地方風味和特別釀造技術的葡萄酒產區。
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HK$336.00
Patricia Green Cellars Estate Vineyard - Old Vine Pinot Noir 2018 (美國俄勒岡紅酒 - Oregon)
國家：USA
地區：Oregon
酒類：Red Wine
容量：750ml
評分：---
Patricia Green Cellars酒莊的釀酒哲學便是對最小的細節做到最大的關注，從葡萄酒的發酵到最後的裝瓶程序，都一絲不苟。帕格酒莊的葡萄酒大多采用傳統方式釀造，強調原材料的優質性。帕格酒莊的長相思和黑皮諾葡萄酒是酒莊全年努力的成果，品質上乘。
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地區：Oregon
酒類：Red Wine
容量：750ml
評分：---
Patricia Green Cellars酒莊的釀酒哲學便是對最小的細節做到最大的關注，從葡萄酒的發酵到最後的裝瓶程序，都一絲不苟。帕格酒莊的葡萄酒大多采用傳統方式釀造，強調原材料的優質性。帕格酒莊的長相思和黑皮諾葡萄酒是酒莊全年努力的成果，品質上乘。
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HK$318.00
Durant Madrone Block Pinot Noir 2016(美國俄勒岡紅酒 - Oregon)
國家：USA
地區：Oregon
酒類：Red Wine
容量：750ml
評分：92 WE
俄勒岡州位於美國西北海岸，西鄰太平洋，北接華盛頓州，東鄰愛德荷州，南鄰加利福尼亞州和內華達州。該州葡萄酒的歷史相對較短，不過現在它已經成為美國最優秀的葡萄酒產區之一，是一個具有濃郁地方風味和特別釀造技術的葡萄酒產區。
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地區：Oregon
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容量：750ml
評分：92 WE
俄勒岡州位於美國西北海岸，西鄰太平洋，北接華盛頓州，東鄰愛德荷州，南鄰加利福尼亞州和內華達州。該州葡萄酒的歷史相對較短，不過現在它已經成為美國最優秀的葡萄酒產區之一，是一個具有濃郁地方風味和特別釀造技術的葡萄酒產區。
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HK$336.00
Folie à Deux Merlot 2017 (美國亞歷山大谷紅酒 - Alexander Valley)
國家：USA
地區：Alexander Valley
酒類：Red Wine
容量：750ml
評分：---
Alexander Valley是加州最大的葡萄酒產區之一，被認為是Sonoma索諾瑪縣16個酒莊中最傑出之一。 在1849年加利福尼亞淘金熱之後的三十年中，許多移民家庭轉移到肥沃的亞歷山大谷。 這些家庭開始經營起小型家庭葡萄園。
亞歷山大谷位於索諾瑪的北端，得益於山谷中葡萄藤受益於明顯涼爽的夜晚（這是幫助葡萄中保持酸的最重要因素），在這一點上尤為明亮 山谷，白天溫暖的大膽，複雜的口味平衡了這一點。 霞多麗，赤霞珠和仙粉黛在其他幾位大牌生產商（如銀橡木酒窖和Seghesio家庭葡萄園）的統領下均位居榜首。
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地區：Alexander Valley
酒類：Red Wine
容量：750ml
評分：---
Alexander Valley是加州最大的葡萄酒產區之一，被認為是Sonoma索諾瑪縣16個酒莊中最傑出之一。 在1849年加利福尼亞淘金熱之後的三十年中，許多移民家庭轉移到肥沃的亞歷山大谷。 這些家庭開始經營起小型家庭葡萄園。
亞歷山大谷位於索諾瑪的北端，得益於山谷中葡萄藤受益於明顯涼爽的夜晚（這是幫助葡萄中保持酸的最重要因素），在這一點上尤為明亮 山谷，白天溫暖的大膽，複雜的口味平衡了這一點。 霞多麗，赤霞珠和仙粉黛在其他幾位大牌生產商（如銀橡木酒窖和Seghesio家庭葡萄園）的統領下均位居榜首。
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HK$188.00
Orin Swift Mercury Head Cabernet Sauvignon 2018 (美國纳帕谷紅酒 - Napa Valley)
國家：USA
地區：Napa Valley
酒類：Red Wine
容量：750ml
評分：96 RP
呈深石榴紅色，需要稍微搖晃一下，才能釋放出成熟黑醋栗、溫暖李子和雪松胸的經典香調，並帶有一絲野鼠尾草、紫羅蘭、四川胡椒和落葉的味道。口感醇厚，單寧緊實，顆粒感十足，主幹活潑，黑色水果緊密結合，收尾悠長而鹹香。
Orin Swift 酒莊位於美國加州，酒莊主人暨釀酒師 Dave Phinney 曾被全球最具影響力的葡萄酒評論家 - Robert Parker 評選為 “年度最有價值釀酒師”。Dave Phinney 向來以大膽創新著稱，他擅長把不同葡萄園和不同品種的葡萄混合釀造，總是掀起混釀酒新風潮。他一向喜歡挑戰，打破傳統，同時也擅長打造暢銷葡萄酒品牌。這款紅酒帶著強列濃郁的成熟黑醋栗、黑莓、胡椒和淡雅甜美的木質調氣息。 強烈的層次感，散發著黑李、野莓，櫻桃白蘭地和和黑巧克力風味，伴隨絲般柔滑而又厚實的單寧。紅酒餘韻帶著普羅旺斯薰衣草、無花果葉和成熟的黑醋栗香氣。
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『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
地區：Napa Valley
酒類：Red Wine
容量：750ml
評分：96 RP
呈深石榴紅色，需要稍微搖晃一下，才能釋放出成熟黑醋栗、溫暖李子和雪松胸的經典香調，並帶有一絲野鼠尾草、紫羅蘭、四川胡椒和落葉的味道。口感醇厚，單寧緊實，顆粒感十足，主幹活潑，黑色水果緊密結合，收尾悠長而鹹香。
Orin Swift 酒莊位於美國加州，酒莊主人暨釀酒師 Dave Phinney 曾被全球最具影響力的葡萄酒評論家 - Robert Parker 評選為 “年度最有價值釀酒師”。Dave Phinney 向來以大膽創新著稱，他擅長把不同葡萄園和不同品種的葡萄混合釀造，總是掀起混釀酒新風潮。他一向喜歡挑戰，打破傳統，同時也擅長打造暢銷葡萄酒品牌。這款紅酒帶著強列濃郁的成熟黑醋栗、黑莓、胡椒和淡雅甜美的木質調氣息。 強烈的層次感，散發著黑李、野莓，櫻桃白蘭地和和黑巧克力風味，伴隨絲般柔滑而又厚實的單寧。紅酒餘韻帶著普羅旺斯薰衣草、無花果葉和成熟的黑醋栗香氣。
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HK$1,288.00 HK$1,228.00
Orin Swift Papillon 2017(美國纳帕谷紅酒 - Napa Valley)
國家：USA
地區：Napa Valley
酒類：Red Wine
容量：750ml
評分：---
Orin Swift 酒莊位於美國加州，酒莊主人暨釀酒師 Dave Phinney 曾被全球最具影響力的葡萄酒評論家 - Robert Parker 評選為 “年度最有價值釀酒師”。Dave Phinney 向來以大膽創新著稱，他擅長把不同葡萄園和不同品種的葡萄混合釀造，總是掀起混釀酒新風潮。他一向喜歡挑戰，打破傳統，同時也擅長打造暢銷葡萄酒品牌。這款紅酒帶著強列濃郁的成熟黑醋栗、黑莓、胡椒和淡雅甜美的木質調氣息。 強烈的層次感，散發著黑李、野莓，櫻桃白蘭地和和黑巧克力風味，伴隨絲般柔滑而又厚實的單寧。紅酒餘韻帶著普羅旺斯薰衣草、無花果葉和成熟的黑醋栗香氣。
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『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
地區：Napa Valley
酒類：Red Wine
容量：750ml
評分：---
Orin Swift 酒莊位於美國加州，酒莊主人暨釀酒師 Dave Phinney 曾被全球最具影響力的葡萄酒評論家 - Robert Parker 評選為 “年度最有價值釀酒師”。Dave Phinney 向來以大膽創新著稱，他擅長把不同葡萄園和不同品種的葡萄混合釀造，總是掀起混釀酒新風潮。他一向喜歡挑戰，打破傳統，同時也擅長打造暢銷葡萄酒品牌。這款紅酒帶著強列濃郁的成熟黑醋栗、黑莓、胡椒和淡雅甜美的木質調氣息。 強烈的層次感，散發著黑李、野莓，櫻桃白蘭地和和黑巧克力風味，伴隨絲般柔滑而又厚實的單寧。紅酒餘韻帶著普羅旺斯薰衣草、無花果葉和成熟的黑醋栗香氣。
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『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
HK$668.00 HK$528.00
Orin Swift Papillon 2018(美國纳帕谷紅酒 - Napa Valley)
國家：USA
地區：Napa Valley
酒類：Red Wine
容量：750ml
評分：---
Orin Swift 酒莊位於美國加州，酒莊主人暨釀酒師 Dave Phinney 曾被全球最具影響力的葡萄酒評論家 - Robert Parker 評選為 “年度最有價值釀酒師”。Dave Phinney 向來以大膽創新著稱，他擅長把不同葡萄園和不同品種的葡萄混合釀造，總是掀起混釀酒新風潮。他一向喜歡挑戰，打破傳統，同時也擅長打造暢銷葡萄酒品牌。這款紅酒帶著強列濃郁的成熟黑醋栗、黑莓、胡椒和淡雅甜美的木質調氣息。 強烈的層次感，散發著黑李、野莓，櫻桃白蘭地和和黑巧克力風味，伴隨絲般柔滑而又厚實的單寧。紅酒餘韻帶著普羅旺斯薰衣草、無花果葉和成熟的黑醋栗香氣。
配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素，我們或會多於一次送貨)，於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500，標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,500，客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。
此產品不設自取，敬請留意。
『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
地區：Napa Valley
酒類：Red Wine
容量：750ml
評分：---
Orin Swift 酒莊位於美國加州，酒莊主人暨釀酒師 Dave Phinney 曾被全球最具影響力的葡萄酒評論家 - Robert Parker 評選為 “年度最有價值釀酒師”。Dave Phinney 向來以大膽創新著稱，他擅長把不同葡萄園和不同品種的葡萄混合釀造，總是掀起混釀酒新風潮。他一向喜歡挑戰，打破傳統，同時也擅長打造暢銷葡萄酒品牌。這款紅酒帶著強列濃郁的成熟黑醋栗、黑莓、胡椒和淡雅甜美的木質調氣息。 強烈的層次感，散發著黑李、野莓，櫻桃白蘭地和和黑巧克力風味，伴隨絲般柔滑而又厚實的單寧。紅酒餘韻帶著普羅旺斯薰衣草、無花果葉和成熟的黑醋栗香氣。
配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素，我們或會多於一次送貨)，於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500，標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,500，客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。
此產品不設自取，敬請留意。
『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
HK$558.00
Orin Swift Mercury Head Cabernet Sauvignon 2017 (美國纳帕谷紅酒 - Napa Valley)
國家：USA
地區：Napa Valley
酒類：Red Wine
容量：750ml
評分：---
品牌故事：Orin Swift酒莊位於美國加洲納帕谷(Napa Valley)，該酒莊出產的作品很多都獲得了酒評家羅伯帕克(Parker)高分，例如著名酒款「自由女神」（Mercury Head），羅伯特帕克對其2012、2013、2014年份分別打了96、98、96的高分。而另一酒款「大刀」（Machete）的2014年份則被《葡萄酒觀察家》雜誌選入2016年的「全球百大葡萄酒」，位列第六之高位！除了亮麗的成績表外，它的酒標 (label) 亦十分有特色，多選用抽像油畫及大膽創新的攝影，讓人感覺該品牌著名之處外，亦十分年輕並具活力。
據說Orin Swift莊主Dave Phinney 於1995年在學期間，曾到意大利佛羅倫斯遊學，並於當地迷上了歷史、藝術及葡萄酒吧？完成遊學回國完成政治科學及歷史的課程後，他本來打算修讀法律，但最終選擇隻身前往加洲納帕谷 (Napa Valley)求職。寄出多封求職信後，幸運地獲得美國酒業巨人Robert Mondavi 的回音。努力工作的 Dave 後來覺得是時候開展其個人的葡萄酒事業，並創立了 Orin Swift。其後獲 E&J Gallo Winery 賞識，於 2016 年年中被納入旗下。
而Mercury Head Cab Sauv 2017跟其他酒款不同，瓶身沒有精彩的酒標，反而只鑲嵌一枚 10 分美元硬幣。據說莊主童年時，喜愛收藏錢幣，於是在瓶身採用了這種出格包裝。硬幣並非裝飾，而是貨真價實的美國硬幣。因該版本的硬幣已停產，Orin Swift通過不同渠道收集已停產的硬幣，並每瓶上放置一枚。現在，很多客人會把空瓶上的硬幣送回去， 讓酒莊重新使用。 這款酒很好地印證了酒莊創始人Dave Phinney 的釀酒哲學：“這門生意是有靈魂的，而這不僅是源於葡萄酒生產者，更是源於那些熱愛著葡萄酒、認為葡萄酒讓他們對生活更有感觸的人們。”濃郁的深寶石紅色，散發出黑櫻桃、藍莓以及黑醋栗的芬芳，夾雜著薰衣草、香草和甘草、奶油、香料的氣息。入口能體味到鮮明的活力，無花果和深色水果的風味之後，甜香草和黑巧克力、薄荷的氣息登場，包裹在絲滑柔順的單寧和讓人振奮的酸度之中，複雜而讓人沉迷。此酒配以牛排、烤豬肋骨我等食譜一同享用十分出色。
配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素，我們或會多於一次送貨)，於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500，標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,500，客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。
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『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
地區：Napa Valley
酒類：Red Wine
容量：750ml
評分：---
品牌故事：Orin Swift酒莊位於美國加洲納帕谷(Napa Valley)，該酒莊出產的作品很多都獲得了酒評家羅伯帕克(Parker)高分，例如著名酒款「自由女神」（Mercury Head），羅伯特帕克對其2012、2013、2014年份分別打了96、98、96的高分。而另一酒款「大刀」（Machete）的2014年份則被《葡萄酒觀察家》雜誌選入2016年的「全球百大葡萄酒」，位列第六之高位！除了亮麗的成績表外，它的酒標 (label) 亦十分有特色，多選用抽像油畫及大膽創新的攝影，讓人感覺該品牌著名之處外，亦十分年輕並具活力。
據說Orin Swift莊主Dave Phinney 於1995年在學期間，曾到意大利佛羅倫斯遊學，並於當地迷上了歷史、藝術及葡萄酒吧？完成遊學回國完成政治科學及歷史的課程後，他本來打算修讀法律，但最終選擇隻身前往加洲納帕谷 (Napa Valley)求職。寄出多封求職信後，幸運地獲得美國酒業巨人Robert Mondavi 的回音。努力工作的 Dave 後來覺得是時候開展其個人的葡萄酒事業，並創立了 Orin Swift。其後獲 E&J Gallo Winery 賞識，於 2016 年年中被納入旗下。
而Mercury Head Cab Sauv 2017跟其他酒款不同，瓶身沒有精彩的酒標，反而只鑲嵌一枚 10 分美元硬幣。據說莊主童年時，喜愛收藏錢幣，於是在瓶身採用了這種出格包裝。硬幣並非裝飾，而是貨真價實的美國硬幣。因該版本的硬幣已停產，Orin Swift通過不同渠道收集已停產的硬幣，並每瓶上放置一枚。現在，很多客人會把空瓶上的硬幣送回去， 讓酒莊重新使用。 這款酒很好地印證了酒莊創始人Dave Phinney 的釀酒哲學：“這門生意是有靈魂的，而這不僅是源於葡萄酒生產者，更是源於那些熱愛著葡萄酒、認為葡萄酒讓他們對生活更有感觸的人們。”濃郁的深寶石紅色，散發出黑櫻桃、藍莓以及黑醋栗的芬芳，夾雜著薰衣草、香草和甘草、奶油、香料的氣息。入口能體味到鮮明的活力，無花果和深色水果的風味之後，甜香草和黑巧克力、薄荷的氣息登場，包裹在絲滑柔順的單寧和讓人振奮的酸度之中，複雜而讓人沉迷。此酒配以牛排、烤豬肋骨我等食譜一同享用十分出色。
配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素，我們或會多於一次送貨)，於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500，標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,500，客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。
此產品不設自取，敬請留意。
『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
HK$1,210.00 HK$988.00
Beaulieu Vineyard GDL Cabernet Sauvignon 2015(美國纳帕谷紅酒 - Napa Valley)
國家：USA
地區：Napa Valley
酒類：Red Wine
容量：750ml
評分：96+WA
品牌故事：產自Beaulieu Vineyard的美國酒莊，不但是美國最頂級的葡萄酒產區擁納帕谷 (Napa Valley) 為數不多百年歷史名莊，更從1940年至今一直都是白宮國宴指定用酒！
Beaulieu Vineyard(簡稱BV)於1900年由Georges de Latour創立，他所購買的第一個葡萄園位於羅斯福（Rutherford），如今被稱作BV1號園。百年來BV坐擁納帕谷(Napa Valley)1100英畝面積的葡萄園（除Rutherford外，亦延伸至St Helena、Calistoga與Carneros），氣候分佈從溫暖至涼爽皆有，品種多以卡本內蘇維翁(Sauvignon)為主，同時也有少量的梅洛、小維鐸、白蘇維翁等品種，多年來致力展現不同葡萄品種在不同風土上所呈現的味道差異，並輔以新穎的設備技術持續提升葡萄酒品質。
此酒質濃郁、強烈，帶有紫羅蘭和摩卡的複雜細微差別的，黑莓、黑櫻桃和多汁李子的豐富層次，完美結合甜胡椒、肉桂和來自烘烤橡木桶的太妃糖口感，香氣撲鼻，餘味悠長，適合單獨品嘗或搭配紅肉類料理。
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『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
地區：Napa Valley
酒類：Red Wine
容量：750ml
評分：96+WA
品牌故事：產自Beaulieu Vineyard的美國酒莊，不但是美國最頂級的葡萄酒產區擁納帕谷 (Napa Valley) 為數不多百年歷史名莊，更從1940年至今一直都是白宮國宴指定用酒！
Beaulieu Vineyard(簡稱BV)於1900年由Georges de Latour創立，他所購買的第一個葡萄園位於羅斯福（Rutherford），如今被稱作BV1號園。百年來BV坐擁納帕谷(Napa Valley)1100英畝面積的葡萄園（除Rutherford外，亦延伸至St Helena、Calistoga與Carneros），氣候分佈從溫暖至涼爽皆有，品種多以卡本內蘇維翁(Sauvignon)為主，同時也有少量的梅洛、小維鐸、白蘇維翁等品種，多年來致力展現不同葡萄品種在不同風土上所呈現的味道差異，並輔以新穎的設備技術持續提升葡萄酒品質。
此酒質濃郁、強烈，帶有紫羅蘭和摩卡的複雜細微差別的，黑莓、黑櫻桃和多汁李子的豐富層次，完美結合甜胡椒、肉桂和來自烘烤橡木桶的太妃糖口感，香氣撲鼻，餘味悠長，適合單獨品嘗或搭配紅肉類料理。
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HK$1,438.00
Beaulieu Vineyard Rarity 2013 (1.5L)(美國纳帕谷紅酒 - Napa Valley)
國家：USA
地區：Napa Valley
酒類：Red Wine
容量：1.5L
評分：99WA
品牌故事：產自Beaulieu Vineyard的美國酒莊，不但是美國最頂級的葡萄酒產區擁納帕谷 (Napa Valley) 為數不多百年歷史名莊，更從1940年至今一直都是白宮國宴指定用酒！
Beaulieu Vineyard(簡稱BV)於1900年由Georges de Latour創立，他所購買的第一個葡萄園位於羅斯福（Rutherford），如今被稱作BV1號園。百年來BV坐擁納帕谷(Napa Valley)1100英畝面積的葡萄園（除Rutherford外，亦延伸至St Helena、Calistoga與Carneros），氣候分佈從溫暖至涼爽皆有，品種多以卡本內蘇維翁(Sauvignon)為主，同時也有少量的梅洛、小維鐸、白蘇維翁等品種，多年來致力展現不同葡萄品種在不同風土上所呈現的味道差異，並輔以新穎的設備技術持續提升葡萄酒品質。
古典細緻的酒體風格不僅富有醇厚的口感，還包含了不同尋常的優雅和柔順性。它的單寧平衡柔和，質地細密口感豐富，恰到好處的酸度保持了它清新純淨的特點。而當黑莓，黑醋栗，黑巧克力和紫羅蘭的芳香交織在一起，與其奢華的風味相互輝映，給予了嗅覺與味覺極大的巔峰享受。
而2013年份RARITY特別配有1.5升容量的瓶身，能更好地確保這款珍品在時間的沉澱裡發揮出它全部的潛力，是很多葡萄酒愛好者爭相窖藏的珍品。
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『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
地區：Napa Valley
酒類：Red Wine
容量：1.5L
評分：99WA
品牌故事：產自Beaulieu Vineyard的美國酒莊，不但是美國最頂級的葡萄酒產區擁納帕谷 (Napa Valley) 為數不多百年歷史名莊，更從1940年至今一直都是白宮國宴指定用酒！
Beaulieu Vineyard(簡稱BV)於1900年由Georges de Latour創立，他所購買的第一個葡萄園位於羅斯福（Rutherford），如今被稱作BV1號園。百年來BV坐擁納帕谷(Napa Valley)1100英畝面積的葡萄園（除Rutherford外，亦延伸至St Helena、Calistoga與Carneros），氣候分佈從溫暖至涼爽皆有，品種多以卡本內蘇維翁(Sauvignon)為主，同時也有少量的梅洛、小維鐸、白蘇維翁等品種，多年來致力展現不同葡萄品種在不同風土上所呈現的味道差異，並輔以新穎的設備技術持續提升葡萄酒品質。
古典細緻的酒體風格不僅富有醇厚的口感，還包含了不同尋常的優雅和柔順性。它的單寧平衡柔和，質地細密口感豐富，恰到好處的酸度保持了它清新純淨的特點。而當黑莓，黑醋栗，黑巧克力和紫羅蘭的芳香交織在一起，與其奢華的風味相互輝映，給予了嗅覺與味覺極大的巔峰享受。
而2013年份RARITY特別配有1.5升容量的瓶身，能更好地確保這款珍品在時間的沉澱裡發揮出它全部的潛力，是很多葡萄酒愛好者爭相窖藏的珍品。
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HK$14,500.00 HK$11,988.00
Dominus, 2012(美國纳帕谷紅酒 - Napa Valley)
國家：USA
地區：Napa Valley
酒類：Red Wine
容量：750ml
評分：98-100 AG
這是一款來自美國加州產區的紅酒。多明納斯酒莊與波爾多“酒王”帕圖斯（Petrus）系出同門，同為大名鼎鼎的莫意克（Moueix）家族所有。酒莊名“Dominus”在拉丁語中意為“莊園之主”，莫意克家族以此為酒莊命名，是為了強調其長期致力於管理和守護這塊土地的決心與熱忱。這款多明納斯酒莊紅葡萄酒純粹地展現了納帕穀的風土特徵，又獨具法國風情，品質卓越，屢屢攬下知名酒評家95分以上的超高評價。酒款展現出小豆蔻、森林以及藍莓的香氣，單寧絲滑，風味集中而富有層次，餘味悠長美妙，陳年潛力出色。
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地區：Napa Valley
酒類：Red Wine
容量：750ml
評分：98-100 AG
這是一款來自美國加州產區的紅酒。多明納斯酒莊與波爾多“酒王”帕圖斯（Petrus）系出同門，同為大名鼎鼎的莫意克（Moueix）家族所有。酒莊名“Dominus”在拉丁語中意為“莊園之主”，莫意克家族以此為酒莊命名，是為了強調其長期致力於管理和守護這塊土地的決心與熱忱。這款多明納斯酒莊紅葡萄酒純粹地展現了納帕穀的風土特徵，又獨具法國風情，品質卓越，屢屢攬下知名酒評家95分以上的超高評價。酒款展現出小豆蔻、森林以及藍莓的香氣，單寧絲滑，風味集中而富有層次，餘味悠長美妙，陳年潛力出色。
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Joseph Phelps Insignia 2014(美國纳帕谷紅酒 - Napa Valley)
國家：USA
地區：Napa Valley
酒類：Red Wine
容量：750ml
評分：97+ RP
這款酒的口感十分豐富，質地如奶油般順滑柔軟，單寧充沛而融洽，酒體飽滿，餘味悠長而清新。
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『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
地區：Napa Valley
酒類：Red Wine
容量：750ml
評分：97+ RP
這款酒的口感十分豐富，質地如奶油般順滑柔軟，單寧充沛而融洽，酒體飽滿，餘味悠長而清新。
配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素，我們或會多於一次送貨)，於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500，標準運送至香港之費用全免。
如訂單不足HKD$1,500，客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取，敬請留意。
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L'Aventure - Cuvee Estate 2014(美國帕索羅布爾斯紅酒 - Paso Robles)
國家：USA
地區：Paso Robles
酒類：Red Wine
容量：750ml
評分：98 WA
L'Aventure Winery酒莊位於美國加利福尼亞州的Paso Robles產區，是當地一家頗有名氣的酒莊。葡萄園的土壤豐富多樣，表層覆蓋薄薄的矽質和鈣質頁岩，岩石裡蘊含古老的海洋生物化石，底層土壤由黏土、金屬和石英組成，更進一步提高了葡萄的複雜性。這類型土壤為葡萄藤提供養分，培育出果粒小而果皮厚的葡萄果實。同時，頁岩能在雨季儲存水分，在旱季將水輸送至葡萄藤根部，為葡萄藤調節水分。由於靠近海洋，葡萄園受海洋影響顯著，白天陽光充足，夜晚溫度下降約4到10℃，晝夜溫差明顯，延長了葡萄成熟週期，使得葡萄酒更加複雜、平衡。
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“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
地區：Paso Robles
酒類：Red Wine
容量：750ml
評分：98 WA
L'Aventure Winery酒莊位於美國加利福尼亞州的Paso Robles產區，是當地一家頗有名氣的酒莊。葡萄園的土壤豐富多樣，表層覆蓋薄薄的矽質和鈣質頁岩，岩石裡蘊含古老的海洋生物化石，底層土壤由黏土、金屬和石英組成，更進一步提高了葡萄的複雜性。這類型土壤為葡萄藤提供養分，培育出果粒小而果皮厚的葡萄果實。同時，頁岩能在雨季儲存水分，在旱季將水輸送至葡萄藤根部，為葡萄藤調節水分。由於靠近海洋，葡萄園受海洋影響顯著，白天陽光充足，夜晚溫度下降約4到10℃，晝夜溫差明顯，延長了葡萄成熟週期，使得葡萄酒更加複雜、平衡。
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