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    西班牙黑毛豬豬扒 (約140-180g)

    西班牙黑毛豬豬扒 (約140-180g)

    產地:西班牙
    重量:約140-180g
    包裝:真空冷藏包裝

    西班牙黑毛豬扒即脊骨下面帶肉的部位,通常切成塊狀,質地和風味受到廚師的高度評價為美麗的肉切塊部位之一。西班牙黑毛豬在自由放養期間在戶外擁有大量的空間不斷地運動,因而比密閉式環境下飼養的純種豬燃燒更多卡路里比,令脂肪滲入 肉中。加上由於牠們食用橡果,令西班果黑毛豬的脂肪及油脂皆充滿橡果的芳香。

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    商品編號(SKU): HCK_0065
    HK$78.00
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