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    Orin Swift Mercury Head Cabernet Sauvignon 2017 (美國纳帕谷紅酒 - Napa Valley)

    國家:USA
    地區:Napa Valley
    酒類:Red Wine
    容量:750ml
    評分:---

    品牌故事:Orin Swift酒莊位於美國加洲納帕谷(Napa Valley),該酒莊出產的作品很多都獲得了酒評家羅伯帕克(Parker)高分,例如著名酒款「自由女神」(Mercury Head),羅伯特帕克對其2012、2013、2014年份分別打了96、98、96的高分。而另一酒款「大刀」(Machete)的2014年份則被《葡萄酒觀察家》雜誌選入2016年的「全球百大葡萄酒」,位列第六之高位!除了亮麗的成績表外,它的酒標 (label) 亦十分有特色,多選用抽像油畫及大膽創新的攝影,讓人感覺該品牌著名之處外,亦十分年輕並具活力。

    據說Orin Swift莊主Dave Phinney 於1995年在學期間,曾到意大利佛羅倫斯遊學,並於當地迷上了歷史、藝術及葡萄酒吧?完成遊學回國完成政治科學及歷史的課程後,他本來打算修讀法律,但最終選擇隻身前往加洲納帕谷 (Napa Valley)求職。寄出多封求職信後,幸運地獲得美國酒業巨人Robert Mondavi 的回音。努力工作的 Dave 後來覺得是時候開展其個人的葡萄酒事業,並創立了 Orin Swift。其後獲 E&J Gallo Winery 賞識,於 2016 年年中被納入旗下。

    而Mercury Head Cab Sauv 2017跟其他酒款不同,瓶身沒有精彩的酒標,反而只鑲嵌一枚 10 分美元硬幣。據說莊主童年時,喜愛收藏錢幣,於是在瓶身採用了這種出格包裝。硬幣並非裝飾,而是貨真價實的美國硬幣。因該版本的硬幣已停產,Orin Swift通過不同渠道收集已停產的硬幣,並每瓶上放置一枚。現在,很多客人會把空瓶上的硬幣送回去, 讓酒莊重新使用。 這款酒很好地印證了酒莊創始人Dave Phinney 的釀酒哲學:“這門生意是有靈魂的,而這不僅是源於葡萄酒生產者,更是源於那些熱愛著葡萄酒、認為葡萄酒讓他們對生活更有感觸的人們。”濃郁的深寶石紅色,散發出黑櫻桃、藍莓以及黑醋栗的芬芳,夾雜著薰衣草、香草和甘草、奶油、香料的氣息。入口能體味到鮮明的活力,無花果和深色水果的風味之後,甜香草和黑巧克力、薄荷的氣息登場,包裹在絲滑柔順的單寧和讓人振奮的酸度之中,複雜而讓人沉迷。此酒配以牛排、烤豬肋骨我等食譜一同享用十分出色。

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    商品編號(SKU): WAT_382739
    原價: HK$1,210.00
    HK$988.00

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    條款及細則

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    商品規格
    釀造年份2017
    出產國家美國
    葡萄品種Cabernet Sauvignon
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