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    Giovanni Rosso, Nebbiolo Langhe 2019 doc(意大利皮埃蒙特紅酒 - Piedmont)

    國家:Italy
    地區:Piedmont
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    風格:紅酒。葡萄:100%Nebbiolo。地區:意大利北部的皮埃蒙特。香味擁有紫羅蘭和玫瑰,一些帶有櫻桃和覆盆子味的美味水果。易於飲用,結構細膩; 單寧優雅,新鮮度高。

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    商品編號(SKU): VAL_GIR10
    *
    HK$308.00
    i h

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    商品規格
    釀造年份 2019
    出產國家 意大利
    產區 Piedmont
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    日本壹等元貝-Jetour Mall

    日本壹等元貝

    日本壹等元貝

    要食元貝,不用說大家都知道首選為日本北海道元貝,不論色香味都較其它地方所產的元貝優勝,而北海道海域含豐富的礦物質,令當地所出產的食材更勝一籌。雖然北海道元貝近年產量大減以及日元上升,以致元貝價格急升,但眼看亦無法動搖其於大家心中一哥的地位。

    產地:日本
    重量:斤(16兩)/包裝
    成份/配料:元貝
    儲藏方法:元貝存於通風陰涼處,如需較長時間食用,封好存於0-8℃雪櫃為佳
    日本元貝產品質最為上乘,色澤金黃香味極濃,肉質緊實有光澤,元貝味道鮮甜且入口無渣

    食療作用:干貝性平,味甘、鹹;具有滋陰、補腎、調中、下氣、利五臟之功效

    日本及中國東北沿海均有出產元貝。元貝其實為扇貝科貝類「閉殼肌」的乾製品。既可鮮食,亦可加工為乾製品,即元貝。日本出產的元貝為最優質,味道特別鮮美、香味濃郁。至於中國出產的,產量很少,質素亦不及日本貨。
    元貝性平味甘、咸、滋陰補血、歸肝、腎、脾經;主治腹中宿食、煩渴、陰虛勞損。元貝含豐富蛋白質、磷酸鈣及維生素A、維生素B、維生素D等。元貝的天然鮮味,加上營養豐富,病後精神不振,胃口欠佳者最適合食用。 所以一般家庭都會以元貝煮粥給體弱病者。
    元貝香味濃郁、味鮮美,既可作菜餚,又可作湯品,食法多元化,是男女老幼、一年四季的養生食材。

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    HK$450.00
    Lakes Folly Cabernet Sauvignon 2013-澳洲-紅酒-Jetour

    Lakes Folly Cabernet Sauvignon 2013(澳洲獵人谷紅酒 - Hunter Valley)

    國家:Australia
    地區:Hunter Valley
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:95 JO

    Lakes Folly Cabernet Sauvignon 2013評分為95JO,產區Hunter Valley。Cabernet Sauvignon 直譯為卡本內蘇維翁,又名赤霞珠,向來有「紅葡萄品種之王」之稱。Cabernet Sauvignon(赤霞珠)源於法國南部,其後引進至澳洲。澳洲的Hunter Valley(獵人谷)是澳洲屬New South Wales(新南威爾斯州)最著名的葡萄酒產區亦是世界級葡萄酒產區。澳洲出產的Cabernet Sauvignon(赤霞珠)紅酒與波爾多不同,以果香濃厚,酒體飽滿,極好的陳年潛力而聞名。澳洲的Cabernet Sauvignon(赤霞珠)可與Shiraz(席拉) 或Merlot(梅鹿)調配以增加酒的單寧和複雜度。Cabernet Sauvignon(赤霞珠)非常適合配搭多汁的紅肉,化解油膩感,令你的用餐體驗更加美好。位於澳洲Hunter Valley(獵人谷)的Lake's Folly Vineyard 面積不大,但由於專注種植生產Cabernet Sauvignon(赤霞珠)及Chardonnay (莎當尼),吸引了不少忠實追隨者及餐廳購買。

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    HK$574.00 HK$558.00
    Chateau Malartic Lagraviere Rouge 2015

    Chateau Malartic Lagraviere Rouge 2015 (Grand Cru Classe) (法國波爾多紅酒 - Bordeaux)

    國家:France
    地區:Bordeaux - Pessac Leognan
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:96+ AG

    Pessac-Leognan (Graves)
    土壤:礫石、黏土、砂石及石灰石
    葡萄品種:Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
    酒類風格:有黑醋粟與松露的香氣,酒類帶有獨特的礦石氣味

    Chateau Malartic Lagraviere幾世紀以來,這美麗的酒莊維持一定的知名度,英法戰爭期間,特別是在1756年的魁北克(QUEBEC)之役中,著名的海軍將領 HIPPOLYTE DE MAURES DE MALARTIC戰功英勇,而後解甲歸來,成為莊園主人,因此酒瓶招紙上印有帆船標籤,結合家族姓氏與土地,成為酒莊的新名稱自從1850年MADAME ARNAUD RICHARD買下了莊園以來,酒莊都在同一個家族手中經營 ,但在1990年賣給了著名的法國香檳釀讓造公司LAURENT- PERPIER,到了1997年再度易手給現在的主人ALFRED ALEXANDER BONNIE;從那時起才開始費盡心思,大量投資在更新設施及葡萄 園重整。

    葡萄園面積大約53公頃 葡萄樹齡平均35年 年產量15000箱
    釀造方法:採用波爾多傳統方式發酵釀製,再將不同之葡萄品種分別儲存於橡木桶內15~20個月,每年更新50%~70%橡木桶。
    該葡萄酒呈明亮的寶石紅色,帶有濃郁的黑醋栗、甘草、月桂葉、鉛筆屑和烘烤的香氣,單寧柔和,餘味悠長,是一款酒體強勁飽滿且陳年潛力強的葡萄酒。

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    A Tesseron Cognac Lot 65 XO Emotion Decanter

    A Tesseron Cognac Lot 65 XO Emotion Decanter (干邑 Cognac XO)

    國家:France
    地區:Cognac
    酒類:烈酒
    容量:700ml
    評分:---

    是世界上唯一一款被酒評家Robert Parkr評為100分的干邑(Cognac)品牌。
    由法國顯赫的釀酒世家迪獅龍家族打理,在頂級干邑(Cognac)之外,還擁有波爾多列級名莊寶德迦納莊園(Ch. Pontet Canet)。
    迪獅龍家族歷史超過100年,已經到第三代傳人。在品牌創建之前,迪獅龍家族是軒尼詩(Hennessy)、人頭馬(Remy Martin)等頂級干邑(Cognac)品牌的原酒供應商。
    擁有干邑(Cognac)區最頂級的葡萄園,旗下所有產品均為XO等級(意為Extra Old,陳年期多達8年以上)。
    擁有干邑(Cognac)區最古老的地下酒窖,歷史可追溯到11世紀。
    是干邑(Cognac)區最後一批運用瀕臨滅絕的貴族葡萄品種釀酒的酒莊。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於烈酒系列貨架內訂單滿HKD$1,500,標準運送至香港之費用全免。如訂單不足HKD$1,500,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。
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    HK$3,136.00 HK$2,888.00