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    葡萄酒

    葡萄酒 (紅酒、白酒、玫瑰酒、香檳、氣泡酒)的學問博大精深,從葡萄品種、產區、年份,甚至酒具的應用都值得研究。主要葡萄酒能依照品種及釀造方式分為五大類,紅酒、白酒、玫瑰酒、香檳/汽泡酒及甜酒,可以根據各自的口味及需求選擇不同類型的葡萄酒。大多數葡萄酒的釀製過程從葡萄採摘開始,之後進行葡萄擠壓、榨汁,再經過沉降罐過濾,於橡木桶內發酵,最後裝瓶完成。

    常見的葡萄酒產地:

     

    法國— 波爾多 Medoc、Graves、Sauternes、St.Emillon、Pomerol

     

    法國— 布根地Chablis、Cote de Nuits、Cote de Beaune、Maconnais、Beaujolais

     

    意大利 Piedmont、Tuscany、Lombardy、Veneto、Sicily

     



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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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    WCL_NMBW2219

    Mount Brown Estate Riesling 2019 (紐西蘭懷帕拉山谷白酒 - Waipara Valley)

    國家:New Zealand
    地區:Waipara Valley
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    此產區夏季乾燥,日照充足,氣溫相對較低,其土壤類型主要分為兩種:一種分佈在南部地區,表層為沖積淤泥,下層為砂礫;另外一種是分佈在懷帕拉谷( Waipara Valley)的白堊土,石灰石含量豐富。

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    HK$126.00
    Argiolas Cardanera Carignano del Sulcis 2018,意大利,紅酒,Jetour

    Argiolas Cardanera Carignano del Sulcis 2018 (意大利薩丁尼亞島紅酒 - Sardinia)

    國家:Italy
    地區:Sardinia
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Sardinia的風土條件為許多葡萄園主所喜愛。這裡有沿海地區,也有內陸地區,有山丘,也有平原,葡萄園主能夠充分利用地形和氣候的多樣性釀造出自己所喜歡的葡萄酒類型。Sardinia位於北緯38至41度之間,是歐洲距離赤道最近的產區之一,原本氣候應該非常炎熱,然而因受地中海冷卻效應的影響,該產區比其它同緯度地區更適合栽培葡萄樹。

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    Chateau Montlandrie 2015

    Chateau Montlandrie 2015 (375ml) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Cotes de Castillon
    酒類:Red Wine
    容量:375ml (Half)
    評分:94 JS

    Chateau Montlandrie位於Bordeaux的Cotes de Castillon產區,為Denis Durantou所擁有,Denis Durantou也是Pomerol 知名酒莊Chateau L'Eglise Clinet的主人。
    酒莊的歷史可追溯到於18世紀末期,由一個意大利家族所建立,2009年丹尼斯購買了酒莊。 葡萄園面積為12公頃,位於較陡峭的山坡上,以粘土和石灰石為主,為葡萄的生長提供了有利的條件,這裡的風土條件可與波美侯最優質地區的風土相媲美。

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    E. Guigal Cotes du Rhone 2016 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    E. Guigal Cotes du Rhone 2016 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Cote du Rhone
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:91 WA

    E. Guigal是Cote-Rotie最富盛名,也是最重要的酒莊。酒莊的總部位於Chateau d’Ampuis。這座城堡建於12世紀,周圍圍繞著大片的葡萄樹及擁有超過45公頃的葡萄園地,曾接待過多位法國君主,現在已經成為當地的名勝。

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    HK$138.00
    Chateau Cap de Faugeres 2015

    Chateau Cap de Faugeres 2015 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Cotes de Castillon
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:92 JS

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    HK$140.00
    Château Larrivaux 2016 (Grand Vin)

    Château Larrivaux 2016 (Grand Vin) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Haut Medoc
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:91 WS

    Chateau Larrivaux酒莊位於法國Bordeaux Haut Medoc葡萄酒產區,是一家女性為主經營的家族酒莊。莊園始建於1581年,現擁有3個葡萄園,總面積約為19公頃,園主要種植了梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot)等葡萄品種。

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    HK$148.00
    Livon Pinot Grigio 2018 (意大利白酒)-Jetour

    Livon Pinot Grigio 2018 (意大利多萊尼亞德爾科廖白酒 - Dolegna del Collio)

    國家:Italy
    地區:Dolegna del Collio
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    當地葡萄酒產業的興起主要源自於20世紀60年代以後釀酒技術的提高和溫控設備的引進。同時從周邊國家引入了大量的葡萄品種,比如德國、奧地利、法國等,這也令到這裡國際品種種植的普遍性。早在20世紀70年代,此產區便以高雅的白葡萄酒而聞名於世。

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    Domaine de Fussiacus Cremant de Bourgogne

    Domaine de Fussiacus Cremant de Bourgogne(法國布根地氣泡酒 - Burgundy)

    國家:France
    地區:Burgundy - Maconnais
    酒類:Champagne/ Sparkling Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Domaine de Fussiacus酒莊位於法國Burgundy,Maconnais產區的Pouilly-Fuisse子產區內的Fuisse村,是該村莊內的一座精品酒莊

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    HK$150.00
    Domaine de Fussiacus Saint Veran 2018-法國-白酒-Jetour

    Domaine de Fussiacus Saint Veran 2018 (法國布根地白酒 - Burgundy)

    國家:France
    地區:Burgundy - Maconnais
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    布根地(Burgundy)位於法國中部略偏東,地形以丘陵為主,屬大陸性氣候,被稱為“地球上最複雜難懂的葡萄酒產地”。在法國,能與波爾多(Bordeaux)妣美的葡萄酒產區莫過於勃艮第。如果說波爾多是法國葡萄酒的國王,那麼勃艮第就是法國葡萄酒的皇后。勃艮第葡萄酒產業的特點以五方面歸類為,一是土質,二是葡萄品種,三是產酒酒莊,四是法定葡萄園,五是產區。

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    HK$157.00
    WCL_IVSP2218

    Spagnol Col Del Sas Extra Dry, Conegliano Valdobbiadene DOCG, Prosecco Superiore 2018(意大利威尼托氣泡酒 - Veneto)

    國家:Italy
    地區:Veneto
    酒類:Champagne/ Sparkling Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Veneto是意大利東北部的一個行政區,首府是威尼斯。由於受到北部山脈與東部海洋的調節,威尼托氣候溫和、穩定,非常適合葡萄的生長。 該產區有一半的面積為平原,土壤表層遍布泥沙,含有黏土和鈣質石灰岩屑。從葡萄園的面積和產量來看,Veneto是意大利最大的法定產區葡萄酒生產中心,是意大利三大葡萄酒產區之一。
    威尼托擁有法定產區DOCG14個,法定產區DOC29個,2016年全區域產量達到10億升。

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    WCL_FLPB06215

    Chateau Pierre Bise Cremant de Loire Non Dose 2015(法國安茹氣泡酒 - Anjou)

    國家:France
    地區: Anjou
    酒類:Champagne/ Sparkling Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Anjou產區雖然距離大西洋較遠,但仍深受海洋性氣候的眷顧。該產區存在一種饒有趣味的現象,同一品種葡萄種植在兩種不同的土壤上,所釀出來的酒表現截然不同。

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    Izway Rob and Les Shiraz 2018-澳洲-紅酒-Jetour

    Izway Rob and Les Shiraz 2018 (澳洲巴羅莎山谷紅酒 - Barossa Valley)

    國家:Australia
    地區:Barossa Valley
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Izway Rob and Les Shiraz 2018產區為Barossa valley (巴羅莎山谷)。位於南澳的Barossa valley (巴羅莎山谷), 是澳洲在其他國家第一個擁有知名度的葡萄酒產區。Barossa valley (巴羅莎山谷)的葡萄樹齡較高,因此其葡萄酒的品質可維持在較高水平。Shiraz (西拉)是Syrah 在澳洲的名稱,是澳洲最出有名的紅葡萄之一,口感飽滿多汁,單寧成熟柔軟,其釀造的紅酒酒精度高,深受愛酒人仕青睞。這款紅酒呈深石榴紅色,帶有淡淡的紫色,香氣中帶有藍莓和黑櫻桃的氣息,伴有醋栗、胡椒和甘草的香氣,酒體豐滿,風味凝練,酸度足夠,單寧圓潤細膩,餘味持久,陳年潛力達5-10年。

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    HK$160.00
    Accornero Giulin Barbera del Monferrato, 2013-意大利-紅酒-Jetour

    Accornero Giulin Barbera del Monferrato, 2013 (意大利皮埃蒙特紅酒 - Piedmont)

    國家:Italy
    地區:Piedmont
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:93 AG

    Piemonte是葡萄酒愛好者久仰的地方,它在意大利西北部的地位,就如勃艮第在法國的地位一樣。 遠在羅馬時代,皮埃蒙特就以盛產名酒聞名,並以其高質量享譽世界。

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    HK$162.00
    Chateau Les Ormes-de-Pez 2017 (375ml)

    Chateau Les Ormes-de-Pez 2017 (375ml) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    Chateau Les Ormes-de-Pez 2017 (375ml)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Estephe
    酒類:Red Wine
    容量:375ml
    評分:91-93 NM

    榆樹酒莊的葡萄酒口感強勁,但結構和諧,主要由赤霞珠製成,並輔以大量的梅洛,由此產生的葡萄酒口感豐富,果香濃郁,單寧突出,令人印象深刻。
    榆樹酒莊幹紅葡萄酒混合了經典的櫻桃、黑莓、黑醋栗和一絲甘草的味道,口感醇厚清新,單寧柔滑,回味悠長。

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    Mount Brown Estate Pinot Noir 2018 -紐西蘭-紅酒-Jetour	Mall

    Mount Brown Estate Pinot Noir 2018 (紐西蘭懷帕拉山谷紅酒 - Waipara Valley)

    國家:New Zealand
    地區:Waipara Valley
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:90+ WA

    Waipara Valley產區位於新西蘭南島中部,該產區夏季乾燥,日照充足,氣溫相對較低,其土壤類型主要分為兩種:一種分佈在南部地區,表層為沖積淤泥,下層為砂礫;另外一種是分佈在 Waipara Valley的白堊土,石灰石含量豐富。Mount Brown酒莊出產的葡萄酒充分反映了Waipara Valle獨特的風土條件,出產果香突出的Pinot Noir,富含熱帶水果的Sauvignon Blanc,風味集中而美味的Pinot Gris,柑橘類風味突出,口感爽脆的Riesling以及優質的Tempranillo葡萄酒。

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    HK$164.00
    Chateau Belle-Vue 2016 (Cru Bourgeois) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    Chateau Belle-Vue 2016 (Cru Bourgeois) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Haut Medoc
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:92 WE

    Chateau Belle-Vue酒莊是法國Bordeaux Haut-Medoc產區的酒莊之一,在中級酒莊聯盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。
    此酒莊的歷史已有100多年,葡萄園面積為14.59公頃,其中有53%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有27%的土地用來栽培梅洛(Merlot )葡萄,20%的土地用來栽培味而多(Petit Verdot),所有這些葡萄樹的平均樹齡為29年。

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    HK$168.00
    Chateau Trimoulet 2012 (Grand Cru)

    Chateau Trimoulet 2012 (Grand Cru) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Emilion
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:90 AG

    以波爾多市區為中心點,Saint-Emilion 產區位在波爾多右岸較遠的東方,是波爾多第二知名的法定產區,一般人都稱之為波爾多右岸產區,生產一般波爾多A.O.C.。
    Saint-Emilion 產區內的莊園數量達到1200間,葡萄園面積超過5000多公頃,葡萄品種之栽種以梅洛(Merlot)為主,CabernetFranc 為次,而 Cabernet Sauvignon 產量則非常少,只能作為配名。

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    HK$168.00
    Chateau Cambon La Pelouse 2016 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux) - Jetour Mall

    Chateau Cambon La Pelouse 2016 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Haut Medoc
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:91 AG

    Chateau Cambon la Pelouse是Haut-Medoc產區的酒莊之一,在2020年發布的中級酒莊 Cru Bourgeois名單中榜上有名,並且被列為14座特等中級莊之一。歷史至少可追溯至17世紀。
    入口即充盈著濃郁的李子味和黑醋栗味,且始終貫徹於整個口腔,果味突出,還伴有些許可可粉的味道,品質優異。

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    HK$168.00
    WCL_IVSP5NV

    Spagnol Fondo Vino Frizzante, Conegliano Valdobbiadene DOCG, Prosecco Superiore(意大利威尼托氣泡酒 - Veneto)

    國家:Italy
    地區:Veneto
    酒類:Champagne/ Sparkling Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Veneto是意大利東北部的一個行政區,首府是威尼斯。由於受到北部山脈與東部海洋的調節,威尼托氣候溫和、穩定,非常適合葡萄的生長。 該產區有一半的面積為平原,土壤表層遍布泥沙,含有黏土和鈣質石灰岩屑。從葡萄園的面積和產量來看,Veneto是意大利最大的法定產區葡萄酒生產中心,是意大利三大葡萄酒產區之一。
    威尼托擁有法定產區DOCG14個,法定產區DOC29個,2016年全區域產量達到10億升。

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    HK$169.00
    WCL_ITCAW1216

    Capanna Moscadello di Montalcino 2016(意大利托斯卡纳甜酒 - Tuscany)

    國家:Italy
    地區:Tuscany
    酒類:Liqueur
    容量:750ml
    評分:---

    Capanna的葡萄園位於古老的火山上,所在位置被認為是Brunello最佳的地塊之一,土壤是複雜的火山土,深層土壤有很好的溫度調節功能,避免溫度過高或過低,使葡萄緩慢的成熟。

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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    La Spinetta Barbera d'Asti Ca di Pian, 2014-意大利-紅酒-Jetour

    La Spinetta Barbera d'Asti Ca di Pian, 2014 (意大利皮埃蒙特紅酒 - Piedmont)

    國家:Italy
    地區:Piedmont
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:91 JS

    Piemonte是葡萄酒愛好者久仰的地方,它在意大利西北部的地位,就如勃艮第在法國的地位一樣。 遠在羅馬時代,皮埃蒙特就以盛產名酒聞名,並以其高質量享譽世界。

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    HK$176.00
    Nals Margreid Gennen Sauvignon Blance 2018 (意大利白酒)-Jetour Mall

    Nals Margreid Gennen Sauvignon Blance 2018 (意大利上阿迪傑白酒 - Alto Adige)

    國家:Italy
    地區:Alto Adige
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    從過去數據來看,生產葡萄酒1.1億升,其中白葡萄酒佔比70%;在法定產區DOC範疇內,白葡萄酒佔比90%,這一數據幾乎是意大利所有產區中最高的。此產區光照充足,而且空氣流通也很理想,加之產區的谷底地區在夏季清晨時分,氣溫會上升得很快,這種暖空氣之後又會迂迴升上山坡,所以這裡出產的葡萄可以釀出豐富濃郁且單寧成熟的葡萄酒。溫暖的高山暖流還有一個好處,能有效預防葡萄樹疾病和真菌感染。這裡的土壤質量一般,主要由沖積土和崩積物構成,排水性相對較好,且富含礦物質

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    Tenuta dell'Ornellaia Le Volte 2018 (意大利托斯卡纳紅酒 - Tuscany)

    Tenuta dell'Ornellaia Le Volte 2018 (意大利托斯卡纳紅酒 - Tuscany)

    國家:Italy
    地區:Tuscany
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:89 WA

    Tenuta dell'Ornellaia 位於意大利 Tuscany 產區最美麗的自然之地,莊園堅持以釀造品質卓越的葡萄酒為首要追求 。 對葡萄酒的熱情和品質的專注以及得天獨厚的風土,創造了奧納亞酒莊頗受讚譽的葡萄佳釀,並因此奠定了酒莊在全球名莊中的重要地位。創建於1981年,1985年,酒莊開始釀造首個年份酒款。
    酒莊堅持以遵循自然規律為核心打造每一年份的葡萄佳釀。葡萄在完全成熟後進行人工採摘,然後根據不同園區而分開釀製,以充分萃取由生長環境帶來的獨特而珍稀的風土味。人工採收葡萄經完全去梗後進入發酵環節,部分葡萄放在木桶中進行,部分被置於不銹鋼罐中進行。 之後,葡萄酒在橡木桶中進行蘋果酸-乳酸發酵接著,酒液會被置於溫控的酒窖中陳年18個月,當陳年時間達到12個月之後,釀酒師會將葡萄酒進行混合,並讓其繼續陳年。限制產量以確保獲得最高品質,關注每一個細節,堅持手工精選採摘和小批量發酵及陳年。

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    Chateau Cantemerle 2016 (375ml) (5eme Grand Cru Classe)

    Chateau Cantemerle 2016 (375ml) (5eme Grand Cru Classe) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Haut Medoc
    酒類:Red Wine
    容量:375ml
    評分:92 AG

    大約建立在十五世紀,可算是相當知名的古老酒莊,座落在上美多克的Macau區,參天古樹環繞,酒莊四周,綠意盎然。酒莊在上世紀的前半引領它美好聲譽長達50年之久,特別是在知名的波爾多酒業家族DUBOS接手的期間,從1892年到1980年間可說是酒莊的全盛時期, 1980年財團SMABTP(LES MUTUELLES D'ASSURANCE DU BATIMENT ET DES TRAVAUX PUBLICS)開始更新所有設備,改造整個酒莊,才得以恢復往日的光輝。

    葡萄園面積大約90公頃 葡萄樹齡平均30年 年產量20000箱
    釀造方法:採用波爾多傳統方式發酵釀製,再將不同之葡萄品種分別儲存於橡木桶內12~14個月,每年更新40%橡木桶。

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    Chateau Charmail 2016 (Cru Bourgeois)

    Chateau Charmail 2016 (Cru Bourgeois) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Haut Medoc
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:91+ WA

    Chateau Charmail酒莊是Haut-Medoc產區的酒莊之一,在中級酒莊聯盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。
    目前的葡萄園面積為30公頃,其中有45%的土地用來栽培 Merlot 葡萄、有35%的土地用來栽培 Cabernet Sauvignon 葡萄,有5%的土地用來栽培 Cabernet Franc葡萄,還有5%的土地用來栽培 Petit Verdot,所有這些葡萄樹的平均樹齡為30年。

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    WCL_IVSP1217

    Spagnol Rive di Solighetto Brut, Conegliano Valdobbiadene DOCG, Prosecco Superiore 2017(意大利威尼托氣泡酒 - Veneto)

    國家:Italy
    地區:Veneto
    酒類:Champagne/ Sparkling Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Veneto是意大利東北部的一個行政區,首府是威尼斯。由於受到北部山脈與東部海洋的調節,威尼托氣候溫和、穩定,非常適合葡萄的生長。 該產區有一半的面積為平原,土壤表層遍布泥沙,含有黏土和鈣質石灰岩屑。從葡萄園的面積和產量來看,Veneto是意大利最大的法定產區葡萄酒生產中心,是意大利三大葡萄酒產區之一。
    威尼托擁有法定產區DOCG14個,法定產區DOC29個,2016年全區域產量達到10億升。

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    Folie à Deux Chardonnay 2017 (美國纳帕谷白酒 - Napa Valley)

    國家:USA
    地區:Napa Valley
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    提到加利福尼亞州葡萄酒,我們則首先會想到納帕谷(Napa Valley)。毫無疑問,它是全美最著名的葡萄酒產區。納帕谷有迷人的陽光,清涼的海風,優質的美酒,時不時飄散出陣陣迷人的酒香,令人著迷。曾有人把納帕谷比喻成葡萄酒愛好者的迪斯尼樂園,確實相當傳神,在這個應該是安靜樸實的鄉間,每年卻有超過500萬遊人前來觀光,品嚐美酒,在加利福尼亞州,唯有洛杉磯的迪斯尼樂園遊客人數可與之相比。由此可見,納帕谷葡萄酒的名氣之高。

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    Henriet Bazin Brut Cuvee Selection de Parcelles, Premier Cru (375ml)(法國香檳區香檳酒 - Champagne)

    國家:France
    地區:Champagne - Champagne
    酒類:Champagne/ Sparkling Wine
    容量:375ml (Half)
    評分:92 WE

    香檳產區位於法國巴黎的東北部,是法國最北的一個葡萄酒產區,氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻良多,可以很好地保留水分,同時白色還會有反光的效果,能夠提高葡萄的成熟度。

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    Chateau Fieuzal Rouge 2014 (375ml)

    Chateau de Fieuzal Rouge 2014 (375ml) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    Chateau Fieuzal Rouge 2014 (375ml)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pessac Leognan
    酒類:Red Wine
    容量:375ml
    評分:92 JS

    酒莊以其家族名稱為名,因為喜愛酒及專注於葡萄酒的生產釀造,家族擁有此酒莊已經超過300年的歷史。 酒莊的葡萄園區涵蓋了表沙克雷歐儂最好之砂礫土質,良好之天然排水非常有利葡萄樹的生長。白葡萄以前並不出色,也不列入分級酒行列,但這些年來的改變,酒質有著長足的進步。
    酒莊一直到1851年才易手,期間又多次轉手,而後由理卡家族(RICARD)接手,直到1974年賣給了財團,最後於2001年由愛爾蘭商人LOCHLANN QUINN成為了莊園的新主人,最近幾年來,在品質上有著顯著進步,因此常被品酒師們拿來討論。

    葡萄園面積大約75公頃 葡萄樹齡平均35年以上 年產量紅酒10000,白酒2000箱 釀造方法:採用波爾多傳統方式儲存於橡木桶12個月,每年更新30%橡木桶。

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    HK$182.00
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    Chateau La Croix de Gay 2015 (375ml) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pomerol
    酒類:Red Wine
    容量:375ml
    評分:91 WS

    Chateau La Croix de Gay是Pomerol產區特級酒莊聯合會(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成員 之一,酒莊位於波美侯高原的最佳位置,融合了傳統方法與現代技術。 在Pomerol良好風土的滋養下,Chateau La Croix de Gay葡萄酒能夠散發出香草、杏仁和紅色水果的香氣,在各項不同的比賽中屢獲殊榮,同時也能滿足挑剔的葡萄酒愛好者。

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    HK$185.00
    Coravin - 2 Capsules Pack 氬氣嚢(兩件裝)

    Coravin - 2 Capsules Pack 氬氣嚢(兩件裝)

    國家:USA
    類別:酒具

    Coravin膠囊是專門為Coravin系統的使用而設計的,可確保酒瓶每次都具有完美的密封並倒酒入酒杯。Coravin膠囊是用氬氣對酒瓶加壓以一次倒入一杯酒,是Coravin系統的動力來源,也是Coravin葡萄酒技術的基本組成部分。

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    Capanna Sant’ Antimo Pinot Grigio 2018(意大利托斯卡纳白酒 - Tuscany)

    Capanna Sant’ Antimo Pinot Grigio 2018(意大利托斯卡纳白酒 - Tuscany)

    國家:Italy
    地區:Tuscany
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Capanna Sant’ Antimo Pinot Grigio 2018 (意大利白酒)產區為意大利的托斯卡納(Tuscany)。這款意大利托斯卡納(Tuscany)產的白酒以pinot gris(灰皮諾)釀造而成, 在陽光良好的意大利托斯卡納(Tuscany)出產的pinot gris(灰皮諾)總括來說大多數以果味為主,充滿白桃、黃蘋果及檸檬等香氣。托斯卡納(Tuscany)出產的pinot gris(灰皮諾)釀造的白酒酸度亦較低,口感也更圓潤。這款意大利托斯卡納(Tuscany)白酒呈淺黃色,入口清新爽脆,帶青蘋果及柑橘味。

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    Capanna Rosso di Montalcino 2016,意大利,紅酒,Jetour

    Capanna Rosso di Montalcino 2016(意大利托斯卡纳紅酒 - Tuscany)

    國家:Italy
    地區:Tuscany
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:92 JS

    位於意大利托斯卡納(Tuscany)產區,以釀造優質的布魯奈羅(Brunello)紅葡萄酒和蒙塔希諾·莫斯卡德洛白葡萄酒(Moscadello di Montalcino)而聞名。在錐形木桶中發酵,這些桶均自動溫控。 發酵完成後的葡萄酒液會放入斯洛文尼亞橡木桶中陳釀,木桶的大小不一,以適應不同品種的品種特性。 從葡萄的發酵,到最終的裝瓶儲存,酒莊均保持著恆定的溫度與濕度,以保證其釀造的葡萄酒能以最佳的狀態出現。

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    HK$185.00
    Bourgogne Pinot Noir 2017,法國,紅酒,Jetour Mall

    Bourgogne Pinot Noir 2017 (法國布根地紅酒 - Burgundy)

    國家:France
    地區:Burgundy - Bourgogne Rouge
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Bourgogne Pinot Noir 2017 (法國布根地紅酒 - Burgundy)產區為Burgundy - Cote de Nuits。這款酒來自於位於法國布根地(Burgundy)的Domaine Philippe Gavignet 酒莊,酒莊在法國擁有13個葡萄園,生產如Pinot Noir (黑皮諾)等葡萄。酒莊嚴格監控化學物質的使用,以人手採摘,以生產最俱法國布根地(Burgundy)當地風土特徵,品質優良的葡萄。

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    HK$186.00
    Chateau Gloria, 2017 (375ml)

    Chateau Gloria, 2017 (375ml) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    Chateau Gloria, 2017 (375ml)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Julien
    酒類:Red Wine
    容量:375ml
    評分:94 AG

    Chateau Gloria是法Saint-Julien產區的酒莊之一,與波爾多其他具有悠久歷史的名莊相比,Chateau Gloria是新時代釀酒的創舉,是具有創新進取精神的人用激情創造的逐年進步的精品。
    目前的葡萄園面積為50公頃,其中有65%的土地用來栽培Cabernet Sauvignon,有25%的土地用來栽培Merlot,有5%的 土地用來栽培Cabernet Franc,還有5%的土地用來栽培Petit Verdot。
    當葡萄達到理想的成熟狀態後,用人工方式進行採摘,採摘後的葡萄經過篩選、破皮後,傳統方式進行發酵。 發酵得來的葡萄酒之後會再在40%新的法國橡木桶中熟成14個月,最後在酒莊內裝瓶才推出市場。

    來自法國波爾多產區,是歌麗雅酒莊的正牌紅葡萄酒。該酒款的多個年份都曾獲得葡萄酒界權威酒評機構的90分好評,是一款品質良好的波爾多佳釀。
    帶有濃郁的黑李子、黑醋栗以及黑莓等黑色水果果香,還伴有煙熏、甘草等複雜風味,單寧柔順,結構平衡。

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    HK$186.00
    Chateau Belgrave 2016 (375ml) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux) - Jetour Mall

    Chateau Belgrave 2016 (375ml) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Haut Medoc
    酒類:Red Wine
    容量:375ml
    評分:94 JS

    座落於ST-LAURENT與SAINT JULIEN法定產區毗鄰,是HAUT-MEDOC最古老的酒莊之一,在1855年被評定為五級酒莊 ,當時的名稱為CHATEAU COUTENCEAU,美麗的十八世紀古堡被59公頃的單一葡萄園環繞, 2007年是酒莊重生的開始,在新主人接手後加強了許多投資,也更新了設備及新橡木桶,致力於創造更 好的佳釀。 這些年的努力也得到了肯定,將失去的名聲慢慢找回。
    葡萄園面積大約60公頃 葡萄樹齡平均30年 年產量20000箱
    釀造方法:採用波爾多傳統方式發酵釀製,再將不同之葡萄品種分別儲存於橡木桶內15~18個月,每年更新50%橡木桶。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。
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    HK$188.00
    Chateau Serilhan 2016	- Jetour Mall 紅酒

    Chateau Serilhan 2016 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    Chateau Serilhan 2016

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Estephe
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:91-93WA

    塞瑞朗酒莊位於法國波爾多聖埃斯泰夫村,該酒莊在2020年波爾多中級莊評選中入選優質中級莊(Crus Bourgeois Superieurs)的行列。
    這款酒果香濃郁,散發著黑莓、黑醋栗、櫻桃和藍莓等香氣,伴隨著烘烤、煙草和泥土等氣息,口感豐富,單寧順滑,結構平衡。

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    IL Borro Lamelle Toscana Bianco 2018 (意大利白酒)-Jetour

    IL Borro Lamelle Toscana Bianco 2018(意大利托斯卡纳白酒 - Tuscany)

    國家:Italy
    地區:Tuscany
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    托斯卡納 (Tuscany)是意大利最知名的明星產區,地理位置優越。Tuscany位於意大利中部,好比法國的波爾多。此處是由一些滿懷熱情,強調獨創性的釀酒師,在葡萄品種、混合比率、釀製方法等方面對傳統葡萄酒進行大膽革新,釀造出的獨特而優質葡萄酒。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。
    此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$188.00
    Trimbach Gewurztraminer 2016 -法國-白酒-Jetour

    Trimbach Gewurztraminer 2016 (法國阿爾薩斯白酒 - Alsace)

    國家:France
    地區:Alsace
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:91 WS

    阿爾薩斯氣候寒凉,讓這裡的酒農更樂意將葡萄種植於陡峭的斜坡上,這樣能更好地採光以及避開寒冷的氣流。斜坡的坡度有時能達到40度,一般為東向或東南向,特别是位於北部的下莱茵省的葡萄園。阿爾薩斯葡萄酒大多以單一葡萄品種釀製而成,以酒風純粹見稱,但也有少數酒莊喜歡進行多品種調配。

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

    HK$188.00
    WCL_IVSP4218

    Spagnol QUINDICI16 Dosaggio Zero, Conegliano Valdobbiadene DOCG, Prosecco Superiore 2018(意大利威尼托氣泡酒 - Veneto)

    國家:意大利
    地區:Veneto
    酒類:Champagne/ Sparkling Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Veneto是意大利東北部的一個行政區,首府是威尼斯。由於受到北部山脈與東部海洋的調節,威尼托氣候溫和、穩定,非常適合葡萄的生長。 該產區有一半的面積為平原,土壤表層遍布泥沙,含有黏土和鈣質石灰岩屑。從葡萄園的面積和產量來看,Veneto是意大利最大的法定產區葡萄酒生產中心,是意大利三大葡萄酒產區之一。
    威尼托擁有法定產區DOCG14個,法定產區DOC29個,2016年全區域產量達到10億升。

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
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    HK$193.00
    WCL_FSMN214

    Chateau Montlandrie 2014 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Cotes de Castillon
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:91 WS

    Chateau Montlandrie位於Bordeaux的Cotes de Castillon產區,為Denis Durantou所擁有,Denis Durantou也是Pomerol 知名酒莊Chateau L'Eglise Clinet的主人。
    酒莊的歷史可追溯到於18世紀末期,由一個意大利家族所建立,2009年丹尼斯購買了酒莊。 葡萄園面積為12公頃,位於較陡峭的山坡上,以粘土和石灰石為主,為葡萄的生長提供了有利的條件,這裡的風土條件可與波美侯最優質地區的風土相媲美。

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

    HK$198.00
    Chateau D'Arsac 2016 (Cru Bourgeois) (法國波爾多紅酒  - Bordeaux)

    Chateau D'Arsac 2016 (Cru Bourgeois) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Margaux
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:93 WE

    Chateau d'Arsac酒莊位於法國波爾多的Margaux產區,在中級酒莊聯盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發布的中級酒莊(Cru Bourgeois )名單中榜上有名。
    目前總建築面積為250公頃,葡萄園面積約為112公頃。該酒莊不僅是一片著名的葡萄園,更是一個向藝術創作者開放的領域。從1992年起,這片葡萄園每年都會引入一位當代知名藝術家簽名的作品,現今酒莊也以令人驚嘆的藝術收藏品而聞名,被稱為“雕塑者的花園”。

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    Folie à Deux 2016-美國-紅酒-Jetour

    Folie à Deux 2016 (美國纳帕谷紅酒 - Napa Valley)

    國家:USA
    地區:Napa Valley
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:90 WE

    Folie a Deux Winery酒莊位於Napa Valley葡萄酒產區,是該產區內知名的酒莊之一。葡萄園主要為沖積土壤,主要是由礫石、壤土和砂組成,擁有良好的排水性,同時能夠保持足夠的水分和養分,可以培育出優質的葡萄。冷霧從太平洋面吹來,能夠降低夜間的溫度,使得葡萄的生長季得以延長,葡萄慢慢成熟中發展出強烈的品種風味,同時還保持著活躍的酸度。

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    HK$200.00
    Folie à Deux Cabernet Sauvignon 2016-美國-紅酒-Jetour

    Folie à Deux Cabernet Sauvignon 2016(美國纳帕谷紅酒 - Napa Valley)

    國家:USA
    地區:Napa Valley
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Folie a Deux Winery酒莊位於Napa Valley葡萄酒產區,是該產區內知名的酒莊之一。葡萄園主要為沖積土壤,主要是由礫石、壤土和砂組成,擁有良好的排水性,同時能夠保持足夠的水分和養分,可以培育出優質的葡萄。冷霧從太平洋面吹來,能夠降低夜間的溫度,使得葡萄的生長季得以延長,葡萄慢慢成熟中發展出強烈的品種風味,同時還保持著活躍的酸度。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
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    HK$200.00
    Domaine de Fussiacus Pouilly Fuisse, Vieilles Vignes 2017-法國-白酒-Jetour

    Domaine de Fussiacus Pouilly Fuisse, Vieilles Vignes 2017 (法國布根地白酒 - Burgundy)

    國家:France
    地區:Burgundy - Maconnais
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    配勃艮第(Burgundy)位於法國中部略偏東,地形以丘陵為主,屬大陸性氣候,被稱為“地球上最複雜難懂的葡萄酒產地”。在法國,能與波爾多(Bordeaux)妣美的葡萄酒產區莫過於勃艮第。如果說波爾多是法國葡萄酒的國王,那麼勃艮第就是法國葡萄酒的皇后。勃艮第葡萄酒產業的特點以五方面歸類為,一是土質,二是葡萄品種,三是產酒酒莊,四是法定葡萄園,五是產區。

    送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
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    HK$200.00
    Chateau Pedesclaux 2014 (375ml) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)- Jetour Mall

    Chateau Pedesclaux 2014 (375ml) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pauillac
    酒類:Red Wine
    容量:375ml
    評分:92 WA

    這款酒來自法國波爾多產區的波雅克村,是1855五級酒莊。這款酒和酒莊風土一樣複雜多變,擁有濃鬱飽滿的風味,兼具優雅感和力量感,陳年潛力出色。

    在Pauillac產區的最北方,酒莊前方就是著名的一級酒莊CHATEAU MOUTON及五級酒莊CHATEAU PONTET CARNET,在1855年被評為五級莊。
    一直以來,酒莊都似隱形一般,亞洲地區的消費者對她大都陌生,但其在比利時卻特別有名。 因產量少,大多數的酒都銷往比利時。 1950年JUGLA家族買下了此酒莊,1996年年輕一代接手致力於建設及重整此酒莊,並增加產量,最重要的是品質有了提升。 她的努力總算得到回報,1999年名聲開始優慢傳開,2002年正標及瓶口收縮膜更新,顯得清新及亮麗,相當引人注意。
    葡萄園面積大約12公頃 葡萄樹齡平均30年 年產量5000箱
    釀造方法:採用傳統 Pauillac 方式在大鋼槽發酵釀製,再將不同之葡萄品種分別儲存於橡木桶內12~14個月,每年更新33%橡木桶。

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$205.00
    Chateau Phelan Segur 2014 (375ml)

    Chateau Phelan Segur 2014 (375ml) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    Chateau Phelan Segur 2014 (375ml)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Estephe
    酒類:Red Wine
    容量:375ml
    評分:91WA

    法國波爾多著名酒莊-飛龍世家酒莊釀制一款紅葡萄酒,散發出明亮而充滿活力的覆盆子蜜餞、櫻桃和成熟的黑加侖子的味道,並帶有一絲玫瑰花瓣、泥土、香料、李子以及一縷八角的香氣。
    酒體豐滿,單寧堅實,口感緊致,果香濃郁,回味悠長而樸實。

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    HK$208.00
    Ceretto Langhe Arneis Blange 2018 (意大利白酒)-Jetour

    Ceretto Langhe Arneis Blange 2018(意大利皮埃蒙特白酒 - Piedmont)

    國家:Italy
    地區:Piedmont
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Piemonte是葡萄酒愛好者久仰的地方,它在意大利西北部的地位,就如勃艮第在法國的地位一樣。 遠在羅馬時代,皮埃蒙特就以盛產名酒聞名,並以其高質量享譽世界。

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    HK$208.00
    Chateau Haut Brisson 2017 (Grand Cru) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux) Jetour Mall

    Chateau Haut Brisson 2017 (Grand Cru) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Emilion
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:90-93 AG

    Chateau Haut Brisson酒莊位於法國St. Emilion產區。區內夏季炎熱乾燥,白天漫長,夜晚涼爽,非常適宜優質葡萄的生長。酒莊擁有5個葡萄園,面積約為89英畝,土壤中富含有機物,出產的葡萄酒單寧絲滑。園中種植的葡萄品種有梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品麗珠(Cabernet Franc),平均樹齡為40年。

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    HK$208.00
    Chateau Lilian Ladouys 2016 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux) Jetour Mall

    Chateau Lilian Ladouys 2016 (Cru Bourgeois) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Saint Estephe
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:92 AG

    Chateau Lilian Ladouys酒莊是Bordeaux Saint-Estephe產區的酒莊之一,在2012年中級酒莊聯盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)發布的 Cru Bourgeois 名單中榜上有名。
    它的葡萄園區內,表層土壤為排水性極佳的礫石,深層土壤則是持水性良好的黏土。酒莊依據農曆對葡萄園進行耕作和管理,傾聽來自大自然的聲音。葡萄園佔地面積約為50公頃。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
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    HK$208.00
    Bruno Giacosa Roero Arneis 2018

    Bruno Giacosa Roero Arneis 2018 (意大利皮埃蒙特白酒 - Piedmont)

    國家:Italy
    地區:Piedmont
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:91+ WA

    Bruno Giacosa 酒莊位於義大利皮埃蒙特省 (Piemonte) 南區及西南區,該酒莊已經歷經三代,表現一直都很出色。
    酒莊葡萄園佔地約18公頃,園裡種植的葡萄品種為阿爾巴產區內比奧羅(Nebbiolo d’Alba)、巴貝拉(Barbera)和多賽托(Dolcetto)。 葡萄樹的平均樹齡為15年,平均產量為4,800升/公頃。擁有良好的地理位置,與適宜的氣候變化,創造出最佳的葡萄生長環境。除了堅持傳統的技藝與嚴謹的態度外,嚴選高品質的葡萄正是造就Bruno Giacosa知名度的主因,無怪Decanter雜誌『票選50支最頂尖的義大利酒』中Bruno Giacosa的Barbaresco跟Barolo都各佔了一個席次,同時深受Robert Parker等酒評家的青睞,亦極受愛酒人士的好評。

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    HK$213.00
    Capanna Sant’Antimo Rosso 2016,意大利,紅酒,Jetour

    Capanna Sant’Antimo Rosso 2016(意大利托斯卡纳紅酒 - Tuscany)

    國家:Italy
    地區:Tuscany
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:92 JS

    Tuscany是意大利最知名的明星產區,地理位置優越。 托斯卡納之於意大利中部,好比波爾多之於法國。
    Tuscany主要為地中海氣候,冬季溫和,夏季炎熱乾燥。 境內大多是連綿起伏的丘陵地,土壤多為鹼性的石灰質土和砂質黏土。 這裡有一種被稱為galestro的泥灰質黏土,它非常適合Sangiovese的生長,因此桑嬌維塞在托斯卡納十分受關注。Sangiovese是該產區的主要葡萄品種,也是意大利最普遍的紅葡萄品種。

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    HK$215.00
    Santa Barbara Stefano Antonucci Verdicchio 2017 (意大利白酒)-Jetour

    Santa Barbara Stefano Antonucci Verdicchio 2017 (意大利馬爾凱白酒 - Marche)

    國家:Italy
    地區:Marche
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    馬凱產區位於意大利中部的東側,該產區北至艾米利亞-羅馬涅(Emilia-Romagana),南至阿布魯佐(Abruzzo),西南方是卡帕尼亞(Campania),西部邊界是翁布利亞(Umbria)和托斯卡納(Tuscany)。 Marche產區的葡萄酒釀造歷史已經延續了數千年,曾深受伊楚利亞人、羅馬人和倫巴第人的影響,具有豐富多樣的文化。Marche有許多地方天生就是為葡萄種植而存在的,表現最為出眾的地方是靠海的山區。在亞平寧(Apennines)山脈及亞得里亞海(Adriatic)和境內眾多河流的影響下,該產區擁有多種氣候類型,這裡既有溫暖的區域,也有涼爽的區域。此區一向出品白葡萄酒而著稱,不過這裡也是一些高品質紅葡萄酒的出產之地。該產區的葡萄酒年產量為18,150萬升,62%為白葡萄酒,38%為紅葡萄酒。

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    此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$215.00
    Nals Margreid Punggl Pinot Grigio 2017 (意大利白酒)-Jetour

    Nals Margreid Punggl Pinot Grigio 2017 (意大利上阿迪傑白酒 - Alto Adige)

    國家:Italy
    地區: Alto Adige
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    從過去數據來看,生產葡萄酒1.1億升,其中白葡萄酒佔比70%;在法定產區DOC範疇內,白葡萄酒佔比90%,這一數據幾乎是意大利所有產區中最高的。此產區光照充足,而且空氣流通也很理想,加之產區的谷底地區在夏季清晨時分,氣溫會上升得很快,這種暖空氣之後又會迂迴升上山坡,所以這裡出產的葡萄可以釀出豐富濃郁且單寧成熟的葡萄酒。溫暖的高山暖流還有一個好處,能有效預防葡萄樹疾病和真菌感染。這裡的土壤質量一般,主要由沖積土和崩積物構成,排水性相對較好,且富含礦物質

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    HK$218.00
    Suavia Soave Classico Monte Carbonare 2017 (意大利白酒)-Jetour

    Suavia Soave Classico Monte Carbonare 2017 (意大利威尼托白酒 - Veneto)

    國家:Italy
    地區:Veneto
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Veneto是意大利東北部的一個行政區,首府是威尼斯。由於受到北部山脈與東部海洋的調節,威尼托氣候溫和、穩定,非常適合葡萄的生長。 該產區有一半的面積為平原,土壤表層遍布泥沙,含有黏土和鈣質石灰岩屑。從葡萄園的面積和產量來看,Veneto是意大利最大的法定產區葡萄酒生產中心,是意大利三大葡萄酒產區之一。
    威尼托擁有法定產區DOCG14個,法定產區DOC29個,2016年全區域產量達到10億升。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。
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    HK$228.00
    Les Pelerins de Lafon Rochet 2014	(法國波爾多紅酒 - Bordeaux) Jetour Mall

    Les Pelerins de Lafon Rochet 2014 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    Les Pelerins de Lafon Rochet 2014

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Estephe
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:90 JS

    Chateau Lafon-Rochet 一間由十六世紀留下的莊園, 擁有悠久的歷史,坐落在最完美與最有價值的地區,就是知名酒莊Chateau Lafite Rothschild與Chateau Cos d’Estournel之間。
    Chateau Lafon-Rochet 位於波爾多左岸的Saint-Estephe產區,在1855年的波爾多列級酒莊評級中,被列為四級酒莊。
    Lafon-Rochet共釀造兩款佳釀,分別是同名正牌酒Lafon-Rochet與副牌酒Les de Lafon-Rochet。正牌酒代表的是尊貴、優雅與經典,副牌酒則是象徵年輕、活力、有衝勁。
    酒莊佔地面積約45公頃,葡萄樹齡平均30年,年產量超過11000箱,採用不鏽鋼大桶發酵,依各種不同葡萄品種儲存於橡木桶內16 - 18個月,每年大約更換50%的全新橡木桶。
    中高酒體,亮麗深紅色澤,豐富,圓潤,柔美協調性佳,以Saint-Estephe四級酒莊及其酒質表現來評,可稱得上物有所值。
    一般酒評:深紅色澤,櫻桃、黑苺果醬與甘草香氣。口感依存放時間由適中漸轉為飽滿,單寧細緻順口。

    來自波爾多聖埃斯泰夫的紅葡萄酒是四級莊拉楓羅榭酒莊的副牌酒。
    這款酒散發著黑櫻桃、黑醋栗等深色水果和雪松、白胡椒的香氣,單寧豐富而優雅,餘味悠長,且具有很好的陳年潛力。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

    HK$248.00 HK$228.00
    WCL_FMPL216H

    Chateau Prieure Lichine 2016 (375ml) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Margaux
    酒類:Red Wine
    容量:375ml
    評分:96 AG

    如同波爾多的許多莊園,其歷史根源都是從修道院開始。 座落在MARGAUX的PRIERUE-LICHINE莊園,建立於十六世紀,由當時班尼迪克(BENEDICTINE)的修道士們從小園區開始慢優將其擴大。 酒莊有著華麗迷人的古堡築,曾被被忽略很長一段時間,直到1952年ALEXIS LICHINE買下這座酒莊後,才將其重建,還包括葡萄園的擴展工作等。
    LICHINE於1989年過世之前,幾乎將此當成他在歐洲的家,後由其兒子SACHA接管了約十年,1999年售予現在的主人BALLANDE家族集團,並委由知名釀酒師MICHEL ROLLAND監督管理。 1990年起,酒莊規劃1.5公頃的小園區栽種8%的莎薇濃及20%的雪米濃,生產少量的白酒,取名為「LE BLANC DU CHATEAU PRIEURE- LICHINE」

    葡萄園面積大約70公頃 葡萄樹齡平均30年 年產量15000箱
    釀造方法:葡萄酒在發酵前先在較冷的温度下連皮浸泡,利用蘋果酸酵母在橡木桶中發酵,儲存16個月,每年更新60%橡木桶。

    這款酒是1855四級莊皮安尼仙酒莊(又名荔仙酒莊)的正牌酒,酒莊位於波爾多瑪歌產區,出產的葡萄酒一直都保持著優秀且穩定的品質。這款酒散發著黑莓、黑加侖、黑李子、雪松、泥土和甜香料的香氣,酒香美妙芬芳。在口感方面,這款酒展現出堅實的結構與濃郁的果味,單寧絲滑。

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    HK$232.00
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    Coteaux du Layon Chaume Premier Cru 2016 (500ml)(法國安茹甜酒 - Anjou)

    國家:France
    地區:Anjou
    酒類:Liqueur
    容量:500ml
    評分:---

    Anjou產區雖然距離大西洋較遠,但仍深受海洋性氣候的眷顧。該產區存在一種饒有趣味的現象,同一品種葡萄種植在兩種不同的土壤上,所釀出來的酒表現截然不同。

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    HK$236.00
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    Confidences de Prieure Lichine 2015 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Margaux
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:91 AG

    如同波爾多的許多莊園,其歷史根源都是從修道院開始。 座落在MARGAUX的PRIERUE-LICHINE莊園,建立於十六世紀,由當時班尼迪克(BENEDICTINE)的修道士們從小園區開始慢優將其擴大。 酒莊有著華麗迷人的古堡築,曾被被忽略很長一段時間,直到1952年ALEXIS LICHINE買下這座酒莊後,才將其重建,還包括葡萄園的擴展工作等。
    LICHINE於1989年過世之前,幾乎將此當成他在歐洲的家,後由其兒子SACHA接管了約十年,1999年售予現在的主人BALLANDE家族集團,並委由知名釀酒師MICHEL ROLLAND監督管理。 1990年起,酒莊規劃1.5公頃的小園區栽種8%的莎薇濃及20%的雪米濃,生產少量的白酒,取名為「LE BLANC DU CHATEAU PRIEURE- LICHINE」

    葡萄園面積大約70公頃 葡萄樹齡平均30年 年產量15000箱
    釀造方法:葡萄酒在發酵前先在較冷的温度下連皮浸泡,利用蘋果酸酵母在橡木桶中發酵,儲存16個月,每年更新60%橡木桶。

    這是一款來自梅多克1855四級莊——皮安尼仙酒莊的副牌酒,產自法國波爾多瑪歌產區。該酒款散發著香草、牛軋糖和櫻桃的香氣,夾有木頭和皮革的氣息,酒體飽滿,餘味悠長。

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    Segura Viudas Cava do Reserva Heredad-Jetour

    Segura Viudas Cava do Reserva Heredad(西班牙加泰羅尼亞氣泡酒 - Catalonia)

    國家:Spain
    地區:Catalonia
    酒類:Champagne/ Sparkling Wine
    容量:750ml
    評分:88WA

    Segura Viudas 是西班牙CAVA集團旗下的精品酒莊。一直以來,Segura Viudas 被視為西班牙最頂級的酒莊之一,不但在近五十年來不斷在各大比賽中奪得獎項,更曾經被Wine & Spirit選為「年度最佳酒莊Winery of the year」。這樣的成就絕非僥倖,更非一蹴可及,一切的成功,都源於Segura Viudas 長久以來對 CAVA 釀造工藝的一絲不苟以及對於自然風土(Terroir) 的尊敬與堅持。
    CAVA同樣採用香檳法釀製,但產地是在西班牙所以,人人稱為「西班牙的香檳」,但事實上Cava 大多使用 Macabeo、Xarel-lo、Parellada 這三種西班牙原生品種釀造,和法國香檳所採用的品種並不一樣,不過氣泡的細緻和持久度上,仍然是媲美香檳等級的超高水準。

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    Parde de Haut Bailly 2014 2nd Wine

    Parde de Haut Bailly 2014 2nd Wine (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pessac Leognan
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:92 AG

    Chateau Haut Bailly已被認定為 PESSAC-LEOGNAN產區最好的酒莊之一,只排在CHATEAU PAPE-CLEMENT酒莊之後與CHATEAU CHEVALIER是旗鼓相當的競爭對手。 1998年原主人SANDERS家族將她售予現在的主人ROBERT WILMERS; WILMERS是一位美國水牛城的銀行家,Chateau Haut Bailly酒莊也是此產區唯一被美國人擁有的酒莊,雖然如此,SANDERS家族仍然 掌管整個酒莊之其重更事土質是砂礫土及小卵石混合砂沙土,黏土及化石,相當特別,酒的色澤稍微淡些,但細緻,豐富及協調性更勝於本產區其他酒莊的酒,十分富有潛力但可惜的是本區的酒莊均採用預購式銷售,且僅銷售至法國及週邊國家如瑞士,比利時等,因此其他國家的消費者就無緣分品嚐到此佳釀 ,但現在亞洲地區的消費者均有機會購得。

    葡萄園面積大約50公頃 葡萄樹齡平均38年 年產量15000箱
    釀造方法:採用波爾多傳統方式發酵釀製,再將不同之葡萄品種分別儲存於橡木桶內20個月,每年更新50%橡木桶。

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    Chateau Siran 2014 (法國波爾多紅酒  - Bordeaux) Jetour Mall

    Chateau Siran 2014 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Margaux
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:92 AG

    Chateau Siran酒莊位於法國波爾多的Margaux產區最南部的Labarde鎮,是一個傳統酒莊,佔地88公頃,亦為波爾多特級酒莊聯合會(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成員之一。
    葡萄園面積約為25公頃,其中有46%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄,有40%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有13%的土地用來栽培味而多(Petit Verdot)葡萄,還有1%的土地用來栽培品麗珠(Cabernet Franc)葡萄。

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    圖片 Parde de Haut Bailly 2014 2nd Wine (Grand Cru Classe)  (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    Parde de Haut Bailly 2014 2nd Wine (Grand Cru Classe) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pessac Leognan
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:92 AG

    Chateau Haut Bailly已被認定為 PESSAC-LEOGNAN產區最好的酒莊之一,只排在CHATEAU PAPE-CLEMENT酒莊之後與CHATEAU CHEVALIER是旗鼓相當的競爭對手。 1998年原主人SANDERS家族將她售予現在的主人ROBERT WILMERS; WILMERS是一位美國水牛城的銀行家,Chateau Haut Bailly酒莊也是此產區唯一被美國人擁有的酒莊,雖然如此,SANDERS家族仍然 掌管整個酒莊之其重更事土質是砂礫土及小卵石混合砂沙土,黏土及化石,相當特別,酒的色澤稍微淡些,但細緻,豐富及協調性更勝於本產區其他酒莊的酒,十分富有潛力但可惜的是本區的酒莊均採用預購式銷售,且僅銷售至法國及週邊國家如瑞士,比利時等,因此其他國家的消費者就無緣分品嚐到此佳釀 ,但現在亞洲地區的消費者均有機會購得。

    葡萄園面積大約50公頃 葡萄樹齡平均38年 年產量15000箱
    釀造方法:採用波爾多傳統方式發酵釀製,再將不同之葡萄品種分別儲存於橡木桶內20個月,每年更新50%橡木桶。

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    Pernand Vergelesses Les Belles Filles Vieilles Vignes 2017,法國,紅酒,Jetour

    Pernand Vergelesses Les Belles Filles Vieilles Vignes 2017 (法國布根地紅酒 - Burgundy)

    國家:France
    地區:Burgundy - Cote de Beaune
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Pernand Vergelesses Les Belles Filles Vieilles Vignes 2017 (法國布根地紅酒 - Burgundy)產區為Burgundy - Cote de Beaune。Pernand Vergelesses 位於法國布根地(Burgundy)的Cote de Beaune, 同時生產白酒與紅酒。這地區的山玻高度適中,主要以石灰岩土壤為主,非常適合栽種Pinot Noir (黑皮諾)。這瓶來自法國布根地(Burgundy) Pernand Vergelesses 的Pinot Noir (黑皮諾)紅酒呈較淺的紫紅色,帶輕淡的櫻桃與草本植物香,口感絲滑並帶稍短的櫻桃味餘韻。

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    HK$240.00
    Chateau Cantemerle 2014	(法國波爾多紅酒 - Bordeaux) Jetour Mall

    Chateau Cantemerle 2014 (5eme Grand Cru Classe) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Haut Medoc
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:92 AG

    Haut-Medoc

    大約建立在十五世紀,可算是相當知名的古老酒莊,座落在上美多克的Margaux產區,參天古樹環繞,酒莊四周,綠意盎然。酒莊在上世紀的前半引領它美好聲譽長達50年之久,特別是在知名的波爾多酒業家族DUBOS接手的期間,從1892年到1980年間可說是酒莊的全盛時期, 1980年財團SMABTP(LES MUTUELLES D'ASSURANCE DU BATIMENT ET DES TRAVAUX PUBLICS)開始更新所有設備,改造整個酒莊,才得以恢復往日的光輝。

    葡萄園面積大約90公頃 葡萄樹齡平均30年 年產量20000箱
    釀造方法:採用波爾多傳統方式發酵釀製,再將不同之葡萄品種分別儲存於橡木桶內12~14個月,每年更新40%橡木桶。

    土壤:沖積土及礫石地
    葡萄品種:Cabernet Sauvignon, Merlot
    酒類風格:有黑醋果、香料、可可 、咖啡、烘焙過的香草及水果香氣、Medoc 的酒體較 Haut-Medoc的酒體更輕盈

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    Caparzo Brunello di Montalcino 2014 DOCG,意大利,紅酒,Jetour

    Caparzo Brunello di Montalcino 2014 DOCG(意大利托斯卡纳紅酒 - Tuscany)

    國家:Italy
    地區:Tuscany
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:92 WS

    Tuscany是意大利最知名的明星產區,地理位置優越。 托斯卡納之於意大利中部,好比波爾多之於法國。
    Tuscany主要為地中海氣候,冬季溫和,夏季炎熱乾燥。 境內大多是連綿起伏的丘陵地,土壤多為鹼性的石灰質土和砂質黏土。 這裡有一種被稱為galestro的泥灰質黏土,它非常適合Sangiovese的生長,因此桑嬌維塞在托斯卡納十分受關注。Sangiovese是該產區的主要葡萄品種,也是意大利最普遍的紅葡萄品種。

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    HK$248.00
    Savigny Les Beaune Vieilles Vignes 2017,法國,紅酒,Jetour

    Savigny Les Beaune Vieilles Vignes 2017 (法國布根地紅酒 - Burgundy)

    國家:France
    地區:Burgundy - Cote de Beaune
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Savigny Les Beaune Vieilles Vignes 2017 (法國布根地紅酒 - Burgundy)產區為Burgundy - Cote de Beaune。Savigny Les Beaune是法國布根地(Burgundy)的Cote de Beaune中一個較大的產酒村莊,相對於白酒,這裡更擅於生產Pinot Noir (黑皮諾)釀造而成的紅酒。雖然未及其他一些法國布根地(Burgundy頂級紅酒產區的質素,但勝在性價比極高。法國布根地(Burgundy)的Savigny Les Beaune出產的Pinot Noir (黑皮諾)釀制的紅酒多呈深櫻桃紅色, 酒體豐滿單寧緊緻,散發著黑醋栗、櫻桃、覆盆子的果香及紫羅蘭香氣。

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    HK$254.00
    Chateau D'Issan 2014  (法國波爾多紅酒  - Bordeaux) Jetour Mall

    Chateau D'Issan 2014 (375ml) (3eme Grand Cru Classe) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Margaux
    酒類:Red Wine
    容量:375ml (Half)
    評分:94 JS

    Margaux

    Château d'Issan 成立於16世紀有著美麗的中世紀古堡建築,1855年被評為三級酒莊,當時只有 Lafite、Latour、Margaux、Beychevelle 和 d'Issan 有完整的城堡,因此只有這五間酒莊可以使用「Château」來命名自己的莊園。Château d'Issan不但是瑪歌區歷史最悠久及最華麗的酒莊之一,而且Château d'Issan 的酒更是眾多歐洲皇室舉辦宴會、婚禮等隆重場合的首選專用酒。
    葡萄園佔地30公頃,葡萄樹齡平35年,年產量12500箱
    釀造方法:依波爾多傅統及現代化方式,於大鋼槽中自然溫度發酵21天,再存放在橡木桶內18個月,每年更換50%全新木桶。

    土壤:礫石地
    葡萄品種:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
    酒類風格:有櫻桃、莓果、肉桂、丁香等香氣

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$254.00
    Cenyth Red Sonoma County 2016-美國-紅酒-Jetour

    Cenyth Red Sonoma County 2016 (美國索諾馬紅酒 - Sonoma)

    國家:USA
    地區:Sonoma
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:94 WA

    Cenyth酒莊坐落於美國加利福尼亞州產區內的Sonoma County子產區,是一座精緻優雅的小酒莊。這酒莊只有2款酒:Cenyth葡萄酒和葡萄酒Cenyth Rose葡萄酒。並得到業內一眾好評,酒莊的發展也非常迅速。

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    HK$258.00
    Chateau Brown 2015 Blanc - Jetour Mall

    Chateau Brown 2015 Blanc (法國波爾多白酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pessac Leognan
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:92 WS

    Chateau Brown酒莊的名字得益於一位富有的蘇格蘭葡萄酒商人約翰·劉易斯·布朗,約翰·劉易斯·布朗於1795年革命後不久就定居在波爾多。18世紀末,巴里爾酒莊正式命名為 Chateau Brown布朗堡酒莊。布朗酒莊佔地60公頃,葡萄園以每公頃7400株葡萄的密度種植,保留用於生產白葡萄酒的藤本植物種植在該物業最黏土和多沙的土壤上。

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    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

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    HK$258.00
    Chateau Poujeaux 2014 (Grand Vin)

    Chateau Poujeaux 2014 (Grand Vin)(法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Moulis
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:90 AG

    這是一款來自法國波爾多產區的紅葡萄酒。Chateau Poujeaux的酒液呈深紫紅色,酒體中等至豐滿,帶有豐富的黑色水果風味以及一絲絲泥土氣息,口感堅實,十分有嚼勁,回味中帶有草本氣息。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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    Chateau Brown Blanc 2016-法國-白酒-Jetour Mall

    Chateau Brown Blanc 2016(法國波爾多白酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pessac Leognan
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:93 WS

    Pessac-Leognan (Graves)
    Chateau Brown酒莊的名字得益於一位富有的蘇格蘭葡萄酒商人約翰·劉易斯·布朗,約翰·劉易斯·布朗於1795年革命後不久就定居在波爾多。18世紀末,巴里爾酒莊正式命名為 Chateau Brown布朗堡酒莊。布朗酒莊佔地60公頃,葡萄園以每公頃7400株葡萄的密度種植,保留用於生產白葡萄酒的藤本植物種植在該物業最黏土和多沙的土壤上。
    土壤:礫石、黏土、砂石及石灰石
    葡萄品種:Sauvignon Blanc、Semillon
    酒類風格:有杏桃、水蜜桃、奶油般的口感及堅果的氣味

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    HK$259.00
    Tua Rita Perlato del Bosco IGT 2015,意大利,紅酒,Jetour

    Tua Rita Perlato del Bosco IGT 2015(意大利托斯卡纳紅酒 - Tuscany)

    國家:Italy
    地區:Tuscany
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:92 WA

    Tuscany是意大利最知名的明星產區,地理位置優越。 托斯卡納之於意大利中部,好比波爾多之於法國。
    Tuscany主要為地中海氣候,冬季溫和,夏季炎熱乾燥。 境內大多是連綿起伏的丘陵地,土壤多為鹼性的石灰質土和砂質黏土。 這裡有一種被稱為galestro的泥灰質黏土,它非常適合Sangiovese的生長,因此桑嬌維塞在托斯卡納十分受關注。Sangiovese是該產區的主要葡萄品種,也是意大利最普遍的紅葡萄品種。

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    Domaine de Fussiacus Pouilly Fuisse "Vers Cras" 2016-法國-白酒-Jetour

    Domaine de Fussiacus Pouilly Fuisse "Vers Cras" 2016 (法國布根地白酒 - Burgundy)

    國家:France
    地區:Burgundy - Maconnais
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    勃艮第(Burgundy)位於法國中部略偏東,地形以丘陵為主,屬大陸性氣候,被稱為“地球上最複雜難懂的葡萄酒產地”。在法國,能與波爾多(Bordeaux)妣美的葡萄酒產區莫過於勃艮第。如果說波爾多是法國葡萄酒的國王,那麼勃艮第就是法國葡萄酒的皇后。勃艮第葡萄酒產業的特點以五方面歸類為,一是土質,二是葡萄品種,三是產酒酒莊,四是法定葡萄園,五是產區。

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    HK$264.00
    Masciarelli Castello di Semivicoli T D'Abruzzo 2014 (意大利白酒)-Jetour

    Masciarelli Castello di Semivicoli T D'Abruzzo 2014 (意大利阿布鲁佐白酒 - Abruzzo)

    國家:Italy
    地區:Abruzzo
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    阿布鲁佐是意大利中部的一個產酒區,北至Marches和Tronto河,南至Molise,被亞平寧(Appenines)山脈分成東西兩邊,Latium和 Umbria為西部邊界,亞得里亞海(Adriatic)則為來部邊界。該產區的葡萄酒崖量位列意大利第五位。該區素來享有“歐洲綠化帶”的美譽,這裏擁有葡萄生長的細佳條件,覽山近海,陽光充裕,雨量豐沛,絫候多變,日夜温差大,通風良好,此外,土壤也像是特地為該地的葡萄而存在的。 该区素来享有“欧洲绿化带”的美誉,这里拥有葡萄生长的绝佳风土条件,临山毗海,阳光充裕,雨量丰沛,气候多变,日夜温差大,通风良好,此外,土壤也像是特地为该地的葡萄而存在的。总之,阿布鲁佐天生就是一个完美的葡萄园。不过与其他产区不同的是,该地主要种植当地特有的葡萄品种,如特雷比奥

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    HK$265.00
    Coravin - Screw Cap 6 Pcs 旋轉瓶蓋

    Coravin - Screw Cap 6 Pcs 旋轉瓶蓋

    國家:USA
    類別:酒具

    這款配件讓葡萄酒愛好者在使用現有Coravin取酒器第一次品嚐後的三個月內,都可享用旋轉瓶蓋封存的葡萄酒。快速擰開瓶蓋並用Coravin旋轉瓶蓋替換。 這款旋轉瓶蓋可用作開關達50次 (例子:扭開=第1次/扭關=第2次)。

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    Zuccardi Poligonos Malbec San Pablo 2017-Jetour

    Zuccardi Poligonos Malbec San Pablo 2017(阿根廷門多薩紅酒 - Mendoza)

    國家:Argentina
    地區:Mendoza
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Mendoza產區是阿根廷最大也是最重要的葡萄酒產區,其葡萄酒產量約佔全國總產量的70%。該產區位於蜿蜒向西的安第斯山脈(Andes mountain)的“雨影區”,那裡氣候乾燥,氣溫較高,灌溉條件優越,正好彌補了阿根廷國土乾旱、貧瘠的缺陷,為門多薩葡萄酒的生產提供了十分有利的地理環境。Mendoza產區的許多葡萄園都種植在平均海拔高達3000英尺的肥沃土地上,土壤豐富多樣,以沖積土為主,是世界上少有的、種植海拔如此之高的葡萄園。由於高緯度所帶來的微氣候以及高海拔所特有的地形,這裡孕育並生長著不少的葡萄品種,甚至還為一些在其他產區難以種植的葡萄品種提供了一展所長的機會,這也使得門多薩產區釀製出來的葡萄酒展現出別具特色的風格,吸引了不少葡萄酒愛好者。

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    HK$268.00
    Chateau Lagrange 2016 (375ml) (3eme Grand Cru Classe) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    Chateau Lagrange 2016 (375ml) (3eme Grand Cru Classe) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Julien
    酒類:Red Wine
    容量:375ml
    評分:94-96 WA

    Chateau Lagrange在中世紀時已是相當著名的酒莊,當時的名稱為「MAISON NOBLE DE LA GRANGY MONTEIL」,單一沒有被分割的一大片葡萄園區座落在BEYCHEVELLE村的小山丘,莊園從原先的50公頃慢慢發展至現在的 157公頃,但只有113公頃是栽種葡萄的園區。
    1983年酒莊售予日本酒業鉅子SUNTORY公司,是第一家賣給日本的波爾多列級酒莊。SUNTORY公司按接手後擴大了葡萄園區,整建釀酒,儲酒設施等,但也信賴專業,因此酒莊由專業人MARCEL DUCASSE官理,也是酒莊的靈魂人物,肩負酒莊復興的任典使命,而他這些年的努力也得到了肯定 。

    葡萄園面積大約44公頃 葡萄樹齡平均30年以上 年產量紅酒15000,白酒30000箱 釀造方法:採用波爾多傳統方式儲存於橡木桶16~18個月,每年更新50%橡木桶。

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    HK$268.00
    Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2017 (意大利托斯卡纳紅酒 - Tuscany)

    Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2017 (意大利托斯卡纳紅酒 - Tuscany)

    國家:Italy
    地區:Tuscany
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:92 AG

    Marchesi Antinori (安東尼)世家是世界上最古老的葡萄酒家族之一,同時也是意大利數一數二的葡萄酒集團。
    安東尼園葡萄酒出現的時間非常早,1928年就開始釀造,當時這款酒還是以Chianti Classico的名義釀造。
    此款葡萄酒來自意大利著名酒莊——安東尼世家酒莊。此酒以意大利本土品種Sangiovese為主,酒液散發著野果、野玫瑰和藥草的香氣,果香顯著而明亮,架構均衡,餘味悠長。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$268.00
    Chateau de Fieuzal 2000 (Grand Cru Classe)

    Chateau de Fieuzal 2000 (375ml) (Grand Cru Classe) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pessac Leognan
    酒類:Red Wine
    容量:375ml (Half)
    評分:90 RP

    酒莊以其家族名稱為名,因為喜愛酒及專注於葡萄酒的生產釀造,家族擁有此酒莊已經超過300年的歷史。 酒莊的葡萄園區涵蓋了表沙克雷歐儂最好之砂礫土質,良好之天然排水非常有利葡萄樹的生長。白葡萄以前並不出色,也不列入分級酒行列,但這些年來的改變,酒質有著長足的進步。
    酒莊一直到1851年才易手,期間又多次轉手,而後由理卡家族(RICARD)接手,直到1974年賣給了財團,最後於2001年由愛爾蘭商人LOCHLANN QUINN成為了莊園的新主人,最近幾年來,在品質上有著顯著進步,因此常被品酒師們拿來討論。

    葡萄園面積大約75公頃 葡萄樹齡平均35年以上 年產量紅酒10000,白酒2000箱 釀造方法:採用波爾多傳統方式儲存於橡木桶12個月,每年更新30%橡木桶。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
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    HK$270.00
    Chateau Meyney 2014

    Chateau Meyney 2014 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Estephe
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:93 NM

    Saint-Estephe
    土壤:含有沖積土與礫石的黏土
    葡萄品種:Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , Merlot , Petit Verdot
    酒類風格:單寧結構集中 可陳放達10至30年不等 有黑醋粟及呷醋等紫羅蘭花香味 也有透過橡木桶培養出來的香料及木材烘烤味

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    HK$271.00
    Masciarelli Marina Cvetic Riserva M d'Abruzzo 2015,意大利,紅酒,Jetour

    Masciarelli Marina Cvetic Riserva M d'Abruzzo 2015 (意大利阿布鲁佐紅酒 - Abruzzo)

    國家:Italy
    地區:Abruzzo
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Abruzzo是意大利中部的一個產酒區,該區素來享有“歐洲綠化帶”的美譽,這裡擁有葡萄生長的絕佳風土條件,臨山毗海,陽光充裕,雨量豐沛,氣候多變,日夜溫差大,通風良好,此外,土壤也像是特地為該地的葡萄而存在的。總之,阿布魯佐天生就是一個完美的葡萄園。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。
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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$278.00
    Domaine Berthelemot Monthelie Village Rouge 2016,法國,紅酒,Jetour

    Domaine Berthelemot Monthelie Village Rouge 2016 (法國布根地紅酒 - Burgundy)

    國家:France
    地區:Burgundy - Cote de Beaune
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Domaine Berthelemot Monthelie Village Rouge 2016 (法國布根地紅酒 - Burgundy) 產區為Burgundy - Cote de Beaune。Monthelie Village是法國布根地(Burgundy)算是名不經傳的小村, 葡萄酒性價比相對較高。這裡均出產紅酒與白酒,但以Pinot Noir(黑皮諾)釀造的紅酒產量較高,。來自法國布根地(Burgundy)Monthelie Village的Pinot Noir(黑皮諾)紅酒風格多為酒體結實濃厚,果香味重,單寧較重, 和鄰近Volnay 出產的紅酒相近。

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    HK$279.00
    Chateau Faugeres 2014 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux) Jetour Mall

    Chateau Faugeres 2014 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Emilion
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:92 AG

    Saint-Émilion
    土壤:是含有鈣質的礫石砂土 另是令一是含鈣質的黏土土壤
    葡萄品種:Cabernet Franc Merlot 極少Cabernet Sauvignon

    以波爾多市區為中心點,Saint-Emilion 產區位在波爾多右岸較遠的東方,是波爾多第二知名的法定產區,一般人都稱之為波爾多右岸產區,生產一般波爾多A.O.C.。
    Saint-Emilion 產區內的莊園數量達到1200間,葡萄園面積超過5000多公頃,葡萄品種之栽種以梅洛(Merlot)為主,CabernetFranc 為次,而 Cabernet Sauvignon 產量則非常少,只能作為配名。

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    此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.” 酒類風格:有野莓、香料、花卉、可可、皮革及成熟梨子的香味
    HK$282.00
    Chivite Coleccion 125 Reserva 2012 (西班牙紅酒)-Jetour

    Chivite Coleccion 125 Reserva 2012 (西班牙納瓦拉紅酒 - Navarra)

    國家:Spain
    地區:Navarra
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    這款酒酒液呈深石榴紅色,香氣微妙複雜,不僅散發出黑李子、細橡木的芬芳,還散發出雪鬆的氣息,口感濃郁,餘味悠長。

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    此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$288.00
    Alto Moncayo Veraton 2016 (西班牙紅酒)-Jetour

    Alto Moncayo Veraton 2016 (西班牙博爾哈紅酒 - Campo de Borja)

    國家:Spain
    地區:Campo de Borja
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Alto Moncayo酒莊於2002年成立,位於西班牙的Campo de Borja產區,那處是是西班牙最佳的Garnacha產區之一,它擁有世界上最老的Garnacha樹,平均樹齡約在30 - 50歲之間。酒莊位於產區內地勢最高的地區,葡萄園約處於海拔500 - 800公尺,該處擁有較涼、乾燥、少雨的大陸性氣候。

    此酒以30-50年的Garnacha老藤釀造,並於美國和法國橡木桶陳年17個月,不經過濾直接裝瓶。藍莓、蔓越莓和黑櫻桃等各式成熟的紅色和黑色莓果、伴有薰衣草、茴香與胡椒等香味,礦物和木桶的可可、咖啡香更為凸出。酒體厚實,並有醇厚溫潤的單寧,尾韻道出甜味,十分有特色。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。
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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$288.00
    Ceretto Nebbiolo d'Alba Bernardina 2015意大利-紅酒-Jetour

    Ceretto Nebbiolo d'Alba Bernardina 2015 (意大利皮埃蒙特紅酒 - Piedmont)

    國家:Italy
    地區:Piedmont
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:90WA

    Piemonte是葡萄酒愛好者久仰的地方,它在意大利西北部的地位,就如勃艮第在法國的地位一樣。 遠在羅馬時代,皮埃蒙特就以盛產名酒聞名,並以其高質量享譽世界。

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    此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$288.00
    Clos de l'Oratoire 2014 (by La Mondotte) (2nd Wine) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux) Jetour Mall

    Clos de l'Oratoire 2014 (by La Mondotte) (2nd Wine) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Emilion
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:92+ WA

    這款葡萄酒由Merlot和Cabernet Franc葡萄在法國新橡木桶中陳釀18個月釀造而成。 酒呈深紅色,散發迷人的黑莓、藍莓和雪茄盒的香氣,還伴有鉛筆芯和泥土的氣息,渾然天成的濃郁果香極具魅力,酒體豐滿,口感圓潤柔順,具有極佳的 陳年潛力。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
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    HK$288.00
    Carbonnieux Blanc 2016-法國-白酒-Jetour Mall

    (暫時缺貨) Blanc 2016(法國波爾多白酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pessac Leognan
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:91 WA

    Pessac-Leognan (Graves)
    土壤:礫石、黏土、砂石及石灰石
    葡萄品種:Sauvignon Blanc、Semillon
    酒類風格:有杏桃、水蜜桃、奶油般的口感及堅果的氣味

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。
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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$294.00
    Duluc de Branaire- Ducru 2015 2nd Wine  -Jetour

    Duluc de Branaire- Ducru 2015 2nd Wine (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - St Julien
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Saint Julien
    土壤:礫石地
    萄萄品種:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec
    酒類風格:有梨子、可可、香草、焦糖、菸草、香料及松露味


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    HK$295.00
    Chateau Labegorce 2014 (法國波爾多紅酒  - Bordeaux) Jetour Mall

    Chateau Labegorce 2014 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Margaux
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:93 WA

    Chateau Labegorce酒莊是 Margaux 產區的酒莊之一,亦為波爾多特級酒莊聯合會(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成員之一。
    酒莊目前的葡萄園約為70公頃,其中有50%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有45%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄,有3%的土地用來栽培品麗珠(Cabernet Franc)葡萄,還有2%的土地用來栽培味而多(Petit Verdot)葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為25年。

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    HK$298.00
    Ripasso Superiore di Villabella 2016 - Jetour

    Villabella, Ripasso Superiore di Villabella 2016 (DOC)(意大利威尼托紅酒 - Veneto)

    國家:Italy
    地區:Veneto
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:90 JS

    風格:紅酒。葡萄:Corvina 55-65%/ Rondinella 25-30%/ Molinara,Rossignola,Negrara 10%。地區:意大利北部威尼托。深寶石紅色。 強烈的櫻桃,草莓,越橘和李子果味,加上香料的味道(胡椒粉和肉桂粉)。 風味乾燥,結構明顯。 具有豐富的紅色水果味道,並帶有淡淡的酸味。 櫻桃果醬和優雅的辛辣色調,讓人聯想到肉桂,丁香和胡椒。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於意大利美酒美食系列-意大利葡萄酒貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用。此產品不設自取,敬請留意。

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    HK$298.00
    Laurent Perrier Brut La Cuvee with gift box

    (暫時缺貨)Laurent Perrier Brut La Cuvee with gift box(法國香檳區香檳酒 - Champagne)

    國家:France
    地區:Champagne - Champagne
    酒類:Champagne / Sparkling Wine
    容量:750ml
    評分:90 WA


    香檳產區位於法國巴黎的東北部,是法國最北的一個葡萄酒產區,氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻良多,可以很好地保留水分,同時白色還會有反光的效果,能夠提高葡萄的成熟度。Laurent Perrier香檳的佳釀別具一格:基調清新、純淨而優雅。每一款佳釀,都因釀造者大膽創新的釀造方法和對愉悅永無止境的追求,而演繹出不同的故事和特性。釀酒師們年復一年地以嚴格的混釀標準和陳化的時間來把關佳釀的生產,以此保證了佳釀始終如一的品質。

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    HK$306.00
    Izway Maurice Grenache 2015-澳洲-紅酒-Jetour

    Izway Maurice Grenache 2015(澳洲巴羅莎山谷紅酒 - Barossa Valley)

    國家:Australia
    地區:Barossa Valley
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Izway Maurice Grenache 2015產區為Barossa Valley。位於南澳的Barossa valley (巴羅莎山谷), 是澳洲在其他國家第一個擁有知名度的葡萄酒產區。Barossa valley (巴羅莎山谷)的葡萄樹齡較高,因此其葡萄酒的品質可維持在較高水平。Grenache (格那希)喜歡溫暖的氣候而且耐旱,經過乾燥的春天與炎熱的夏日以及最後一場一月的大雨令果實更為新鮮可口,定義了這瓶2015的Izway Maurice Grenache 2015紅酒的動人香氣和細緻的單寧。這瓶Shiraz (西拉)紅酒由早期品嘗以至長期儲藏都十分合適。

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    HK$307.00
    Kaiken Obertura Cabernet Franc 2016-Jetour

    Kaiken Obertura Cabernet Franc 2016(阿根廷門多薩紅酒 - Mendoza)

    國家:Argentina
    地區:Mendoza
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Mendoza產區是阿根廷最大也是最重要的葡萄酒產區,其葡萄酒產量約佔全國總產量的70%。該產區位於蜿蜒向西的安第斯山脈(Andes mountain)的“雨影區”,那裡氣候乾燥,氣溫較高,灌溉條件優越,正好彌補了阿根廷國土乾旱、貧瘠的缺陷,為門多薩葡萄酒的生產提供了十分有利的地理環境。Mendoza產區的許多葡萄園都種植在平均海拔高達3000英尺的肥沃土地上,土壤豐富多樣,以沖積土為主,是世界上少有的、種植海拔如此之高的葡萄園。由於高緯度所帶來的微氣候以及高海拔所特有的地形,這裡孕育並生長著不少的葡萄品種,甚至還為一些在其他產區難以種植的葡萄品種提供了一展所長的機會,這也使得門多薩產區釀製出來的葡萄酒展現出別具特色的風格,吸引了不少葡萄酒愛好者。

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    HK$308.00
    WCL_FCHB05NV

    Henriet Bazin Brut - Blanc de Noirs Cuvee Pinot Meunier(法國香檳區香檳酒 - Champagne)

    國家:France
    地區:Champagne - Champagne
    酒類:Champagne/ Sparkling Wine
    容量:750ml
    評分:91 WE

    香檳產區位於法國巴黎的東北部,是法國最北的一個葡萄酒產區,氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻良多,可以很好地保留水分,同時白色還會有反光的效果,能夠提高葡萄的成熟度。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
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    HK$314.00
    Domaine Roux Saint Aubin Vielles Vignes 2017-法國-白酒-Jetour

    Domaine Roux Saint Aubin Vielles Vignes 2017(法國布根地白酒 - Burgundy)

    國家:France
    地區:Burgundy - Cote de Beaune
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:---

    布根地佔地並不遼闊,約有27900公頃土地的葡萄莊園,但其中有著4300個獨立莊園生產者。
    由於布根地土壤環境十分多樣化,微氣候( microclimate )與土壤的差異僅僅發生在一公尺之内,使得生產者會更加著重在創造配製自家葡萄園的獨特個性。
    布根地葡萄酒愛好者品嚐布根地酒款時有無窮樂趣,發掘着不同酒款之間細微的差異變化。因此布根地每間酒莊旗下每年都可能生產出十多種不同的酒款,因此每款葡萄酒亦只能限量生產約250箱。這亦是布根地葡萄酒價格能維持在一個水平上。
    布根地葡萄園、酒款風格與年份差異永遠是一個難解的謎題,亦是它吸引葡萄酒愛好者之原因。

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    Chateau Les Ormes-de-Pez 2016 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)-Jetour

    Chateau Les Ormes-de-Pez 2016 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - St Estephe
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Saint-Estephe
    土壤:含有沖積土與礫石的黏土
    萄萄品種:Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , Merlot , Petit Verdot
    酒類風格:單寧結構集中 可陳放達10至30年不等 有黑醋粟及呷醋等紫羅蘭花香味 也有透過橡木桶培養出來的香料及木材烘烤味

    榆樹酒莊的葡萄酒口感強勁,但結構和諧,主要由赤霞珠製成,並輔以大量的梅洛,由此產生的葡萄酒口感豐富,果香濃郁,單寧突出,令人印象深刻。榆樹酒莊乾紅葡萄酒混合了經典的櫻桃、黑莓、黑醋栗和一絲甘草的味道,口感醇厚清新,單寧柔滑,回味悠長。

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    HK$315.00
    Chateau Labegorce 2015 (法國波爾多紅酒  - Bordeaux) Jetour Mall

    Chateau Labegorce 2015 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Margaux
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:94 NM

    Chateau Labegorce酒莊是 Margaux 產區的酒莊之一,亦為波爾多特級酒莊聯合會(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成員之一。
    酒莊目前的葡萄園約為70公頃,其中有50%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有45%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄,有3%的土地用來栽培品麗珠(Cabernet Franc)葡萄,還有2%的土地用來栽培味而多(Petit Verdot)葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為25年。

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    HK$318.00
    Chateau Giscours 2016 (375ml) (3eme Grand Cru Classe) (法國波爾多紅酒  - Bordeaux) Jetour Mall

    Chateau Giscours 2016 (375ml) (3eme Grand Cru Classe) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Margaux
    酒類:Red Wine
    容量:375ml
    評分:93-95 WA

    Chateau Giscours酒莊坐落於法國波爾多的(Margaux)產區。在梅多克(Medoc)1855分級中,被評為三級莊。因其酒款酒標上有一條端莊典雅的金色美人魚,人們親切地這個酒莊稱為“美人魚城堡”。
    葡萄園面積約為94公頃,種植著60%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、32%的梅洛(Merlot)、5%的品麗珠(Cabernet Franc)和3%的味而多(Petit Verdot),其中約33%的葡萄樹樹齡超過25年。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。
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    HK$318.00
    Chateau Carbonnieux 2015 Blanc (Grand Cru Classe)-法國-白酒-Jetour

    (暫時缺貨)Chateau Carbonnieux 2015 Blanc (Grand Cru Classe) (法國波爾多白酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pessac Leognan
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:92 WA

    Chateau Carbonnieux 根據記載酒莊的歷史可追溯到西元十二世紀,而後中斷了相當長的一段時間,直到十八世紀,在波爾多聖十字教(SAINTE-CROIX ABBEY)修道院的僧侶們重新修建及 重新我種葡萄園,才恢復了原來的面貌; 1956年,MARC PERRIN買下這座莊園,再次重新整建,目前由他的兒子ANTONY PERRIN接管。酒莊較為著名的是白酒,是少數白葡萄酒被歸入列級酒的酒莊。
    葡萄園佔地45公頃,葡萄樹齡平35年,年產量20000箱
    釀造方法:儲存於橡木桶中10個月,每年更換30%全新木桶。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

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    HK$318.00
    Chateau Cos Labory 2014 (5eme Grand Cru Classe) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux) Jetour Mal

    Chateau Cos Labory 2014 (5eme Grand Cru Classe) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Estephe
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:93 WE

    「COS」的古字為「CAUX」,意思為石頭山,酒莊的名稱中若有「COS」,顧名思義就能知道酒在所處地方的土質。 酒莊座落在COS的礫石土上,由LABORY建立於十九世紀初期。
    1845年時曾被鄰近的知名二級酒莊CHATEAU COS D'ESTOURNEL買下,1852年又被英國的銀行家CHARLES MARTYNS購得,現在是屬於AUDOY家族所擁有。 AUDOY家族花了很多時間,精力,金錢重建酒莊往日聲譽,並依照每年葡萄採收的特質去釀造不同特色的酒質,讓酒質能達到元美的結構體。
    葡萄園面積大約18公頃 葡萄樹齡平均35年 年產量20000箱
    釀造方法:採用大不鏽鋼桶發酵釀製,再將不同之葡萄品種分別儲存於橡木桶內12~16個月,每年更新50%橡木桶。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

    HK$318.00
    Chateau La Pointe 2014

    Chateau La Pointe 2014 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pomerol
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:92 JS

    Chateau La Pointe是波爾多Pomerol產區的特級酒莊聯合會(Union Des Grands Crus De Bordeaux)成員之一 。
    葡萄樹的平均樹齡為35年,當葡萄成熟後,酒莊會通過人工方式進行採摘。 採摘後的葡萄經過篩選、破皮,以傳統方式進行釀製。 設有溫度控制系統,發酵是在理想的狀況下運行,以確保葡萄酒的質量。
    葡萄酒散發著黑莓和櫻桃等成熟水果的芳香,還有一股微妙的烤麵包的氣息,果味濃郁,馥郁醇厚,風味充足。 同時單寧精細,餘味帶有橡木的味道,鮮味十足。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。
    此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$320.00
    Chateau Haut Bages Liberal 2014 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux) Jetour Mall

    Chateau Haut Bages Liberal 2014 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pauillac
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:93 WE

    在1855年被評為分級酒莊第五級時的名稱為「CHATEAU HAUT-BAGES」,由來是因為酒莊座落在上貝吉村(HAUT-BAGES),也有人稱呼此酒莊為「珍珠」。 十八世紀第一個接手的LIBERAL家族,就將其家族名稱冠於酒莊名稱中。 1960年CRUSE家族接手後,將部分園區賣給了另一知名的朋特卡內(PONTET-CANAT)酒莊,1983年被VILLARS家族買下至今,VILLARS家族也同時擁有知名酒莊CHASSE-SPLEEN。 其實,此酒莊擁有特別好的天然園區條件,其莊園中幾乎有一半的園區是與知名的一級酒莊拉圖爾(LATOUR)為鄰,另一部分則是與二級酒碧鄉(PICHON) 為鄰,擁有相當好的地理條件。
    葡萄園面積大約30公頃 葡萄樹齡平均35年以上 年產量8000箱
    釀造方法:採用人工採摘,發酵及釀製時控制温度低於30℃,時間約3~4星期,再儲存於橡木桶內18個月,每年更新40%橡木桶。

    這是一款來自法國波爾多產區波雅克村的紅酒,是法國1855年五級酒莊——奧巴里奇城堡。奧巴里奇城堡出品的葡萄酒向來以雄健結實的風格著稱。這款酒散發著黑莓、蔓越莓和紅色漿果的香氣,口感緊實,黑色水果與雪松、香草等風味融合,酒體中等至飽滿,風味集中。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。
    此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$328.00
    Tedeschi Marne 180, Amarone della Valpolicella 2015,意大利,紅酒,Jetour

    Tedeschi Marne 180, Amarone della Valpolicella 2015(意大利威尼托紅酒 - Veneto)

    國家:Italy
    地區:Veneto
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:94 WA

    Veneto是意大利東北部的一個行政區,首府是威尼斯。由於受到北部山脈與東部海洋的調節,威尼托氣候溫和、穩定,非常適合葡萄的生長。 該產區有一半的面積為平原,土壤表層遍布泥沙,含有黏土和鈣質石灰岩屑。從葡萄園的面積和產量來看,Veneto是意大利最大的法定產區葡萄酒生產中心,是意大利三大葡萄酒產區之一。
    威尼托擁有法定產區DOCG14個,法定產區DOC29個,2016年全區域產量達到10億升。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
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    HK$328.00
    Chateau d'Issan 2016 (375ml) (3eme Grand Cru Classe) (法國波爾多紅酒  - Bordeaux) Jetour Mall

    Chateau d'Issan 2016 (375ml) (3eme Grand Cru Classe) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Margaux
    酒類:Red Wine
    容量:375ml
    評分:94+ WA

    Château d'Issan 成立於16世紀有著美麗的中世紀古堡建築,1855年被評為三級酒莊,當時只有 Lafite、Latour、Margaux、Beychevelle 和 d'Issan 有完整的城堡,因此只有這五間酒莊可以使用「Château」來命名自己的莊園。Château d'Issan不但是瑪歌區歷史最悠久及最華麗的酒莊之一,而且Château d'Issan 的酒更是眾多歐洲皇室舉辦宴會、婚禮等隆重場合的首選專用酒。
    葡萄園佔地30公頃,葡萄樹齡平35年,年產量12500箱
    釀造方法:依波爾多傅統及現代化方式,於大鋼槽中自然溫度發酵21天,再存放在橡木桶內18個月,每年更換50%全新木桶。

    土壤:礫石地
    葡萄品種:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
    酒類風格:有櫻桃、莓果、肉桂、丁香等香氣

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$328.00
    Domaine Berthelemot Pommard Village Rouge 2016,法國,紅酒,Jetour

    Domaine Berthelemot Pommard Village Rouge 2016 (法國布根地紅酒 - Burgundy)

    國家:France
    地區:Burgundy - Cote de Beaune
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Domaine Berthelemot Pommard Village Rouge 2016 (法國布根地紅酒 - Burgundy)產區為Burgundy - Cote de Beaune。Pommard 是位於法國布根地(Burgudy)的一個村莊並且因出產風格強烈濃厚的Pinot Noir (黑皮諾)紅酒而聞名。這款來自法國布根地(Burgudy) Pommard 的Pinot Noir (黑皮諾)紅酒酒液呈現出深紅色,散發著十分香甜的紅莓果香,同時還帶有中度香料的香味。這款紅酒酒口感圓潤、順滑,單寧精細,餘味悠久,整體結構平衡,是一款十分優雅的紅酒。

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    Chateau Moulin Saint Georges by Ausone 2007

    Chateau Moulin Saint Georges by Ausone 2007 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Emilion
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:90 RP

    Saint-Émilion

    Château Moulin Saint Georges酒莊位於Saint-Emilion,佔地7公頃,葡萄園位於著名的Château Ausone酒莊對面,同屬於Vauthier家族擁有。葡萄藤平均年齡為26歲,種植密度為6500株/公頃。土壤以黏土和石灰岩為主,是Saint-Emilion Grand Cru葡萄產區的特色風土。
    Vauthier認為,葡萄酒質量直接取決於葡萄藤的品質,因此產量保持極低,以便濃縮風味。
    所有葡萄都是人工採摘,以確保只使用最好的葡萄生產葡萄酒,而且葡萄酒有很強的陳年能力。莊主釀酒風格嚴謹,堅持以人工採摘、低產高質的葡萄釀酒,所以此酒有初階版Ausone之稱。
    葡萄酒呈深紅寶石色,有石墨,梅、藍莓和覆盆子等果味,同時有由新法國木桶陳釀熟成後產生的朱古力、Mocca咖啡、煙草、雲尼拿及橡木味。單寧非常順滑、酸度平衡,味道非常濃鬱、餘韻悠長。

    土壤:是含有鈣質的礫石砂土 另是令一是含鈣質的黏土土壤
    葡萄品種:Cabernet Franc Merlot 極少Cabernet Sauvignon
    酒類風格:有野莓、香料、花卉、可可、皮革及成熟梨子的香味

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    HK$332.00
    Louis Roederer Brut

    Louis Roederer Brut(法國香檳區香檳酒 - Champagne)

    國家:France
    地區:Champagne - Champagne
    酒類:Champagne / Sparkling Wine
    容量:750ml
    評分:92 WS


    香檳產區位於法國巴黎的東北部,是法國最北的一個葡萄酒產區,氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻良多,可以很好地保留水分,同時白色還會有反光的效果,能夠提高葡萄的成熟度。Louis Roederer園內微型氣候相當穩定,因此不管年份如何,其香檳酒都能保持一貫水準。

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    La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Bionzo 2013-意大利-紅酒-Jetour

    La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Bionzo 2013 (意大利皮埃蒙特紅酒 - Piedmont)

    國家:Italy
    地區:Piedmont
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:94 AG

    La Spinetta位於義大利的Piedmont葡萄酒產區,結合先進的釀酒設備和傳統的釀酒工藝,致力於出產能完美體現釀酒葡萄獨特風土特色的優質葡萄酒。酒莊的名字“La Spinetta”意為山峰。
    1978年,酒莊出產了義大利第一款採用單一葡萄園葡萄釀造的莫斯卡托葡萄酒。
    La Spinetta酒莊結合先進的釀酒設備和傳統的釀酒工藝,致力於出產能完美體現釀酒葡萄獨特風土特色的優質葡萄酒,深受廣大消費者的喜愛。

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    Marine Sedimentary Pinot Noir 2016 -美國-紅酒-Jetour Mall

    Marine Sedimentary Pinot Noir 2016 (美國俄勒岡紅酒 - Oregon)

    國家:USA
    地區:Oregon
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:92 WE

    俄勒岡州位於美國西北海岸,西鄰太平洋,北接華盛頓州,東鄰愛德荷州,南鄰加利福尼亞州和內華達州。該州葡萄酒的歷史相對較短,不過現在它已經成為美國最優秀的葡萄酒產區之一,是一個具有濃郁地方風味和特別釀造技術的葡萄酒產區。

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    Durant Madrone Block Pinot Noir 2016 -美國-紅酒-Jetour Mall

    Durant Madrone Block Pinot Noir 2016(美國俄勒岡紅酒 - Oregon)

    國家:USA
    地區:Oregon
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:92 WE

    俄勒岡州位於美國西北海岸,西鄰太平洋,北接華盛頓州,東鄰愛德荷州,南鄰加利福尼亞州和內華達州。該州葡萄酒的歷史相對較短,不過現在它已經成為美國最優秀的葡萄酒產區之一,是一個具有濃郁地方風味和特別釀造技術的葡萄酒產區。

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    WCL_FRGL1216

    Domaine Georges Lombriere "Cuvee Marie" Chateauneuf du Pape 2016 (法國羅納河谷紅酒 - Rhône Valley)

    國家:France
    地區:Rhône Valley
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:93 AG

    Domaine Georges Lombriere "Cuvee Marie" Chateauneuf du Pape 2016 (法國紅酒)-Domaine Georges Lombriere (喬治·隆布里亞酒莊) 位於法國的 Rhône Valley (羅納河谷) 的葡萄園區,他們的採摘完全是手工完成的。Cuvée Marie 使用了多種風土,使這款紅酒具有濃郁的口感和細膩的質感。帶有香料的覆盆子利口酒和百花香的香氣表現出色的透明度和昇華感。柔滑,無縫且集中在味覺上,提供誘人的甜紅色水果和香料蛋糕風味,顯示出令人印象深刻的深度且沒有粗糙的邊緣。極富果味和活力。紅酒評分高達93 AG (Antonio Galloni)。紅酒配搭美食,例如牛扒、羊架等油份較高的食物,更顯滿足。

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    Chateau Lynch Moussas 2014 (法國波爾多紅酒  - Bordeaux) Jetour Mall

    Chateau Lynch Moussas 2014 (5eme Grand Cru Classe) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pauillac
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:91 NM

    Pauillac

    在十九世紀初期,尚未有評級酒莊前, Château Lynch Moussas由CHATEAU LYCH BAGES分割出來的。 她是PAUILLAC產區最西邊的列級酒莊,其葡萄園區與另一知名分級酒莊CHATEAU BATAILLEY相鄰。
    1969年,EMILE CASTEJA買下其他家庭成員的股份,才開始真正接管,這時酒莊每年的生產量已降到了只剩幾千箱的量,近乎倒閉。 經由其努力改善釀酒,儲酒等設施及重新修整,栽種葡萄國區,才得以使酒莊重見生機。
    葡萄園面積大約57公頃 葡萄樹齡平均25年 年產量15000箱
    釀造方法:採用大不鏽鋼桶發酵,自然温度再控制發酵時間,再依不同之葡萄品種分別儲存於橡木桶內,每年更新60%橡木桶。

    土壤:礫石地
    萄萄品種:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
    酒類風格:有複雜的香氣、香草、皮革及黑醋果及香料味 入口後有精緻的單寧

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    Zuccardi Tito 2016 -Jetour

    Zuccardi Tito 2016(阿根廷門多薩紅酒- Mendoza)

    國家:Argentina
    地區:Mendoza
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:93WA

    品牌故事:Zuccardi酒莊所產的葡萄酒,出產於高地葡萄園,是蘊含着絕境地理環境中土壤的精髓佳釀。酒莊座落在 Paraje Altamira區,海拔約為1,100公尺,此區為烏格河谷的中央地帶,氣候怡人,周圍被葡萄園環繞。業主期望打造烏格河谷一處頂級釀酒廠,整個建築計畫有兩個基本需求,在功能性方面,要能符合高品質葡萄酒的嚴格釀酒技術及設備需求;在觀光方面,則是讓遊客扮演主要角色,在莊園令人讚嘆的地景裡,一同創造無限可能。從生產的角度來看,酒廠以主要軸線連接各生產區,共可分為三層,地下室存放葡萄酒桶,一樓是主要的生產區域及實驗部門,二樓則是行政區域。葡萄酒的生產系統是透過重力來運作。首先葡萄經由採收區進入,接著經過雙層挑選流程後,儲存於大桶子裡,再被運送至儲存區存放,並展開發酵過程。整個過程分散在U形結構中,藉由圍繞著中央露台來確保舒適靈活的操作,並且不受該地區惡劣氣候影響。

    2014年的Tito Zuccardi現時僅使用Paraje Altamira產區的葡萄釀造,該葡萄混合了來自Zuccardi莊園葡萄園的Malbec,Cabernet Sauvignon,Ancellotta和Caladoc。大多數葡萄都是一起發酵,成分可能會隨著年份的變化而改變。它大多來自阿爾塔米拉和莊園的葡萄園,具有非常強烈的色彩,也反映出成熟風味。

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    Felsina Berardenga Chianti Classico Ris 16,意大利,紅酒,Jetour

    Felsina Berardenga Chianti Classico Ris 16(意大利托斯卡纳紅酒 - Tuscany)

    國家:Italy
    地區:Tuscany
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    Tuscany是意大利最知名的明星產區,地理位置優越。 托斯卡納之於意大利中部,好比波爾多之於法國。
    Tuscany主要為地中海氣候,冬季溫和,夏季炎熱乾燥。 境內大多是連綿起伏的丘陵地,土壤多為鹼性的石灰質土和砂質黏土。 這裡有一種被稱為galestro的泥灰質黏土,它非常適合Sangiovese的生長,因此桑嬌維塞在托斯卡納十分受關注。Sangiovese是該產區的主要葡萄品種,也是意大利最普遍的紅葡萄品種。

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    HK$338.00
    Chateau Cos Labory 2012 (5eme Grand Cru Classe) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux) Jetour Mall

    Chateau Cos Labory 2012 (5eme Grand Cru Classe) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Estephe
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:91 JS

    「COS」的古字為「CAUX」,意思為石頭山,酒莊的名稱中若有「COS」,顧名思義就能知道酒在所處地方的土質。 酒莊座落在COS的礫石土上,由LABORY建立於十九世紀初期。
    1845年時曾被鄰近的知名二級酒莊CHATEAU COS D'ESTOURNEL買下,1852年又被英國的銀行家CHARLES MARTYNS購得,現在是屬於AUDOY家族所擁有。 AUDOY家族花了很多時間,精力,金錢重建酒莊往日聲譽,並依照每年葡萄採收的特質去釀造不同特色的酒質,讓酒質能達到元美的結構體。
    葡萄園面積大約18公頃 葡萄樹齡平均35年 年產量20000箱
    釀造方法:採用大不鏽鋼桶發酵釀製,再將不同之葡萄品種分別儲存於橡木桶內12~16個月,每年更新50%橡木桶。

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    Chateau Gloria 2011

    Chateau Gloria 2011 (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Julien
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:90-92 NM

    Chateau Gloria是法Saint-Julien產區的酒莊之一,與波爾多其他具有悠久歷史的名莊相比,Chateau Gloria是新時代釀酒的創舉,是具有創新進取精神的人用激情創造的逐年進步的精品。
    目前的葡萄園面積為50公頃,其中有65%的土地用來栽培Cabernet Sauvignon,有25%的土地用來栽培Merlot,有5%的 土地用來栽培Cabernet Franc,還有5%的土地用來栽培Petit Verdot。
    當葡萄達到理想的成熟狀態後,用人工方式進行採摘,採摘後的葡萄經過篩選、破皮後,傳統方式進行發酵。 發酵得來的葡萄酒之後會再在40%新的法國橡木桶中熟成14個月,最後在酒莊內裝瓶才推出市場。

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    Spagnol Rive di Solighetto Brut, Conegliano Valdobbiadene 2018

    Spagnol Rive di Solighetto Brut, Conegliano Valdobbiadene 2018 (1.5L) (意大利威尼托氣泡酒 - Veneto)

    國家:Italy
    地區:Veneto
    酒類:Champagne/ Sparkling Wine
    容量:1.5L (Magnum)
    評分:---

    Veneto是意大利東北部的一個行政區,首府是威尼斯。由於受到北部山脈與東部海洋的調節,威尼托氣候溫和、穩定,非常適合葡萄的生長。 該產區有一半的面積為平原,土壤表層遍布泥沙,含有黏土和鈣質石灰岩屑。從葡萄園的面積和產量來看,Veneto是意大利最大的法定產區葡萄酒生產中心,是意大利三大葡萄酒產區之一。
    威尼托擁有法定產區DOCG14個,法定產區DOC29個,2016年全區域產量達到10億升。

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    HK$338.00
    Chateau Du Tertre 2014 (5eme Grand Cru Classe) (法國波爾多紅酒  - Bordeaux) Jetour Mall

    Chateau Du Tertre 2014 (5eme Grand Cru Classe) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Margaux
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:94 WE

    Chateau du Tertre酒莊位於法國波爾多的Margaux產區,是一座歷史名莊,於1855年被評為五級莊。如今它也是波爾多特級酒莊聯合會(Union des Grands Crus de Bordeaux, 簡稱UGCB)成員之一。
    據記載,Chateau du Tertre亦是波爾多最古老的酒莊之一,其起源可追溯至約一千年前。酒莊坐落在產區內最高的一座小山上,位置極佳,酒莊也因此而得名(“Tertre”在法語中意為“小山丘”)。

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