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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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    Folie à Deux 2016-美國-紅酒-Jetour

    Folie à Deux 2016 (美國亞歷山大谷紅酒 - Alexander Valley)

    國家:USA
    地區:Alexander Valley
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:90 WE

    Folie a Deux Winery酒莊位於ALEXANDER VALLEY葡萄酒產區,是該產區內知名的酒莊之一。葡萄園主要為沖積土壤,主要是由礫石、壤土和砂組成,擁有良好的排水性,同時能夠保持足夠的水分和養分,可以培育出優質的葡萄。冷霧從太平洋面吹來,能夠降低夜間的溫度,使得葡萄的生長季得以延長,葡萄慢慢成熟中發展出強烈的品種風味,同時還保持著活躍的酸度。

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    HK$200.00
    Folie à Deux Cabernet Sauvignon 2016-美國-紅酒-Jetour

    Folie à Deux Cabernet Sauvignon 2016 (美國亞歷山大谷紅酒 - Alexander Valley)

    國家:USA
    地區:Alexander Valley
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Folie a Deux Winery酒莊位於Alexander Valley葡萄酒產區,是該產區內知名的酒莊之一。葡萄園主要為沖積土壤,主要是由礫石、壤土和砂組成,擁有良好的排水性,同時能夠保持足夠的水分和養分,可以培育出優質的葡萄。冷霧從太平洋面吹來,能夠降低夜間的溫度,使得葡萄的生長季得以延長,葡萄慢慢成熟中發展出強烈的品種風味,同時還保持著活躍的酸度。

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    Marine Sedimentary Pinot Noir 2016 -美國-紅酒-Jetour Mall

    Marine Sedimentary Pinot Noir 2016 (美國俄勒岡紅酒 - Oregon)

    國家:USA
    地區:Oregon
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:92 WE

    俄勒岡州位於美國西北海岸,西鄰太平洋,北接華盛頓州,東鄰愛德荷州,南鄰加利福尼亞州和內華達州。該州葡萄酒的歷史相對較短,不過現在它已經成為美國最優秀的葡萄酒產區之一,是一個具有濃郁地方風味和特別釀造技術的葡萄酒產區。

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    HK$336.00
    Patricia Green Cellars Estate Vineyard - Old Vine Pinot Noir  2018 (美國俄勒岡紅酒 - Oregon)

    Patricia Green Cellars Estate Vineyard - Old Vine Pinot Noir 2018 (美國俄勒岡紅酒 - Oregon)

    國家:USA
    地區:Oregon
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Patricia Green Cellars酒莊的釀酒哲學便是對最小的細節做到最大的關注,從葡萄酒的發酵到最後的裝瓶程序,都一絲不苟。帕格酒莊的葡萄酒大多采用傳統方式釀造,強調原材料的優質性。帕格酒莊的長相思和黑皮諾葡萄酒是酒莊全年努力的成果,品質上乘。

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    HK$318.00
    Durant Madrone Block Pinot Noir 2016 -美國-紅酒-Jetour Mall

    Durant Madrone Block Pinot Noir 2016(美國俄勒岡紅酒 - Oregon)

    國家:USA
    地區:Oregon
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:92 WE

    俄勒岡州位於美國西北海岸,西鄰太平洋,北接華盛頓州,東鄰愛德荷州,南鄰加利福尼亞州和內華達州。該州葡萄酒的歷史相對較短,不過現在它已經成為美國最優秀的葡萄酒產區之一,是一個具有濃郁地方風味和特別釀造技術的葡萄酒產區。

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    HK$336.00
    Folie à Deux Merlot 2017 (美國亞歷山大谷紅酒 - Alexander Valley)

    Folie à Deux Merlot 2017 (美國亞歷山大谷紅酒 - Alexander Valley)

    國家:USA
    地區:Alexander Valley
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Alexander Valley是加州最大的葡萄酒產區之一,被認為是Sonoma索諾瑪縣16個酒莊中最傑出之一。 在1849年加利福尼亞淘金熱之後的三十年中,許多移民家庭轉移到肥沃的亞歷山大谷。 這些家庭開始經營起小型家庭葡萄園。
    亞歷山大谷位於索諾瑪的北端,得益於山谷中葡萄藤受益於明顯涼爽的夜晚(這是幫助葡萄中保持酸的最重要因素),在這一點上尤為明亮 山谷,白天溫暖的大膽,複雜的口味平衡了這一點。 霞多麗,赤霞珠和仙粉黛在其他幾位大牌生產商(如銀橡木酒窖和Seghesio家庭葡萄園)的統領下均位居榜首。

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    HK$188.00
    Orin Swift Papillon 2017 -美國-紅酒-Jetour

    Orin Swift Papillon 2017(美國纳帕谷紅酒 - Napa Valley)

    國家:USA
    地區:Napa Valley
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Orin Swift 酒莊位於美國加州,酒莊主人暨釀酒師 Dave Phinney 曾被全球最具影響力的葡萄酒評論家 - Robert Parker 評選為 “年度最有價值釀酒師”。Dave Phinney 向來以大膽創新著稱,他擅長把不同葡萄園和不同品種的葡萄混合釀造,總是掀起混釀酒新風潮。他一向喜歡挑戰,打破傳統,同時也擅長打造暢銷葡萄酒品牌。這款紅酒帶著強列濃郁的成熟黑醋栗、黑莓、胡椒和淡雅甜美的木質調氣息。 強烈的層次感,散發著黑李、野莓,櫻桃白蘭地和和黑巧克力風味,伴隨絲般柔滑而又厚實的單寧。紅酒餘韻帶著普羅旺斯薰衣草、無花果葉和成熟的黑醋栗香氣。

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    HK$668.00 HK$528.00
    Orin Swift Papillon 2018 -美國-紅酒-Jetour

    Orin Swift Papillon 2018(美國纳帕谷紅酒 - Napa Valley)

    國家:USA
    地區:Napa Valley
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Orin Swift 酒莊位於美國加州,酒莊主人暨釀酒師 Dave Phinney 曾被全球最具影響力的葡萄酒評論家 - Robert Parker 評選為 “年度最有價值釀酒師”。Dave Phinney 向來以大膽創新著稱,他擅長把不同葡萄園和不同品種的葡萄混合釀造,總是掀起混釀酒新風潮。他一向喜歡挑戰,打破傳統,同時也擅長打造暢銷葡萄酒品牌。這款紅酒帶著強列濃郁的成熟黑醋栗、黑莓、胡椒和淡雅甜美的木質調氣息。 強烈的層次感,散發著黑李、野莓,櫻桃白蘭地和和黑巧克力風味,伴隨絲般柔滑而又厚實的單寧。紅酒餘韻帶著普羅旺斯薰衣草、無花果葉和成熟的黑醋栗香氣。

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$558.00
    Orin Swift Mercury Head Cabernet Sauvignon 2017 -美國-紅酒-Jetour

    Orin Swift Mercury Head Cabernet Sauvignon 2017 (美國纳帕谷紅酒 - Napa Valley)

    國家:USA
    地區:Napa Valley
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    品牌故事:Orin Swift酒莊位於美國加洲納帕谷(Napa Valley),該酒莊出產的作品很多都獲得了酒評家羅伯帕克(Parker)高分,例如著名酒款「自由女神」(Mercury Head),羅伯特帕克對其2012、2013、2014年份分別打了96、98、96的高分。而另一酒款「大刀」(Machete)的2014年份則被《葡萄酒觀察家》雜誌選入2016年的「全球百大葡萄酒」,位列第六之高位!除了亮麗的成績表外,它的酒標 (label) 亦十分有特色,多選用抽像油畫及大膽創新的攝影,讓人感覺該品牌著名之處外,亦十分年輕並具活力。

    據說Orin Swift莊主Dave Phinney 於1995年在學期間,曾到意大利佛羅倫斯遊學,並於當地迷上了歷史、藝術及葡萄酒吧?完成遊學回國完成政治科學及歷史的課程後,他本來打算修讀法律,但最終選擇隻身前往加洲納帕谷 (Napa Valley)求職。寄出多封求職信後,幸運地獲得美國酒業巨人Robert Mondavi 的回音。努力工作的 Dave 後來覺得是時候開展其個人的葡萄酒事業,並創立了 Orin Swift。其後獲 E&J Gallo Winery 賞識,於 2016 年年中被納入旗下。

    而Mercury Head Cab Sauv 2017跟其他酒款不同,瓶身沒有精彩的酒標,反而只鑲嵌一枚 10 分美元硬幣。據說莊主童年時,喜愛收藏錢幣,於是在瓶身採用了這種出格包裝。硬幣並非裝飾,而是貨真價實的美國硬幣。因該版本的硬幣已停產,Orin Swift通過不同渠道收集已停產的硬幣,並每瓶上放置一枚。現在,很多客人會把空瓶上的硬幣送回去, 讓酒莊重新使用。 這款酒很好地印證了酒莊創始人Dave Phinney 的釀酒哲學:“這門生意是有靈魂的,而這不僅是源於葡萄酒生產者,更是源於那些熱愛著葡萄酒、認為葡萄酒讓他們對生活更有感觸的人們。”濃郁的深寶石紅色,散發出黑櫻桃、藍莓以及黑醋栗的芬芳,夾雜著薰衣草、香草和甘草、奶油、香料的氣息。入口能體味到鮮明的活力,無花果和深色水果的風味之後,甜香草和黑巧克力、薄荷的氣息登場,包裹在絲滑柔順的單寧和讓人振奮的酸度之中,複雜而讓人沉迷。此酒配以牛排、烤豬肋骨我等食譜一同享用十分出色。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。
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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$1,210.00 HK$988.00
    Beaulieu Vineyard GDL Cabernet Sauvignon 2015-美國-紅酒-Jetour

    Beaulieu Vineyard GDL Cabernet Sauvignon 2015(美國纳帕谷紅酒 - Napa Valley)

    國家:USA
    地區:Napa Valley
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:96+WA

    品牌故事:產自Beaulieu Vineyard的美國酒莊,不但是美國最頂級的葡萄酒產區擁納帕谷 (Napa Valley) 為數不多百年歷史名莊,更從1940年至今一直都是白宮國宴指定用酒!

    Beaulieu Vineyard(簡稱BV)於1900年由Georges de Latour創立,他所購買的第一個葡萄園位於羅斯福(Rutherford),如今被稱作BV1號園。百年來BV坐擁納帕谷(Napa Valley)1100英畝面積的葡萄園(除Rutherford外,亦延伸至St Helena、Calistoga與Carneros),氣候分佈從溫暖至涼爽皆有,品種多以卡本內蘇維翁(Sauvignon)為主,同時也有少量的梅洛、小維鐸、白蘇維翁等品種,多年來致力展現不同葡萄品種在不同風土上所呈現的味道差異,並輔以新穎的設備技術持續提升葡萄酒品質。

    此酒質濃郁、強烈,帶有紫羅蘭和摩卡的複雜細微差別的,黑莓、黑櫻桃和多汁李子的豐富層次,完美結合甜胡椒、肉桂和來自烘烤橡木桶的太妃糖口感,香氣撲鼻,餘味悠長,適合單獨品嘗或搭配紅肉類料理。

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    HK$1,438.00
    Beaulieu Vineyard Rarity 2013 (1.5L) -美國-紅酒-Jetour

    Beaulieu Vineyard Rarity 2013 (1.5L)(美國纳帕谷紅酒 - Napa Valley)

    國家:USA
    地區:Napa Valley
    酒類:Red Wine
    容量:1.5L
    評分:99WA

    品牌故事:產自Beaulieu Vineyard的美國酒莊,不但是美國最頂級的葡萄酒產區擁納帕谷 (Napa Valley) 為數不多百年歷史名莊,更從1940年至今一直都是白宮國宴指定用酒!

    Beaulieu Vineyard(簡稱BV)於1900年由Georges de Latour創立,他所購買的第一個葡萄園位於羅斯福(Rutherford),如今被稱作BV1號園。百年來BV坐擁納帕谷(Napa Valley)1100英畝面積的葡萄園(除Rutherford外,亦延伸至St Helena、Calistoga與Carneros),氣候分佈從溫暖至涼爽皆有,品種多以卡本內蘇維翁(Sauvignon)為主,同時也有少量的梅洛、小維鐸、白蘇維翁等品種,多年來致力展現不同葡萄品種在不同風土上所呈現的味道差異,並輔以新穎的設備技術持續提升葡萄酒品質。

    古典細緻的酒體風格不僅富有醇厚的口感,還包含了不同尋常的優雅和柔順性。它的單寧平衡柔和,質地細密口感豐富,恰到好處的酸度保持了它清新純淨的特點。而當黑莓,黑醋栗,黑巧克力和紫羅蘭的芳香交織在一起,與其奢華的風味相互輝映,給予了嗅覺與味覺極大的巔峰享受。

    而2013年份RARITY特別配有1.5升容量的瓶身,能更好地確保這款珍品在時間的沉澱裡發揮出它全部的潛力,是很多葡萄酒愛好者爭相窖藏的珍品。

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$14,500.00 HK$11,988.00
    Dominus, 2012 -美國-紅酒-Jetour

    Dominus, 2012(美國纳帕谷紅酒 - Napa Valley)

    國家:USA
    地區:Napa Valley
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:98-100 AG

    這是一款來自美國加州產區的紅酒。多明納斯酒莊與波爾多“酒王”帕圖斯(Petrus)系出同門,同為大名鼎鼎的莫意克(Moueix)家族所有。酒莊名“Dominus”在拉丁語中意為“莊園之主”,莫意克家族以此為酒莊命名,是為了強調其長期致力於管理和守護這塊土地的決心與熱忱。這款多明納斯酒莊紅葡萄酒純粹地展現了納帕穀的風土特徵,又獨具法國風情,品質卓越,屢屢攬下知名酒評家95分以上的超高評價。酒款展現出小豆蔻、森林以及藍莓的香氣,單寧絲滑,風味集中而富有層次,餘味悠長美妙,陳年潛力出色。

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    Joseph Phelps Insignia 2014-美國-紅酒-Jetour

    Joseph Phelps Insignia 2014(美國纳帕谷紅酒 - Napa Valley)

    國家:USA
    地區:Napa Valley
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:97+ RP

    這款酒的口感十分豐富,質地如奶油般順滑柔軟,單寧充沛而融洽,酒體飽滿,餘味悠長而清新。

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    Stag's Leap Wine Cellars 'S.L.V' 2013 Cabernet Sauvignon-美國-紅酒-Jetour

    Stag's Leap Wine Cellars 'S.L.V' 2013 Cabernet Sauvignon(美國纳帕谷紅酒 - Napa Valley)

    國家:USA
    地區:Napa Valley
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:97 AG

    鹿躍酒莊Stag's Leap Wine Cellars 'S.L.V'是加州的「一級頂級酒莊」。創立於1970,坐落於加州最著名的葡萄酒產區之一的鹿躍區Stag’s Leap District。1970年,創始人Warren Winiarski買下了葡萄園,將園地重新整理,改種Cabernet Sauvignon,並更名為Stag’s Leap Vineyard ,也就是現在的鹿躍酒莊。1976年5月24號,一場Blind Tasting比賽中,以優秀的品質贏盡來自波爾多的對手,從此令世人對加州葡萄酒改觀、此推翻了法國葡萄酒的絕對王者寶座。
    土質複雜、出產的Cabernet Sauvignon變化多元、風格獨特,像是調色盤上的各鮮明色彩、等著釀酒師為它們做最好的搭配。
    100%不鏽鋼槽中乳酸發酵,在90%法國新橡木桶中成熟21個月。成熟的水果香氣,優雅的單寧及絕美的平衡酒體。巧克力及黑莓的香氣中有著些許烘焙香料味,口感豐富飽滿,有著圓潤絲滑細緻的單寧,取悅了品酒人的味蕾,強而有力的酒體架構,有著陳年的絕佳實力。

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    HK$1,350.00
    L'Aventure - Cuvee Estate 2014-美國-紅酒-Jetour

    L'Aventure - Cuvee Estate 2014(美國帕索羅布爾斯紅酒 - Paso Robles)

    國家:USA
    地區:Paso Robles
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:98 WA

    L'Aventure Winery酒莊位於美國加利福尼亞州的Paso Robles產區,是當地一家頗有名氣的酒莊。葡萄園的土壤豐富多樣,表層覆蓋薄薄的矽質和鈣質頁岩,岩石裡蘊含古老的海洋生物化石,底層土壤由黏土、金屬和石英組成,更進一步提高了葡萄的複雜性。這類型土壤為葡萄藤提供養分,培育出果粒小而果皮厚的葡萄果實。同時,頁岩能在雨季儲存水分,在旱季將水輸送至葡萄藤根部,為葡萄藤調節水分。由於靠近海洋,葡萄園受海洋影響顯著,白天陽光充足,夜晚溫度下降約4到10℃,晝夜溫差明顯,延長了葡萄成熟週期,使得葡萄酒更加複雜、平衡。

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    HK$908.00