剁椒魚頭
材料: 大魚頭 大蔥
醃料: 薑 料酒
調味料: 剁辣椒 剁青椒 豆瓣醬 鹽(少量) 蒸魚豉油
製法: 1)先將魚頭洗乾淨,剖開魚頭,放上料酒,薑片醃一會。
2)在魚頭上放一層蒜蓉辣椒醬,辣豆瓣醬及剁辣椒,因剁辣椒較鹹,所以切忌放多鹽,鍋中水開了後,看到蒸氣上來再放魚頭,放入鍋中蒸20分鐘。
3)魚頭蒸好後,一般水氣比較多,可以倒掉一部分。最後撤上蔥花及剁椒,淋上蒸魚豉油,鍋中燒熱油,淋在魚頭上即可。
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壇壇鄉剁青椒
鮮脆青椒,椒香撲鼻。採用享有九州糧倉美譽的湖湘大地上的原材料,醞釀火辣滋味,成就老湖南湘菜風味,在餐桌上一枝獨秀。
成份:辣椒、水、食用鹽、蒜等
淨含量: 210g
- 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。
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豆瓣醬
豆瓣醬是製作四川風味菜式的靈魂,豆瓣醬濃郁的蒜香,配上咸咸辣辣的味道,咸而不苦,辣而不嗆。不含味精、色素、增味劑、甜味劑。
用途:麻婆豆腐和魚香茄子必用醬料,還可以涼拌青瓜、蘸點餃子、撈米粉
容量:230克/340克
保存:天氣涼爽時,可放於廚房。夏季和悶熱時就一定要放雪櫃了。
產地:香港製造
保質期:一年(放雪櫃情況下)
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有機薑(200g)
原產地:秘魯
屬性溫和,有驅寒保暖、促進新陳代謝的作用
另含薑辣素,具殺菌功效,有助提升免疫力
具刺激性香味的根莖植物
為各種菜式增添新鮮的味道
建議可用來蒸魚,或煮成汁(只需去皮,切片或磨碎,就能輕易完成!)
- 此重量為約重,數量只供參考,產品之重量、大小會因應收成時期或其他狀況而有所改變,一切以實物為準。
- 產品為新鮮食品,請客戶確保可以在指定送貨時間及地址收取送貨產品,送貨時間及地址一經確定將不能更改。
- 網站顯示的包裝盒有機會與實際收貨時產品不同,一切以實物為準。(圖片只供參考)
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如訂單不足HKD$300,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。
**不可與其他貨架內的商品共同合運,敬請留意。**
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火辣辣精制剁辣椒
選用口味香醇、色澤艷麗的地道原產辣椒 ,經手工採摘及挑選,傳承古法精製而成,辣度適中、辣味醇厚鮮鹹,唇齒留香。
成份:辣椒、水、食用鹽等
淨含量: 210g
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