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國家:France
地區:Bordeaux - Saint Julien
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:98 WS
Chateau Leoville Las-Cases 是 3 個 SAINT JULIEN 區的 LEOVILLE 酒莊中,最古老的第一家。 自從其他兩家分割出去後,Las-Cases 保留了原有莊園佔地的一半,其莊園與知名的一級酒莊Chateau Latour 為鄰,面對著吉隆德河(LE GIRONDE)景觀,有良好排水的砂礫石層土質。
十八世紀時,就已是 SAINT JULIEN 區最重要的莊園之一,始終維持著良好的名聲特別是在1976年〜1996年由MICHEL DELON接管的20年間,竭盡其所能的精挑細 選,減少產量,以維持超高的品質,因此她可能是唯一能與一級酒匹敵的酒莊。
葡萄園佔地97公頃,年產量46000箱
釀造方法:依波爾多傅統方式,存放在橡木桶內18個月,每年更換50%全新木桶。
配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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國家:France
地區:Bordeaux - Saint Julien
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:100 RP
Chateau Leoville Poyferre 本產區有3家酒莊名稱前均有「LEOVILLE。字樣,由此可知其相關性,在1840年前莊園屬於 CHATAEU LEOVILLE-LAS- CASES 的一部分 ,因姻親關係,家中成員與波菲爾伯爵(BARON DE POYFERRE)結婚後,分別獨立成為另一酒莊而得名。 波菲爾酒莊沒有像其他兩家酒莊般地幸運一近200年來 均持續被同一家族所持有,她於1920年被CUVELIER家族買下,之後雖曾風光了一段時間,但隨即沉寂下來; 1980年DIDIER CUVELIER接手後,才開始整建釀酒設備,儲酒窖及 葡萄園區,並邀請知名釀酒師為顧問,這才迎來了酒莊的另一次春天。 葡萄園佔地80公頃,葡萄樹齡平30年,年產量20000箱 釀造方法:依波爾多傅統方式,於大鋼槽中發酵再存放在橡木桶內18個月,每年更換75%全新木桶。
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國家:France
地區:Bordeaux - Pauillac
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:100 WA
酒莊在1855年的評鑑中,被評為二級莊的第一名,十九世紀前酒莊並不出名,直到1853年評鑑前,被霍奇家族買下才有明顯的改變 ,到1973年正式改名為 CHATEAU MOUTON-ROTHSCHILD,1922年BARON PHILIPPE接管葡萄莊園,徹底革新酒莊,接手的第二年他就提出了個創造性的思維,倡導釀酒與裝瓶應全部在酒莊內完成,成為往後波爾多品質優秀莊的生產準則及保證。 1945年開始更每年邀請 不同的畫家為其年度的酒瓶標作畫,1973年的前標就是畢卡案(PICASSO)的酒神祭。對酒莊有其歷史意義,1973年酒莊被提升為一級酒莊。 葡萄園面積大約84公頃 葡萄樹齡平均47年 年產量23000箱 釀造方法:採用 Pauillac 傳統方式釀製,將葡萄汁液於大橡木桶內發酵後,再存放在全新的橡木桶內19~22個月,每年更新100%橡木桶。
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國家:USA
地區:Napa Valley
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:100 JS
這是一款來自美國加利福尼亞州的紅酒,被譽為“美國酒王”,是葡萄酒中的佼佼者。這款酒初聞能嗅到紫羅蘭、薰衣草、玫瑰果茶和櫻桃等香氣,然後黑莓、黑醋栗和鐵礦石的氣息緩緩而升。入口後能品嚐到與嗅覺一致的水果芳香,酒體中等至飽滿,口感脆爽,質地非常細膩,回味悠長而芬芳。
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葡萄酒五大權威評分
Robert Parker (RP)
“RP” 評分應該是目前市面上最常見的紅酒評分,這個評分當然是來自於 Robert Parker ,人稱" 葡萄酒皇帝" 。Parker 原本是個律師,在20 歲時才開始品酒,在 1975 年時,因為當時非常少紅酒的專門資訊,他開始想寫一本關於紅酒的“ 獨立消費指南” ,於是 ”Wine Advocates” 雜誌就這麼誕生了,現在這已是全世界最熱門的酒評之一。
當然,其實Parker 之前就有紅酒評分,但 Parker 將評分改為簡單的 100 分制,讓人人都看的懂,最後成為葡萄酒世界的圭臬。一般來說,RP 給予 90 分以上的酒價格會急劇上漲,而給低分或者劣評的紅酒,市場銷量就會驟然下滑,可以說 RP 的評分可以決定酒莊的生死。
Wine Advocates (WA)
Wine Advocate (WA) 的團隊由 Parker 掛帥(Parker 本人負責 Bordeaux ,Rhone Valley 和加州特定酒款) ,由一整個團隊使用 RP 的標準進行評分,品評的標準如下:
每款酒都能得到 50 分的基本分。其它 50 分由以下 4 個要素組成。 (1 )顏色和外觀: 5 分。 (2 )香氣: 15 分。 這方面主要考察香氣的濃郁程度、純正性以及複雜度。 (3 )風味和餘韻: 20 分。 這方面主要考察葡萄酒風味的濃郁度、層次以及餘韻的長短。 (4 )綜合評價及陳年潛力: 10 分。 這方面考察的內容包括葡萄酒的整體品質,發展和熟成潛力。
雖然 Parker 呼風喚雨,被人稱為葡萄酒之皇,但也有人說他獨偏重口味的酒款。
Wine Enthusiast (WE)
Wine Enthusiast 創刊於 1988 年,是涉及範圍最廣的紅酒電子刊物,內容幾乎包羅了葡萄酒世界的所有方面,如葡萄酒、烈酒、美食、旅游以及娛樂等主題。WE 評分的酒款由編輯部挑選,評分團隊是由葡萄酒界最富學識的葡萄酒評論家組成。這些品酒師遍布世界各地,每個人負責特定的產區,一般由個人或一組人進行盲品評分,或者根據業界相關規定進行評分。被品評的葡萄酒本身的價格對分數沒有任何影響。被認為有缺陷或有異常的葡萄酒將會進行重新評分。
與 WS 和 WA 評分體系不同的是,WE 評分體系中只有 80-100 分,沒有 50-80 分的葡萄酒。
Wine Spectator (WS)
美國的 Wine Spectator 雜誌,是目前全球發行量最大的葡萄酒刊物,每年都會對約1.5萬款葡萄酒進行評分。評分團隊的專家們會把葡萄酒按照品種、產區分類,再進行盲飲,每次評分 20-30 款酒(但每個人每天不得超過兩次)。
WS 的評分系統同樣是 100 分制,基本分為 50 分
另外,Wine Spectator 每年會針對當年評分過的酒款中,再以該年評分、價格、評審的個人感動度與購買的難易度為標準,選出 CP 值極高的一百名《Top 100》,相當值得參考。
Decanter 雜誌 (DE)
英國的 Decanter 雜誌始創於 1975 年,專門介紹葡萄酒及烈酒,算是世界上發行國家最廣泛的雜誌之一。世界上最大的葡萄酒大賽——世界葡萄酒大賽(DWWA)就是由 Decanter 舉辦的。Decanter 每年也會對葡萄酒評分,即 DE 評分。共有 3 名專業酒評參與,每天評分最多85 款葡萄酒。三位酒評家每輪將單獨盲品 8-10 款葡萄酒。然後進行討論,如果發現某款酒分數相差太大,則會重新評分,最終評分取三人的平均分,不考慮價格。
Jancis Robinson(JR)
Jancis Robinson 是少數享有國際聲譽的葡萄酒書作者,得獎作品包括 Vines, Grapes and Wines 和 The Oxford Companion to Wine 她還是英國 Financial Times 的酒類通訊記者,其個人網站也已有全球 70 個國家的訂閱者。1984 年 Jancis Robinson 被授予“葡萄酒大師”(Master of Wine)的榮譽。關於葡萄酒評分,JR 認為由於品酒筆記 (Tasting Note) 很冗長,評分有利於人們快速從眾多葡萄酒中選出高 CP 值的葡萄酒。
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國家:Spain
地區:Catalonia
酒類:Champagne/ Sparkling Wine
容量:750ml
評分:88WA
Segura Viudas 是西班牙CAVA集團旗下的精品酒莊。一直以來,Segura Viudas 被視為西班牙最頂級的酒莊之一,不但在近五十年來不斷在各大比賽中奪得獎項,更曾經被Wine & Spirit選為「年度最佳酒莊Winery of the year」。這樣的成就絕非僥倖,更非一蹴可及,一切的成功,都源於Segura Viudas 長久以來對 CAVA 釀造工藝的一絲不苟以及對於自然風土(Terroir) 的尊敬與堅持。 CAVA同樣採用香檳法釀製,但產地是在西班牙所以,人人稱為「西班牙的香檳」,但事實上Cava 大多使用 Macabeo、Xarel-lo、Parellada 這三種西班牙原生品種釀造,和法國香檳所採用的品種並不一樣,不過氣泡的細緻和持久度上,仍然是媲美香檳等級的超高水準。
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國家:Italy
地區:Piedmont
酒類:White Wine
容量:750ml
評分:91+ WA
Bruno Giacosa 酒莊位於義大利皮埃蒙特省 (Piemonte) 南區及西南區,該酒莊已經歷經三代,表現一直都很出色。 酒莊葡萄園佔地約18公頃,園裡種植的葡萄品種為阿爾巴產區內比奧羅(Nebbiolo d’Alba)、巴貝拉(Barbera)和多賽托(Dolcetto)。 葡萄樹的平均樹齡為15年,平均產量為4,800升/公頃。擁有良好的地理位置,與適宜的氣候變化,創造出最佳的葡萄生長環境。除了堅持傳統的技藝與嚴謹的態度外,嚴選高品質的葡萄正是造就Bruno Giacosa知名度的主因,無怪Decanter雜誌『票選50支最頂尖的義大利酒』中Bruno Giacosa的Barbaresco跟Barolo都各佔了一個席次,同時深受Robert Parker等酒評家的青睞,亦極受愛酒人士的好評。
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國家:France
地區:Bordeaux - Pessac Leognan
酒類:White Wine
容量:750ml
評分:92 WS
Chateau Brown酒莊的名字得益於一位富有的蘇格蘭葡萄酒商人約翰·劉易斯·布朗,約翰·劉易斯·布朗於1795年革命後不久就定居在波爾多。18世紀末,巴里爾酒莊正式命名為 Chateau Brown布朗堡酒莊。布朗酒莊佔地60公頃,葡萄園以每公頃7400株葡萄的密度種植,保留用於生產白葡萄酒的藤本植物種植在該物業最黏土和多沙的土壤上。
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國家:France
地區:Bordeaux - Pessac Leognan
酒類:White Wine
容量:750ml
評分:93 WS
Pessac-Leognan (Graves)
Chateau Brown酒莊的名字得益於一位富有的蘇格蘭葡萄酒商人約翰·劉易斯·布朗,約翰·劉易斯·布朗於1795年革命後不久就定居在波爾多。18世紀末,巴里爾酒莊正式命名為 Chateau Brown布朗堡酒莊。布朗酒莊佔地60公頃,葡萄園以每公頃7400株葡萄的密度種植,保留用於生產白葡萄酒的藤本植物種植在該物業最黏土和多沙的土壤上。
土壤:礫石、黏土、砂石及石灰石
葡萄品種:Sauvignon Blanc、Semillon
酒類風格:有杏桃、水蜜桃、奶油般的口感及堅果的氣味
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國家:Italy
地區:Piedmont
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:94 AG
La Spinetta位於義大利的Piedmont葡萄酒產區,結合先進的釀酒設備和傳統的釀酒工藝,致力於出產能完美體現釀酒葡萄獨特風土特色的優質葡萄酒。酒莊的名字“La Spinetta”意為山峰。 1978年,酒莊出產了義大利第一款採用單一葡萄園葡萄釀造的莫斯卡托葡萄酒。 La Spinetta酒莊結合先進的釀酒設備和傳統的釀酒工藝,致力於出產能完美體現釀酒葡萄獨特風土特色的優質葡萄酒,深受廣大消費者的喜愛。
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地區:Bordeaux - Pessac Leognan
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:92-94 NM
Pessac-Leognan (Graves)
土壤:礫石、黏土、砂石及石灰石
酒莊以其家族名稱為名,因為喜愛酒及專注於葡萄酒的生產釀造,家族擁有此酒莊已經超過300年的歷史。 酒莊的葡萄園區涵蓋了表沙克雷歐儂最好之砂礫土質,良好之天然排水非常有利葡萄樹的生長。白葡萄以前並不出色,也不列入分級酒行列,但這些年來的改變,酒質有著長足的進步。 酒莊一直到1851年才易手,期間又多次轉手,而後由理卡家族(RICARD)接手,直到1974年賣給了財團,最後於2001年由愛爾蘭商人LOCHLANN QUINN成為了莊園的新主人,最近幾年來,在品質上有著顯著進步,因此常被品酒師們拿來討論。 葡萄園面積大約75公頃 葡萄樹齡平均35年以上 年產量紅酒10000,白酒2000箱 釀造方法:採用波爾多傳統方式儲存於橡木桶12個月,每年更新30%橡木桶。
葡萄品種:Merlot
酒類風格:有黑醋粟與松露的香氣,酒類帶有獨特的礦石氣味
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國家:France
地區:Champagne - Champagne
酒類:Champagne/ Sparkling Wine
容量:750ml
評分:90 WE
Henriet Bazin 位於法國香檳葡萄酒產區,酒莊由Gaston Henriet創建於1890年。 該酒在口感有著水果,八角茴香和洋槐蜂蜜,通過白堊礦物質來保持平衡,使整體光滑。細膩酸度將愉悅感帶入了柔軟細膩的感覺。
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國家:France
地區:Bordeaux - Barsac
酒類:Liqueur
容量:750ml
評分:96 WS
Barsac
Chateau Coutet始建於十三世紀,從現存的酒莊建築來看,方正敦厚的英式堡壘造型說明它起初的功能是用於戰爭的。直到西元 1643 年才由 Lur-Saluces 家族買下,將建築物改為 Chateau D'Yquem 酒莊 的馬廄。到十九世紀時才開始轉為生產甜白的莊園使用,當時 Chateau Coutet 與 Chateau D'Yquem 伊庚堡 都是同一個家族的產業。 西元 1977 年,來自阿爾薩斯的鉅賈買下 Chateau Coutet,但由於他們並非葡萄酒業人士,因此只是把 Chateau Coutet 當作一項投資的資產,一直到西元 1994 年,酒莊主人與 Chateau Mouton Rothschild家族合作,由Mouton提供釀酒團隊支援,Chateau Coutet 的聲名方又回歸一級酒莊之列。
土壤:礫石、黏土、砂石及石灰石
葡萄品種:Sauvignon Blanc, Semillon
酒類風格:有水蜜桃、芒果、木瓜、菠蘿等水果香氣
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地區:Bordeaux - Margaux
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:92 WA
Margaux
土壤:礫石地
葡萄品種:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
酒類風格:有櫻桃、莓果、肉桂、丁香等香氣
釀造方法:葡萄酒在發酵前先在較冷的温度下連皮浸泡,利用蘋果酸酵母在橡木桶中發酵,儲存16個月,每年更新60%橡木桶。
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地區:Bordeaux - Saint Julien
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:93 WS
Saint Julien
釀造方法:探用大不鏽鋼桶,浸漬,發酵3~4星期,依不用葡萄品種儲存於橡木桶中16~22個月,每年更換50%全新木桶。
土壤:礫石地
葡萄品種:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec
酒類風格:有梨子、可可、香草、焦糖、菸草、香料及松露味
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地區:Bordeaux - Haut Medoc
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:93 RP
Château Latour Carnet 是 Haut Medoc 產區最古老之酒莊,創立於十二世紀,具有中古世風格的古堡建築,城堡更是被護城河環繞。 800年來,酒莊曾經多次易主,也走過風光的歷史,並於1855年被評為四級酒莊。 但其實酒莊曾經歷過衰落,在1960年淪落到無人問津景地。 幸好莊園現在的主人是BARNARD MAGREZ,同時也是「CHATEAU PAPE-CLEMENT」的主人,他花了很多的時間與精力革新葡萄園區的栽種培育,也更新了許多的設施,裁剪枝葉及葡萄串,降低生產量 ,讓葡萄能更飽滿,達到較高及相當穩定之品質。 葡萄園面積大約75公頃 葡萄樹齡平均30年 年產量20000箱 釀造方法:全部葡萄以手工採收採用波爾多傳統方式發酵釀製,再將不同之葡萄品種分別儲存於橡木桶內15~18個月,每年更新70%橡木桶。
配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
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“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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國家:France
地區:Bordeaux - Saint Julien
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:93 WA
Saint Julien
土壤:礫石地
葡萄品種:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec
Chateau Lagrange在中世紀時已是相當著名的酒莊,當時的名稱為「MAISON NOBLE DE LA GRANGY MONTEIL」,單一沒有被分割的一大片葡萄園區座落在BEYCHEVELLE村的小山丘,莊園從原先的50公頃慢慢發展至現在的 157公頃,但只有113公頃是栽種葡萄的園區。 1983年酒莊售予日本酒業鉅子SUNTORY公司,是第一家賣給日本的波爾多列級酒莊。SUNTORY公司按接手後擴大了葡萄園區,整建釀酒,儲酒設施等,但也信賴專業,因此酒莊由專業人MARCEL DUCASSE官理,也是酒莊的靈魂人物,肩負酒莊復興的任典使命,而他這些年的努力也得到了肯定 。 葡萄園面積大約44公頃 葡萄樹齡平均30年以上 年產量紅酒15000,白酒30000箱 釀造方法:採用波爾多傳統方式儲存於橡木桶16~18個月,每年更新50%橡木桶。
酒類風格:有梨子、可可、香草、焦糖、菸草、香料及松露味
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國家:France
地區:Bordeaux - Margaux
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:95-96 JS
Margaux
土壤:礫石地
萄萄品種:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
酒類風格:有櫻桃、莓果、肉桂、丁香等香氣
釀造方法:葡萄酒在發酵前先在較冷的温度下連皮浸泡,利用蘋果酸酵母在橡木桶中發酵,儲存16個月,每年更新60%橡木桶。
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地區:Bordeaux - Pauillac
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:92+ WA
來自法國波爾多Pauillac產區的紅葡萄酒。Chateau D'Armailhac是全球酒業巨頭Baron Philippe de Rothschild SA集團旗下的五級莊之一。 這款酒以酒標上手持葡萄串和葡萄酒跳舞的小酒神被酒迷親切地稱為“單公”。 此酒果香濃郁,還夾雜著烤咖啡和杏仁蛋白軟糖的香氣,令人印象深刻。酒體飽滿,單寧圓潤柔滑,給人以豐腴的印象。入口帶來櫻桃、香草和甘草等多種風味,餘味悠長。
配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。
此產品不設自取,敬請留意。
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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國家:Italy
地區:Campania
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:97 JS
這是一款來自意大利坎帕尼亞產區(Campania)的紅酒,採用富有意大利坎帕尼亞產區(Campania)當地特色的品種艾格尼科(Aglianico)和派迪洛索(Piedirosso)釀制而成。此款意大利坎帕尼亞產區(Campania)紅酒顏色深邃,散發著櫻桃、煙熏和黑胡椒的香氣,口感強勁、集中,單寧堅實,品質出眾。
配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。
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國家:France
地區:Bordeaux - Sauternes
酒類:Liqueur
容量:750ml
評分:96 WA
Sauternes
Chateau Suduiraut 歷史悠久,1580已經建立,及後在動亂中不幸地被焚燬,在17世紀時重建,1855年Sauternes的分級制度建立,Chateau Suduiraut 被評為1er Cru classé。 葡萄園位於海拔25-50米的丘陵之上,面積為92公頃,土壤表層為粘土、石灰石、碎石和沙子,深層土壤為泥灰與石灰土。因土壤比較潮濕,故以挖井的方式來改善排水問題。葡萄樹平均樹齡為25年。 品質表現完美的平衡與層次,帶有烤水果與蜂蜜的味道,可保留30~50年而不失其味,但產量極少,可說是 Chateau Suduiraut的驕傲之作。優質的甜酒並以甜度為準,而以豐富與複雜性的酒質,鮮美甜味來衡量。Chateau Suduiraut極其豐富甜美,保有新鮮美妙、優雅的酒質。
土壤:礫石、黏土、砂石及石灰石
葡萄品種:Sauvignon Blanc, Semillon
酒類風格:有水蜜桃、芒果、木瓜、菠蘿等水果香氣
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國家:France
地區:Bordeaux - Margaux
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:96 WA
這是一款來自法國波爾多產區瑪歌村的紅酒,碧加侯爵酒莊歷史悠久,酒評家傑夫·裡弗(Jeff Leff)認為,碧加侯爵酒莊是瑪歌產區進步最明顯的酒莊之一。這款酒風格優雅精緻,散發著美妙的花香和果香,風味純淨,帶有著李子果乾、黑醋栗酒、黑森林蛋糕和紅茶等的複雜風味,口感絲滑而濃郁,單寧柔順,質地如天鵝絨般順滑,餘味綿長。 建立於十七世紀初期的瑪奇達樂酒莊,也是MARGAUX區古老之酒莊之一。 1莊園座落於MARGAUX鎮內。 酒莊的古堡建築物原屬迪斯米瑞(Desmirail)酒莊,幾百年來因戰亂,經濟危機及葡萄根瘤好蟲病害(phylloxera)等因素,經歷無數次易主,直到二十世紀初期由英國WH Chaplin公司購得,但在接手後的幾十年間沒有特別照顧莊園,二十世紀中期,Zuger兄著買下了此莊園,對莊園付出許多投資,改善經營管理。 2006年,莊園再次被轉移到懷抱偉大理想知名的釀酒師擔任顧問。不幸的是Perrodo先生在一次意外中喪生,但其家族仍持續進行計畫,再大見證了的Perrodo先生手中,有了全面的革新計畫,也邀請百年歷史莊園的多變命運。 葡萄園面積大約16公頃 葡萄樹齡平均25年以上 年產量紅酒8000箱 釀造方法:採用波爾多傳統方式儲存於橡木桶12個月,每年更新30%橡木桶。
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國家:France
地區:Bordeaux - Margaux
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:94 JS
Margaux
土壤:礫石地
萄萄品種:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
酒類風格:有櫻桃、莓果、肉桂、丁香等香氣
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國家:France
地區:Champagne - Champagne
酒類:香檳酒/汽泡酒
容量:750ml
評分:90WA/ 89WS/ 92BH
哥塞特級桃紅香檳可以說是以粉紅齊天下的香檳品牌之一。溫柔的粉紅色彩,懸鉤子和淡淡的紫羅蘭香韻別致動人。還有平衡豐腴的結構和細膩圓潤的酒質。古老傳統的瓶型給人厚重、古典與回歸的感觸。
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國家:France
地區:Bordeaux - Pauillac
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:92-94 NM
Pauillac
土壤:礫石地
葡萄品種:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
酒類風格:有複雜的香氣、香草、皮革及黑醋果及香料味 入口後有精緻的單寧
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國家:France
地區:Alsace
酒類:White Wine
容量:750ml
評分:95-96 WA
位於Alsace的Turckheim村,占地58公頃,是Alsace較大的特級莊園之一,海拔260~360m,越往上越陡峭,土壤以花崗岩為主,頂部是複雜的沙質土壤,混合著稀鬆的沙岩,花崗岩和硬質泥灰岩。 Brand Grand Cru溫暖早熟的位置常使得貴腐菌滋生。不過,酒莊相信只有最古老的葡萄藤才能為SGN高甜度的葡萄酒帶來足夠的骨架。Brand 葡園的花崗岩土壤部分事實上就坐落于瑞貝薩園之上,所以在此生產該風格的葡萄酒並不是巧合。在貧瘠的花崗石表土之下,有許多層石灰石和泥灰土為葡萄樹有規律的提供水分,使得貴腐現象更持久。選擇十分簡單,只需挑出風格最濃郁,能在酒精潛力和酸度間找到平衡的葡萄即可。發酵在冬天結束,自然的保持了高殘糖量和低酒精度,酸度實在平衡。 此酒散發著百合,洋甘菊,白桃果醬,黃李子,糖果蜜餞般的香氣,酒體如絲綢般柔軟光滑,口感密集,酒體寬廣卻不厚重,口感甜蜜,搭配柑橘般爽利的酸度毫不厭煩,陳年潛力可達二十年或更久。
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國家:France
地區:Bordeaux - Pessac Leognan
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:96+ AG
Pessac-Leognan (Graves)
土壤:礫石、黏土、砂石及石灰石
葡萄品種:Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
酒類風格:有黑醋粟與松露的香氣,酒類帶有獨特的礦石氣味
Chateau Malartic Lagraviere幾世紀以來,這美麗的酒莊維持一定的知名度,英法戰爭期間,特別是在1756年的魁北克(QUEBEC)之役中,著名的海軍將領 HIPPOLYTE DE MAURES DE MALARTIC戰功英勇,而後解甲歸來,成為莊園主人,因此酒瓶招紙上印有帆船標籤,結合家族姓氏與土地,成為酒莊的新名稱自從1850年MADAME ARNAUD RICHARD買下了莊園以來,酒莊都在同一個家族手中經營 ,但在1990年賣給了著名的法國香檳釀讓造公司LAURENT- PERPIER,到了1997年再度易手給現在的主人ALFRED ALEXANDER BONNIE;從那時起才開始費盡心思,大量投資在更新設施及葡萄 園重整。 葡萄園面積大約53公頃 葡萄樹齡平均35年 年產量15000箱 釀造方法:採用波爾多傳統方式發酵釀製,再將不同之葡萄品種分別儲存於橡木桶內15~20個月,每年更新50%~70%橡木桶。 該葡萄酒呈明亮的寶石紅色,帶有濃郁的黑醋栗、甘草、月桂葉、鉛筆屑和烘烤的香氣,單寧柔和,餘味悠長,是一款酒體強勁飽滿且陳年潛力強的葡萄酒。
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國家:France
地區:Bordeaux - Saint Julien
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:94 WS
Saint Julien
釀造方法:探用大不鏽鋼桶,浸漬,發酵3~4星期,依不用葡萄品種儲存於橡木桶中16~22個月,每年更換50%全新木桶。
土壤:礫石地
葡萄品種:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec
酒類風格:有梨子、可可、香草、焦糖、菸草、香料及松露味
這是一款來自法國波爾多產區聖朱利安村的紅葡萄酒,是法國1855四級酒莊——班尼杜克酒莊的正牌酒。它有一個很特別的中文名字——周伯通,這是金庸先生在一次慈善拍賣晚宴上為它特別題寫的名字。從2000年開始,班尼杜克酒莊出產的葡萄酒就一直是聖朱利安地區頂級葡萄酒的代表。這款酒呈現出迷人的蔓越莓、覆盆子和藍莓的香氣,結構均衡,單寧精緻,風格優雅,釀造精良,餘味悠長,帶有茴香和紫羅蘭的味道,是一款陳年潛力優秀的紅葡萄酒。
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國家:Australia
地區:Hunter Valley
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:96 JO
這是一款由位於珀斯瑪格麗特河產區的福格蒂酒業集團和旗下福林湖酒莊葡萄園出品,以卡本納和西拉為主的混釀。它的二次發佈加強了酒款大膽而充滿爭議的完整性。這款混釀酒體中等、香氣迷人,低調而充滿活力,富有葡萄品種特性,回味悠長。在福林湖酒莊的盛名下,每一滴酒液都物有所值。
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國家:France
地區:Bordeaux - Saint Julien
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:94 NM
Chateau Langoa Barton 由同一個家族擁有了近200年之久,現已傳到了第六代,是所有列級酒莊的紀錄保持者。 1821年BARTON家族接手前,莊園名稱為「PONTET-LANGLOIS」,之後由知名的波爾多酒商BARTON&GUESTIER的孫子HUGO BARTON買下至今,現在是由第五代的子孫ANTHONYBARTON經營管理。
十七世紀未,因法國大革命,家族被迫返回其母國愛爾蘭避難,第四代的子孫RONALD BARTON也曾在二次大戰被德國佔領期間被迫返回英國,1983年後由第五代子孫ANTHONY BARTON及其女兒LILIAN BARTON接手管理,家族也同時擁有另一家知名的分級二級酒莊雷歐維,巴頓(LEOVILLE BARTON)
葡萄園佔地18公頃,葡萄樹龄平28年,年產量8000箱
釀造方法:依波爾多傅統方式,於大木桶中發酵再存放在橡木桶內20個月,每年更換50%全新木桶。
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國家:France
地區:Bordeaux - Margaux
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:96 WE
Margaux
土壤:礫石地
葡萄品種:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
酒類風格:有櫻桃、莓果、肉桂、丁香等香氣
這是一款來自法國波爾多瑪歌產區的紅葡萄酒,為1855二級酒莊力士金莊園的正牌酒。從20世紀中期開始,力士金莊園吸納了許多國際資本,並修建了採用重力運作的現代化四層釀酒室和酒窖。其出產的佳釀兼具力量感、優雅個性和複雜度,既能在年輕時給人帶來愉悅,又能在陳年之後散發出獨特的魅力。
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國家:France
地區:Bordeaux - Saint Julien
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:93 NM
Saint Julien
土壤:礫石地
萄萄品種:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec
酒類風格:有梨子、可可、香草、焦糖、菸草、香料及松露味
這是一款來自法國波爾多產區聖朱利安村的紅葡萄酒,由1855四級莊大寶城堡出品,是一款純粹且富有個性的葡萄酒。這款酒散發著雪茄、甘草和醋栗的複雜香氣,口感圓潤易飲,單寧柔順細緻,結構平衡,風格經典,陳年潛力強。 葡萄園面積大約109公頃 葡萄樹齡平均35年 年產量30000箱 釀造方法:採用較為現代化之大不鏽鋼及傳統之大木桶並用發酵,再將不同之葡萄品種分別儲存於橡木桶內16~18個月,每年更新50%橡木桶。
配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。
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國家:France
地區:Bordeaux - Pessac Leognan
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:94 RP
Chateau Malartic Lagraviere幾世紀以來,這美麗的酒莊維持一定的知名度,英法戰爭期間,特別是在1756年的魁北克(QUEBEC)之役中,著名的海軍將領 HIPPOLYTE DE MAURES DE MALARTIC戰功英勇,而後解甲歸來,成為莊園主人,因此酒瓶招紙上印有帆船標籤,結合家族姓氏與土地,成為酒莊的新名稱自從1850年MADAME ARNAUD RICHARD買下了莊園以來,酒莊都在同一個家族手中經營 ,但在1990年賣給了著名的法國香檳釀讓造公司LAURENT- PERPIER,到了1997年再度易手給現在的主人ALFRED ALEXANDER BONNIE;從那時起才開始費盡心思,大量投資在更新設施及葡萄 園重整。 葡萄園面積大約53公頃 葡萄樹齡平均35年 年產量15000箱 釀造方法:採用波爾多傳統方式發酵釀製,再將不同之葡萄品種分別儲存於橡木桶內15~20個月,每年更新50%~70%橡木桶。
配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。
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“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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國家:France
地區:Bordeaux - Margaux
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:94 WA
這是一款來自法國波爾多瑪歌產區的紅酒。從20世紀中期開始,力士金莊園吸納了許多國際資本,並修建成現代化四層釀酒室和酒窖。其出產的佳釀兼具力量感、優雅個性和複雜度,既能在年輕時給人帶來愉悅,又能在陳年之後散發出獨特的魅力。
配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。
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“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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國家:France
地區:Bordeaux - Pauillac
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:98 JS
於1855年被評為五級莊時的名稱為「CHATEAU CANET」,大片的葡萄園區座落在 PAUILLAC波雅克北方,與知名的一級酒莊CHATEAU MOUTON為鄰。十八世紀初期,皇家人士JEAN FRANCOIS PONTET買下了此地的園區,到了十八世紀中期,其子又買下鄰居於CANET的園區,因此酒莊有家族及地名結合的名稱。 1865年被葡萄酒運輪商HERMANN CRUSE買下當時120公頃的大莊園,1950年代,酒莊名聲由高峰跌落谷底。 1975年酒莊轉售給其姻親家族一知名之干邑酒成員GUY TESSERON,同時也是聖茱莉知名酒莊拉風霍雪(CHATEAU LAFON ROCHET)的主人,酒莊現由其子AFERED接管,勵精圖治, 改善設備,提昇酒質,最後並找來了知名釀酒師的協助,近10年來,可以看到其豐碩的成果。 葡萄園面積大約80公頃 葡萄樹齡平均35年 年產量30000箱 釀造方法:採用波爾多傳統方式之大木桶浸漬,發酵,再依不同之葡萄品種分別儲存於橡木桶內16~18個月,每年更新60%橡木桶。
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地區:Bordeaux - Pauillac
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:94-96 NM
配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
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國家:France
地區:Bordeaux - Pomerol
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:93 WS
配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
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地區:Bordeaux - Saint Julien
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:94 WS
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“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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地區:Bordeaux - Pauillac
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:94 WA
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地區:Bordeaux - Pauillac
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:96+ WA
Pauillac
土壤:礫石地
葡萄品種:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
酒類風格:有複雜的香氣、香草、皮革及黑醋果及香料味 入口後有精緻的單寧
這是一款來自法國波爾多產區的紅葡萄酒,是1855五級酒莊——龐特卡奈古堡的正牌酒。龐特卡奈古堡的歷史可以追溯至18世紀初期,1994年,泰瑟隆(Tesseron)家族接管酒莊後,不僅大規模地更新酒莊設備、翻新葡萄園,並使用馬匹耕作。如今,龐特卡奈古堡所釀造的葡萄酒品質穩定出色,酒莊也成為了公認的波爾多明日之星。這款酒呈紫紅色,散發著黑加侖、黑莓、櫻桃、紫羅蘭、玫瑰、雪松、甘草和咖啡的混合香氣,口感濃郁多汁,酒體飽滿,單寧柔順細膩,是一款具有複雜度和深度的紅葡萄酒。
配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。
此產品不設自取,敬請留意。
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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國家:France
地區:Bordeaux - Pauillac
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:94 WS
Pauillac
土壤:礫石地
葡萄品種:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
酒類風格:有複雜的香氣、香草、皮革及黑醋果及香料味 入口後有精緻的單寧
靚茨伯莊園坐落于法國波爾多左岸的波雅克村,在1855年梅多克分級中位居五級莊之席,出品的葡萄酒品質優異穩定,是當下公認的“超二級莊”。靚茨伯(靚次伯)莊園紅葡萄酒是酒莊的正牌酒,自1989年至今一直是香港國泰航空的頭等艙指定用酒。這款酒呈深石榴紅色,散發著黑加侖、黑櫻桃、薄荷、紫羅蘭、雪松和石墨等芬芳宜人的香氣,入口帶有黑色和紅色水果以及香料的風味,單寧成熟絲滑,酒體飽滿,口感圓潤,餘味悠長,陳年潛力非常強。
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國家:France
地區:Bordeaux - Pauillac
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:94 AG
Chateau Pichon-Longueville Baron因為名稱太長,因此一般人簡稱為「PICHEN BARON」中文為「男爵莊園」,酒莊座落於 Pauillac 產區的最南方,與另一法定產區 Saint Julien 接境, 又與一級酒莊Chateau Latour 為鄰,因此酒質有著兩個產區的優點並存,剛柔,力美兼具,尤為港人喜愛。 1855年被評為二級酒莊,十九世紀中其子孫將莊園分成五份予他們子女,兒子延續了家族的PICHON-LONGUEVILLE BARON,而其中女兒嫁給了LA LANDE成為伯爵夫人(COMTESSE)因此有了另一個PICHON酒莊的產生,全名「PICHON -LONGUEVILLE COMTESSE DE LALAND」,簡稱叫「PICHON LALAND女爵莊園」。 在1987年新主人JEAN-MICHELCAZES接手,很快將酒莊轉入另一個新的時期,再次展現典型 Pauillac 酒的氣質。 葡萄園面積大約70公頃 葡萄樹齡平均35年 年產量15000箱 釀造方法:葡萄在採摘後用不鏽鋼大桶發酵,再將不同之葡萄品種分別儲存於橡木桶內15~18個月,每年更新80%橡木桶。
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國家:France
地區:Bordeaux - Pauillac
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:92 WS
Pauillac
土壤:礫石地
葡萄品種:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
酒類風格:有複雜的香氣、香草、皮革及黑醋果及香料味 入口後有精緻的單寧
靚茨伯莊園坐落於法國波爾多左岸的波雅克村,在1855年梅多克分級中位居五級莊之席,出品的葡萄酒品質優異穩定,是當下公認的“超二級莊”。靚茨伯(靚次伯)莊園紅葡萄酒是酒莊的正牌酒,自1989年至今一直是香港國泰航空的頭等艙指定用酒。這款酒呈深石榴紅色,散發著黑加侖、黑櫻桃、薄荷、紫羅蘭、雪松和石墨等芬芳宜人的香氣,入口帶有黑色和紅色水果以及香料的風味,單寧成熟絲滑,酒體飽滿,口感圓潤,餘味悠長,陳年潛力非常強。
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國家:Spain
地區:Ribera del Duero
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:96 WA
這是一款來自西班牙杜埃羅河岸的紅葡萄酒。
這款酒經長達五年的陳釀後發售,散發著優雅的薰衣草、百里香和鼠尾草等香氣,口感柔順,單寧如天鵝絨般柔軟,餘味中帶有奶油、香草、雪松和煙草的風味。
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國家:France
地區:Champagne - Champagne
酒類:Champagne/ Sparkling Wine
容量:750ml
評分:95 JS
位於漢斯山谷(Montagne de Reims)中西伊(Rilly-la-Montagne)村的Vilmart香檳酒莊,由Desire Vilmart先生在1872年創立,經過近20年的緩慢開墾,Vilmart的香檳一直到1890年才算正式上市。 另一方面他們也改使用橡 木桶來進行發酵與陳年來培醞所有酒款,這在當時還普遍以水泥發酵槽來釀酒的香檳區而言,不但相當罕見,甚至也必然的引起相當多的爭議與質疑,但經過一段時 間的堅持與努力,他們釀造出比一般香檳複雜且具優雅深度的多款香檳,並更適切的表達terroir的特色,此時的Vilmart風格竟也成為香檳區的新標竿。
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國家:France
地區:Bordeaux - Pessac Leognan
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:98 WA
Chateau Smith Haut Lafitte 創立於1365年,時至十八世紀時由蘇格蘭的航海人GEORGE SMITH買下了這座莊園,並在莊園名稱上面加上「SMITH」,同時也修築古堡,並用自己 的船隻將葡萄酒載運到英國去銷售。 1842年,由波爾多市長DUFFOUR- DUBERGIER 購得此莊園,並加以發揚光大,成就了今日的知名酒莊。 二十世紀的初期,著名酒商LOUIS ESCHENAUER為酒莊做銷售工作,到了1958年,ESCHENAUER決定買下酒莊,並以鉅資重建地下儲酒窖,可容納超過2000個儲酒木桶。 1990 年DANIAL CATHIARD愛上這座莊園,因而成為目前的莊園主人,之後整建古堡建築,並擴展葡萄園的種植面積。 葡萄園佔地56公頃,葡萄樹龄平40年,年產量10000箱 釀造方法:依波爾多傅統方式完全採用自然的傳統方式栽種,不用化學的除草劑,存放在自製的橡木桶內18個月,每年更換60%全新木桶。
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國家:France
地區:Bordeaux - Pauillac
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:94 WA
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國家:France
地區:Bordeaux - Saint Julien
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:98+ RP
Chateau Leoville Poyferre 本產區有3家酒莊名稱前均有「LEOVILLE。字樣,由此可知其相關性,在1840年前莊園屬於 CHATAEU LEOVILLE-LAS- CASES 的一部分 ,因姻親關係,家中成員與波菲爾伯爵(BARON DE POYFERRE)結婚後,分別獨立成為另一酒莊而得名。 波菲爾酒莊沒有像其他兩家酒莊般地幸運一近200年來 均持續被同一家族所持有,她於1920年被CUVELIER家族買下,之後雖曾風光了一段時間,但隨即沉寂下來; 1980年DIDIER CUVELIER接手後,才開始整建釀酒設備,儲酒窖及 葡萄園區,並邀請知名釀酒師為顧問,這才迎來了酒莊的另一次春天。 葡萄園佔地80公頃,葡萄樹龄平30年,年產量20000箱 釀造方法:依波爾多傅統方式,於大鋼槽中發酵再存放在橡木桶內18個月,每年更換75%全新木桶。
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國家:France
地區:Bordeaux - Pauillac
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:95 NM
全名「PICHON -LONGUEVILLE COMTESSE DE LALAND」,簡稱叫「PICHON LALAND女爵莊園」。 在1987年新主人JEAN-MICHELCAZES接手,很快將酒莊轉入另一個新的時期,再次展現典型 Pauillac 酒的氣質。 葡萄園面積大約70公頃 葡萄樹齡平均35年 年產量15000箱 釀造方法:葡萄在採摘後用不鏽鋼大桶發酵,再將不同之葡萄品種分別儲存於橡木桶內15~18個月,每年更新80%橡木桶。
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國家:France
地區:Bordeaux - Pessac Leognan
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:98+ RP
Pessac-Leognan (Graves)
Chateau Smith Haut Lafitte 創立於1365年,時至十八世紀時由蘇格蘭的航海人GEORGE SMITH買下了這座莊園,並在莊園名稱上面加上「SMITH」,同時也修築古堡,並用自己 的船隻將葡萄酒載運到英國去銷售。 1842年,由波爾多市長DUFFOUR- DUBERGIER 購得此莊園,並加以發揚光大,成就了今日的知名酒莊。 二十世紀的初期,著名酒商LOUIS ESCHENAUER為酒莊做銷售工作,到了1958年,ESCHENAUER決定買下酒莊,並以钜資重建地下儲酒窖,可容納超過2000個儲酒木桶。 1990 年DANIAL CATHIARD愛上這座莊園,因而成為目前的莊園主人,之後整建古堡建築,並擴展葡萄園的種植面積。 葡萄園佔地56公頃,葡萄樹齡平40年,年產量10000箱 釀造方法:依波爾多傅統方式完全採用自然的傳統方式栽種,不用化學的除草劑,存放在自製的橡木桶內18個月,每年更換60%全新木桶。
土壤:礫石、黏土、砂石及石灰石
葡萄品種:Merlot
酒類風格:有黑醋粟與松露的香氣,酒類帶有獨特的礦石氣味
這是一款來自法國波爾多產區的紅葡萄酒,是史密斯拉菲特酒莊的正牌紅葡萄酒。史密斯拉菲特酒莊是16座格拉夫列級莊之一,其葡萄酒中帶有微妙的煙熏氣息,有著“格拉夫葡萄酒之典範”的美譽。這款正牌酒風格成熟飽滿而不失清新,口感豐腴而強勁,近些年份的表現都頗為優秀,2009年份更獲得了派克團隊的滿分評價。2015年,酒莊為了慶祝酒莊建立650周年以及丹尼爾·卡迪亞德(Daniel Cathiard)接管酒莊25周年,為2015年份的酒款設計了獨特的酒標。
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地區:Bordeaux - Pessac Leognan
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:98 RP
Chateau Smith Haut Lafitte 創立於1365年,時至十八世紀時由蘇格蘭的航海人GEORGE SMITH買下了這座莊園,並在莊園名稱上面加上「SMITH」,同時也修築古堡,並用自己 的船隻將葡萄酒載運到英國去銷售。 1842年,由波爾多市長DUFFOUR- DUBERGIER 購得此莊園,並加以發揚光大,成就了今日的知名酒莊。 二十世紀的初期,著名酒商LOUIS ESCHENAUER為酒莊做銷售工作,到了1958年,ESCHENAUER決定買下酒莊,並以鉅資重建地下儲酒窖,可容納超過2000個儲酒木桶。 1990 年DANIAL CATHIARD愛上這座莊園,因而成為目前的莊園主人,之後整建古堡建築,並擴展葡萄園的種植面積。 葡萄園佔地56公頃,葡萄樹龄平40年,年產量10000箱 釀造方法:依波爾多傅統方式完全採用自然的傳統方式栽種,不用化學的除草劑,存放在自製的橡木桶內18個月,每年更換60%全新木桶。
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國家:France
地區:Bordeaux - Saint Julien
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:94 NM
Chateau Ducru Beaucaillou「BEAU」法文是美麗的意思,而「CAILLOU」則是指礫石,連在一起就是「美麗的礫石」,或許是酒莊就座落在美麗的礫石中吧! 從十九世紀開始DUCRU家族接手酒莊後就一直維持良好的聲譽。 酒莊內的古堡有出色的維多利亞式建築,展現出她特有的氣質。 50公頃的葡萄園區分為兩個區塊,一大半在古堡建築的四周,靠吉隆德河(LE GIRONDE),另一大半位於較內陸區域,因此有兩種不同土質。 1942年BORIE家族接手第二代主人JEAN-ENGENE BORIE於1998年去世後由其子FRANCOI-XAVIER BORIE開始接管酒莊的經營,全新地下酒窖也在當時完成。 葡萄園面積大約50公頃 葡萄樹齡平均38年 年產量15000箱 釀造方法:採用波爾多傳統方式發酵釀製,再將不同之葡萄品種分別儲存於橡木桶內20個月,每年更新50%橡木桶。
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國家:USA
地區:Napa Valley
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:97 AG
鹿躍酒莊Stag's Leap Wine Cellars 'S.L.V'是加州的「一級頂級酒莊」。創立於1970,坐落於加州最著名的葡萄酒產區之一的鹿躍區Stag’s Leap District。1970年,創始人Warren Winiarski買下了葡萄園,將園地重新整理,改種Cabernet Sauvignon,並更名為Stag’s Leap Vineyard ,也就是現在的鹿躍酒莊。1976年5月24號,一場Blind Tasting比賽中,以優秀的品質贏盡來自波爾多的對手,從此令世人對加州葡萄酒改觀、此推翻了法國葡萄酒的絕對王者寶座。 土質複雜、出產的Cabernet Sauvignon變化多元、風格獨特,像是調色盤上的各鮮明色彩、等著釀酒師為它們做最好的搭配。 100%不鏽鋼槽中乳酸發酵,在90%法國新橡木桶中成熟21個月。成熟的水果香氣,優雅的單寧及絕美的平衡酒體。巧克力及黑莓的香氣中有著些許烘焙香料味,口感豐富飽滿,有著圓潤絲滑細緻的單寧,取悅了品酒人的味蕾,強而有力的酒體架構,有著陳年的絕佳實力。
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國家:France
地區:Bordeaux - Saint Emilion
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:96+ AG
Chateau La Mondotte地處法國波爾多右岸的Saint-Emilion產區,是右岸的車庫酒(Garage Wine)代表之一,出品的葡萄酒品質卓絕且產量極低( 一般不超過1,000箱/年),許多業界人士都奉其為“聖埃美隆的Chateau Le Pin”。 1971年Chateau La Mondotte由尼龐爾格(Neipperg)家族買下,當時,尼龐爾格家族在Saint-Emilion還買下了酒莊Chateau Canon la Gaffeliere等多座酒 莊。 因面積較小,Chateau La Mondotte在相當長一段時間內都沒有得到尼龐爾格家族的重視。 1983年,現任莊主史蒂芬·馮·尼龐爾格(Stephen von Neipperg)接手後,情況才有所轉變。
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國家:Italy
地區:Tuscany
酒類:White Wine
容量:750ml
評分:95 WA
Tenuta dell'Ornellaia,又名:歐納拉雅酒莊)位於意大利托斯卡納(Tuscany)產區最美麗的自然之地,莊園堅持以釀造品質卓越的葡萄酒為首要追求 。 對葡萄酒的熱情和品質的專注以及得天獨厚的風土,創造了奧納亞酒莊頗受讚譽的葡萄佳釀,並因此奠定了酒莊在全球名莊中的重要地位。創建於1981年,1985年,酒莊開始釀造首個年份酒款。 酒莊堅持以遵循自然規律為核心打造每一年份的葡萄佳釀。葡萄在完全成熟後進行人工採摘,然後根據不同園區而分開釀製,以充分萃取由生長環境帶來的獨特而珍稀的風土味。人工採收葡萄經完全去梗後進入發酵環節,部分葡萄放在木桶中進行,部分被置於不銹鋼罐中進行。 之後,葡萄酒在橡木桶中進行蘋果酸-乳酸發酵接著,酒液會被置於溫控的酒窖中陳年18個月,當陳年時間達到12個月之後,釀酒師會將葡萄酒進行混合,並讓其繼續陳年。限制產量以確保獲得最高品質,關注每一個細節,堅持手工精選採摘和小批量發酵及陳年。
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Tenuta San Guido Sassicaia 2014
國家:Italy
地區:Tuscany
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:95 WE
一款極具代表性的 Super Tuscan 葡萄酒,譽為意大利“四雅”之一。Sassicaia 起初是酒莊主人 Mario 侯爵釀製給自己享用的一款葡萄酒,直至1968年,這款波爾多混釀風格的葡萄酒才開始流入市場。 該酒款採用 Cabernet Sauvignon 和 Cabernet Franc 釀製,並使用法國橡木桶發酵熟成,酒液呈深寶石紅色,散發著濃郁的漿果香氣,酒體飽滿,帶有雪松、紫羅蘭等別樣風味,單寧緊密,餘味悠長,陳年潛力優秀。
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地區:Bordeaux - Saint Julien
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:96 NM
Saint Julien
Chateau Leoville Las-Cases 是 3 個 SAINT JULIEN 區的 LEOVILLE 酒莊中,最古老的第一家。 自從其他兩家分割出去後,Las-Cases 保留了原有莊園佔地的一半,其莊園與知名的一級酒莊Chateau Latour 為鄰,面對著吉隆德河(LE GIRONDE)景觀,有良好排水的砂礫石層土質。
十八世紀時,就已是 SAINT JULIEN 區最重要的莊園之一,始終維持著良好的名聲特別是在1976年〜1996年由MICHEL DELON接管的20年間,竭盡其所能的精挑細 選,減少產量,以維持超高的品質,因此她可能是唯一能與一級酒匹敵的酒莊。
葡萄園佔地97公頃,年產量46000箱
釀造方法:依波爾多傅統方式,存放在橡木桶內18個月,每年更換50%全新木桶。
土壤:礫石地
葡萄品種:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec
酒類風格:有梨子、可可、香草、焦糖、菸草、香料及松露味
這是一款來自法國波爾多產區聖朱利安村的紅葡萄酒,為波爾多“超二級酒莊”——雄獅酒莊的正牌酒,被視為是波爾多頂級葡萄酒的代表酒款。雄獅酒莊與波爾多五大一級名莊之一的拉圖城堡(Chateau Latour)相鄰,是梅多克歷史最為悠久的酒莊之一。這款酒展現出頗具深度的風味,酒體飽滿,單寧充沛,富有層次感,如雄赳赳的獅子般力量感十足,具有卓越的陳年潛力。
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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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國家:France
地區:Bordeaux - Pomerol
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:97 WA
Chateau Trotanoy位於Pomerol產區,由吉羅(Giraud)家族建立於1 8世紀末期,很快就成為該區最有名氣的優質酒莊。 酒莊創始者吉羅家族持有酒莊長達兩個多世紀,陪同酒莊一起走過了最為艱難的歲月。面積原本為25公頃,因多次被出售,1929年酒莊面積只留下11公頃的精品莊園。 目前年產大約2,100箱酒。 酒莊的葡萄園位於海拔35米的小山丘上,園內土壤由表層的河流沖擊碎石土和下層的粘土以及碎鐵土組成,其土壤含有豐富的礦物質。 所種植葡萄的比例為90% Merlot、10% Cabernet Franc,種植密度為6,200株/公頃,葡萄樹的平均年齡大約在35年左右。採摘時間必須是陽光燦爛的午後,以確保葡萄顆粒的溫度和乾度。葡萄的發酵過程是在小型水泥罐中進行,然後再在50%的全新橡木桶中陳釀18個月左右的時間。 卓龍酒莊葡萄酒酒性濃厚、複雜而又寬廣,需要較長時間才能完全成熟,成熟後的卓龍酒莊色澤深而香氣濃,入口豐厚而柔順,帶有奶油、松露、杏仁、巧克力和 玉桂等成熟漿果香,味覺複雜而突出。 由於樹齡的成熟加上追求完美的釀造工藝的配合,水準已完全改變,而且風格很接近“酒王之王”柏圖斯酒。
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國家:France
地區:Bordeaux - Saint Julien
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:100 RP
Chateau Leoville Poyferre 本產區有3家酒莊名稱前均有「LEOVILLE。字樣,由此可知其相關性,在1840年前莊園屬於 CHATAEU LEOVILLE-LAS- CASES 的一部分 ,因姻親關係,家中成員與波菲爾伯爵(BARON DE POYFERRE)結婚後,分別獨立成為另一酒莊而得名。 波菲爾酒莊沒有像其他兩家酒莊般地幸運一近200年來 均持續被同一家族所持有,她於1920年被CUVELIER家族買下,之後雖曾風光了一段時間,但隨即沉寂下來; 1980年DIDIER CUVELIER接手後,才開始整建釀酒設備,儲酒窖及 葡萄園區,並邀請知名釀酒師為顧問,這才迎來了酒莊的另一次春天。 葡萄園佔地80公頃,葡萄樹齡平30年,年產量20000箱 釀造方法:依波爾多傅統方式,於大鋼槽中發酵再存放在橡木桶內18個月,每年更換75%全新木桶。
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國家:France
地區:Bordeaux - Pessac Leognan
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:97 RP
路易十四年代,黎塞留公爵更有曾感歎“如果上帝不愛喝葡萄酒,那他為何帶來這樣的美酒呢?” 當時La Mission Haut-Brion的葡萄酒經常是波爾多總主教餐桌上的首選。 Chateau La Mission Haut-Brion地處法國波爾多的格拉夫(Graves)產區的北端,與侯伯王酒莊(Chateau Haut-Brion)僅有一路之隔。酒莊出產的葡萄酒是整個波爾多地區首屈一指的頂級佳釀。“Haut-Brion”這個閃耀名字是傳統的複刻,雖然La Mission未能成為“五大之六”,卻也毫不遜色地穩坐波爾多超二級莊之冠,數個世紀以來釀制著格拉夫(Graves)最精緻的葡萄酒。由於出自同一釀造團隊之手,La Mission Haut-Brion與侯伯王的風格和品質頗為相似,柔順綿融中流露著強大的發展空間,有著一脈相承的獨特煙熏味,年輕年份表現出更為親和的圓潤與深度;雖陳年後會在複雜度上稍作讓步,卻在層理間流露出更多快感。 葡萄園面積大約21公頃 葡萄樹齡平均30年以上 年產量6000 - 8000箱 釀造方法:採用波爾多傳統方式,1987年之後改為存放在不鏽鋼桶內發酵,再將不同之葡萄品種分別儲存於橡木桶內18~20個月,每年更新100%橡木桶。。
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國家:France
地區:Bordeaux - Saint Julien
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:98+ WA
Saint Julien
Chateau Leoville Las-Cases 是 3 個 SAINT JULIEN 區的 LEOVILLE 酒莊中,最古老的第一家。 自從其他兩家分割出去後,Las-Cases 保留了原有莊園佔地的一半,其莊園與知名的一級酒莊Chateau Latour 為鄰,面對著吉隆德河(LE GIRONDE)景觀,有良好排水的砂礫石層土質。
十八世紀時,就已是 SAINT JULIEN 區最重要的莊園之一,始終維持著良好的名聲特別是在1976年〜1996年由MICHEL DELON接管的20年間,竭盡其所能的精挑細 選,減少產量,以維持超高的品質,因此她可能是唯一能與一級酒匹敵的酒莊。
葡萄園佔地97公頃,年產量46000箱
釀造方法:依波爾多傅統方式,存放在橡木桶內18個月,每年更換50%全新木桶。
土壤:礫石地
葡萄品種:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec
酒類風格:有梨子、可可、香草、焦糖、菸草、香料及松露味
這是一款來自法國波爾多產區聖朱利安村的紅葡萄酒,為波爾多“超二級酒莊”——雄獅酒莊的正牌酒,被視為是波爾多頂級葡萄酒的代表酒款。雄獅酒莊與波爾多五大一級名莊之一的拉圖城堡(Chateau Latour)相鄰,是梅多克歷史最為悠久的酒莊之一。這款酒展現出頗具深度的風味,酒體飽滿,單寧充沛,富有層次感,如雄赳赳的獅子般力量感十足,具有卓越的陳年潛力。
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國家:France
地區:Bordeaux - Margaux
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:94 RP
Château Palmer與一級酒莊Château Margaux比鄰。相傳1814年拿破崙戰敗,波爾多被英軍所占領,由當時只有30多歲的英國將軍Charles Palmer駐守,Palmer將軍在一次去巴黎出差的途中因緣際會下買了酒莊,並以自己的姓氏命名為Château Palmer。 因為Palmer將軍是英國人,憑他在英國上流社會的關係,所以Château Palmer的葡萄酒在當時風行英國各地,英國名流也引以為傲。可惜之後Palmer將軍政治生涯直走下坡,同時債台高築,於是在1853年時由法國銀行家Pereire家族買下且興建了現在世人所見到的城堡,並於1855時被評為第三級酒莊。 葡萄園面積大約52公頃 葡萄樹齡平均38年以上 年產量紅酒12000箱 釀造方法:使用大不鏽鋼槽,在天然温度下發酵,再採用波爾多傳統方式釀造,並依不同葡萄品種置於橡木桶內18~24個月,每年更新50%橡木桶。
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國家:France
地區:Bordeaux - Sauternes
酒類:Liqueur
容量:750ml
評分:96 WA
Sauternes
Chateau D'Yquem 是唯一於1855年被評為分級酒莊特優的一級酒莊,沒有貴腐葡萄就沒有Chateau D'Yquem ,是該酒莊的名言。 1593年SAUVAGE家族買下了此莊園,約200年之後的1785年,其後代孫係女FRANCOISE JOSEPHINE DE SAUVAGE與當時的LOUIS AMEDEE DE LUR SALUCES伯爵結婚,Chateau D'Yquem便名正言順地到了LUR SALUCES家族 手中,其中最重要的靈魂人物是BERTRAND DE LUR SALUCES侯爵,創造了酒莊歷史輝煌的一頁,ALEXANDRE DE LUR SALUCES於1968年承接,延續傳統的榮耀。 酒莊一直嚴格要求品質,曾在上一世紀因品質未達標準,而停止生產了近10個年份。 如此可知,真是所謂的「採收嚴冬雪,冰凍刺寒,始信瓶中液,滴滴皆珍釀」。
土壤:礫石、黏土、砂石及石灰石
葡萄品種:Sauvignon Blanc, Semillon
酒類風格:有水蜜桃、芒果、木瓜、菠蘿等水果香氣
這是一款來自法國波爾多蘇玳產區內唯一的超一級酒莊——滴金酒莊的貴腐甜白葡萄酒,與法國皇室一直有著千絲萬縷的聯繫,也曾是美國第三任總統湯瑪斯·傑弗遜的摯愛,還是喬治·華盛頓總統的心頭所好。該酒款色澤金黃透亮,散發出蜂蜜、李子和一絲蘋果花的氣息,入口後則帶有白桃、新鮮梨子、檸檬和橙皮的風味,香氣甜蜜芬芳,口感複雜奢華,陳年潛力上佳,滴滴宛如液體黃金,令人心生嚮往
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國家:France
地區:Champagne - Champagne
酒類:Champagne/ Sparkling Wine
容量:750ml
評分:97+ AG
這是一款來自法國香檳產區的乾型香檳。這款酒口感清新,帶有烤蘋果、梨子、荔枝以及焦糖的層層風味,風味集中優雅,餘味悠長。
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地區:Bordeaux - Saint Julien
酒類:Red Wine
容量:750ml
評分:98 WS
Chateau Leoville Las-Cases 是 3 個 SAINT JULIEN 區的 LEOVILLE 酒莊中,最古老的第一家。 自從其他兩家分割出去後,Las-Cases 保留了原有莊園佔地的一半,其莊園與知名的一級酒莊Chateau Latour 為鄰,面對著吉隆德河(LE GIRONDE)景觀,有良好排水的砂礫石層土質。
十八世紀時,就已是 SAINT JULIEN 區最重要的莊園之一,始終維持著良好的名聲特別是在1976年〜1996年由MICHEL DELON接管的20年間,竭盡其所能的精挑細 選,減少產量,以維持超高的品質,因此她可能是唯一能與一級酒匹敵的酒莊。
葡萄園佔地97公頃,年產量46000箱
釀造方法:依波爾多傅統方式,存放在橡木桶內18個月,每年更換50%全新木桶。
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年糕精選
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添好運【年年有餘】土紅糖年糕(900g)
選用雲南特產土紅糖製作,不經高溫提煉,營養價值相對較高
製作出來的年糕口感煙韌軟滑,甜而不膩
成份:
椰汁、片糖、糯米粉、水、澄麵、土紅糖、菜籽油、老抽【水、大豆、鹽、白糖、小麥粉、防腐劑 (E202)、增味劑 (E631、E627)】、生抽【水、鹽、大豆、 白糖、小麥粉、增味劑 (E631、E627)】、色素 (E110)
Ingredients:
Coconut milk, slab sugar, glutinous rice flour, water, wheat starch, cane sugar, rapeseed oil, dark soy sauce【water, soy, salt, sugar, wheat flour, preservative (E202), flavour enhancer (E631、E627)】, light soy sauce【water, salt, soy, sugar, wheat flour , flavour enhancer (E631、E627)】, colour (E110)
本產品含有麩質的穀類及大豆製品。
This product contains gluten and soybean.
* 圖片只供參考,一切以實物為準
* 配送由供應商提供,於添好運新春賀年糕點系列貨架內訂單滿HKD$600,換領券運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$600,客人需另付HKD$30之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。
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*麒藝館 X 祥仔 手作瑤柱臘味蘿蔔糕*
團隊每日限量新鮮製作兩款蘿蔔糕 — 麒藝館傳統原味及祥仔創新麻辣味。所有產品 *自家人手製作,絕無添加防腐劑。* 真空獨立包裝,存放雪櫃內可保鮮達七天。
蘿蔔糕每盒用上400g手切日本大根,加上手工生曬本地臘腸、頂級瑤柱及蝦米每日新鮮製作而成,用料上乘豐富,甘香惹味!麒藝館獨有秘方令蘿蔔糕糕身鬆軟而不散,每口外脆內嫩!加入祥仔辣辣特別調製的麻辣醬,辣而不嗆,教人一試難忘!
名廚 Ricky 小貼士:將蘿蔔糕切成條狀,煎香至四邊金黃,口感更香酥豐富!
*所有產品並非預先包裝,即叫即做且不含防腐劑,請於七日內食用。*
*每日限量製作,售完即止!
* 圖片只供參考,一切以實物為準
* 配送由供應商提供,電子換領券將於顧客購買後1-3個工作天內發送到閣下之電子郵箱。
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添好運【步步高陞】蘿蔔糕(900g)
特選優質食材,優質蝦米、冬菇、瑤柱配以手切蘿蔔、其蘿蔔絲大小恰當
每一口都蘊藏著香甜美味的蘿蔔,加上師傅二十多年來的秘製配方,粉漿與材料比例配搭得宜,製作一絲不苟
口感細嫩,香而不膩
香港製造,無防腐劑及味精,品質保證
成份:
蘿蔔、水、粘米粉、臘腸【含特級豬腿肉、菜油、糖、鹽、高粱酒、防腐劑 (亞硝酸鈉)】、馬蹄粉、瑤柱、蝦米、糖、冬菇、雞粉【含增味劑 (E621、E631、E635)、增稠劑 (E415)、色素 (E150d)】、蝦乾、菜籽油、鹽、胡椒粉
Ingredients:
Radish, water, rice flour, Chinese Sausage【contains pork leg, vegetable oil, sugar, salt, Kaoliang, preservative (Sodium Nitrite), water chestnut flour, dried scallop, dried shrimp, sugar, shiitake, chicken powder【contains flavour enhancer (E621, E631, E635), thickener (E415), colour (E150d)】, dried prawn, rapeseed oil, salt, pepper powder
本產品含有甲殼類動物製品、大豆製品及麩質的穀類。
This product contains crustacean products, soybean and gluten.
* 圖片只供參考,一切以實物為準
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添好運【鴻運當頭】芋頭糕(900g)
從廣西直接入口,選用冬天時節最當造、優質的荔蒲芋頭,由從泥土收成至工場少於十天
將芋頭切成骰子大小,長闊均勻,口感粉嫩鬆軟,烹調後帶有一種特殊鹹香,做到芋味濃、臘味香
確保芋頭最好的新鮮度外脆內軟,入口香脆鬆化
成份:
芋頭肉、水、粘米粉、臘腸【含特級豬腿肉、菜油、糖、鹽、高粱酒、防腐劑 (亞硝酸鈉)】、糖、菜籽油、蝦米、冬菇、雞粉【含增味劑 (E621、E631、E635)、增稠劑(E415)、色素(E150d)】、澄麵、鹽、五香粉
Ingredients:
Taro, water, rice flour, Chinese Sausage【contains pork leg, vegetable oil, sugar, salt, Kaoliang, preservative (Sodium Nitrite)】, sugar, rapeseed oil, dried shrimp, shiitake, chicken powder【contains flavour enhancer (E621, E631, E635), thickener (E415), colour (E150d)】, wheat starch, salt, five-spice powder
本產品含有甲殼類動物製品、大豆製品及麩質的穀類。
This product contains crustacean products, soybean and gluten.
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牛年年宵花市
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一團和氣 - 免運費
蝴蝶蘭十一枝 (墨蘭、紅掌、常春藤)
蝴蝶蘭會長出長長的花梗,並開出形狀如蝴蝶的花朵,適合室內栽種及觀賞。於早春開花,花期長達2~3個月,耐旱也耐陰。
規格(約): 盆 30cm x 13cm
冠幅(約): 45cm
高(約): 60cm
需求及護理:
水:約4-7天一次,視乎擺放植物的周邊環境和天氣進行調整
光:避免被陽光直接照射,直接照射會使葉片變黃、燒焦,妨礙生長。
空氣:放置於室內明亮及空氣通爽處。
溫度:適合溫度是15-30度,植物不能長期低於10度
*網站顯示的花盤有機會與實際收貨時產品不同,一切以實物為準。(圖片只供參考) 。
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四季吉祥 ( 四季桔 ) - 免運費
由9-14 吋盆 (直徑) 多款呎寸可供選擇
四季桔,芸香科、柑桔屬植物。常綠灌木或小喬木。樹性直立,枝葉稠密,多分枝,一年開花多次,果實桔黃色,觀賞效果極佳。有製作四季桔盆景。果實有止咳功效。四季桔又叫月月桔。桔屬常綠灌木或小喬木。樹性直立,枝葉稠密,多分枝,有刺或無刺,葉色深綠,葉緣有波浪狀鈍齒,翼葉狹小。花潔白芳香,一年開花多次,果實桔黃色,果圓形或扁圓形,常偏斜不正,果頂常有小印圈,油胞密,平生或凸出。果肉8-11瓣,酸,很難生吃,可代綠檬使用。種子多胚,胚綠色。觀賞效果極佳。
規格 : 9-14 吋盆 (直徑)
需求及護理:
水:約1-3天一次,視乎擺放植物的周邊環境和天氣進行調整
用手觸摸泥土,如感覺泥土乾了便可以進行澆水
先準備大約200毫升的水,平均地向整盆泥土進行澆水,若盆底出現積水即代表盆栽得到充份的水份,下次可減少水量以免出現大量積水;相反,如果盆底沒出現積水便需增加水量,調整水量到每次澆水後底盤出現最少積水。底盤上多餘的水份需進行清理,以免滋生蚊蟲。
光:有足夠陽光
空氣:保持空氣流通
溫度:適合溫度是15-30度,植物不能長期低於10度
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步步高升 - 免運費
比利時珍珠杜鵑
比利時杜鵑,花期主要在冬、春季。花色有(紅,白,粉紅,大紅)等。是世界盆栽花卉的主要種類。適合室內栽種及觀賞。
規格(約): 盆 22cm x 26cm
冠幅(約): 50cm
高(約): 60cm
需求及護理:
水:約3天一次。
光:半陰的環境,忌陽光直射。
空氣:空氣通爽處。
溫度:適合溫度是5度以上
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花開富貴 - 免運費
蝴蝶蘭二十枝 (小桃花)
蝴蝶蘭會長出長長的花梗,並開出形狀如蝴蝶的花朵,適合室內栽種及觀賞。於早春開花,花期長達2~3個月,耐旱也耐陰。
規格(約): 盆 50cm x 15cm
冠幅(約): 60cm
高(約): 66cm
需求及護理:
水:約4-7天一次,視乎擺放植物的周邊環境和天氣進行調整
光:避免被陽光直接照射,直接照射會使葉片變黃、燒焦,妨礙生長。
空氣:放置於室內明亮及空氣通爽處。
溫度:適合溫度是15-30度,植物不能長期低於10度
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賀年小品 ( 朱砂桔 ) - 免運費
朱砂桔是中國傳統的觀果類柑桔的一個重要品種。其果實較金桔大,色偏桔紅,觀賞效果較好。元旦和春節時佈置在室內、門廳等處,甚受歡迎。葉橢圓形,兩端尖。果扁圓形 或圓形,幼樹直立性強,樹勢強健高大,樹冠圓頭形。大枝開張,分枝中等,一般無刺。葉片橢圓形,長約4.6~6.7釐米,寬約2.1~3.6釐米,長是寬的約1.8~2.2倍。翼葉細小,葉柄短,葉脈不明顯。葉緣淺波狀或全緣,葉尖鈍或微尖凹。新葉淡綠色,老葉深綠色。
規格 : 4 吋盆
需求及護理:
水:約1-3天一次,視乎擺放植物的周邊環境和天氣進行調整
用手觸摸泥土,如感覺泥土乾了便可以進行澆水
先準備大約200毫升的水,平均地向整盆泥土進行澆水,若盆底出現積水即代表盆栽得到充份的水份,下次可減少水量以免出現大量積水;相反,如果盆底沒出現積水便需增加水量,調整水量到每次澆水後底盤出現最少積水。底盤上多餘的水份需進行清理,以免滋生蚊蟲。
光:有足夠陽光
空氣:保持空氣流通
溫度:適合溫度是15-30度,植物不能長期低於10度
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金玉滿堂(千葉黃金、恭喜發財) - 免運費
蝴蝶蘭六支
蝴蝶蘭會長出長長的花梗,並開出形狀如蝴蝶的花朵,適合室內栽種及觀賞。於早春開花,花期長達2~3個月,耐旱也耐陰。
規格(約): 盆 26cm x 14cm
冠幅(約): 42cm
高(約): 73cm
需求及護理:
水:約4-7天一次,視乎擺放植物的周邊環境和天氣進行調整
光:避免被陽光直接照射,直接照射會使葉片變黃、燒焦,妨礙生長。
空氣:放置於室內明亮及空氣通爽處。
溫度:適合溫度是15-30度,植物不能長期低於10度
*網站顯示的花盤有機會與實際收貨時產品不同,一切以實物為準。(圖片只供參考) 。
-配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨)。標準運送至香港之費用全免。此產品不設自取,敬請留意。
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黃金甲 - 免運費
蝴蝶蘭九枝
蝴蝶蘭會長出長長的花梗,並開出形狀如蝴蝶的花朵,適合室內栽種及觀賞。於早春開花,花期長達2~3個月,耐旱也耐陰。
規格(約): 盆 20cm x 18cm
冠幅(約): 45cm
高(約): 65cm
需求及護理:
水:約4-7天一次,視乎擺放植物的周邊環境和天氣進行調整
光:避免被陽光直接照射,直接照射會使葉片變黃、燒焦,妨礙生長。
空氣:放置於室內明亮及空氣通爽處。
溫度:適合溫度是15-30度,植物不能長期低於10度
*網站顯示的花盤有機會與實際收貨時產品不同,一切以實物為準。(圖片只供參考) 。
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賀年小品 ( 龍膽桔 ) - 免運費
這種比金桔果子稍大、微似梨形的年桔可以連皮吃,而且果子保存時間久,植株生長力強。其它習性與金桔相似。
規格 : 4 吋盆
需求及護理:
水:約1-3天一次,視乎擺放植物的周邊環境和天氣進行調整
用手觸摸泥土,如感覺泥土乾了便可以進行澆水
先準備大約200毫升的水,平均地向整盆泥土進行澆水,若盆底出現積水即代表盆栽得到充份的水份,下次可減少水量以免出現大量積水;相反,如果盆底沒出現積水便需增加水量,調整水量到每次澆水後底盤出現最少積水。底盤上多餘的水份需進行清理,以免滋生蚊蟲。
光:有足夠陽光
空氣:保持空氣流通
溫度:適合溫度是15-30度,植物不能長期低於10度
*網站顯示的桔盤有機會與實際收貨時產品不同,一切以實物為準。(圖片只供參考) 。
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牛年好禮
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楯野川2021 丑 干支ボトル 純米大吟醸
從楯野川酒造株式會社特別醸造(Junmai Daiginjo)十二生肖的瓶裝系列,現已接受預訂!精緻而透明的香氣適合慶祝新一年的來臨,是您必定要享受的清酒,為您帶來祝福和好運。
飲用:冷飲
味道: 柔軟易飲,充滿了吟釀香
原材料:米・米麴
使用米:山形県産出羽燦々100%
精米步合:50%
日本酒度 : -3
酸度 : 1.5
酒精度數:15%
配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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大嶺酒造Ohmine2粒米原酒,是位於山口縣的大嶺酒造用心釀造的佳釀,他們的目標是釀製出世界性的,連外國人也會覺得好喝的日本酒。來到Season 3,在大革新下的2粒,用上兩粒米作為圖案,令人一目了然!由以往的48%精米步合,一舉提高到比以往1粒更高級的35%,他們使用了日本百水名選之一的弁天池の湧水,全人手釀造,具有濃郁如白桃般的華麗香氣,口感豐富,甘酸平衡,入口是帶著像鳥取縣特產'20世紀青梨'之果香及新鮮甜酸,散佈在您的嘴中,像帶絲絲蜜瓜般水漾瓜甜水果,令人耳目一新的酸度醒胃,且酒精度刻意降低至只有14.5%,無論作為餐前酒,又或用來配襯一些精緻如壽司等的食材均適合。
楯野川2021 丑 干支ボトル 純米大吟醸
從楯野川酒造株式會社特別醸造(Junmai Daiginjo)十二生肖的瓶裝系列!精緻而透明的香氣適合慶祝新一年的來臨,是您必定要享受的清酒,為您帶來祝福和好運。
大嶺酒造 Ohmine (二粒米)
飲用:冷飲(可於10~20℃溫度飲用)
味道:酒中淡淡的酸度,經温熱後變得更味美。以回味悠長暢銷而大獲好評
[容量] : 720ml
[原料] :大米/米曲(山田錦)
[調水] :本通的泉水
[精米歩合] : 35%
[酒精含量] : 14.5%
[酵母使用] :未公開
[日本酒度] :未公開
[酸度] :未披露
楯野川2021 丑 干支ボトル 純米大吟醸
[飲用]:冷飲
[味道]: 柔軟易飲,充滿了吟釀香
[原材料]:米・米麴
[使用米]:山形県産出羽燦々100%
[精米步合]:50%
[日本酒度] : -3
[酸度] : 1.5
[酒精度數]:15%
配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒 Sake系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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麥卡倫2021(辛丑)年農曆牛年特別版酒款
麥卡倫(Macallan)為Double Cask 12 Years(十二桶裝)表達了令人驚嘆的全新限量特別版包裝,以慶祝即將來臨的農曆新年(辛丑)。現在是該限量珍藏版(牛年),麥卡倫農曆新年套餐加入了年度系列,以紀念中國日曆上的十二生肖。
包裝上有兩瓶12年的麥卡倫雙桶裝麥卡倫(Macallan Double Cask),其包裝具有醒目的紅色和燙金色調,而酒體香氣及味道則保持不變,是卓越單一麥芽威士忌的典範。
中國的農曆新年被公認為全球最重要,最有意義的假期之一,從麥卡倫標誌性的六大支柱之一中汲取設計靈感,每個精美的禮品盒都印上精美的燙金插圖,以紀念農曆新年節日。可以藉此機會收藏或送禮。
產地:蘇格蘭
容量:700ml
酒精濃度:43%
產品介紹:
顏色: 浪漫的晚霞色
香氣: 奶油和香草橙色柑橘奶凍
口味: 柔軟,天鵝絨般的橙子柑橘,蜂蜜,葡萄乾和焦糖
餘韻: 中等長度, 主要延續麥甜及橡木味
配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於威士忌(Whisky)系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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新春水果禮盒套裝【金銀滿屋】
集合來自世界各地的時令水果,以紅、黃兩色水果為主調
為您獻上最誠摯的新春祝福
美國波波提子 x 1磅
澳洲水蜜桃 x 2個
紅肉火龍果 x 2個
日本王林蘋果 x 1個
日本紅富士蘋果 x 1個
進口盒裝藍莓 x 1盒
澳洲芒果 x 1個
韓國豐水梨 x 1個
Del Monte(地捫)菠蘿 x 1個
* 水果及籃子/盒子款式會因應時令或供應情況作出改變, 將以同等或更高價值生果代替。
* 網站顯示的包裝盒有機會與實際收貨時產品不同,一切以實物為準。(圖片只供參考) 。
配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素),於〔季節限定〕直送水果系列貨架內訂單滿HKD$800,標準運送至香港之費用全免。
如訂單不足HKD$800,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。
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JOHNNIE WALKER 蘇格蘭藍牌牛年限量版威士忌
尊尼獲加(Johnnie Walker)牛年(辛丑)限量版!牛轉乾坤行鴻運,力拔山河創新局。景氣暢旺之際,以「牛市」稱謂之。此次(Johnnie Walker)藍牌典藏版更以雋刻的金牛昂首之姿,並期勉來年突破2020困境之勢,迎來勁揚的新一年。
產地:蘇格蘭
容量:700ml
酒精濃度:40%
產品介紹:
色澤: 琥珀色
香氣: 醇厚圓潤煙燻氣味,再混和葡萄香氣
口感: 滲透著榛子、蜜糖、玫瑰花香、雪利酒及香橙味道
尾韻: 略帶金橘、煙燻香氣、檀香及黑巧克力香氣
配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於威士忌(Whisky)系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
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新春特別版套裝 Set G
來自世界各地的美酒美食,盡顯優雅,送禮佳品
Selectos de Castilla油封鴨脾(2隻)x 1 罐
星之味~ 牛油杏仁酥 x 1 盒
星之味~ 彩蝶酥 x 1 盒
星之味~ 糖果禮盒 x 1 盒
霹靂果 x 1 包
醉名廚南非鮑魚(罐裝約10隻)x 1 罐
Modena 意大利黑醋 x 1 枝
San Martino 頂級橄欖油x 1 枝
La Sala 西班牙果酒x 1 枝
- 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。
- 結帳後Jetour Mall會先聯絡供應商確應庫存,如缺貨會於5個工作天內通知客人及退款。
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新春水果禮盒套裝【花開富貴】
以鮮花襯托來自世界各地的時令水果,盡顯優雅
花香,賦予最深層的回憶
果香,獻上最深刻的感動
為您獻上最誠摯的新春祝福
水果種類會根據季節供應情況, 可包括:
Envy蘋果 x 2個
日本 王林蘋果 x 2個
台灣 紅肉火龍果 x 2個
澳洲 芒果 x 1個
日本 香印青提 x 1串
金菠蘿 x 1個
* 果籃中所使用的鮮花種類及數量將由供應商而定,無法作出選擇,敬請留意。
* 水果及籃子/盒子款式會因應時令或供應情況作出改變,將以同等或更高價值生果代替。
* 網站顯示的包裝盒有機會與實際收貨時產品不同,一切以實物為準。(圖片只供參考) 。
配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素),於〔季節限定〕直送水果系列貨架內訂單滿HKD$800,標準運送至香港之費用全免。
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軒尼詩X.O農曆新年限量版
產地:法國干邑
容量:700ml
酒精濃度:40%
產品介紹: 在2021年農曆新年期間,軒尼詩與世界著名畫家劉煒合作創作了限量版軒尼詩XO。LIU WEI(劉煒)選擇的彩色調色板靈感來自春天,象徵著無限的增長可能性。就像Hennessy Master Blender選擇特定的eaux-de-vie進行混合一樣,LIU WEI(劉煒)選擇了調色板來表達Spring的快樂。
口感: 入口時的陣陣果香後是濃郁的巧克力香甜,之後漸漸浮現肉桂、丁香和小豆寇的沈穩氣味。
餘韻: 口感香醇順口,帶出胡椒和蔬果餘香的飽滿和諧,並在口齒之間存留著彷彿天鵝絨般地順口迷人餘味,以及肉桂和香草的豐富滋味。
配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於威士忌(Whisky)系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
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新春水果禮盒套裝【金玉滿堂】
集合來自世界各地的時令水果,以紅色水果為主調
再配搭日本直送的零食及果汁,同時滿足一家大小
為您獻上最誠摯的新春祝福
日本紅富士蘋果 x 2個
日本赤肉蜜瓜 x 1個
日本士多啤梨 x 1包
進口盒裝藍莓 x 2盒
韓國南水梨 x 1個
日本薯片 x 2包
日本罐裝果汁 x 2罐
日本PURE水果啫哩 x 2個
日本Cheeza餅乾 x 2包
台灣風味結 薄脆豬肉紙 x 1包
* 果籃中各式零食、啫哩及果汁的口味及種類將由供應商而定,無法作出選擇,敬請留意。
* 水果及籃子/盒子款式會因應時令或供應情況作出改變,將以同等或更高價值生果代替。
* 網站顯示的包裝盒有機會與實際收貨時產品不同,一切以實物為準。(圖片只供參考) 。
配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素),於〔季節限定〕直送水果系列貨架內訂單滿HKD$800,標準運送至香港之費用全免。
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殿堂級精選禮盒
禮多人不怪,殿堂級精選禮盒精挑細選了蘇太名醬中8種美味又充滿心血結精的出色醬料,讓您將心意與好禮同時交到至愛的手上,他們一定會欣賞這份別出心栽的心意。
禮盒包括以下8種190克之醬料
-蘇太殿堂級XO醬 - 原味
-蘇太殿堂級XO醬 - 大辣
-蘇太三蔥醬
-蘇太香椿冬菇醬
-蘇太蟲草花醬
-蘇太贛魚拌醬
-蘇太柳丁炸醬
-士刁醬
致敏物提示:本產品含有大豆、小麥和麩質的穀類
品牌故事
「蘇太名醬」是由蘇周豔屏女士一手創立出來,她是一位十分成功的工業家,也是一位美食家,她十分好客,經常設宴款待 各界朋友,因此她創出擁有自己品味的蘇太XO醬,十五年來,品嚐過此醬之朋友遍佈全球,食客無不欣賞及讚許,贏盡了不 少口碑。
- 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。
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新春美食
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阿翁吉品鮑富豪團圓盆菜 (4-6 人份) - 每日新鮮處理,即日安排運送,過年期間照常營業!〔免運費〕
有4-6人份量可供選擇,並可升級25或18頭皇冠吉品鮑
供應日期: 由2月6日(農曆年廿五) 至2月16日(年初五)
請留意:年廿九(10/Feb)和年三十(11/Feb)盆菜已訂滿額。 其他日子尚有餘額!欲購從促!
凡於Jetour Mall訂購***阿翁吉品鮑富豪團圓盆菜***特別加送富豪酒家餐飲劵$100作消費用。
盆菜一直都是港人大時大節聚餐(團年飯, 年夜飯) 的好選擇。疫情影響下,既想吃好一點,又不想辛苦家人親自下廚,不妨考慮訂購外賣新年盆菜,樣樣有齊,Jetour Mall 更提供富豪盆菜外賣送遞〔免運費〕,今個新年一家人都可以舒舒服服安心在家聚餐。
連續10年米芝蓮1星食府富豪酒家外賣盆菜[阿翁吉品鮑 - 30頭皇冠吉品鮑] 、印度花膠件、原條關東遼參、鮑汁炆波蘭鵝掌、發財北海道金蠔、瑤柱、天白菰、豬手、豬脷、蝦丸、肉卷、炸鯪魚球、南澳魷魚、枝竹、蓮藕、蘿蔔、紹菜等精款特別式美食18款
[阿翁吉品鮑 - 30頭皇冠吉品鮑] 堂食參考價 - 每隻$680
[阿翁吉品鮑 - 25頭皇冠吉品鮑] 堂食參考價 - 每隻$1,180
[阿翁吉品鮑 - 18頭皇冠吉品鮑] 堂食參考價 - 每隻$2,500
盤菜全部由富豪酒自家大廚自家廚房精心制作為保證優質限量發售(每天限量供應)
* 圖片只供參考,一切以實物為準
-配送由供應商即日提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素),標準運送至香港之費用全免。此產品不設自取,敬請留意。
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四川水煮魚拼鴨血 - 每日新鮮處理,即日安排運送,過年期間照常營業!為確保出品質素盡善盡美,請於最少72小時前預訂。〔免運費〕
(四川水煮魚拼鴨血運送日期為1月18日-2月14日)
水煮魚講求麻、辣、鮮、香,四種層次的享受同時爆發,而又互不遮蓋。六公館的水煮魚湯底加入獨門秘方的辣油和鹵水汁,麻、香、辣皆恰到好處,味道層次複雜。在食用前才將新鮮東星班件加入湯底,滑嫩魚塊完全吸收湯汁的味道,但又不會失去本身的鮮味,堪稱絕配。再加上其他配料包括鴨血、萵筍片、白木耳、蒟蒻等,使整道菜式口感更豐富。
註: 由於此菜式為外賣速遞,為免影響食物質素,大厨精心安排菜式分批包裝,貴賓食用前需根據步驟簡單加熱!達至最佳品質。
水煮魚一直都是港人大時大節聚餐的好選擇。疫情影響下,既想吃好一點,又不想辛苦家人親自下廚,不妨考慮訂購外賣新年菜式,樣樣有齊,Jetour Mall 更提供外賣送遞,今個新年一家人都可以舒舒服服安心在家聚餐。
四川水煮魚拼鴨血
新鮮東星班件 約400克
鴨血 6 件
萵筍片 約150克
芽菜 約80克
青蒜 約150克
芹菜心 約100克
干辣椒 約15克
花椒油 約200克
薑片 約10克
白木耳 約20克
蒟蒻 約20克
蒜片 約15克
*菜色因應食材或季節而有所更改或調整,不另行通知。及圖片只供參考。
*網站顯示有機會與實際收貨時產品不同,一切以實物為準 。
*此產品將安排包裝運送,砂鍋需自行配備,敬請留意。
配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素),標準運送至香港之費用全免。此產品不設自取,敬請留意。
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巴西扎膠
膠身修長,中間厚實,口感煙韌爽滑,膠質濃重,於花膠中屬於食療級別,對調理身體、術後復原皆極有療效;食味甜香帶淡淡海水味,煲煮炆燉皆宜,不論是養生或入饌,都極為適合,秋冬乾燥,更是滋陰養顏的搶手貨。
適合:燉湯、煲湯、炆、扣煮均適宜
產地:巴西
重量:(斤/16兩) / 袋裝
成份/配料:花膠
配送由供應商提供及直接送貨,於海味系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需自付配送費用HKD$100。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天)
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六公館東山蝴蝶羊腩煲 - 每日新鮮處理,即日安排運送,過年期間照常營業!為確保出品質素盡善盡美,請於最少72小時前預訂。〔免運費〕
(東山蝴蝶羊腩煲運送日期為1月18日-2月14日)
禦寒的羊脂,滋補的羊肉,暖胃的湯汁,羊腩煲,此一傳統廣東食制,與季節緊緊扣上,為成就一煲好羊腩。 六公館的東山蝴蝶羊腩煲,選用東山蝴蝶腩,東山羊產於萬寧市東山嶺。其美味據傳是因羊食東山嶺的稀有草木所致,因此肥而不膩、食無膻味,且滋補養顏防濕熱。選用骨腩特別在於那些排骨,有骨有肉,肉質比較滑嫩。」骨腩位於羊胸腹肋骨位置,皮脂分明如五花肉,口感軟硬有致,由於形似蝴蝶翅膀,又稱蝴蝶腩,是羊腩中的極品。
羊腩煲一直都是港人大時大節聚餐的好選擇。疫情影響下,既想吃好一點,又不想辛苦家人親自下廚,不妨考慮訂購外賣新年菜式,樣樣有齊,Jetour Mall 更提供外賣送遞,今個新年一家人都可以舒舒服服安心在家聚餐。
東山蝴蝶腩 約350克
枝竹
日本花菇
日本青蒜仔
新鮮馬蹄
鮮冬筍
廖孖記記腐乳
石磨南乳
新鮮檸檬葉
竹蔗茅根馬蹄
*菜色因應食材或季節而有所更改或調整,不另行通知。及圖片只供參考。
*網站顯示砂鍋有機會與實際收貨時產品不同,一切以實物為準 。
*東山蝴蝶羊腩煲將連同砂鍋一併奉上,惟砂鍋不能使用電磁爐進行加熱。
配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素),標準運送至香港之費用全免。此產品不設自取,敬請留意。
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安妮佛跳牆 (6 人份) 約 2,500g *** 送不銹鋼煲一個***
安妮佛跳牆,佛跳牆作為高級的中國菜,一定不少得高級食材。 安妮佛跳牆內有優質的大連鮑魚,肉質肥美,口感煙韌彈牙,鮑魚汁充滿啖啖鮮味,每一口鮑魚都令人停不了口。佛跳牆內的鮑魚汁充滿鮑魚精華,即使用來撈麵、拌飯都十分滋味!安妮佛跳牆內鮑魚(大連),海參,花膠,鮮元貝,鴨掌,蓮藕,雞肉,白靈菇,花菇,龍蝦丸,鷹嘴豆,鮑汁材料十足,真材實料,可以作為宴客珍品或送禮就最大方得體!
佛跳牆典故:
佛跳牆原本叫做福壽全,在光緒25年(1899年) 福州的一個官員宴請福建布政使周蓮用的菜式,紹興酒釀着雞,鴨,羊肉,豬肚鴿蛋及海產等10多種材料煨制而成,取名福壽全。
佛跳牆菜材料有18種之多,多用海鮮珍品製作。佛跳牆製作方法獨特,湯濃鮮味,令人回味無窮。佛跳牆營養豐富,能明目養顏,活血舒筋,滋養補身,增進食欲。
佛跳牆是非一般佳餚所能媲美,因而馳名中外。
佛跳牆探秘:
佛跳牆是中國傳統名菜,寓意「吉祥如意、福壽雙全」。佛跳牆烹製程序嚴格,包含眾多滋補材料,是一道營養價值極高的美味。佛跳牆因何得名,裏面到底又有哪些值得一嚐的珍貴食材?趕快跟着鏡頭一起來看看吧!
成份: 海參, 花膠, 鮑魚, 扇貝, 鴨掌, 鷄肉, 龍虾丸, 蓮藕, 鷹咀豆, 花菇, 白靈菇。
-配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素),於〔安妮 Annie Gourmet〕貨架內訂單滿HKD$800,標準運送至香港之費用全免。
如訂單不足HKD$800,客人需另付HKD$80之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 >自行取貨(送貨需要约3至6個工作天) 。敬請留意。
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六公館濃湯雞燉翅 - 每日新鮮處理,即日安排運送,過年期間照常營業!為確保出品質素盡善盡美,請於最少72小時前預訂。〔免運費〕
(濃湯雞燉翅運送日期為1月18日-2月14日)
六公館出品的濃湯雞燉翅選用上品中的上品——金山勾翅製作,矜貴非凡,新年宴客體面十足。鯊魚中能做勾翅的只有尾鰭的下面部分,屬整條鯊魚最矜貴的部位,而金山代表美國三藩市(前稱舊金山),該地生產的勾翅翅針緊密而粗長。濃湯以多隻鮮雞熬製數日而成,奶白色的湯啖啖精華。勾翅浸泡在濃湯之中,金黃晶瑩,入口針針有味,絲絲入扣,即使是老饕也讚口不絕。
雞燉翅一直都是港人大時大節聚餐的好選擇。疫情影響下,既想吃好一點,又不想辛苦家人親自下廚,不妨考慮訂購外賣新年菜式,樣樣有齊,Jetour Mall 更提供外賣送遞,今個新年一家人都可以舒舒服服安心在家聚餐。
濃湯雞燉翅
金山勾翅 約300克
菜膽 8 棵
火腿 約200克
鮮雞 半隻
*菜色因應食材或季節而有所更改或調整,不另行通知。及圖片只供參考。
*網站顯示砂鍋有機會與實際收貨時產品不同,一切以實物為準 。
*濃湯雞燉翅將連同砂鍋一併奉上,惟砂鍋不能使用電磁爐進行加熱。
配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素),標準運送至香港之費用全免。此產品不設自取,敬請留意。
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醉名廚~ 特級鴨膶腸
家傳戶曉的平凡美味,甜入心坎的味道。選用上乘材料製作而成,獨立精美禮盒,送禮自用首選
醉名廚【特級鴨膶腸】是以油香靚鴨膶製成,亦為受歡迎的臘味食材。
醉名廚膶腸是以玫瑰露同醬油醃製,膶腸選用優質上等的鴨膶製成,甘香滋味,齒頰留香。
以膶腸作臘味煲仔飯食材更加滋味可口。
膶腸以天然豬衣包裹膶腸,令新同樂膶腸口感爽脆,衣脆肉嫩。
醉名廚【特級膶腸】以精美禮盒真空包裝,送禮或自用最夠體面!
產地:香港制造
規格:1磅裝1盒(約9-11條)
儲存方法:儲存於陰涼處,開封後放入雪櫃以確保最佳品質
煮食方法 :蒸熟後即可食用。
- 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。
- 結帳後Jetour Mall會先聯絡供應商確應庫存,如缺貨會於5個工作天內通知客人及退款。
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六公館盆菜 - 每日新鮮處理,即日安排運送,過年期間照常營業!為確保出品質素盡善盡美,請於最少72小時前預訂。〔免運費〕
(盆菜運送日期為1月18日-2月14日)
新年食盆菜,全年賺到盆滿缽滿!六公館盆菜名貴食材薈萃,加上細膩講究的烹調手法,可謂啖啖心機。這款盆菜性價比極高,價格相宜卻用料上乘,不惜工本選用南非鮑魚、生曬金蠔、波士頓龍蝦、北海道元貝、長腳蟹、法國羊肚菌燴燒春雞等多種珍饈,更特別配以由龍蝦及鮑魚特別熬製之湯汁,不但體現對味道的極致追求,更將傳統盆菜昇華至更高層次。
盆菜一直都是港人大時大節聚餐的好選擇。疫情影響下,既想吃好一點,又不想辛苦家人親自下廚,不妨考慮訂購外賣新年盆菜,樣樣有齊,Jetour Mall 更提供外賣送遞,今個新年一家人都可以舒舒服服安心在家聚餐。
六公館盆菜
南非10頭鮑魚煲
法國龍眼蜜餞金蠔
香茅斑斕葉焗龍蝦
蝦子花膠
鮑汁菠蘭鵝掌(四隻)
雪場蟹棗 蝦丸加雪場蟹鉗
乾煎北海道10頭元貝(四粒)
羊肚菌慢燴法國春雞 (半隻)
野生竹笙
日本大根 (蘿蔔)
蒟蒻
黑豆枝竹
津菜膽
*菜色因應食材或季節而有所更改或調整,不另行通知。及圖片只供參考。
*網站顯示盆菜的盤有機會與實際收貨時產品不同,一切以實物為準 。
*盆菜將連同砂鍋一併奉上,惟砂鍋不能使用電磁爐進行加熱。
配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素),標準運送至香港之費用全免。此產品不設自取,敬請留意。
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安妮佛跳牆 (4 人份) 約 1,500g
安妮佛跳牆,佛跳牆作為高級的中國菜,一定不少得高級食材。 安妮佛跳牆內有優質的大連鮑魚,肉質肥美,口感煙韌彈牙,鮑魚汁充滿啖啖鮮味,每一口鮑魚都令人停不了口。佛跳牆內的鮑魚汁充滿鮑魚精華,即使用來撈麵、拌飯都十分滋味!安妮佛跳牆內鮑魚(大連),海參,花膠,鮮元貝,鴨掌,蓮藕,雞肉,白靈菇,花菇,龍蝦丸,鷹嘴豆,鮑汁材料十足,真材實料,可以作為宴客珍品或送禮就最大方得體!
佛跳牆典故:
佛跳牆原本叫做福壽全,在光緒25年(1899年) 福州一個官員宴請福建布政使周蓮用的菜式,紹興酒釀着雞,鴨,羊肉,豬肚鴿蛋及海產等10多種材料煨制而成,取名福壽全。
佛跳牆菜材料有18種之多,多用海鮮珍品製作。佛跳牆做法方法獨特,湯濃鮮味,令人回味無窮。佛跳牆營養豐富,並能明目養顏,活血舒筋,滋養補身,增進食欲。
佛跳牆是非一般佳餚所能媲美,因此馳名中外。
-配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素),於〔安妮 Annie Gourmet〕貨架內訂單滿HKD$800,標準運送至香港之費用全免。
如訂單不足HKD$800,客人需另付HKD$80之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 >自行取貨(送貨需要约3至6個工作天) 。敬請留意。
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日本千葉網鮑
網鮑:出產於日本千葉縣,是鮑中頂級絕品,其外形橢圓呈咖啡色,鮑邊細小,鮑忱呈珠粒狀,烹 製起來柔軟稔滑,色澤金黃,香味濃郁鮮美,用刀橫切便能看到鮑身帶有網狀花紋,故稱網鮑。
產地:日本
重量:斤(16兩)/包裝
成份/配料:鮑魚
日本乾鮑:日本出產的三種鮑魚:網鮑,吉品鮑,禾麻鮑,最負盛名,有鮑中之王之稱。日本號稱鮑魚皇國,製作鮑魚的技術相當精湛。
把新鮮鮑魚製成乾鮑,主要目的是為了儲存方便,一個處存良好的乾鮑,可以放個十幾二十年不是問題。 乾鮑魚處理起來很麻煩,要經過一連串的手續,首先,要先準備好用金華火腿和老母雞所熬出來的高湯一鍋,用羊肚手巾將乾鮑魚包起來放在沙鍋裡三泡三換水,然 後把那鮑魚放在準備好的高湯裡頭細火慢燉。燉出來的鮑魚嫩滑爽口,人間極品!
配送由供應商提供及直接送貨,於海味系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需自付配送費用HKD$100。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天)
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鴨泡肚膠 (花膠) (斤)
產地:非洲
重量:(斤/16 兩)/袋裝
成份/配料:花膠
資料: 花膠含豐富蛋白質、膠質,補氣活血、增精強腎、美容護膚
儲存方法: 花膠存於通風陰涼處,如需較長時間食用,封好存於0-8℃雪櫃為佳
配送由供應商提供及直接送貨,於海味系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需自付配送費用HKD$100。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天)
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醉名廚~ 特級鵝肝膶腸
家傳戶曉的平凡美味,甜入心坎的味道。選用上乘材料製作而成,獨立精美禮盒,送禮自用首選
醉名廚【極上鵝肝膶腸】,選用優質鵝肝研製,比坊間以鴨膶的更香更油;再加入醬油、玫瑰露酒等調味,配以脆薄腸衣,香濃惹味嘅臘味飯輕易就完成。極上鵝肝潤腸特點百分百香港老師傅人手精心製作,用料上乘加上腸衣夠薄,四成肥豬肉六成鵝肝膶,肥瘦分布相當平均,油潤感剛剛好更加係非常新鮮!以精美禮盒包裝,臘腸禮盒作為聖誕及新年送禮或自用最夠體面!
產地:香港制造
規格:1磅裝1盒(約9-11條)
儲存方法:儲存於陰涼處,開封後放入雪櫃以確保最佳品質
煮食方法 :蒸熟後即可食用。
- 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。
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三角燕盞
即是在築巢時會優先在90度的牆角處築窩,因為燕窩兩邊都可以更好的支撐住,節省了燕子的很多力氣,做好的燕巢呈三角形,會比飽滿的平盞略小一些。因此燕窩的形狀也較一般燕盞小,但營養成份都一樣。
產地:印尼
重量: 500克 /盒裝
成份/配料:印尼純正官燕
營養:含有豐富蛋白質、多種氨基酸
功效:滋潤養顏外,能加強肺部健康,促進人體組織強健,達到防衰老功效,常服可永保青春美麗
儲存:置於陰涼乾燥處,最佳保存期為兩年,避免陽光直接照射
燕窩燉煮方法:
1.先將燕窩泡水約2小時後換水再泡約一小時,若有細微絨羽可在此時挑出
2.每盞燕盞(約4g)約可加入300cc~500cc開水,可用陶鍋或砂鍋放入電鍋(可放入紅棗,枸杞等材料)隔水加熱約20分鐘,亦可用陶鍋或砂鍋直接以文火加熱,冰糖於起鍋前3分鐘再加入即可。
小貼士:最適合燉煮燕窩的溫度約為85~90度,因此隔水加熱為最適合的方式。過多的水與過久的加熱都會讓燕窩容易化水,雖然燕窩成份也還存在,但就缺少了口感。
配送由供應商提供及直接送貨,於海味系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需自付配送費用HKD$100。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天)
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冠玲瓏 18KW 鑽石吊咀連16" 頸鍊
「冠玲瓏」珠寶系列永恆吸引,設計新穎,從貴族歷史中汲取靈感,是專為追求時尚的女性而設計的。對許多客戶而言,該系列已成為財富和成功的象徵。
冠玲瓏 18KW 鑽石吊咀連16" 頸鍊
產品描述:冠玲瓏 18KW 鑽石吊咀連16" 頸鍊
色澤:GH
淨度:VS-SI
鑽石數量:49粒
鑽石總重量(克拉):0.47ct
- 配送由「冠玲瓏」提供及直接送貨,於高級珠寶及首飾系列貨架內訂單為HK$1,000以下,客人需自付配送費用HK$100。如訂單滿HK$1,000至HK$15,000之間,標準運送至香港之費用全免(送貨需要约4至10個工作天)。如訂單滿HK$15,000或以上,客人需親身前往「冠玲瓏」The Amazing museum鑽石藝術博物館(紅磡)當面驗收及提取。敬請留意。
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冠玲瓏 18KYW (yellow gold & white gold) 鑽石吊咀連16" 頸鍊
「冠玲瓏」珠寶系列永恆吸引,設計新穎,從貴族歷史中汲取靈感,是專為追求時尚的女性而設計的。對許多客戶而言,該系列已成為財富和成功的象徵。
冠玲瓏 18KYW (yellow gold & white gold) 鑽石吊咀連16" 頸鍊
產品描述:冠玲瓏 18KYW (yellow gold & white gold) 鑽石吊咀連16" 頸鍊
色澤:H
淨度:SI
鑽石數量:52粒
鑽石總重量(克拉):0.24ct
- 配送由「冠玲瓏」提供及直接送貨,於高級珠寶及首飾系列貨架內訂單為HK$1,000以下,客人需自付配送費用HK$100。如訂單滿HK$1,000至HK$15,000之間,標準運送至香港之費用全免(送貨需要约4至10個工作天)。如訂單滿HK$15,000或以上,客人需親身前往「冠玲瓏」The Amazing museum鑽石藝術博物館(紅磡)當面驗收及提取。敬請留意。
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40cm仿真玫瑰花熊禮盒
共6色選項
以多朵仿真玫瑰打造而成
就如永不凋謝的愛意
精緻的手工更顯小熊的可愛、禮盒更顯珍貴
為摯愛的她獻上浪漫的驚喜
多款顏色選項請見色版
另可安排加黃燈、皇冠或心心
* 圖片只供參考,一切以實物為準
* 配送由供應商提供,於情人節送禮系列貨架內訂單滿HKD$800,標準運送至香港費用全免。如訂單不足HKD$800,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。
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33朵韓國玫瑰香皂花花束禮盒
尺寸約:60 x 22 x
重量約:1.2kg
共3色選項
33朵玫瑰寓意著「生生世世、至死不渝的愛」
浪漫花語向摯愛作出表白
利落造型更顯心動
以香皂雕刻出生動的玫瑰花造型
擁有美麗逼真的外觀,同時更兼具高實用性及環保性
* 圖片只供參考,一切以實物為準
* 配送由供應商提供,於情人節送禮系列貨架內訂單滿HKD$800,標準運送至香港費用全免。如訂單不足HKD$800,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。
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迷你玫瑰香皂花禮盒
共5色選項
花束小巧精緻
外觀優雅更顯迷人
以香皂雕刻出生動的玫瑰花造型
擁有美麗逼真的外觀,同時更兼具高實用性及環保性
* 圖片只供參考,一切以實物為準
* 配送由供應商提供,於情人節送禮系列貨架內訂單滿HKD$800,標準運送至香港費用全免。如訂單不足HKD$800,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。
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冠玲瓏 18KY (yellow gold) 鑽石吊咀連16" 頸鍊
「冠玲瓏」珠寶系列永恆吸引,設計新穎,從貴族歷史中汲取靈感,是專為追求時尚的女性而設計的。對許多客戶而言,該系列已成為財富和成功的象徵。
冠玲瓏 18KY (yellow gold) 鑽石吊咀連16" 頸鍊
產品描述:冠玲瓏 18KY (yellow gold) 鑽石吊咀連16" 頸鍊
色澤:H
淨度:SI
鑽石數量:1粒
鑽石總重量(克拉):0.008ct
- 配送由「冠玲瓏」提供及直接送貨,於高級珠寶及首飾系列貨架內訂單為HK$1,000以下,客人需自付配送費用HK$100。如訂單滿HK$1,000至HK$15,000之間,標準運送至香港之費用全免(送貨需要约4至10個工作天)。如訂單滿HK$15,000或以上,客人需親身前往「冠玲瓏」The Amazing museum鑽石藝術博物館(紅磡)當面驗收及提取。敬請留意。