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    美味煮意 豉椒炒蜆

    豉椒炒蜆,小炒食譜,海鮮食譜

    豉椒炒蜆

    材料:
    大蜆
    蔥段
    指天椒(切絲)(可以不加)
    紅蔥頭
    紅尖椒/青尖椒(切絲)
    生粉水

    調味料:
    蒜蓉豆豉醬
    豉油
    老抽

    胡椒

     

     

     

    製法:
    1) 蜆吐沙,浸加入了指天椒和米酒的水,大概半小時

    2) 中大火加熱炒鑊,下油將 指天椒、紅蔥頭、紅尖椒和青尖椒爆香,約1分鐘

    3) 加入瀝乾水份的蜆,炒2-3分鐘至蜆殼半開

    4) 加入所有調味料炒勻,有需要可加 1-2湯匙水

    5) 炒至蜆殼全開,加蔥段,下生粉水打茨即成

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    大孖醬料 豆豉蒜蓉醬 - Jetour Mall

    大孖醬料 豆豉蒜蓉醬

    豆豉蒜蓉醬

    其中一個鎮店之寶!豆豉香和蒜香完美結合,互相輝映。一開蓋香味定必撲鼻而來,百搭惹味,不含味精、色素、增味劑、甜味劑,美味又健康。

    醬料配搭:
    以蒸和燜為主,招牌配搭蒸排骨、魚類。燜雞也是非常入味。

    容量:230克/340克
    產地:香港製造
    保存:天氣涼爽時,可放於廚房。夏季和悶熱時就一定要放雪櫃了。
    保質期:一年(放雪櫃情況下)

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

    - 結帳後Jetour Mall會先聯絡供應商確應庫存,如缺貨會於5個工作天內通知客人及退款。
    HK$29.00
    大孖醬料 老抽王 - Jetour Mall

    大孖醬料 老抽王

    老抽王

    一道出色的菜式以色香味來鑒定。未食其味,先食其色,一道菜首先要外觀吸引才會得到青睞,大孖老抽王色澤結實,黏稠,整色整水一流,煮出的食材亮麗有光澤。不含味精、色素、增味劑、甜味劑。

    容量:250ml/460ml

    用途:以炆、炒為主,一般很少單獨使用,多配以生抽使用。王牌菜式是豉油雞、豉油王炒麵、干炒牛河。

    保存:如果預計2-3個月未能用完,請放進雪櫃保存

    產地:香港製造

    保質期:一年(放雪櫃情況下)

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

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    HK$32.00
    Nicole's Kitchen 豆豉蒜蓉辣椒醬 - Jetour Mall

    Nicole's Kitchen 豆豉蒜蓉辣椒醬

    豆豉蒜蓉辣椒醬

    材料、製作看似簡單,豆豉、蒜頭和指天椒炒香,不下任何調味料,講求的是三種食材的比例及炒製的時間、火候,以將食味拿捏精準、做得有層次。

    無添加:不含防腐劑、增味劑、色素等化學添加劑

    香港手工製造

    豆豉蒜蓉辣椒醬 – 一醬多用,家庭常備

    成份:植物油、蒜頭、指天椒&豆豉(大豆(黑豆)、食鹽 & 薑)

    淨重:155克

    保質期:3 – 12 個月

    – 豆豉鹹香、蒜蓉惹味、指天椒爽辣,打開蓋便能嗅到一股濃郁的香氣。蒸炒燜菜、拌麵、佐餐都好吃,絕對是下飯神器。

    建議食法:豆豉鹹香和蒜香中藏著辣勁,用來蒸排骨最估拍,保證百吃不厭。
    撈麵、炒肉片、配豆腐、燜製鳳爪等亦皆宜。

    注意:生產此食品的廠房亦處理含有麩質的穀類,以及甲殼類、蛋類、魚類、花生、大豆、 堅果及它們的製品

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

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    HK$98.00
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    HK$29 HK$98