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    美味煮意 雞油菌蝦仁炒蛋

    雞油菌蝦仁炒蛋

    雞油菌蝦仁炒蛋

    材料:

    雞油菌

    雞蛋

    蛋白

    海中蝦

    葱花

    生粉

    生油

    製法:

    1)剝開蝦殼,蝦背開邊,挑去蝦腸

    2)以鹽、生粉及蛋白醃蝦肉,放入雪櫃,在攝氏 4 度在下醃兩小時。

    3)刨走雞油菌表層的泥沙,以清水沖洗,再用乾毛巾吸走雞油菌表面水分 。

    4)雞油菌煎至表面金黃,收乾水乾分。

    5)打蛋及加鹽、糖、生油,備用。

    6)海中蝦煎香備用

    7)蛋炒至半熟,加雞油菌及蝦再炒至 8 成熟,加葱花,上碟。

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    急凍白蝦肉-Jetour Mall

    急凍白蝦肉 31/40 (約1.8kg)

    急凍白蝦肉 31/40 (約1.8kg)

    重量:約1.8kg
    包裝:1盒 (約31-40隻)

    白蝦肉嫩、鮮甜而收服無數美食家的心。白蝦雖然比其他蝦種的體形為細,但其鮮甜程度及柔嫩的肉質也是比其他蝦種有過之而無不及,以簡單多變的料理方式都能打造鮮美脆甜的美味。
    白蝦脂肪含量低,營養豐富,含鈣、磷、鈉、鋅等微量元素和豐富的蛋白質,海鮮愛好者絕不能錯過!
    建議煮法: 不需要烹調料理,只要最簡單的熱水燙熟,即可品嘗到白蝦最原始的鮮甜。或加入其他配料以清蒸、鹽焗、煎、火烤的方法都非常合適。

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於 急凍食材• 各式乾貨 貨架內訂單滿 HKD800,標準運送至香港之費用全免。此產品不設自取,敬請留意。

    HK$230.00
    菁雲J's Garden 雞油菌 200g - Jetour Mall

    菁雲J's Garden 雞油菌 200g

    雞油菌 200g

    產品介紹:
    雞油菌(chanterelle)顏色鮮艷、形如小花,有杏的香味,獨特濃郁。宜炒、包餃子、配海鮮。
    處理方法:
    先洗淨,然後以清水浸泡15-30分鐘,再將野生菌瀝乾,浸菌水留起備用。
    功效: 明目利肺、清腸益胃、預防視力下降

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於本土情懷及亞洲美食系列養生健康食材貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀 或 中環分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

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    HK$266.00 HK$240.00
    急凍白蝦肉-Jetour Mall

    急凍白蝦肉 16/20 (約1.8kg)

    急凍白蝦肉 16/20 (約1.8kg)

    重量:約1.8kg
    包裝:1盒 (約16-20隻)

    白蝦肉嫩、鮮甜而收服無數美食家的心。白蝦雖然比其他蝦種的體形為細,但其鮮甜程度及柔嫩的肉質也是比其他蝦種有過之而無不及,以簡單多變的料理方式都能打造鮮美脆甜的美味。
    白蝦脂肪含量低,營養豐富,含鈣、磷、鈉、鋅等微量元素和豐富的蛋白質,海鮮愛好者絕不能錯過!
    建議煮法: 不需要烹調料理,只要最簡單的熱水燙熟,即可品嘗到白蝦最原始的鮮甜。或加入其他配料以清蒸、鹽焗、煎、火烤的方法都非常合適。

    - 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於 急凍食材• 各式乾貨 貨架內訂單滿 HKD800,標準運送至香港之費用全免。此產品不設自取,敬請留意。

    HK$294.00
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    HK$230 HK$294