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    Ornellaia Toscana Bianco IGT 2016意大利-白酒-Jetour

    Ornellaia Toscana Bianco IGT 2016(意大利托斯卡纳白酒 - Tuscany)

    國家:Italy
    地區:Tuscany
    酒類:White Wine
    容量:750ml
    評分:95 WA

    Tenuta dell'Ornellaia,又名:歐納拉雅酒莊)位於意大利托斯卡納(Tuscany)產區最美麗的自然之地,莊園堅持以釀造品質卓越的葡萄酒為首要追求 。 對葡萄酒的熱情和品質的專注以及得天獨厚的風土,創造了奧納亞酒莊頗受讚譽的葡萄佳釀,並因此奠定了酒莊在全球名莊中的重要地位。創建於1981年,1985年,酒莊開始釀造首個年份酒款。
    酒莊堅持以遵循自然規律為核心打造每一年份的葡萄佳釀。葡萄在完全成熟後進行人工採摘,然後根據不同園區而分開釀製,以充分萃取由生長環境帶來的獨特而珍稀的風土味。人工採收葡萄經完全去梗後進入發酵環節,部分葡萄放在木桶中進行,部分被置於不銹鋼罐中進行。 之後,葡萄酒在橡木桶中進行蘋果酸-乳酸發酵接著,酒液會被置於溫控的酒窖中陳年18個月,當陳年時間達到12個月之後,釀酒師會將葡萄酒進行混合,並讓其繼續陳年。限制產量以確保獲得最高品質,關注每一個細節,堅持手工精選採摘和小批量發酵及陳年。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

    HK$1,480.00
    Chateau D'Yquem 2008

    Chateau D'Yquem 2008 (法國波爾多甜酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeau - Sauternes
    酒類:Liqueur
    容量:750ml
    評分:96 WA

    Sauternes

    Chateau D'Yquem 是唯一於1855年被評為分級酒莊特優的一級酒莊,沒有貴腐葡萄就沒有Chateau D'Yquem ,是該酒莊的名言。
    1593年SAUVAGE家族買下了此莊園,約200年之後的1785年,其後代孫係女FRANCOISE JOSEPHINE DE SAUVAGE與當時的LOUIS AMEDEE DE LUR SALUCES伯爵結婚,Chateau D'Yquem便名正言順地到了LUR SALUCES家族 手中,其中最重要的靈魂人物是BERTRAND DE LUR SALUCES侯爵,創造了酒莊歷史輝煌的一頁,ALEXANDRE DE LUR SALUCES於1968年承接,延續傳統的榮耀。
    酒莊一直嚴格要求品質,曾在上一世紀因品質未達標準,而停止生產了近10個年份。 如此可知,真是所謂的「採收嚴冬雪,冰凍刺寒,始信瓶中液,滴滴皆珍釀」。

    土壤:礫石、黏土、砂石及石灰石
    葡萄品種:Sauvignon Blanc, Semillon
    酒類風格:有水蜜桃、芒果、木瓜、菠蘿等水果香氣

    這是一款來自法國波爾多蘇玳產區內唯一的超一級酒莊——滴金酒莊的貴腐甜白葡萄酒,與法國皇室一直有著千絲萬縷的聯繫,也曾是美國第三任總統湯瑪斯·傑弗遜的摯愛,還是喬治·華盛頓總統的心頭所好。該酒款色澤金黃透亮,散發出蜂蜜、李子和一絲蘋果花的氣息,入口後則帶有白桃、新鮮梨子、檸檬和橙皮的風味,香氣甜蜜芬芳,口感複雜奢華,陳年潛力上佳,滴滴宛如液體黃金,令人心生嚮往

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。
    此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$2,168.00
    Krug Brut 2004 with box

    Krug Brut 2004 with box(法國香檳區香檳酒 - Champagne)

    國家:France
    地區:Champagne - Champagne
    酒類:Champagne/ Sparkling Wine
    容量:750ml
    評分:97+ AG

    這是一款來自法國香檳產區的乾型香檳。這款酒口感清新,帶有烤蘋果、梨子、荔枝以及焦糖的層層風味,風味集中優雅,餘味悠長。

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

    HK$2,198.00
    Chateau Angelus 2014 (Premier Grand Cru Classe - A) 法國波爾多紅酒 - Bordeaux) Jetour Mall

    Chateau Angelus 2014 (Premier Grand Cru Classe - A) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Emilion
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:96 NM

    Chateau Angelus酒莊,香港人稱之為大金鐘,可算是聖愛美濃產區重要的酒莊之一,酒莊名稱ANGELUS,法文之意為「三鎮聲,在前標上也顯示了教堂式的鐘,其名由來是因為原先只有3公頃的細小葡萄莊園,而且位置距離 3 個教會不遠,每每均可以聽到3個教會在同一個時間傳來之鐘聲而得名。
    1924年,LA FOREST家族買下了莊園,而在此之前LA FOREST家族已經就擁有另一家莊園MAZERAT ,後來將MAZERAT併入了安琪露酒莊。1989年之前的酒標名稱為「L'ANGELUS」,而後來減去前面「L」的符號。 近百年來,酒莊一直維持著相當好的名聲及評價,至今已傳到了第七代,在尊重及保留傳統的同時,也加上現代化的栽種及釀造技術。
    2012年評鑑後,晉升到了最高的一級A。葡萄園大約為23.4公頃,葡萄樹齡平均有32年,年產量約8000箱,採用波爾多傳統方式釀造,儲存於木桶中18~22個月,每年更换全新橡木桶。

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

    HK$2,858.00
    Chateau Mouton Rothschild 2014 (1er Grand Cru Classe) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux) 法國五大酒莊 - Jetour Mall

    Chateau Mouton Rothschild 2014 (1er Grand Cru Classe) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pauillac
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:97 AG

    酒莊在1855年的評鑑中,被評為二級莊的第一名,十九世紀前酒莊並不出名,直到1853年評鑑前,被霍奇家族買下才有明顯的改變 ,到1973年正式改名為 CHATEAU MOUTON-ROTHSCHILD,1922年BARON PHILIPPE接管葡萄莊園,徹底革新酒莊,接手的第二年他就提出了個創造性的思維,倡導釀酒與裝瓶應全部在酒莊內完成,成為往後波爾多品質優秀莊的生產準則及保證。
    1945年開始更每年邀請 不同的畫家為其年度的酒瓶標作畫,1973年的前標就是畢卡案(PICASSO)的酒神祭。對酒莊有其歷史意義,1973年酒莊被提升為一級酒莊。

    葡萄園面積大約84公頃 葡萄樹齡平均47年 年產量23000箱
    釀造方法:採用 Pauillac 傳統方式釀製,將葡萄汁液於大橡木桶內發酵後,再存放在全新的橡木桶內19~22個月,每年更新100%橡木桶。

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

    HK$3,888.00
    Chateau Cheval Blanc 2004 (Premier Grand Cru Classe - A) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux) Jetour Mall

    Chateau Cheval Blanc 2004 (Premier Grand Cru Classe - A) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Emilion
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:94 WS

    「CHEVAL BLANC」法文的翻譯是「白馬」,酒莊的歷史起源自十八世紀中期,到了十九世紀中期由FOURCAUD LAUSSAC家族取得,在同一家族手中經營了將近150年後,在1998年轉手給 BERNARD ARNAULT及BA RON ALBERT兄弟,經營及管理則由著名的酒業家族LURTON負責。
    單一大片的葡萄園座落在十分適合葡萄栽種生長的士質上,並與另一法定產酒區玻美侯(POMEROL )毗鄰,有趣的是,雖然只是一牆之隔,白馬酒莊所生產的酒質卻與玻美侯完全不同:更有意思的是,大家都在談論葡萄品種對酒質的影響時,而Cabernet Franc品種在波爾多數只是個配角的角色出現,但白馬莊園卻栽種了超過百分之六十以上的Cabernet Franc,仍然擁有優秀的品質,值得玩味。
    酒標上左右印著兩個金牌,代表了酒莊的榮耀,一面是在1862年倫敦競賽中獲金,另一面則是在1878年巴黎競賽中得金,當然在上一世紀也得到許多的獎項。
    葡萄園面積超過37公頃,年產量達到9000箱,葡萄樹齡平均42年以上,採用水泥槽及不鏽鋼桶浸漬發酵,將不同葡萄品種儲存在橡木桶內18個月,每年更換100%全新木桶。

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    HK$4,028.00
    Chateau Cheval Blanc 1999 (Premier Grand Cru Classe - A) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux) Jetour Mall

    Chateau Cheval Blanc 1999 (Premier Grand Cru Classe - A) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Emilion
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:93 RP

    「CHEVAL BLANC」法文的翻譯是「白馬」,酒莊的歷史起源自十八世紀中期,到了十九世紀中期由FOURCAUD LAUSSAC家族取得,在同一家族手中經營了將近150年後,在1998年轉手給 BERNARD ARNAULT及BA RON ALBERT兄弟,經營及管理則由著名的酒業家族LURTON負責。
    單一大片的葡萄園座落在十分適合葡萄栽種生長的士質上,並與另一法定產酒區玻美侯(POMEROL )毗鄰,有趣的是,雖然只是一牆之隔,白馬酒莊所生產的酒質卻與玻美侯完全不同:更有意思的是,大家都在談論葡萄品種對酒質的影響時,而Cabernet Franc品種在波爾多數只是個配角的角色出現,但白馬莊園卻栽種了超過百分之六十以上的Cabernet Franc,仍然擁有優秀的品質,值得玩味。
    酒標上左右印著兩個金牌,代表了酒莊的榮耀,一面是在1862年倫敦競賽中獲金,另一面則是在1878年巴黎競賽中得金,當然在上一世紀也得到許多的獎項。
    葡萄園面積超過37公頃,年產量達到9000箱,葡萄樹齡平均42年以上,採用水泥槽及不鏽鋼桶浸漬發酵,將不同葡萄品種儲存在橡木桶內18個月,每年更換100%全新木桶。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

    HK$4,088.00
    Chateau Latour 2006 (1er Grand Cru Classe) 法國五大酒莊 - Jetour Mall

    Chateau Latour 2006 (1er Grand Cru Classe) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pauillac
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:95 WA

    Chateau Latour (拉圖爾)酒莊建立於十七世紀中期,於1855年被評為四大一級酒莊之一,雖然貴為一級酒莊,但酒莊的主人卻一直不停轉換,直到1963年之後更變成了財團之間的金錢遊戲。
    到了1964年,為了改進釀造技術與過程,酒莊採用當時認為先進的大不鏽鋼槽,卻因為有人質疑「一級 酒莊須採用傳統的木桶發酵」而被告上法庭。 但其實,最先採用此法的一級酒莊是歐碧雍(HAUT-BRION),使用3年來對於品質,感受的差異並不明顯,可說是改用不鏽鋼桶完全個影響酒的品質。
    葡萄園面積有66公頃,而且葡萄樹齡平均超過45年,年產量15000箱,於大鋼槽內發酵15~25天,依不同葡萄品種再分别儲存於法國橡木桶中16~18個月,每年更換90%的全新橡木桶。高酒體,渾厚,深紫紅色澤,濃郁,飽滿圓潤多重複雜香氣是它的特色。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

    HK$4,858.00
    Chateau Ausone 1999 (Premier Grand Cru Classe - A)

    Chateau Ausone 1999 (Premier Grand Cru Classe - A) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Saint Emilion
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:95 RP

    於1955年聖愛美濃產區開始建立分級酒莊制度時,Chareau Ausone 就與白馬酒莊(CHEVAL BLANC)同時被評為一級A酒莊,她的名稱據說來自十八世紀一 位著名的詩人 Ausonius ,之前部分園區屬於隔鄰的貝愛爾(Chateau Belair)莊園所擁有,
    1970年時酒莊之股份由DUBOIS-CHALLON夫人及VAUTHIER家族各佔一半; 1976年,年輕,天賦甚佳的 年輕釀酒師PASCAL DELBECK加入了酒莊的經營管理,才讓莊園重啟往日光芒。 雖然如此,但兩個各擁有百分之五十的股權者卻常常起意見相左,導致最後VAUTHIER家族於1996年買下全部的股權。 同樣令人好奇的是,此產區內的兩家一級A酒莊,Cabernet Franc 的葡萄品種都佔了相當大的比率,但卻能釀出十分優秀的酒質。
    葡萄樹齡平均達到50年以上, 釀製時將不同葡萄品種儲存於橡木桶中16~22個月不等 ,但由於葡萄園只得7公頃土地,年產量只得2000箱,因為成為爭相購買的對像。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

    HK$5,018.00
    Chateau Latour 2001 (1er Grand Cru Classe) 法國五大酒莊 - Jetour Mall

    Chateau Latour 2001 (1er Grand Cru Classe) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pauillac
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:95 RP

    Chateau Latour (拉圖爾)酒莊建立於十七世紀中期,於1855年被評為四大一級酒莊之一,雖然貴為一級酒莊,但酒莊的主人卻一直不停轉換,直到1963年之後更變成了財團之間的金錢遊戲。
    到了1964年,為了改進釀造技術與過程,酒莊採用當時認為先進的大不鏽鋼槽,卻因為有人質疑「一級 酒莊須採用傳統的木桶發酵」而被告上法庭。 但其實,最先採用此法的一級酒莊是歐碧雍(HAUT-BRION),使用3年來對於品質,感受的差異並不明顯,可說是改用不鏽鋼桶完全個影響酒的品質。
    葡萄園面積有66公頃,而且葡萄樹齡平均超過45年,年產量15000箱,於大鋼槽內發酵15~25天,依不同葡萄品種再分别儲存於法國橡木桶中16~18個月,每年更換90%的全新橡木桶。高酒體,渾厚,深紫紅色澤,濃郁,飽滿圓潤多重複雜香氣是它的特色。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

    HK$5,098.00
    Chateau Mouton Rothschild 2016 (1er Grand Cru Classe) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux) 法國五大酒莊 - Jetour Mall

    Chateau Mouton Rothschild 2016 (1er Grand Cru Classe) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pauillac
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:100 WA

    酒莊在1855年的評鑑中,被評為二級莊的第一名,十九世紀前酒莊並不出名,直到1853年評鑑前,被霍奇家族買下才有明顯的改變 ,到1973年正式改名為 CHATEAU MOUTON-ROTHSCHILD,1922年BARON PHILIPPE接管葡萄莊園,徹底革新酒莊,接手的第二年他就提出了個創造性的思維,倡導釀酒與裝瓶應全部在酒莊內完成,成為往後波爾多品質優秀莊的生產準則及保證。
    1945年開始更每年邀請 不同的畫家為其年度的酒瓶標作畫,1973年的前標就是畢卡案(PICASSO)的酒神祭。對酒莊有其歷史意義,1973年酒莊被提升為一級酒莊。

    葡萄園面積大約84公頃 葡萄樹齡平均47年 年產量23000箱
    釀造方法:採用 Pauillac 傳統方式釀製,將葡萄汁液於大橡木桶內發酵後,再存放在全新的橡木桶內19~22個月,每年更新100%橡木桶。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

    HK$5,418.00
    國際頂級酒莊 (精選優惠3支套裝)

    國際頂級酒莊 (3支套裝)

    酒莊:Tenuta dell'Ornellaia Vdt 2014
    國家:Italy
    地區:Tuscany
    評分:94WA

    酒莊:Dominus Napa Valley , 2012
    國家:USA
    地區:Napa Valley
    評分:98+AG

    酒莊:Vega Sicilia Unico 2009
    國家:Spain
    地區:Ribera del Duero
    評分:98WA

    容量:750ml
    頂級酒莊是愛酒人士的不二之選,美好佳釀、君子好逑!以一個合理價錢去介紹三個不同國家頂級之作,夫覆何求!

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。
    此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

    WCL_ITTO214 : Tenuta dell'Ornellaia Vdt 2014
    WCL_UNDO212 : Dominus Napa Valley , 2012
    WCL_SRVS209 : Vega Sicilia Unico 2009
    HK$5,862.00 HK$5,598.00