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    葡萄酒

    葡萄酒 (紅酒、白酒、玫瑰酒、香檳、氣泡酒)的學問博大精深,從葡萄品種、產區、年份,甚至酒具的應用都值得研究。主要葡萄酒能依照品種及釀造方式分為五大類,紅酒、白酒、玫瑰酒、香檳/汽泡酒及甜酒,可以根據各自的口味及需求選擇不同類型的葡萄酒。大多數葡萄酒的釀製過程從葡萄採摘開始,之後進行葡萄擠壓、榨汁,再經過沉降罐過濾,於橡木桶內發酵,最後裝瓶完成。

    常見的葡萄酒產地:

     

    法國— 波爾多 Medoc、Graves、Sauternes、St.Emillon、Pomerol

     

    法國— 布根地Chablis、Cote de Nuits、Cote de Beaune、Maconnais、Beaujolais

     

    意大利 Piedmont、Tuscany、Lombardy、Veneto、Sicily

     



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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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    Heritage Road Reserve Cabernet Sauvignon 2019 (澳洲東南澳紅酒 - South Eastern Australia),jetour mall, red wine

    Heritage Road Reserve Cabernet Sauvignon 2019 (澳洲東南澳紅酒 - South Eastern Australia)

    國家:Australia
    地區:South Eastern Australia
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Cabernet Sauvignon是地球上最著名的紅酒葡萄品種,其起源於法國波爾多,已經成功地傳播到世界上幾乎每個葡萄種植國。現在它是許多新世界一流葡萄酒產區的主要葡萄品種,似乎總是顯示出一些共同的特徵:深色,單寧良好,酸度適中,黑加侖,番茄葉,深色香料和雪鬆的香氣。

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    Mcguigan Private Bin Merlot, South Eastern Australia 2018 (澳洲東南澳紅酒 - South Eastern Australia)-Jetour Mall,jetour mall, red wine

    Mcguigan Private Bin Merlot, South Eastern Australia 2018 (澳洲東南澳紅酒 - South Eastern Australia)

    國家:Australia
    地區:South Eastern Australia
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    McGuigan Wines成立於1992年,按產量計算是澳洲最大的葡萄酒品牌之一,釀造的葡萄酒種類繁多。McGuigan葡萄酒的大部分產品中都使用了Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay and Sémillon 葡萄,它的大多數葡萄酒都是按超值價格定的。

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    Chateau Montlandrie 2015

    Chateau Montlandrie 2015 (375ml) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Cotes de Castillon
    酒類:Red Wine
    容量:375ml (Half)
    評分:94 JS

    Chateau Montlandrie位於Bordeaux的Cotes de Castillon產區,為Denis Durantou所擁有,Denis Durantou也是Pomerol 知名酒莊Chateau L'Eglise Clinet的主人。
    酒莊的歷史可追溯到於18世紀末期,由一個意大利家族所建立,2009年丹尼斯購買了酒莊。 葡萄園面積為12公頃,位於較陡峭的山坡上,以粘土和石灰石為主,為葡萄的生長提供了有利的條件,這裡的風土條件可與波美侯最優質地區的風土相媲美。

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    WCL_NMBW2219

    Mount Brown Estate Riesling 2019 (紐西蘭懷帕拉山谷白酒 - Waipara Valley)

    國家:New Zealand
    地區:Waipara Valley
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    此產區夏季乾燥,日照充足,氣溫相對較低,其土壤類型主要分為兩種:一種分佈在南部地區,表層為沖積淤泥,下層為砂礫;另外一種是分佈在懷帕拉谷( Waipara Valley)的白堊土,石灰石含量豐富。

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    Codorniu Anna Blanc de Blancs Brut Cava (375ml)  (西班牙加泰羅尼亞氣泡酒 - Catalonia)-Jetour Mall

    Codorniu Anna Blanc de Blancs Brut Cava (375ml) (西班牙加泰羅尼亞氣泡酒 - Catalonia)

    國家:Spain
    地區:Catalonia
    酒類:Red Wine
    容量:375ml
    評分:---

    由Chardonnay, Macabeo, Xarel-lo, Parellada幾款不用葡萄混合釀製而成,酒體溫和,口感柔和,散發淡淡的桃紅色香氣,在口中散發出可愛的精緻氣息。具有極高的性價比。

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    Bodegas y Vinedos Merayo Las Tres Filas Mencia 2016 (西班牙卡斯蒂利亞·利昂紅酒 - Castilla-Y-Leon)-Jetour Mall,Red wine

    Bodegas y Vinedos Merayo Las Tres Filas Mencia 2016 (西班牙卡斯蒂利亞·利昂紅酒 - Castilla-Y-Leon)

    國家:Spain
    地區:Castilla-Y-Leon
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    這款西班牙紅酒,採用Mencia葡萄釀製,帶有新鮮果香夾雜着花香,櫻桃李和礦物質,中度融合單寧深受歡迎。

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    E. Guigal Cotes du Rhone 2016 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    (暫時缺貨)E. Guigal Cotes du Rhone 2016 (法國羅納河谷紅酒 - Rhône Valley)

    國家:France
    地區:Cote du Rhone
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:91 WA

    E. Guigal是Cote-Rotie最富盛名,也是最重要的酒莊。酒莊的總部位於Chateau d’Ampuis。這座城堡建於12世紀,周圍圍繞著大片的葡萄樹及擁有超過45公頃的葡萄園地,曾接待過多位法國君主,現在已經成為當地的名勝。

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    Chateau Cap de Faugeres 2015

    Chateau Cap de Faugeres 2015 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Cotes de Castillon
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:92 JS

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    Château Larrivaux 2016 (Grand Vin),jetour mall,red wine

    Château Larrivaux 2016 (Grand Vin) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Haut Medoc
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:91 WS

    Chateau Larrivaux酒莊位於法國Bordeaux Haut Medoc葡萄酒產區,是一家女性為主經營的家族酒莊。莊園始建於1581年,現擁有3個葡萄園,總面積約為19公頃,園主要種植了梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot)等葡萄品種。

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    Chateau Senejac 2014 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux),jetour mall, red wine

    Chateau Senejac 2014 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Haut Medoc
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:90 WA

    Medoc不單是波爾多、也是法國最出名的紅酒產區,當中位於波爾多左岸的Haut Medoc,擁有為人熟悉的五個「列級酒莊」,波爾多左岸的主要盛產紅酒葡萄品種Cabernet Sauvignon,釀酒時通常混合Merlot、Cabernet Franc,以及少許的Malbec和Petit Verdot等。"
    Chateau Senejac ,紅酒帶有紅櫻桃、黑櫻桃及桑椹等水果香氣,並帶有點泥土味(Earth)和肉桂(Cinnamon)氣息。酒體中等(Medium Body),紅酒配搭美食,例如牛扒、羊架等油份較高的食物,更顯滿足。

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    Mount Brown Estate Pinot Noir 2019 (紐西蘭懷帕拉山谷紅酒 - Waipara Valley)-Jetour Mall,red wine

    Mount Brown Estate Pinot Noir 2019 (紐西蘭懷帕拉山谷紅酒 - Waipara Valley)

    國家:New Zealand
    地區:Waipara Valley
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Waipara Valley產區位於紐西蘭南島中部,該產區夏季乾燥,日照充足,氣溫相對較低,其土壤類型主要分為兩種:一種分佈在南部地區,表層為沖積淤泥,下層為砂礫;另外一種是分佈在 Waipara Valley的白堊土,石灰石含量豐富。Mount Brown酒莊出產的葡萄酒充分反映了Waipara Valle獨特的風土條件,出產果香突出的Pinot Noir,富含熱帶水果的Sauvignon Blanc,風味集中而美味的Pinot Gris,柑橘類風味突出,口感爽脆的Riesling以及優質的Tempranillo葡萄酒。

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    Livon Pinot Grigio 2018 (意大利白酒)-Jetour

    Livon Pinot Grigio 2018 (意大利多萊尼亞德爾科廖白酒 - Dolegna del Collio)

    國家:Italy
    地區:Dolegna del Collio
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    當地葡萄酒產業的興起主要源自於20世紀60年代以後釀酒技術的提高和溫控設備的引進。同時從周邊國家引入了大量的葡萄品種,比如德國、奧地利、法國等,這也令到這裡國際品種種植的普遍性。早在20世紀70年代,此產區便以高雅的白葡萄酒而聞名於世。

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    Bottega Petalo Il Vino dell Amore Moscato Sparkling (意大利威尼托氣泡酒 - Veneto)-Jetour Mall

    Bottega Petalo Il Vino dell Amore Moscato Sparkling (意大利威尼托氣泡酒 - Veneto)

    國家:Italy
    地區:Veneto
    酒類:Champagne/ Sparkling Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Veneto是意大利東北部的一個行政區,首府是威尼斯。由於受到北部山脈與東部海洋的調節,威尼托氣候溫和、穩定,非常適合葡萄的生長。 該產區有一半的面積為平原,土壤表層遍布泥沙,含有黏土和鈣質石灰岩屑。從葡萄園的面積和產量來看,Veneto是意大利最大的法定產區葡萄酒生產中心,是意大利三大葡萄酒產區之一。
    威尼托擁有法定產區DOCG14個,法定產區DOC29個,2016年全區域產量達到10億升。

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    Capanna Moscadello di Montalcino 2018 (意大利托斯卡納白酒 - Tuscany)-Jetour Mall

    Capanna Moscadello di Montalcino 2018 (意大利托斯卡納白酒 - Tuscany)

    國家:Italy
    地區:Tuscany
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Capanna的葡萄園位於古老的火山上,所在位置被認為是Brunello最佳的地塊之一,土壤是複雜的火山土,深層土壤有很好的溫度調節功能,避免溫度過高或過低,使葡萄緩慢的成熟。
    人工採收挑選,不銹鋼桶中控溫發酵20~25天,在小的Slavonian橡木桶中陳釀培養4年,裝瓶後,瓶中培養10~12個月。
    散發著非常濃稠的黑漿果,以及皮革,甘草汁,櫻桃可樂,一絲絲薄荷氣息使其活潑又明亮,酒體飽滿強健。

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    Chateau Pierre-Bise Cremant de Loire Non Dose 2017 (法國盧瓦爾河谷氣泡酒 - Loire Valley)

    Chateau Pierre-Bise Cremant de Loire Non Dose 2017 (法國盧瓦爾河谷氣泡酒 - Loire Valley)

    國家:France
    地區:Loire River
    酒類:Champagne/ Sparkling Wine
    容量:750ml
    評分:---

    奶油質地。清新的柑橘味。酒體中等。

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    HK$148.00
    Clos des Lunes Lune D'Argent 2017 (法國波爾多白酒 - Bordeaux)

    Clos des Lunes Lune D'Argent 2017 (法國波爾多白酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Sauternes
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:90 WA

    柑橘,白桃,淡淡的金銀花和淡淡的熱帶水果味。上油蠟。酸和水果的平衡良好。

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    HK$188.00 HK$148.00
    Domaine de Fussiacus Cremant de Bourgogne

    Domaine de Fussiacus Cremant de Bourgogne(法國布根地氣泡酒 - Burgundy)

    國家:France
    地區:Burgundy - Maconnais
    酒類:Champagne/ Sparkling Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Domaine de Fussiacus酒莊位於法國Burgundy,Maconnais產區的Pouilly-Fuisse子產區內的Fuisse村,是該村莊內的一座精品酒莊

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    HK$150.00
    Domaine de Fussiacus Saint Veran 2018-法國-白酒-Jetour

    Domaine de Fussiacus Saint Veran 2018 (法國布根地白酒 - Burgundy)

    國家:France
    地區:Burgundy - Maconnais
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    布根地(Burgundy)位於法國中部略偏東,地形以丘陵為主,屬大陸性氣候,被稱為“地球上最複雜難懂的葡萄酒產地”。在法國,能與波爾多(Bordeaux)妣美的葡萄酒產區莫過於勃艮第。如果說波爾多是法國葡萄酒的國王,那麼勃艮第就是法國葡萄酒的皇后。勃艮第葡萄酒產業的特點以五方面歸類為,一是土質,二是葡萄品種,三是產酒酒莊,四是法定葡萄園,五是產區。

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    HK$157.00
    WCL_IVSP2218

    Spagnol Col Del Sas Extra Dry, Conegliano Valdobbiadene DOCG, Prosecco Superiore 2018(意大利威尼托氣泡酒 - Veneto)

    國家:Italy
    地區:Veneto
    酒類:Champagne/ Sparkling Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Veneto是意大利東北部的一個行政區,首府是威尼斯。由於受到北部山脈與東部海洋的調節,威尼托氣候溫和、穩定,非常適合葡萄的生長。 該產區有一半的面積為平原,土壤表層遍布泥沙,含有黏土和鈣質石灰岩屑。從葡萄園的面積和產量來看,Veneto是意大利最大的法定產區葡萄酒生產中心,是意大利三大葡萄酒產區之一。
    威尼托擁有法定產區DOCG14個,法定產區DOC29個,2016年全區域產量達到10億升。

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    Nals Margreid Gennen Sauvignon Blance 2018 (意大利白酒)-Jetour Mall

    Nals Margreid Gennen Sauvignon Blance 2018 (意大利上阿迪傑白酒 - Alto Adige)

    國家:Italy
    地區:Alto Adige
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    從過去數據來看,生產葡萄酒1.1億升,其中白葡萄酒佔比70%;在法定產區DOC範疇內,白葡萄酒佔比90%,這一數據幾乎是意大利所有產區中最高的。此產區光照充足,而且空氣流通也很理想,加之產區的谷底地區在夏季清晨時分,氣溫會上升得很快,這種暖空氣之後又會迂迴升上山坡,所以這裡出產的葡萄可以釀出豐富濃郁且單寧成熟的葡萄酒。溫暖的高山暖流還有一個好處,能有效預防葡萄樹疾病和真菌感染。這裡的土壤質量一般,主要由沖積土和崩積物構成,排水性相對較好,且富含礦物質

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    此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$178.00 HK$158.00
    Acquesi Asti Spumante DOCG (意大利皮埃蒙特氣泡酒 - Piedmont)-Jetour Mall

    Acquesi Asti Spumante DOCG (意大利皮埃蒙特氣泡酒 - Piedmont)

    國家:Italy
    地區:Piedmont
    酒類:Sparkling Wine
    容量:750ml
    評分:---

    幾乎透明的金色,氣泡持久而適中。混合着花卉,幸福,香蕉,蘋果,梨,礦物質,荔枝和木瓜味道。酸度和甜度非常平衡。

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    HK$158.00
    Le Marquis de Calon 2016 (2nd Wine) (375ml) (3eme GCC) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    Le Marquis de Calon 2016 (2nd Wine) (375ml) (3eme GCC) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    Le Marquis de Calon 2016 (2nd Wine) (375ml) (3eme GCC) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Estephe
    酒類:Red Wine
    容量:375ml
    評分:90 WA

    " 情人節最受歡迎的一款葡萄酒!
    Chateau Calon Segur的2nd Wine。這款酒有著黑醋栗、黑莓、香料和雪松等香氣與風味,酒體中等,細膩的單寧與多汁的口感給予人深刻的印象,這款酒既可在年輕階段時飲用,也可將其再窖藏幾年。

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    HK$158.00
    Sportoletti Villa Fidelia Rosso 2015 IGT (意大利翁布里亞紅酒 - Umbria)

    Sportoletti Villa Fidelia Rosso 2015 IGT (意大利翁布里亞紅酒 - Umbria)

    Sportoletti Villa Fidelia Rosso 2015 IGT
    國家:Italy
    地區:Umbria
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:92 WA

    此款Sportoletti Villa紅葡萄酒呈暗紅色,散發出黑莓果醬、煙草、香料、甘草以及巧克力的風味,口感華麗優雅,單寧柔和順滑,餘味豐富悠長。

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    HK$198.00 HK$158.00
    Spagnol Col Del Sas Extra Dry, Conegliano Valdobbiadene DOCG, Prosecco Superiore 2019 (意大利威尼托氣泡酒 - Veneto)-Jetour Mall

    Spagnol Col Del Sas Extra Dry, Conegliano Valdobbiadene DOCG, Prosecco Superiore 2019 (意大利威尼托氣泡酒 - Veneto)

    國家:Italy
    地區:Veneto
    酒類:Champagne/ Sparkling Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Veneto是意大利東北部的一個行政區,首府是威尼斯。由於受到北部山脈與東部海洋的調節,威尼托氣候溫和、穩定,非常適合葡萄的生長。 該產區有一半的面積為平原,土壤表層遍布泥沙,含有黏土和鈣質石灰岩屑。從葡萄園的面積和產量來看,Veneto是意大利最大的法定產區葡萄酒生產中心,是意大利三大葡萄酒產區之一。
    威尼托擁有法定產區DOCG14個,法定產區DOC29個,2016年全區域產量達到10億升。

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    Izway Rob and Les Shiraz 2018-澳洲-紅酒-Jetour

    Izway Rob and Les Shiraz 2018 (澳洲巴羅莎山谷紅酒 - Barossa Valley)

    國家:Australia
    地區:Barossa Valley
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Izway Rob and Les Shiraz 2018產區為Barossa valley (巴羅莎山谷)。位於南澳的Barossa valley (巴羅莎山谷), 是澳洲在其他國家第一個擁有知名度的葡萄酒產區。Barossa valley (巴羅莎山谷)的葡萄樹齡較高,因此其葡萄酒的品質可維持在較高水平。Shiraz (西拉)是Syrah 在澳洲的名稱,是澳洲最出有名的紅葡萄之一,口感飽滿多汁,單寧成熟柔軟,其釀造的紅酒酒精度高,深受愛酒人仕青睞。這款紅酒呈深石榴紅色,帶有淡淡的紫色,香氣中帶有藍莓和黑櫻桃的氣息,伴有醋栗、胡椒和甘草的香氣,酒體豐滿,風味凝練,酸度足夠,單寧圓潤細膩,餘味持久,陳年潛力達5-10年。

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    HK$160.00
    Chateau Les Ormes-de-Pez 2017 (375ml)

    Chateau Les Ormes-de-Pez 2017 (375ml) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    Chateau Les Ormes-de-Pez 2017 (375ml)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Estephe
    酒類:Red Wine
    容量:375ml
    評分:91-93 NM

    榆樹酒莊的葡萄酒口感強勁,但結構和諧,主要由赤霞珠製成,並輔以大量的梅洛,由此產生的葡萄酒口感豐富,果香濃郁,單寧突出,令人印象深刻。
    榆樹酒莊幹紅葡萄酒混合了經典的櫻桃、黑莓、黑醋栗和一絲甘草的味道,口感醇厚清新,單寧柔滑,回味悠長。

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    HK$162.00
    Mount Brown Estate Pinot Noir 2018 -紐西蘭-紅酒-Jetour	Mall

    Mount Brown Estate Pinot Noir 2018 (紐西蘭懷帕拉山谷紅酒 - Waipara Valley)

    國家:New Zealand
    地區:Waipara Valley
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:90+ WA

    Waipara Valley產區位於新西蘭南島中部,該產區夏季乾燥,日照充足,氣溫相對較低,其土壤類型主要分為兩種:一種分佈在南部地區,表層為沖積淤泥,下層為砂礫;另外一種是分佈在 Waipara Valley的白堊土,石灰石含量豐富。Mount Brown酒莊出產的葡萄酒充分反映了Waipara Valle獨特的風土條件,出產果香突出的Pinot Noir,富含熱帶水果的Sauvignon Blanc,風味集中而美味的Pinot Gris,柑橘類風味突出,口感爽脆的Riesling以及優質的Tempranillo葡萄酒。

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    HK$164.00
    WCL_IVSP5NV

    Spagnol Fondo Vino Frizzante, Conegliano Valdobbiadene DOCG, Prosecco Superiore(意大利威尼托氣泡酒 - Veneto)

    國家:Italy
    地區:Veneto
    酒類:Champagne/ Sparkling Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Veneto是意大利東北部的一個行政區,首府是威尼斯。由於受到北部山脈與東部海洋的調節,威尼托氣候溫和、穩定,非常適合葡萄的生長。 該產區有一半的面積為平原,土壤表層遍布泥沙,含有黏土和鈣質石灰岩屑。從葡萄園的面積和產量來看,Veneto是意大利最大的法定產區葡萄酒生產中心,是意大利三大葡萄酒產區之一。
    威尼托擁有法定產區DOCG14個,法定產區DOC29個,2016年全區域產量達到10億升。

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    HK$168.00
    Accornero Giulin Barbera del Monferrato, 2013-意大利-紅酒-Jetour

    Accornero Giulin Barbera del Monferrato, 2013 (意大利皮埃蒙特紅酒 - Piedmont)

    國家:Italy
    地區:Piedmont
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:93 AG

    Piemonte是葡萄酒愛好者久仰的地方,它在意大利西北部的地位,就如勃艮第在法國的地位一樣。 遠在羅馬時代,皮埃蒙特就以盛產名酒聞名,並以其高質量享譽世界。

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    IL Borro Lamelle Toscana Bianco 2018 (意大利白酒)-Jetour

    IL Borro Lamelle Toscana Bianco 2018(意大利托斯卡纳白酒 - Tuscany)

    國家:Italy
    地區:Tuscany
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    托斯卡納 (Tuscany)是意大利最知名的明星產區,地理位置優越。Tuscany位於意大利中部,好比法國的波爾多。此處是由一些滿懷熱情,強調獨創性的釀酒師,在葡萄品種、混合比率、釀製方法等方面對傳統葡萄酒進行大膽革新,釀造出的獨特而優質葡萄酒。

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    Folie à Deux Chardonnay 2018 (美國亞歷山大谷白酒 - Alexander Valley) -Jetour Mall

    Folie à Deux Chardonnay 2018 (美國亞歷山大谷白酒 - Alexander Valley)

    國家:USA
    地區:Russian River
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Alexander Valley是加州最大的葡萄酒產區之一,被認為是Sonoma索諾瑪縣16個酒莊中最傑出之一。 在1849年加利福尼亞淘金熱之後的三十年中,許多移民家庭轉移到肥沃的亞歷山大谷。 這些家庭開始經營起小型家庭葡萄園。
    亞歷山大谷位於索諾瑪的北端,得益於山谷中葡萄藤受益於明顯涼爽的夜晚(這是幫助葡萄中保持酸的最重要因素),在這一點上尤為明亮 山谷,白天溫暖的大膽,複雜的口味平衡了這一點。 霞多麗,赤霞珠和仙粉黛在其他幾位大牌生產商(如銀橡木酒窖和Seghesio家庭葡萄園)的統領下均位居榜首。

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    Vina Chocalan Origen Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2013 (智利邁坡谷紅酒 - Maipo Valley)-Jetour Mall,red wine

    Vina Chocalan Origen Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2013 (智利邁坡谷紅酒 - Maipo Valley)

    國家:Chile
    地區:Maipo Valley
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Maipo Valley是智利葡萄酒誕生的搖籃。 其葡萄園東至安第斯山脈,西至海岸線,形成邁坡谷三角洲。 此外,有兩條河流即邁坡河和馬波喬(Mapocho)河從產區中間穿越而過,生產著智利最成功的出口葡萄酒。
    地中海氣候,夏季乾旱炎熱,冬季短暫溫和。 這裡晝夜溫差極大,白天炎熱,夜晚寒涼。 較高的山丘上會出現晨霜,這種條件對紅葡萄品種來說是最理想不過了。 產區中的土壤富含礦物質,東部主要是沙礫和碎石,西部則以黏土居多。產區內陽光充沛,出產口感最柔順,豐富雅緻,很有結構,果香最濃郁的紅葡萄酒。

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    Vina Chocalan Origen Gran Reserva Carmenere 2014 (智利邁坡谷紅酒 - Maipo Valley)-Jetour Mall,red wine

    Vina Chocalan Origen Gran Reserva Carmenere 2014 (智利邁坡谷紅酒 - Maipo Valley)

    國家:Chile
    地區:Maipo Valley
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Maipo Valley是智利葡萄酒誕生的搖籃。 其葡萄園東至安第斯山脈,西至海岸線,形成邁坡谷三角洲。 此外,有兩條河流即邁坡河和馬波喬(Mapocho)河從產區中間穿越而過,生產著智利最成功的出口葡萄酒。
    地中海氣候,夏季乾旱炎熱,冬季短暫溫和。 這裡晝夜溫差極大,白天炎熱,夜晚寒涼。 較高的山丘上會出現晨霜,這種條件對紅葡萄品種來說是最理想不過了。 產區中的土壤富含礦物質,東部主要是沙礫和碎石,西部則以黏土居多。產區內陽光充沛,出產口感最柔順,豐富雅緻,很有結構,果香最濃郁的紅葡萄酒。

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    Dominique Portet Fontaine Cabernet Sauvignon 2018,jetour mall, red wine

    Dominique Portet Fontaine Cabernet Sauvignon 2018 (澳洲亞拉河谷紅酒 - Yarra Valley)

    國家:Australia
    地區:Yarra Valley
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    布特酒莊(Dominique Portet)位於澳大利亞維多利亞州的雅拉谷產區(Yarra Valley),布特家族從18世紀起就開始在法國波爾多釀酒,擁有豐富的釀酒經驗已經歷10代人。酒莊是由Dominique Portet於2,000年創立的,他們成功地經營著這個家族企業。其出生於釀酒世家,他的父親Andre Portet曾在拉菲酒莊(Chateau Lafite-Rothschild)擔任葡萄園經理和酒莊經理。目前,布特酒莊所釀造各款的葡萄酒都深受廣大消費者的喜愛。

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    Dominique Portet Fontaine Chardonnay 2019 (澳洲亞拉河谷白酒 - Yarra Valley)

    Dominique Portet Fontaine Chardonnay 2019 (澳洲亞拉河谷白酒 - Yarra Valley)

    國家:Australia
    地區:Yarra Valley
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    布特酒莊(Dominique Portet)位於澳大利亞維多利亞州的雅拉谷產區(Yarra Valley),布特家族從18世紀起就開始在法國波爾多釀酒,擁有豐富的釀酒經驗已經歷10代人。酒莊是由Dominique Portet於2,000年創立的,他們成功地經營著這個家族企業。其出生於釀酒世家,他的父親Andre Portet曾在拉菲酒莊(Chateau Lafite-Rothschild)擔任葡萄園經理和酒莊經理。目前,布特酒莊所釀造各款的葡萄酒都深受廣大消費者的喜愛。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
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    Chateau Ferran 2016 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux),Red wine,jetour mall

    Chateau Ferran 2016 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pessac Leognan
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Ferran酒莊的葡萄園始建於1976年,面積為20公頃。在 葡萄園的四週環繞着樹林,擁有獨特的風土條件。 園中的土壤成份主要是粘土和石灰岩,有利於種植多個葡萄品種。酒莊根據不同的土壤特性把葡萄園分成小區域分别管理,酒莊採用有機種植模式和可持續發展模式嚴格管理葡萄園,最大限度地維持葡萄園的生態平衡,以穫得天然風味物質濃郁的優質葡萄。

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    Chateau Belle-Vue 2016 (Cru Bourgeois) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux), Red wine, jetour mall

    Chateau Belle-Vue 2016 (Cru Bourgeois) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Haut Medoc
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:92 WE

    Chateau Belle-Vue酒莊是法國Bordeaux Haut-Medoc產區的酒莊之一,在中級酒莊聯盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。
    此酒莊的歷史已有100多年,葡萄園面積為14.59公頃,其中有53%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有27%的土地用來栽培梅洛(Merlot )葡萄,20%的土地用來栽培味而多(Petit Verdot),所有這些葡萄樹的平均樹齡為29年。

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    Chateau Senejac,jetour mall, red wine

    Chateau Senejac 2016 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Haut Medoc
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:91-93 WA

    Medoc不單是波爾多、也是法國最出名的紅酒產區,當中位於波爾多左岸的Haut Medoc,擁有為人熟悉的五個「列級酒莊」,波爾多左岸的主要盛產紅酒葡萄品種Cabernet Sauvignon,釀酒時通常混合Merlot、Cabernet Franc,以及少許的Malbec和Petit Verdot等。"
    Chateau Senejac ,紅酒帶有紅櫻桃、黑櫻桃及桑椹等水果香氣,並帶有點泥土味(Earth)和肉桂(Cinnamon)氣息。酒體中等(Medium Body),紅酒評分達91-93 WA (Wine Advocate),紅酒配搭美食,例如牛扒、羊架等油份較高的食物,更顯滿足。

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    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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    Chateau Trimoulet 2012 (Grand Cru)

    Chateau Trimoulet 2012 (Grand Cru) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Emilion
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:90 AG

    以波爾多市區為中心點,Saint-Emilion 產區位在波爾多右岸較遠的東方,是波爾多第二知名的法定產區,一般人都稱之為波爾多右岸產區,生產一般波爾多A.O.C.。
    Saint-Emilion 產區內的莊園數量達到1200間,葡萄園面積超過5000多公頃,葡萄品種之栽種以梅洛(Merlot)為主,CabernetFranc 為次,而 Cabernet Sauvignon 產量則非常少,只能作為配名。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
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    San Felice Chianti Classico Riserva I1 Grigio 2016 (意大利托斯卡納紅酒 - Tuscany)-Jetour Mall

    San Felice Chianti Classico Riserva IL Grigio 2016 (意大利托斯卡納紅酒 - Tuscany)

    國家:Italy
    地區:Tuscany
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:93 WA

    Chianti是意大利最普遍的葡萄酒,也是世界上最常消費的意大利葡萄酒,它像徵著意大利對葡萄酒世界的意義。
    來自Tuscany 的Chianti紅酒,在混合過程中可能含有少量白葡萄。 但Chianti Classico並非如此,它由100% Sangiovese葡萄釀製。Chianti的葡萄酒一般不需陳年,通常以較年輕的,以充分發揮其活力。
    此款珍藏灰色經典Chianti葡萄酒選用百分百Sangiovese釀製,呈深紅寶石色,散發出成熟的紅色漿果以及甜美的紫羅蘭等複雜怡人的風味,酸度適中,單寧雅緻,口感馥郁伴以微妙的橡木香氣,餘味均衡悠長。

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    Chateau Pierre-Bise Savennieres Clos de Coulaine 2018 (法國盧瓦爾河谷白酒 - Loire Valley)

    Chateau Pierre-Bise Savennieres Clos de Coulaine 2018 (法國盧瓦爾河谷白酒 - Loire Valley)

    國家:France
    地區:Loire River
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    盧瓦爾河谷白葡萄酒的特點是其獨特的高酸度。多數傾向於乾甜至中等甜味,並帶有花香,稻草和蜂蜜的香氣。
    最好的甜味風格是由受到高貴腐影響的葡萄製成,這些葡萄變得金色和甜蜜。乾燥款式具有白堊礦物質的味道。
    該地區橫跨盧瓦爾河(Loire River),流向大西洋,其土壤和氣候多種多樣,這意味著白詩南(Chenin Blanc)具有各種風格。

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    Domaine Philippe Gavignet Bourgogne Chardonnay 2018  (法國布根地白酒 - Burgundy)

    Domaine Philippe Gavignet Bourgogne Chardonnay 2018 (法國布根地白酒 - Burgundy)

    國家:France
    地區:Burgundy - Cote de Nuits
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    布根地(Burgundy)位於法國中部略偏東,地形以丘陵為主,屬大陸性氣候,被稱為“地球上最複雜難懂的葡萄酒產地”。在法國,能與波爾多(Bordeaux)妣美的葡萄酒產區莫過於勃艮第。如果說波爾多是法國葡萄酒的國王,那麼勃艮第就是法國葡萄酒的皇后。勃艮第葡萄酒產業的特點以五方面歸類為,一是土質,二是葡萄品種,三是產酒酒莊,四是法定葡萄園,五是產區。

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    WCL_ITCAW1216

    Capanna Moscadello di Montalcino 2016(意大利托斯卡纳甜酒 - Tuscany)

    國家:Italy
    地區:Tuscany
    酒類:Liqueur
    容量:750ml
    評分:---

    Capanna的葡萄園位於古老的火山上,所在位置被認為是Brunello最佳的地塊之一,土壤是複雜的火山土,深層土壤有很好的溫度調節功能,避免溫度過高或過低,使葡萄緩慢的成熟。

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    La Spinetta Barbera d'Asti Ca di Pian, 2014-意大利-紅酒-Jetour

    La Spinetta Barbera d'Asti Ca di Pian, 2014 (意大利皮埃蒙特紅酒 - Piedmont)

    國家:Italy
    地區:Piedmont
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:91 JS

    Piemonte是葡萄酒愛好者久仰的地方,它在意大利西北部的地位,就如勃艮第在法國的地位一樣。 遠在羅馬時代,皮埃蒙特就以盛產名酒聞名,並以其高質量享譽世界。

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    Tenuta dell'Ornellaia Le Volte 2018 (意大利托斯卡纳紅酒 - Tuscany)

    Tenuta dell'Ornellaia Le Volte 2018 (意大利托斯卡纳紅酒 - Tuscany)

    國家:Italy
    地區:Tuscany
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:89 WA

    Tenuta dell'Ornellaia 位於意大利 Tuscany 產區最美麗的自然之地,莊園堅持以釀造品質卓越的葡萄酒為首要追求 。 對葡萄酒的熱情和品質的專注以及得天獨厚的風土,創造了奧納亞酒莊頗受讚譽的葡萄佳釀,並因此奠定了酒莊在全球名莊中的重要地位。創建於1981年,1985年,酒莊開始釀造首個年份酒款。
    酒莊堅持以遵循自然規律為核心打造每一年份的葡萄佳釀。葡萄在完全成熟後進行人工採摘,然後根據不同園區而分開釀製,以充分萃取由生長環境帶來的獨特而珍稀的風土味。人工採收葡萄經完全去梗後進入發酵環節,部分葡萄放在木桶中進行,部分被置於不銹鋼罐中進行。 之後,葡萄酒在橡木桶中進行蘋果酸-乳酸發酵接著,酒液會被置於溫控的酒窖中陳年18個月,當陳年時間達到12個月之後,釀酒師會將葡萄酒進行混合,並讓其繼續陳年。限制產量以確保獲得最高品質,關注每一個細節,堅持手工精選採摘和小批量發酵及陳年。

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    Schloss Vollards Riesling Qualitatswein 2018 (德國萊茵高白酒 - Rheingau)-Jetour Mall

    Schloss Vollards Riesling Qualitatswein 2018 (德國萊茵高白酒 - Rheingau)

    國家:Germany
    地區:Rheingau
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Riesling (雷司令)是德國最受歡迎的葡萄。
    Riesling廣泛種植,儘管曾經被嘲笑,但Riesling目前是白葡萄酒界的超級巨星。
    Riesling是一款甜美粘稠的葡萄酒,您可以期望從中得到熱帶水果,蜜桃,甜瓜和菠蘿的味道。
    Riesling起源於德國萊茵河地區,據說其中最好的葡萄沿著美麗的陡峭,朝南的山丘上生長。在白酒種類中它是最受歡迎的,因為它能夠與多種食物配合。

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    Schloss Vollards Riesling Qualitatswein Trocken 2016 (德國萊茵高白酒 - Rheingau)-Jetour Mall

    Schloss Vollards Riesling Qualitatswein Trocken 2016 (德國萊茵高白酒 - Rheingau)

    國家:Germany
    地區:Rheingau
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Riesling (雷司令)是德國最受歡迎的葡萄。
    Riesling廣泛種植,儘管曾經被嘲笑,但Riesling目前是白葡萄酒界的超級巨星。
    Riesling是一款甜美粘稠的葡萄酒,您可以期望從中得到熱帶水果,蜜桃,甜瓜和菠蘿的味道。
    Riesling起源於德國萊茵河地區,據說其中最好的葡萄沿著美麗的陡峭,朝南的山丘上生長。在白酒種類中它是最受歡迎的,因為它能夠與多種食物配合。

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    Chateau Cantemerle 2016 (375ml) (5eme Grand Cru Classe),jetour mall, red wine

    Chateau Cantemerle 2016 (375ml) (5eme Grand Cru Classe) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Haut Medoc
    酒類:Red Wine
    容量:375ml
    評分:92 AG

    大約建立在十五世紀,可算是相當知名的古老酒莊,座落在上美多克的Macau區,參天古樹環繞,酒莊四周,綠意盎然。酒莊在上世紀的前半引領它美好聲譽長達50年之久,特別是在知名的波爾多酒業家族DUBOS接手的期間,從1892年到1980年間可說是酒莊的全盛時期, 1980年財團SMABTP(LES MUTUELLES D'ASSURANCE DU BATIMENT ET DES TRAVAUX PUBLICS)開始更新所有設備,改造整個酒莊,才得以恢復往日的光輝。

    葡萄園面積大約90公頃 葡萄樹齡平均30年 年產量20000箱
    釀造方法:採用波爾多傳統方式發酵釀製,再將不同之葡萄品種分別儲存於橡木桶內12~14個月,每年更新40%橡木桶。

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    Chateau Charmail 2016 (Cru Bourgeois), jetour mall, red wine

    Chateau Charmail 2016 (Cru Bourgeois) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Haut Medoc
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:91+ WA

    Chateau Charmail酒莊是Haut-Medoc產區的酒莊之一,在中級酒莊聯盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。
    目前的葡萄園面積為30公頃,其中有45%的土地用來栽培 Merlot 葡萄、有35%的土地用來栽培 Cabernet Sauvignon 葡萄,有5%的土地用來栽培 Cabernet Franc葡萄,還有5%的土地用來栽培 Petit Verdot,所有這些葡萄樹的平均樹齡為30年。

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    Chateau Fonbel 2016 (Grand Cru) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux),Red wine,jetour mall

    Chateau de Fonbel 2016 (Grand Cru) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Emilion
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:91 WA

    這是一款來自法國波爾多Saint Emilion產區的紅葡萄酒。這款葡萄酒極為平衡,果味豐富,帶有草莓、紅莓以及黑莓等果香,酒體中等,口感柔順,餘味多汁美妙。

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    Chateau Fonreaud 2015 (Cru Bourgeois) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    Chateau Fonreaud 2015 (Cru Bourgeois) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Listrac-Medoc
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:92 WA

    Médoc葡萄酒的顏色往往是紅寶石色,口感平衡且圓潤,帶有黑醋栗,櫻桃和泥土的味道, 酒體中等,單寧細膩。黑莓,蘑菇和礦物味悠長。
    儘管大多數波爾多葡萄酒都需要陳釀,但此款葡萄酒風格輕巧,並且在年輕時期更易於使用。

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    HK$178.00
    Stupore' Bolgheri Campo alle Comete 2016 DOC (意大利托斯卡納紅酒 - Tuscany)

    Stupore Bolgheri Campo alle Comete 2016 DOC (意大利托斯卡納紅酒 - Tuscany)

    Stupore Bolgheri Campo alle Comete 2016 DOC
    國家:Italy
    地區:Tuscany
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:94WS

    採用 Merlot, Petit Verdot, Syrah 和 Cabernet Sauvignon 混釀而成。散發著黑櫻桃,香草和一絲煙熏的氣息,極好的酸度使它保持新鮮和集中,餘味帶有巧克力,成熟的水果,香料和礦物質的香氣。 可陳年至 2032 年。
    Tuscany是意大利最知名的明星產區,地理位置優越。 托斯卡納之於意大利中部,好比波爾多之於法國。
    Tuscany主要為地中海氣候,冬季溫和,夏季炎熱乾燥。 境內大多是連綿起伏的丘陵地,土壤多為鹼性的石灰質土和砂質黏土。 這裡有一種被稱為galestro的泥灰質黏土,它非常適合Sangiovese的生長,因此桑嬌維塞在托斯卡納十分受關注。Sangiovese是該產區的主要葡萄品種,也是意大利最普遍的紅葡萄品種。

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    HK$178.00
    Chateau Serilhan 2015 (CB) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    Chateau Serilhan 2015 (CB) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    Chateau Serilhan 2015
    國家:France
    地區:Bordeaux - St Estephe
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:90-92 WA

    塞瑞朗酒莊位於法國波爾多聖埃斯泰夫村,該酒莊在2020年波爾多中級莊評選中入選優質中級莊(Crus Bourgeois Superieurs)的行列。
    這款酒果香濃郁,散發著黑莓、黑醋栗、櫻桃和藍莓等香氣,伴隨著烘烤、煙草和泥土等氣息,口感豐富,單寧順滑,結構平衡。

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    Marchesi Antinori Villa Antinori Toscana IGT 2016 (意大利托斯卡納紅酒 - Tuscany)

    Marchesi Antinori Villa Antinori Toscana IGT 2016 (意大利托斯卡納紅酒 - Tuscany)

    國家:Italy
    地區:Tuscany
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:91 JS

    早在1928年Marchesi Antinori Villa Antinori就開始釀造葡萄酒,當時這款酒還是以Chianti Classico的名義釀造,後來因為引入了一些國際葡萄品種,超出Chianti Classico範疇,所以改以托斯卡納名義釀造。
    這款酒帶有越桔、李子、烤榛子、香料和香草香氣,酒款酒體飽滿,口感圓潤,單寧順滑。

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    WCL_IVSP1217

    Spagnol Rive di Solighetto Brut, Conegliano Valdobbiadene DOCG, Prosecco Superiore 2017(意大利威尼托氣泡酒 - Veneto)

    國家:Italy
    地區:Veneto
    酒類:Champagne/ Sparkling Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Veneto是意大利東北部的一個行政區,首府是威尼斯。由於受到北部山脈與東部海洋的調節,威尼托氣候溫和、穩定,非常適合葡萄的生長。 該產區有一半的面積為平原,土壤表層遍布泥沙,含有黏土和鈣質石灰岩屑。從葡萄園的面積和產量來看,Veneto是意大利最大的法定產區葡萄酒生產中心,是意大利三大葡萄酒產區之一。
    威尼托擁有法定產區DOCG14個,法定產區DOC29個,2016年全區域產量達到10億升。

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    Folie à Deux Chardonnay 2017 (美國亞歷山大谷白酒 - Alexander Valley)

    國家:USA
    地區: Alexander Valley
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    提到加利福尼亞州葡萄酒,我們則首先會想到Alexander Valley。毫無疑問,它是全美最著名的葡萄酒產區。Alexander Valley有迷人的陽光,清涼的海風,優質的美酒,時不時飄散出陣陣迷人的酒香,令人著迷。曾有人把納帕谷比喻成葡萄酒愛好者的迪斯尼樂園,確實相當傳神,在這個應該是安靜樸實的鄉間,每年卻有超過500萬遊人前來觀光,品嚐美酒,在加利福尼亞州,唯有洛杉磯的迪斯尼樂園遊客人數可與之相比。由此可見,納帕谷葡萄酒的名氣之高。

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    Henriet Bazin Brut Cuvee Selection de Parcelles, Premier Cru (375ml)(法國香檳區香檳酒 - Champagne)

    國家:France
    地區:Champagne - Champagne
    酒類:Champagne/ Sparkling Wine
    容量:375ml (Half)
    評分:92 WE

    香檳產區位於法國巴黎的東北部,是法國最北的一個葡萄酒產區,氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻良多,可以很好地保留水分,同時白色還會有反光的效果,能夠提高葡萄的成熟度。

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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    Chateau Fieuzal Rouge 2014 (375ml)

    Chateau de Fieuzal Rouge 2014 (375ml) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    Chateau Fieuzal Rouge 2014 (375ml)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pessac Leognan
    酒類:Red Wine
    容量:375ml
    評分:92 JS

    酒莊以其家族名稱為名,因為喜愛酒及專注於葡萄酒的生產釀造,家族擁有此酒莊已經超過300年的歷史。 酒莊的葡萄園區涵蓋了表沙克雷歐儂最好之砂礫土質,良好之天然排水非常有利葡萄樹的生長。白葡萄以前並不出色,也不列入分級酒行列,但這些年來的改變,酒質有著長足的進步。
    酒莊一直到1851年才易手,期間又多次轉手,而後由理卡家族(RICARD)接手,直到1974年賣給了財團,最後於2001年由愛爾蘭商人LOCHLANN QUINN成為了莊園的新主人,最近幾年來,在品質上有著顯著進步,因此常被品酒師們拿來討論。

    葡萄園面積大約75公頃 葡萄樹齡平均35年以上 年產量紅酒10000,白酒2000箱 釀造方法:採用波爾多傳統方式儲存於橡木桶12個月,每年更新30%橡木桶。

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    Capanna Sant’ Antimo Pinot Grigio 2018(意大利托斯卡纳白酒 - Tuscany)

    Capanna Sant’ Antimo Pinot Grigio 2018(意大利托斯卡纳白酒 - Tuscany)

    國家:Italy
    地區:Tuscany
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Capanna Sant’ Antimo Pinot Grigio 2018 (意大利白酒)產區為意大利的托斯卡納(Tuscany)。這款意大利托斯卡納(Tuscany)產的白酒以pinot gris(灰皮諾)釀造而成, 在陽光良好的意大利托斯卡納(Tuscany)出產的pinot gris(灰皮諾)總括來說大多數以果味為主,充滿白桃、黃蘋果及檸檬等香氣。托斯卡納(Tuscany)出產的pinot gris(灰皮諾)釀造的白酒酸度亦較低,口感也更圓潤。這款意大利托斯卡納(Tuscany)白酒呈淺黃色,入口清新爽脆,帶青蘋果及柑橘味。

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    Capanna Rosso di Montalcino 2016,意大利,紅酒,Jetour

    Capanna Rosso di Montalcino 2016(意大利托斯卡纳紅酒 - Tuscany)

    國家:Italy
    地區:Tuscany
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:92 JS

    位於意大利托斯卡納(Tuscany)產區,以釀造優質的布魯奈羅(Brunello)紅葡萄酒和蒙塔希諾·莫斯卡德洛白葡萄酒(Moscadello di Montalcino)而聞名。在錐形木桶中發酵,這些桶均自動溫控。 發酵完成後的葡萄酒液會放入斯洛文尼亞橡木桶中陳釀,木桶的大小不一,以適應不同品種的品種特性。 從葡萄的發酵,到最終的裝瓶儲存,酒莊均保持著恆定的溫度與濕度,以保證其釀造的葡萄酒能以最佳的狀態出現。

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