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    ARCO番紅花粉 (0.12g 小包裝)

    ARCO番紅花粉 (0.12g 小包裝)

    番紅花是世界上有名的昂貴香料,因此有紅金之稱,也被稱為「香料皇后」。番紅花只在每年的十月開花,收成期維持十天至十四天,花蕊很脆弱 ,一定要以人手採收。收集200朵花才能製成一克的番紅花,矜貴程度可想而知。它起源於希臘,在希臘因其藥用特性而備受推崇。它具有微妙的味道和香氣,可輕鬆添加到飲食中。它與鹹味菜餚搭配得很好。它還有綽號個是“陽光香料”。那不僅是由於其獨特的顏色,而且還因為它可能有助於使心情更加明亮。它有著獨特的辛香,但是新鮮番紅花的苦味還是很濃的,受熱風乾後苦味會降低,香味會提升。番紅花粉適用於西班牙炒飯、燴意大利粉、燴海鮮、西湯、咖哩、薄餅等等…。

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    商品編號(SKU): PSF_DAC21253
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