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    德國寶迪(Alu Induction) 20厘米雙耳湯鍋連玻璃蓋

    Berndes 的Alu Induction 系列以相宜的價格為電磁廚具提供出色的性能。憑藉其獲得專利的感應網格底部,Alu Induction 系列具配備了高質量的鋁、100%不含PFOA的易潔塗層,對健康及環境無害。Alu Induction 系列廚具物料堅固、抗刮擦,並具有最佳的易潔特性,也可用於洗碗機。 由於其特性,它是低脂烹煮的理想選擇。 具有柔軟觸感的塑料手柄也可確保舒適地握在手中使用。

    - 配送由供應商提供及直接送貨,於德國寶迪系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,000,客人需自付配送費用HKD$100。或可選擇於捷旅旅遊<尖沙咀分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天)
    商品編號(SKU): BER11343
    原價: HK$1,400.00
    HK$665.00
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    20厘米雙耳湯鍋連玻璃蓋

    尺寸:20 CM
    物料: 優質鋁製
    底部: 經拋光處理的專利電磁感應、網格底部
    塗層: 易潔表面,適合少油烹調,黑色外塗層,易於清潔。100%不含PFOA
    側手柄:塑料; 配備防火圈及防滑、觸感柔軟把手
    蓋: 強化玻璃 - 耐熱及不易碎裂
    產地:意大利製造
    熱源: 適用於天然氣爐、電爐、瓷化電煮食爐、紅外線煮食爐、電磁爐

     

     


    品質淬鍊.頂級絕選
    Berndes廚具(簡稱「寶迪」)自一九二一年起開始製造專業廚房用具。儘管時移世易,寶迪為顧客打造最優質廚具的信念依舊不變,並確保每件寶迪產品達到最高品質。這是我們公司的理念以及目標,亦是我們多年來要求達到的標準。

    寶迪在短短九十二年內從一家小型廚具製造商,發展成為德國廚具製造市場的領導者,產品分銷遍佈全球超過一百個國家。不論是專業煮食,或是家居煮食,所有入廚人士也知道,食物端上餐桌前需要多少準備功夫。使用高質素的廚具,煮食自然更得心應手。寶迪在優質廚具製造擁有悠久歷史,並且糅合豐富經驗製造出創新的廚具產品,還有比寶迪更值得信賴的煮食夥伴嗎?優質的寶迪產品以鑄鋁、純鋁和不銹鋼製造,並在多間獨立測試機構多重驗證下得到認可。經過最為嚴謹的檢驗下,寶迪是消費者的不二之選。

     


    規格
    - 超快導熱的材質
    - 少油煙、好清洗
    - 可用於電磁爐
    - 100%不含PFOA有毒物質

     

    20厘米雙耳湯鍋連玻璃蓋
    此款雙耳不沾湯鍋使用優質鋁製成,上方塗有不沾塗層,100%不含PFOA,不沾效果良好,有助於少油煎炒。手把不易導熱,耐熱溫度可達140℃,握曲容易與移動鍋具方便。玻璃鍋蓋密合度好,塑料鍋蓋可防止燙手。適合製作多人份料理,不管是煮湯、燙菜、燉炒料理等都可使用,是款經典又實用的鍋款。

     

     


    開鍋
    如片中加入8分滿的水,放在爐火上煮沸後熄火,倒掉鍋中熱水,再用紙巾擦乾內外鍋,最後的上兩滴食用油,並將食用油均勻塗抹於內鍋,即完成開鍋。
    建議為延長鍋具壽命,請每個月重複此步驟一次作為保養。

     


    清潔及保養
    - 在首次使用廚具前,清除所有包裝物料及標籤,再用和暖肥皂水清潔可能因為生產或包裝帶來的塵埃或物質。
    - 切勿在煮熱的廚具上加入冷水。清潔前可先冷卻廚具,並注入熱水以防過熱燒焦的脂肪殘留(食油一般於約200 °C / 392 °F 蒸發)。
    - 清潔廚具請選用熱肥皂水及柔軟海綿,並在暖水中沖洗再晾乾。即使Berndes擁有優質的塗層,每次使用後都必需徹底清洗。任何殘留物將會在不黏塗層上產生障礙層,使廚具變得黏立及難於使用。久而久之,此等殘留物障礙層會因為過熱而損壞廚具。
    - 以手洗清洗方法能讓廚具更耐用。長遠而言,高溫及洗碗碟機的清潔劑有機會損壞廚具或引致生銹。
    - 避免洗碗碟機清洗木製手柄的廚具。長遠而言,木材將會乾硬及損壞手抦。
    - 避免存放仍然沾濕的廚具。
    - 任何鋁質廚具底部退色都是無害的鋁質氧化過程,無損健康亦不影響廚具的功能。然而,洗碗碟機的出水力度、清潔劑、溫度及濕度情況將會加快自然氧化過程。此等耗損也會令保養終止。
    - 小心擺放廚具以確保不會刮花不黏塗層,延長廚具的壽命。
    - 不黏塗層的特別使用指引
    - 不黏塗層並不是防刮。因此,不應在塗層上使用鋒利或尖銳硬物。我們建議使用木、塑料或矽膠製的煮食用具。
    - 若以洗碗碟機清洗廚具將會減低廚具的壽命。因為用於洗碗碟機內的清潔劑腐蝕性一般較強,長遠而言將影響不黏效果。
    - 通常情况下,產品過熱並不會引致健康風險,只會燃燒食油或油脂。因此,請使用合適的食油(燃燒點)。

     

    煮食溫度
    煮食前將鍋身內外擦乾,無需特別加熱,食材先放入鍋內再開火煮食。
    德國寶迪鍋具導熱極快,為一般鍋具之兩倍,故只需用中小火煮食,爐火不要超過鍋底邊緣,即可達到集中熱度丶節省煤氣的效果。如長時間烹煮後產生鍋內底部色澤變色,為自然現象,此為食物與自來水中礦物質色素沉澱造成的,只要重複「開鍋」的保養方式。(可在加入少許的檸檬水1:9的份量加熱水滾幾分鐘,清洗沉澱之食物色素),即可有約80%的還原效果,但不包含大火空燒鍋具或人為因素造成的嚴重損壞狀況。

     

    清洗方法
    建議用海綿加少量的洗潔精即可去除污垢,不可用硬質鋼絲球刷鍋。
    請勿使用完畢隔夜後再清洗,較難去除隔夜污跡。不建議放入洗碗機烘洗。


    貼身建議
    1. 使用 BERNDES產品的一般指引
    - 為使廚具能保持良好狀態,避免使用鋒利或尖銳硬物如刀叉接觸廚具。即使正常的抓痕(輕微抓刮)並不會影響廚具的功能,我們仍然建議閣下使用木、塑料或矽膠製煮食用具,而任何能以指甲感覺到的刮痕將永久損害塗層。
    - 添加食油或油脂
    - 使用不黏塗層廚具煮食時須添加少許食油或油脂。 然而,在相當溫度下請小心使用食油或油脂,以防燒焦。如需更多相關
    資料,請瀏覽網頁 www.berndes.com。
    - 在廚具上切勿使用不黏噴霧,其較低的燃燒溫度會在不黏塗層上留下黏性殘留物。
    - 注意﹕不要在熱油上淋上冷水,有機會釀成危險及爆炸。同時,以水撲滅正在燃燒的油脂或食油會造成人身傷害。
    - 爐頭及廚具的尺寸應配合,經常與爐頭上配置合適尺吋的廚具。
    - 使用大火煮食有機會出現雜音,這是因為熱源與廚具的共振所致,實屬正常。
    - 廚具的傳熱功能卓越,在熱炒或煲煮食物後能繼續以中火煮食,節省能源。
    - 如廚具內未加入任何食物,勿長期進行加熱。如使用電磁煮食爐頭,廚具將能快速加熱。因此,切勿為未有添加食物的廚具加熱,並經常使用中火。
    - 避免在特別表面(玻璃陶瓷、電磁爐或紅外線爐)上拉扯廚具,以防出現刮痕。
    - 切勿讓小童獨自接觸加熱廚具及爐頭。
    - 如需在煮食中途打開上蓋,請使用隔熱墊以防蒸氣灼傷。

    2. 不同手抦及廚具蓋鈕的使用指引
    - 請謹記,切密將手抦直接放於爐頭上及避免直接接觸火源。
    - 煎鍋及深鍋上的鑄鋁金屬及純不銹鋼手柄可用於焗爐。因廚具擁有卓越的傳熱能力,請必須使用隔熱手套或BERNDES的Thermo-Grips隔熱墊,以防灼傷。
    - 除非特別指示,一般塑料手抦及蓋鈕可受熱至140 °C / 284 °F,請小心於焗爐上使用並調較至合適溫度。塑料手抦及蓋鈕在焗爐內會變熱,取出廚具時請使用隔熱手套、輔助工具或BERNDES的Thermo-Grips隔熱墊,否則容易灼傷。
    - 可先用錫紙包裹木製手柄再放入焗爐,以作保護。
    - 我們的部份產品系列設有可拆式手柄,以方便收藏或於焗爐內使用。請下次於使用煎鍋前確保可拆式手柄已完全安裝好。在組裝狀態下可能會有小的縫隙,但這並不影響產品的操作安全性。

     

     

     


    運送

    - 送貨上門服務適用於香港、九龍及新界各工商及住宅區,安排至運送流程一般需時3-10個工作天(按地區而定)。

    - 離島、東涌、馬灣、愉景灣及須行車許可證之區域則不設上門送貨,但本公司會儘量安排其他可行之送貨方式給予有關客戶。請先聯絡本公司了解相關送貨事宜。

    - 選擇於捷旅旅遊<尖沙咀分行>自行取貨(送貨需要约4至10個工作天) 。

    當貨品抵達後,將安排專人聯絡閣下提取。

    * 如受天氣或其他因素影響,運送時間可能出現延期。

    **唐樓或不設電梯之樓房須額外收取附加費。

    結帳後Jetour Mall會先聯絡供應商確認庫存,如缺貨會於5個工作天內通知客人及退款。

     

    條款及細則

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