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    Chateau La Lagune

    Chateau La Lagune

    Chateau La Lagune

    酒莊位於HAUT-MEDOC的LUDON,曾經是著名之酒莊,但卻沉寂,落寞了好長一段時間,一直到1957年被GEORGES BRUNET買下後,才恢復了生機。

    BRUNET是一個積極行動派的人,他將酒莊內的建築物,酒窖及釀酒設施全部更新,連葡萄樹也重新栽種。 特別值得一提的是,他發明了一個方法,將不鏽鋼大桶中的葡萄酒經由管線接注入橡木桶中而不接觸空氣,這在當年是個創舉,可惜因資金短缺,於1964年轉手給 CHAMPAGNE AYALA。

    而這些年來的努力,也得到了肯定,初期他們曾採用百分百全新橡木桶,後來可能因為成本太高而更改每年更新50%橡木桶。

    葡萄園面積大約82公頃 葡萄樹齡平均30年 年產量12000箱 釀造方法:採用波爾多傳統方式發酵釀製,再將不同之葡萄品種分別儲存於橡木桶內18個月。