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    Clos Les Lunelles 2016 (Grand Vin) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Cotes de Castillon
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:93 WA

    葡萄園總面積為8.5公頃,土壤為黏土和石灰岩土壤。種植了80%的Merlot,10% Cabernet Sauvignon以及10% Cabernet Franc。為了保證優秀品質,酒莊將每公頃的葡萄藤數量控制在5,500株,平均樹齡約為45年。為了控制葡萄產量並提高品質,酒莊經常疏葉、疏果,堅持人工採摘並進行嚴格的篩選。
    在釀造方面,酒莊將新鮮採摘的葡萄進行篩選,之後進行8天攝氏9度的低溫浸漬。此後將汁液轉入帶有溫控功能的不銹鋼罐中進行32天的酒精發酵。接著,將酒液轉入法國橡木桶中進行蘋果酸-乳酸發酵(Malolactic Fermentation)。葡萄酒在熟成過程中使用了60%的新法國橡木桶,熟成完成後經過適當比例調配後在酒莊進行裝瓶。
    這款酒呈明亮的寶石紅色,散發著成熟的黑莓以及黑醋栗等黑色水果的香氣,還有一絲香料、甘草的氣息,濃郁誘人,口感順滑,品質上乘。

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

    商品編號(SKU): WCL_FSLL216
    HK$228.00
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    商品規格
    葡萄酒評分93
    出產國家法國
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