Chateau Canon La Gaffeliere 2005 (GCC B) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

國家：Italy
地區：Piedmont
酒類：Red Wine
容量：750ml
評分：---

風格：紅酒。葡萄：100％Nebbiolo。地區：意大利北部的皮埃蒙特。香味擁有紫羅蘭和玫瑰，一些帶有櫻桃和覆盆子味的美味水果。易於飲用，結構細膩； 單寧優雅，新鮮度高。

配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素，我們或會多於一次送貨)，於意大利美酒美食系列-意大利葡萄酒貨架內訂單滿HKD$1,500，標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,500，客人需另付HKD$100之配送費用。此產品不設自取，敬請留意。

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

國家：Italy
地區：Piedmont
酒類：Champagne/ Sparkling Wine
容量：750ml
評分：---

位於意大利北部的皮埃蒙特 (Piedmont) 已迅速成為著名的優質紅葡萄酒產區。皮埃蒙特擁有備受讚譽的葡萄酒，如 Barbaresco 和 Barolo，是意大利最著名的葡萄酒產區之一。

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如訂單不足HKD$1,500，客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取，敬請留意。

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

國家：Italy
地區：Piedmont
酒類：Champagne/ Sparkling Wine
容量：750ml
評分：---

位於意大利北部的皮埃蒙特 (Piedmont) 已迅速成為著名的優質紅葡萄酒產區。皮埃蒙特擁有備受讚譽的葡萄酒，如 Barbaresco 和 Barolo，是意大利最著名的葡萄酒產區之一。

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國家：Italy
地區：Veneto
酒類：Champagne/ Sparkling Wine
容量：750ml
評分：---

Veneto是意大利東北部的一個行政區，首府是威尼斯。由於受到北部山脈與東部海洋的調節，威尼托氣候溫和、穩定，非常適合葡萄的生長。 該產區有一半的面積為平原，土壤表層遍布泥沙，含有黏土和鈣質石灰岩屑。從葡萄園的面積和產量來看，Veneto是意大利最大的法定產區葡萄酒生產中心，是意大利三大葡萄酒產區之一。
威尼托擁有法定產區DOCG14個，法定產區DOC29個，2016年全區域產量達到10億升。

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“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

國家：France
地區：Bordeaux - Pomerol
酒類：Red Wine
容量：750ml
評分：- - -

Chateau La Croix du Casse波爾多Pomerol葡萄酒產區。大部分葡萄樹是在1956年重新種植的。 也就意味著這些葡萄樹有著足夠樹齡結出風味濃郁的葡萄以釀造出高品質的葡萄酒。葡萄園採用人工方式進行採收，並經過嚴格的挑選，保證以最好的葡萄用於釀酒。
酒款由梅洛和品麗珠混釀而成，散發著甘草、李子、黑櫻桃、可可和香草的香氣，酒體適中，結構細膩，餘味悠長。

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『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

國家：France
地區：Bordeaux - Pauillac
酒類：Red Wine
容量：750ml
評分：92 NM

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如訂單不足HKD$1,500，客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取，敬請留意。

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

國家：France
地區：Bordeaux - Pauillac
酒類：Red Wine
容量：750ml
評分：94+ AG

Pauillac
Chateau Lynch Bages 因為其譯音與香港一位粵劇紅伶相似，所以被香港人稱為「靚次伯」，一直受到追捧。Chateau Lynch Bages座落在貝吉高原上的琳喜貝吉酒莊有著美麗的景觀，居高臨下遺眺吉隆德（GIRONDE）河灣。 她擁有上升深層砂礫層土，良好的排水，是種植葡萄的最佳土質，1974年JEAN- MICHEL CAZES接管後，重新整建及改革了其釀酒設備，但保留了傳統之大木桶，開啟了酒莊的新頁，客觀來說，該酒質是足以吸引人的。靚茨伯(靚次伯)素有「平民 Mouton」之稱，雖然在1855年時被評選為五級酒莊，但時至今日其品質卻已經躍升至相當高的水準，從來沒有人當它是五級，因此香港人亦稱它為「窮人版五大」，實際上有時候它的分數甚至超越其他五大酒莊。其風格近年來正經歷一段轉變期，已變得柔和，較以前少了些肌感與厚實的分量。酒莊的三句座右銘：1 ， 不需太濃鬱與飽滿，也可以釀造出好酒。2，持續性的名聲，而不是僅僅只釀造2，3年的好酒而已。3，訂定價格時，不需比較隔鄰酒莊的價格。

土壤：礫石地
葡萄品種：Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
酒類風格：有複雜的香氣、香草、皮革及黑醋果及香料味 入口後有精緻的單寧

靚茨伯莊園坐落於法國波爾多左岸的波雅克村，在1855年梅多克分級中位居五級莊之席，出品的葡萄酒品質優異穩定，是當下公認的“超二級莊”。靚茨伯(靚次伯)莊園紅葡萄酒是酒莊的正牌酒，自1989年至今一直是香港國泰航空的頭等艙指定用酒。這款酒呈深石榴紅色，散發著黑加侖、黑櫻桃、薄荷、紫羅蘭、雪松和石墨等芬芳宜人的香氣，入口帶有黑色和紅色水果以及香料的風味，單寧成熟絲滑，酒體飽滿，口感圓潤，餘味悠長，陳年潛力非常強。

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『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

國家：France
地區：Bordeaux - Pauillac
酒類：Red Wine
容量：1.5L
評分：94 WS

Pauillac

Chateau Lynch Bages 因為其譯音與香港一位粵劇紅伶相似，所以被香港人稱為「靚次伯」，一直受到追捧。Chateau Lynch Bages座落在貝吉高原上的琳喜貝吉酒莊有著美麗的景觀，居高臨下遺眺吉隆德（GIRONDE）河灣。 她擁有上升深層砂礫層土，良好的排水，是種植葡萄的最佳土質，1974年JEAN- MICHEL CAZES接管後，重新整建及改革了其釀酒設備，但保留了傳統之大木桶，開啟了酒莊的新頁，客觀來說，該酒質是足以吸引人的。靚茨伯(靚次伯素有「平民 Mouton」之稱，雖然在1855年時被評選為五級酒莊，但時至今日其品質卻已經躍升至相當高的水準，從來沒有人當它是五級，因此香港人亦稱它為「窮人版五大」，實際上有時候它的分數甚至超越其他五大酒莊。其風格近年來正經歷一段轉變期，已變得柔和，較以前少了些肌感與厚實的分量。酒莊的三句座右銘：1 ， 不需太濃鬱與飽滿，也可以釀造出好酒。2，持續性的名聲，而不是僅僅只釀造2，3年的好酒而已。3，訂定價格時，不需比較隔鄰酒莊的價格。

土壤:礫石地
萄萄品種:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
酒類風格:有複雜的香氣、香草、皮革及黑醋果及香料味 入口後有精緻的單寧

靚茨伯莊園坐落於法國波爾多左岸的波雅克村，在1855年梅多克分級中位居五級莊之席，出品的葡萄酒品質優異穩定，是當下公認的“超二級莊”。靚茨伯(靚次伯)莊園紅葡萄酒是酒莊的正牌酒，自1989年至今一直是香港國泰航空的頭等艙指定用酒。這款酒呈深石榴紅色，散發著黑加侖、黑櫻桃、薄荷、紫羅蘭、雪松和石墨等芬芳宜人的香氣，入口帶有黑色和紅色水果以及香料的風味，單寧成熟絲滑，酒體飽滿，口感圓潤，餘味悠長，陳年潛力非常強。

配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素，我們或會多於一次送貨)，於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500，標準運送至香港之費用全免。
如訂單不足HKD$1,500，客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取，敬請留意。

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

國家：France
地區：Champagne - Champagne
酒類：香檳酒/汽泡酒
容量：750ml
評分：---

能夠稱為「香檳」的氣泡酒，主要使用三大葡萄品種：Chardonnay、Pinot Noir、Pinot Meunier，同時必須符合以下規定：
為法國北部香檳區所產
依照瓶中二次發酵的傳統香檳釀造法
如果您想要擁有最佳香檳享用口感，飲用溫度應約在4℃至8℃！但切記，也不要一直將香檳放於雪櫃中，因為酒會酸化起來。

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Masi Amarone della Valpolicella Classico Costasera 2015
國家：Italy
地區：Veneto
酒類：Red Wine
容量：750ml
評分：95 JS

來自意大利 Veneto 產區的 Masi 酒莊所產的葡萄酒。酒莊與意大利詩人但丁有著深厚的淵源。風乾葡萄 (Amarone) 是意大利東北部最優秀的紅葡萄酒之一。Masi 酒莊的這款風乾葡萄酒除了具有其他同類葡萄酒中的黑醋栗酒、巧克力及香料等風味外，總體上清新適宜，口感凝練。

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國家：Italy
地區：Veneto
酒類：Champagne/ Sparkling Wine
容量：750ml
評分：---

Veneto是意大利東北部的一個行政區，首府是威尼斯。由於受到北部山脈與東部海洋的調節，威尼托氣候溫和、穩定，非常適合葡萄的生長。 該產區有一半的面積為平原，土壤表層遍布泥沙，含有黏土和鈣質石灰岩屑。從葡萄園的面積和產量來看，Veneto是意大利最大的法定產區葡萄酒生產中心，是意大利三大葡萄酒產區之一。
威尼托擁有法定產區DOCG14個，法定產區DOC29個，2016年全區域產量達到10億升。

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如訂單不足HKD$1,500，客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取，敬請留意。

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

國家：Italy
地區：Veneto
酒類：Champagne/ Sparkling Wine
容量：750ml
評分：---

Veneto是意大利東北部的一個行政區，首府是威尼斯。由於受到北部山脈與東部海洋的調節，威尼托氣候溫和、穩定，非常適合葡萄的生長。 該產區有一半的面積為平原，土壤表層遍布泥沙，含有黏土和鈣質石灰岩屑。從葡萄園的面積和產量來看，Veneto是意大利最大的法定產區葡萄酒生產中心，是意大利三大葡萄酒產區之一。
威尼托擁有法定產區DOCG14個，法定產區DOC29個，2016年全區域產量達到10億升。

配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素，我們或會多於一次送貨)，於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500，標準運送至香港之費用全免。
如訂單不足HKD$1,500，客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取，敬請留意。

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

國家：Italy
地區：Veneto
酒類：Red Wine
容量：750ml
評分：93 JS

酒莊始建於1902年，已有100多年的歷史，是意大利 Amarone 聯合協會（Le Famiglie dell'Amarone）的發起和成員酒莊之一。
釀酒葡萄在採收後經過了長達4個月的風乾，風味物質得到高度濃縮，發酵後的新酒液經過了30個月橡木桶陳年，酒中各要素得到完美融合。成酒風格成熟濃郁，不失精緻感，酒體飽滿，口感複雜順滑，帶有大量的李子和櫻桃風味。十分適合與烤肉、熟芝士等美食搭配飲用，同時也十分適合作為餐後酒。
Veneto是意大利東北部的一個行政區，首府是威尼斯。由於受到北部山脈與東部海洋的調節，威尼托氣候溫和、穩定，非常適合葡萄的生長。 該產區有一半的面積為平原，土壤表層遍布泥沙，含有黏土和鈣質石灰岩屑。從葡萄園的面積和產量來看，Veneto是意大利最大的法定產區葡萄酒生產中心，是意大利三大葡萄酒產區之一。
威尼托擁有法定產區DOCG14個，法定產區DOC29個，2016年全區域產量達到10億升。

配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素，我們或會多於一次送貨)，於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500，標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,500，客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。
此產品不設自取，敬請留意。

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

國家：New Zealand
地區：Marlborough
酒類：White Wine
容量：750ml
評分：---

品牌故事：Dog Point酒莊位於紐西蘭南島的瑪律堡產區（Marlborough），是紐西蘭著名酒莊之一，該酒莊將新世界的現代釀酒技術和舊世界的哲理經驗相互結合，致力於釀造出當地最優質、最有特點的紐西蘭葡萄酒。

酒莊由Ivan、Margaret Sutherland、James和Wendy Healy等幾位葡萄種植專家和大牌釀酒師合作成立。2003底，兩人同時離開Cloudy Bay酒莊，並一起創立他們自己的Dog Point酒莊。酒莊在布蘭卡特穀（Brancott）的下游位置擁有150公頃的有機葡萄園，園區內種植有Sauvignon Blanc、Chardonnay和Pinot Noir以及多種葡萄品種，其中Sauvignon Blanc分別種在6塊不同的葡萄園中。整個園區土壤為黏土，這些葡萄大多種植在斜坡上，這裡日照充足，氣候乾燥，日夜溫差大，夏天22度左右，冬天的溫度會降到零下。葡萄產量平均控制在4.5-5噸/公頃，到葡萄收穫期時，酒莊統一採用人工方式採摘。

世界權威酒評家傑西斯·羅賓遜（Jancis Robinson）曾評價該酒莊為三個“奇異果貴族（Kiwi Aristocrat）”之一（另外兩個是Ata Rangi酒莊和Felton Road酒莊），其實力可見一斑。酒莊出品的Sauvignon Blanc、Chardonnay和Pinot Noir產量不大，但每款都是精品之作。其中酒莊的94區園（Section 94）出產被認為是紐西蘭最與眾不同的長相思白葡萄酒。多吉派特酒莊的葡萄酒無論紅、白葡萄酒，口感都纖長而緊致，果味充沛，酸度上佳，相當有特點，並且95%供出口，行銷40多個國家。

這是Dog Point的招牌酒，是一款濃郁緊緻，複雜且集中質感的Sauvignon Blanc白葡萄酒，來自1992年種植的單一葡萄園。這些葡萄是手工採摘的，並在法國橡木桶中陳釀18個月，與年輕及陳年長相思白葡萄酒區分開。它具有典型的香味，帶有烤檸檬、百香果芬芳，口感順滑。

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此產品不設自取，敬請留意。

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

國家：France
地區：Bordeaux - Pomerol
酒類：Red Wine
容量：750ml
評分：95 NM

Pomerol
土壤：溫和了黏土礫石、砂石等含氧化物
葡萄品種：Merlot
酒類風格：有紫羅蘭與松露香氣

這是一款來自法國波爾多產區的紅葡萄酒，產自老色丹酒莊。老色丹酒莊是波美侯產區最古老的酒莊之一，亦是波美侯產區名列前茅的佳品酒莊。這款酒結構優良，年輕時含有相當突出的焦皮革味，單寧強勁，需陳放數年才能變得柔和。此酒經過陳年後可展現出密集的風味與完美的平衡感，是剛與柔完美結合的代表，是獨具個性的波美侯名釀。

配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素，我們或會多於一次送貨)，於葡萄酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500，標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,500，客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。
此產品不設自取，敬請留意。

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”