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    急凍伊比利亞黑毛豬肉 ( 穀飼及橡果級 )

    西班牙伊比利亞黑毛豬

    伊比利亞黑毛豬贏得了世界頂級米芝蓮星級餐廳的“豬肉界和牛“的美譽。肉質顯現出大理石紋的特色 , 口感極具柔軟。肉汁豐富 , 回味甘香 .

    急凍伊比利亞黑毛豬肉 (穀飼及橡果級)

    梅頭

    夾心肉

    豬肋條肉

    爽梅肉

    乳豬

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    西班牙 伊比利亞 黑毛豬 爽梅火鍋薄片  (約300-330克/包)

    西班牙 伊比利亞 黑毛豬 爽梅火鍋薄片 約300-330克/包

    西班牙 伊比利亞 黑毛豬 爽梅火鍋薄片

    爽梅肉是位於豬腰部的整個骨架和前肋骨。這是一個嫩滑多汁的部位,用於在涮涮鍋或湯麵中味道鮮美。
    淨重及包裝 : 約300-330克/包

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於西班牙美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    HK$125.00
    西班牙 伊比利亞 黑毛豬 夾心肉 ( 橡果級別)

    西班牙 伊比利亞 黑毛豬 夾心肉 ( 橡果級別) 約350-400克/包

    西班牙 伊比利亞 黑毛豬 夾心肉 ( 橡果級別)

    伊比利亞 黑毛豬 夾心肉 (橡果級)來自肩胛骨和腰部之間。這驚人的味道是廚師的最愛。原因是肉質表面大理石紋的脂肪。當它通常在高火上煮熟時,外面的脂肪融化,肉多汁而且外脆內軟。
    淨重及包裝 : 約350-400克/包
    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於西班牙美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    HK$175.00
    西班牙 伊比利亞 黑毛豬 爽梅扒 ( 20mm 厚切)   約450 - 500克/包

    西班牙 伊比利亞 黑毛豬 爽梅扒 ( 20mm 厚切) 約450 - 500克/包

    西班牙 伊比利亞 黑毛豬 爽梅扒 ( 20mm 厚切)

    爽梅肉是位於豬腰部的整個骨架和前肋骨。這是一個嫩滑多汁的部位,厚切香烤或方粒BBQ串味道鮮美。
    淨重及包裝 : 約450 - 500克/包

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於西班牙美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    HK$185.00
    西班牙 伊比利亞 黑毛豬 梅頭 (橡果級別)

    西班牙 伊比利亞 黑毛豬 梅頭 (橡果級別) 約700-750克/包

    西班牙 伊比利亞 黑毛豬 梅頭 (橡果級別)

    伊比利亞 黑毛豬 梅頭享有“豬肉界和牛”的世界聲譽。梅頭從頸後切割,肉質難以置信的鬆軟。這是相當薄的,尤其適合那些喜歡豐富肉汁的人,可直接從烤盤或燒烤(义燒)放入口中融化。
    淨重及包裝 : 約700-750克/包

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於西班牙美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    HK$360.00
    西班牙 伊比利亞 黑毛豬 原隻 BB 乳豬 4.5-5 公斤/ 隻

    西班牙 伊比利亞 黑毛豬 原隻 BB 乳豬 4.5-5 公斤/ 隻

    西班牙 伊比利亞 黑毛豬 原隻BB 乳豬

    西班牙伊比利亞黑豬一般都在森林裏長大,在橡樹果林中放養,不僅吃精心調配的綠色飼料,還吃了大量的橡果,所以它們的肉質比一般的更加鮮美,甚至帶有橡果的味道,不僅好吃而且健康。當地人以燒烤方式烹調食物已有相當時日,歷史悠久,尤其是中部卡斯提爾(Castile)一帶,一向以木炭燒雞、乳豬作為主要食糧。後來這燒烤文化傳至加泰隆尼亞(Catalunya)東部等地,所以大城市如巴塞隆拿也承接了這個傳統。

    淨重及包裝 : 4.5-5 公斤/ 隻

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於西班牙美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    HK$1,400.00