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    MacDonald 美國安格斯牛柳扒 (2塊,約170g/塊)

    MacDonald 美國安格斯牛柳扒 (2塊,約170g/塊)
    產地:美國
    重量:2塊,約170g/塊

    以美味、多汁著稱的安格斯牛 (Angus) 是一個牛隻品種,原産於英國蘇格蘭。美國安格斯牛肉協會於1978年亦創立了檢定安格斯牛的系統Certified Angus Beef (CAB)。要成為 “被CAB認可的安格斯牛”,牛隻必需擁有51% 或 以上的安格斯牛血統、油花密度達USDA Choice 級或以上、脂肪厚度不能多於一吋等等的多重條件。由於有嚴格的評核系統,所以被認可的CAB安格斯牛往往都為於美國出產的頭 20%的最優質牛肉之中!

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    商品編號(SKU): SIL_ABTS_170
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    HK$186.00
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    MacDonald 美國安格斯牛柳扒 (2塊,約170g/塊)

    MacDonald 美國安格斯牛柳扒 (2塊,約170g/塊)

    牛柳 Tenderloin 是牛隻腰部的肉,位於腰脊部,深藏在牛隻體內,所以幾乎沒有運動量,造就出牛肉最嫩的部位。被認為是傳統牛排中最柔嫩的部位,入口即融,肉質細緻,啖啖肉香。

     

     

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