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    西班牙火腿

    西班牙火腿,ham,supermarket,黑毛豬

    伊比利亞豬贏得了世界頂級米芝蓮星級餐廳的“豬肉界和牛“的美譽。它還含有完美的不飽和脂肪酸。

     

    它原產於伊比利亞半島。特點是向前傾的耳朵,深灰色的皮膚,修長的腿部和黑色蹄尖。

    伊比利亞豬也被稱為快樂的豬,在高原上自由自在生活,用橡果,玉米,小麥,太陽花和青草飼食。每年十月至三月更會挑選約7%最優質的伊比利亞豬享用Bellota(橡果),基於得到橡果和全天然的食糧,令肉質特別甘香。

    伊比利亞豬肉中含53-55%濃度的油脂酸 (單一不飽和脂肪酸),也只有橄欖油達至這濃度。油酸已經被證明可以降低“壞膽固醇”並提升“好膽固醇”。

    肉質顯現出大理石紋的特色,口感極具柔軟,肉汁豐富,回味甘香。

    西班牙火腿 - 伊比利亞黑毛豬火腿

    穀飼級

    75% 橡果級

    100% 純橡果級

     

     

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    西班牙 伊比利亞黑毛豬 24個月手切火腿

    西班牙 伊比利亞黑毛豬 24個月手切火腿

    西班牙 伊比利亞黑毛豬 24個月手切火腿

    這著名的“Pata Negra”伊比利亞火腿是來自薩拉曼卡Guijuelo地區,並由混合穀物餵飼。 火腿醃製了24-28個月,味道可口和有嘴裡融化的口感。包裝好的火腿已去皮和除去多餘的脂肪,用人手切成薄片。
    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於西班牙美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    HK$135.00
    西班牙 伊比利亞黑毛豬 75% 橡果 36個月手切火腿

    西班牙 伊比利亞黑毛豬 75% 橡果 36個月手切火腿

    西班牙 伊比利亞黑毛豬 75% 橡果 36個月手切火腿

    這是西班牙最佳價格的火腿 – Jamon Iberico。這些是來自薩拉曼卡附近Guijuelo的伊比利亞豬。這些種黑毛豬是用75%的橡子餵飼,然後用鹽醃製並懸掛36-40個月。這種配搭使火腿具有堅果味和在口中融化的質感。包裝好的火腿是通過除去皮膚和多餘的脂肪製成的,用人手切成薄片,100克真空包裝。

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於西班牙美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    HK$175.00
    西班牙 伊比利亞黑毛豬 100% 純橡果 48個月手切火腿

    西班牙 伊比利亞黑毛豬 100% 純橡果 48個月手切火腿

    西班牙 伊比利亞黑毛豬 100% 純橡果 48個月手切火腿

    這是西班牙最佳價格的火腿 – Jamon Iberico。這些是來自薩拉曼卡附近Guijuelo的伊比利亞豬。這些種黑毛豬是用100% 純橡果餵飼,然後用鹽醃製並懸掛42-48個月。這種配搭使火腿具有堅果味和在口中融化的質感。包裝好的火腿是通過除去皮膚和多餘的脂肪製成的,用人手切成薄片,100克真空包裝。

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於西班牙美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    HK$220.00
    西班牙 伊比利亞黑毛豬 24個月全條火腿

    西班牙 伊比利亞黑毛豬 24個月全條火腿

    西班牙 伊比利亞黑毛豬 24個月全條火腿

    這著名的“Pata Negra”伊比利亞火腿是來自薩拉曼卡Guijuelo地區,並由混合穀物餵飼。 火腿醃製了24-28個月,味道可口和有嘴裡融化的口感。可用我們的火腿架子和火腿刀處理原隻火腿。
    淨重 : 8.8-9.5 kg / 隻

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於西班牙美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。
    - 原條火腿如需安排切片服務,須繳付切片服務費港幣$1,000元 (費用包括切片及每包100g真空包裝)
    HK$4,940.00
    西班牙 伊比利亞黑毛豬 75% 橡果 36個月全條火腿

    西班牙 伊比利亞黑毛豬 75% 橡果 36個月全條火腿

    西班牙 伊比利亞黑毛豬 75% 橡果 36個月全條火腿

    這著名的“Pata Negra”伊比利亞火腿是來自薩拉曼卡Guijuelo地區,並由混合穀物餵飼。 火腿醃製了24-28個月,味道可口和有嘴裡融化的口感。可用我們的火腿架子和火腿刀處理原隻火腿。
    淨重 : 8.8-9.5 kg / 隻

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於西班牙美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。
    - 原條火腿如需安排切片服務,須繳付切片服務費港幣$1,000元 (費用包括切片及每包100g真空包裝)
    HK$8,170.00
    西班牙 伊比利亞黑毛豬 100% 純橡果 48個月全條火腿

    西班牙 伊比利亞黑毛豬 100% 純橡果 48個月全條火腿

    西班牙 伊比利亞黑毛豬 100% 純橡果 48個月全條火腿

    這是西班牙最好的火腿之一 – Jamon Iberico。 這些是來自薩拉曼卡附近Guijuelo的伊比利亞豬。 伊比利亞品種的火腿是100%由橡子所飼養的,養護了42 – 48個月,這種火腿有一層肥厚的脂肪層及大理石紋,味道濃郁,鹽和甜味均匀。可用我們的火腿架子和火腿刀處理原隻火腿。
    淨重 : 8.8-9.5 kg / 隻

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於西班牙美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。
    - 原條火腿如需安排切片服務,須繳付切片服務費港幣$1,000元 (費用包括切片及每包100g真空包裝)
    HK$9,690.00