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    清酒 (Sake)

    清酒 (Sake),不止是佐餐的飲料,更是日本文化的結晶,經過多年不斷改良與昇華,承傳大和民族的飲食文化。

    清酒蘊含著釀酒職人的匠心與堅持,從種植稻米到收割、研磨雜質留下「心白」、洗米及蒸煮、發酵及過濾,每個細節都追求極致與完美。

    品一口清酒,從它的味道與香氣裡,體會這份代代相傳的手藝與精神。

     

    清酒以水、米和米麴作為原料,不同米會釀出不同風味的清酒,

    比較馳名的釀酒米種有山田錦、五百万石、美山錦等。

      

    米是清酒的靈魂之一,職人會先將米表層的蛋白質和油脂等雜質磨走,剩下只有澱粉的「心白」再去釀酒。

    心白佔原本玄米的比例稱為「精米步合」,比例越高酒越醇烈,比例越低酒越清香。

    精米步合50%以下稱為「大吟釀」,50-60%稱為「吟釀」,而60-70%則稱為「本釀造」。

     

    清酒的味道主要由兩個指標界定:日本酒度、酸度。日本酒度正值(+)代表「辛口」,味道較不甜;負值(-)代表「甘口」,味道較甜。

    酸度數值高代表「濃厚」,味道較香醇;數值低代表「淡麗」,味道較清爽。結合日本酒度和酸度,就能選出合您口味的清酒。

    清酒配搭魚生、串燒、鍋物、煮物等日式料理均宜,一般以冷飲為主,最能品嚐到酒本身的香氣與味道。




    配送由供應商提供,於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需自付HKD$100之配送費用(到付)。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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    季節限定春ノ薫風純米吟釀720ml-清酒-sake

    *季節限定*春ノ薫風 純米吟釀 720ml (清酒 Sake)

    迎接春分,像春風般柔和的季節限定酒。

    飲用:冷飲
    味道:爽快的生酒,滿載清新的果香,平衡的旨味,余韻帶點點酒澀。

    原材料:米・米麴
    使用米:五百万石
    精米步合:50%
    日本酒度:1.8
    酸度:0.5
    酒精度數:15%

    以和歌山豐饒自然孕育出的果實與純淨清泉釀製出只屬「紀土」的特色。此作品為季節限定,或可嘗試用紅酒杯、薄身杯口來享受其香氣。配合春天的食材如山菜天婦羅、甜煮帆立貝等更錦上添花。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$180.00
    *限量品*鳳凰美田 BLACK PHOENIX 純米吟釀 720ml (清酒 Sake)

    *限量品*鳳凰美田 BLACK PHOENIX 純米吟釀 720ml (清酒 Sake)

    濃厚而安穩的酒。

    飲用:冷飲 ~ 常溫
    味道:熱帶果柑橘的鮮香自然飄逸而致

    原材料:米・米麴
    使用米:特A 愛山
    精米步合:55%
    日本酒度:0
    酸度:1.7
    酒精度數:16%

    擁有全國屈指的絕佳口碑,加上全年只推出4次,分別有無濾過生酒及火入,以保存最佳狀態出貨。此作品獲獎無數,包括:2017年度Kura Master 金賞等。

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$275.00
    *限量品*鳳凰美田 GOLD PHOENIX純米大吟釀(原酒) 750ml (清酒 Sake)

    *限量品*鳳凰美田 GOLD PHOENIX純米大吟釀(原酒) 750ml (清酒 Sake)

    宜享受其不同溫感的變化,將日本酒的精髓表露無遺

    飲用:冷飲 ~ 常溫
    味道:米的優香、芳醇,細膩的質感,在酒杯中接觸空氣後慢慢溢出,至常溫狀態時,味道更膨湃。

    原材料:米・米麴
    使用米:特A 愛山
    精米步合:45%
    日本酒度:-1
    酸度:1.6
    酒精度數:16%

    擁有全國屈指的絕佳口碑,加上作品量有限,使其成日本國營電視台NHK的採訪對象。出產作品獲獎無數,包括:連續榮獲Sake Competition三甲位置等。

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
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    HK$700.00
    圖片 *限量品*鳳凰美田 別誂至高 大吟釀 (原酒) 720ml

    *限量品*鳳凰美田 別誂至高 大吟釀 (原酒) 720ml

    利用特A區山田錦釀造而成,是酒藏究極的大吟釀原酒之一

    飲用:冷飲 ~ 常溫
    味道:果香大吟釀的纖細、典雅,即使常溫飲用,亦能帶出一道彩虹。

    原材料:米・米麴
    使用米:特A 山田錦
    精米步合:35%
    日本酒度:+2
    酸度:1.2
    酒精度數:16%

    擁有全國屈指的絕佳口碑,加上全年只推出4次,分別有無濾過生酒及火入,以保存最佳狀態出貨。此作品獲獎無數,包括:2017年度SAKE COMPETITION三甲得獎等。

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    HK$680.00
    初亀 瓢月 純米大吟釀 720ml | Jetour Mall 清酒Sake,日本酒

    初亀 瓢月 純米大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    酒莊限量作品,以上等的兵庫縣東条山田錦米釀成

    飲用:冷飲、微冷
    味道:富香印提子的爽香,舒喉的酸爽,酒體平穩。

    原材料:米・米麴
    使用米:東条特A山田錦
    精米步合:48%
    日本酒度 : +1
    酸度 :
    酒精度數:15~16%

    與和食最匹配;又或配搭西餐,享受帶出的食材鮮味

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    HK$600.00
    勝山 曉 純米大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    勝山 曉 純米大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    「曉」是勝山320年來留存至今的代表作,以「遠心分離」技藝綷取而成超純度的酒之精華。

    飲用:冷飲
    味道:米的甘味和旨味,發酵時的清新酸味併發而出

    原材料:米・米麴
    使用米:山田錦
    精米步合:35%
    酒精度數:16%

    其專業性及對優質無止境的追求奠定了勝山的高級地位,多年來各作品獲獎無數包括:International Sake Challenge(ISC)雙金獎殊榮等。

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
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    HK$1,060.00
    勝山 鑽石 曉 純米大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    勝山 鑽石 曉 純米大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    酒藏的頂級之作,以超高技術「遠心分離」抽取而成,每滴皆如鑽石般珍貴。酒質清晰具透明感。酒身豐厚,堪稱完美的表現。

    飲用:冷飲
    味道:米的甘味和旨味,發酵時的清新酸味併發而出

    原材料:米・米麴
    使用米:山田錦特A
    精米步合:35%
    酒精度數:16%

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$2,980.00
    東洋美人 地帆紅 限定大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    地帆紅 限定大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    無懼雨災令酒莊多年的心血遭洗禮,凝聚專業與勇氣,再次奇跡地釀造另一佳作。

    飲用:冷飲
    味道:全新具果實香氣、觸動人心、具透明感的酒。

    原材料:米・米麴
    使用米:山田錦
    精米步合:40%
    日本酒度:+2
    酸度:1.4
    酒精度數:16~17%

    百年歷史傳承,源遠流長的釀酒精粹及代表著山口縣的特色。此作品獲國際肯定,曾獲得SAKE COMPETITION的第一名等。

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
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    HK$280.00
    東洋美人 壱番纏 純米大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    壱番纏 純米大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    獲日本餐廳店長一致好評的作品。經熟成後出廠。將酒傾注入杯之際,其吟醸香味已溢滿無比。

    飲用:冷飲
    味道:進入口中更溫柔纖細,豐盈的米香過後,誘發一股上等的酸味,讓人於不覺間被俘虜酒香中。

    原材料:米・米麴
    使用米:山田錦
    精米步合:40%
    日本酒度:+5
    酸度:1.5
    酒精度數:16~17%

    百年歷史傳承,源遠流長的釀酒精粹及代表著山口縣的特色。此作品獲國際肯定,曾獲得2015年度SAKE COMPETITION金獎(Gold)等。

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    HK$445.00
    大嶺酒造2粒米,二 粒米清酒,日本清酒,純米大吟釀,ohmine 2 grain

    大嶺酒造 Ohmine 純米吟釀 (二粒米) 720ml

    大嶺酒造Ohmine2粒米原酒,是位於山口縣的大嶺酒造用心釀造的佳釀,他們的目標是釀製出世界性的,連外國人也會覺得好喝的日本酒。來到Season 3,在大革新下的2粒,用上兩粒米作為圖案,令人一目了然!由以往的48%精米步合,一舉提高到比以往1粒更高級的35%,他們使用了日本百水名選之一的弁天池の湧水,全人手釀造,具有濃郁如白桃般的華麗香氣,口感豐富,甘酸平衡,入口是帶著像鳥取縣特產'20世紀青梨'之果香及新鮮甜酸,散佈在您的嘴中,像帶絲絲蜜瓜般水漾瓜甜水果,令人耳目一新的酸度醒胃,且酒精度刻意降低至只有14.5%,無論作為餐前酒,又或用來配襯一些精緻如壽司等的食材均適合。

    飲用:冷飲(可於10~20℃溫度飲用)
    味道:酒中淡淡的酸度,經温熱後變得更味美。以回味悠長暢銷而大獲好評
    [容量] : 720ml
    [原料] :大米/米曲(山田錦)
    [調水] :本通的泉水
    [精米歩合] : 35%
    [酒精含量] : 14.5%
    [酵母使用] :未公開
    [日本酒度] :未公開
    [酸度] :未披露

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒 Sake系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
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    HK$750.00 HK$690.00
    奧羽自慢33純米大吟釀原酒720ml (清酒 Sake) - Jetour Mall,日本酒

    奧羽自慢33純米大吟釀(原酒) 720ml (清酒 Sake)

    奥羽自慢早於1724 年創立,位處於日本山形縣鶴岡市內,其造酒場以「佐藤仁佐衛門酒造場」命名。酒莊一直以日本國內銷售為主,社長於2018年,創立原品牌奧羽自慢以外的新品牌「吾有事」。同年將奥羽自慢酒莊之銷售層面,由日本國內推廣至香港、澳門等大中華地區。奥羽自慢用自家的土地釀酒,堅持百分百使用山形縣的米,講究只釀造純米級數的清酒。近年,奥羽自慢亦開 始積極栽植葡萄及釀製葡萄酒,並計劃在山形縣設立葡萄酒廠「HOCCA WINERY」。

    怡人的青蘋果、和梨的薰香,入口初帶清爽、豐饒的圓潤感,似有生酒別具的清新鮮味。

    飲用:冷飲
    味道: 開瓶後略過的一股微炭酸性平衡卻又不喧賓奪主,纖細的甘香。余韻悠長。
    建議配搭:

    原材料:米・米麴
    使用米:雪女神
    精米步合:33%
    日本酒度:-5
    酸度:1.8
    酒精度數:15%

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    HK$580.00
    播州愛山 特吟 純米大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    播州愛山 特吟 純米大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    精選播州愛山米磨成的純米大吟醸,更熟成一年後始出國。追求高級數純米大吟醸必飲之選。

    飲用:冷飲
    味道:爽快而豐厚的吟醸香酒,熟成香醇。愛山米香味瀰漫口中,東洋美人特有的透明感,與尾段清澈悠長的口感讓人百試不厭。

    原材料:米・米麴
    使用米:播州愛山
    精米步合:40%
    日本酒度:+0
    酸度:1.4
    酒精度數:15~16%

    百年歷史傳承,源遠流長的釀酒精粹及代表著山口縣的特色。此作品獲國際肯定,曾獲得2016年度SAKE COMPETITION銀獎(Silver)等。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒 Sake系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
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    HK$520.00
    東の麓酒造 龍龍龍龍 純米大吟醸 720ml | Jetour Mall 清酒Sake

    東の麓酒造 龍龍龍龍 純米大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    採用100%的夢幻酒米「愛山」,象徵代表水神與酒神被人們侍奉的神祕生物
    組合了四個「龍」所形成的「𪚥」字,意為健談、多語的意思
    就如釀酒過程時耗用人手的工序般得來不易

    飲用:冷飲、常溫
    味道:愛山米獨有的柔細與豐腴辛口味

    原材料:米・米麴
    使用米:愛山
    精米步合:40%
    日本酒度 : +2
    酸度 : 1.2
    酒精度數:16%

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    HK$480.00
    東条秋津山田錦 純米大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    東条秋津山田錦 純米大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    入口之際感覺明顯柔滑,隨之而來是白葡萄的果實香氣,裹著細婉的甘味。尾段帶伯樂星風味般香氣及味道散發,呈現利落的透明感。

    飲用:冷飲
    味道:滑順清柔入口後,白葡萄似的果實香氣散開,並有溫和的甜味包覆著。最後香氣和味道快速消逝,具透明感的俐落尾韻,表現出伯樂星風格。

    原材料:米‧米麴
    使用米:山田錦
    精米步合:29%
    日本酒度 : +1
    酸度 : 1.5
    酒精度數:16%

    建議充分冷藏後搭配葡萄酒杯品嘗,更加美味。

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    HK$640.00
    榮万寿 50VINTAGE 2019 純米大吟釀(無濾過原酒) 750ml

    榮万寿 50VINTAGE 2018 純米大吟釀(無濾過原酒) 750ml

    帶香蕉、荔枝、菠蘿的清新優雅的香氣令人印象尤深,即使是初嚐日本酒的女性亦會愛不釋手。

    飲用:冷飲(可於5~10℃溫度飲用)
    味道:豐腴的甘口果味與清優的酸味平衡而絕配,芳醇旨口

    原材料:米・米麴
    使用米:五百万石(新潟)
    精米步合:50%
    日本酒度:-8
    酸度:1.9
    酒精度數:16%

    專注使用單一酒造米——五百万石米,以專業面對每道工序,即使研磨過程比使用山田錦、雄町米更困難;並特意選用法國勃根地的酒樽,將由傳承逾世紀的榮万寿釀酒技術與西方的相融合,展現出非一般的清酒文化。每個作品展現各異的獨特性,建議可當作雞尾酒品嚐。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒 Sake系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

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    HK$380.00
    獺祭二割三分純米大吟釀 23 720ML | 清酒 | Sake - Jetour Mall

    獺祭 二割三分 純米大吟釀 23 720ml (清酒 Sake)

    獺祭的酒名以數字表現精米步合,「二割三分」表示每粒米只取23%最精華部分去釀造。纖細的「二割三分」純米大吟釀,口感濃密香醇,華麗撲鼻的果香、濃郁芳醇,恰到好處的酸味,口感順滑,餘韻悠長。「二割三分」首次的精碾時間,總共花費了七天,168小時。

    相關受賞: IWC Winner 2016 - SILVER
    全米日本酒歓評会 2019 金賞
    全米日本酒歓評会 2011,2013 銀賞, 入賞

    清酒銘柄:獺祭 / DASSAI
    生產地區:日本山口縣
    酒造名稱:旭酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫縣加東市藤田村產山田錦
    精米步合:23%
    酒精度:16%
    飲用:冷飲
    味道:果味香濃,甘口,味蕾享受
    配搭:前菜沙律,豆腐,白身魚,貝類,海鮮

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
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    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$698.00
    紀土 大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    紀土 大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    幼滑纖細的口感,品味出和歌山的細膩酒風

    飲用:冷飲
    味道:與佳餚美食是為最佳友伴,與油份高的食物亦相配合

    原材料:米・米麴
    使用米:山田錦
    精米步合:35%
    日本酒度:+3
    酸度:1.5
    酒精度數:15~16%

    以和歌山豐饒自然孕育出的果實與純淨清泉釀製出只屬「紀土」的特色。此作品獲獎無數,包括2016年度International Wine Challenge(IWC)金賞(Gold)及2017年度Sake Competition金賞(Gold)等。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$320.00
    紀土 純米大吟釀 1.8L (清酒 Sake)

    紀土 純米大吟釀 1.8L (清酒 Sake)

    帶紀土特色的清澈余韻,即使對初學飲日本酒的人亦能適合。

    飲用:冷飲
    味道:擁有華麗的香氣與甘味

    原材料:米・米麴
    使用米:山田錦
    精米步合:50%
    日本酒度:+3
    酸度:1.5
    酒精度數:15~16%

    以和歌山豐饒自然孕育出的果實與純淨清泉釀製出只屬「紀土」的特色。此作品獲獎無數,包括多屆International Wine Challenge(IWC)的各個獎項。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$550.00
    紀土 純米大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    紀土 純米大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    帶紀土特色的清澈余韻,即使對初學飲日本酒的人亦能適合。

    飲用:冷飲
    味道:擁有華麗的香氣與甘味

    原材料:米・米麴
    使用米:山田錦
    精米步合:50%
    日本酒度:+3
    酸度:1.5
    酒精度數:15~16%

    以和歌山豐饒自然孕育出的果實與純淨清泉釀製出只屬「紀土」的特色。此作品獲獎無數,包括多屆International Wine Challenge(IWC)的各個獎項。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$280.00
    賀茂鶴 一滴入魂 純米吟釀 1.8L | Jetour Mall 清酒Sake

    賀茂鶴 一滴入魂 純米吟釀 1.8L(清酒 Sake)

    賀茂鶴杜氏專心致志之作
    綿延的香氣在酒杯中四溢,稍具分量感的酒質在舌尖上留下令人回味無窮的餘味

    飲用:常溫、冷飲、微暖
    味道:酒米的香氣馥郁,豐厚鮮香,芳醇而略帶辛口的味道,展現出吟釀酒的獨特性

    原材料:米・米麴
    使用米:山田錦
    精米步合:60%
    日本酒度:+3
    酸度:1.5
    酒精度數:15~16%

    建議可嘗試搭配刺身、壽司、魚類煮物、天婦羅等料理一起享用

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$320.00
    賀茂鶴 一滴入魂 純米吟釀 720ml | Jetour Mall 清酒Sake

    賀茂鶴 一滴入魂 純米吟釀 720ml(清酒 Sake)

    賀茂鶴杜氏專心致志之作
    綿延的香氣在酒杯中四溢,稍具分量感的酒質在舌尖上留下令人回味無窮的餘味

    飲用:常溫、冷飲、微暖
    味道:酒米的香氣馥郁,豐厚鮮香,芳醇而略帶辛口的味道,展現出吟釀酒的獨特性

    原材料:米・米麴
    使用米:山田錦
    精米步合:60%
    日本酒度:+3
    酸度:1.5
    酒精度數:15~16%

    建議可嘗試搭配刺身、壽司、魚類煮物、天婦羅等料理一起享用

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$200.00
    賀茂鶴 特製GOLD(特製ゴールド) 純金箔 大吟釀 1.8L | Jetour Mall 清酒Sake

    賀茂鶴 特製GOLD(特製ゴールド) 純金箔 大吟釀 1.8L(清酒 Sake)

    賀茂鶴的招牌作
    櫻花瓣樽身,加入純金箔的金牌大吟釀,自昭和33年至今獲得一致好評

    飲用:常溫、冷飲、加冰飲
    味道:香滑順喉,味高尚而優雅

    原材料:米・米麴・金箔
    使用米:酒造好適米
    精米步合:50%
    日本酒度:+1.5
    酸度:1.2
    酒精度數:16~17%

    曾榮獲全國新酒鑑評會金賞
    首腦會談及國宴等的御用酒,更曾被用以宴請時任美國總統歐巴馬

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$580.00
    賀茂鶴 特製GOLD(特製ゴールド) 純金箔 大吟釀 720ml | Jetour Mall 清酒Sake

    賀茂鶴 特製GOLD(特製ゴールド) 純金箔 大吟釀 720ml(清酒 Sake)

    賀茂鶴的招牌作
    櫻花瓣樽身,加入純金箔的金牌大吟釀,自昭和33年至今獲得一致好評

    飲用:常溫、冷飲、加冰飲
    味道:香滑順喉,味高尚而優雅

    原材料:米・米麴・金箔
    使用米:酒造好適米
    精米步合:50%
    日本酒度:+1.5
    酸度:1.2
    酒精度數:16~17%

    曾榮獲全國新酒鑑評會金賞
    首腦會談及國宴等的御用酒,更曾被用以宴請時任美國總統歐巴馬

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$265.00
    賀茂鶴 雙鶴 大吟釀 720ml | Jetour Mall 清酒Sake

    賀茂鶴 雙鶴 大吟釀 720ml(清酒 Sake)

    賀茂鶴酒登峰造極之作,天皇在手術後於皇居宴請大夫們的晚宴用酒
    嚴選自家生產的造酒米,釀造出香氣高逸,清爽雅緻的味道

    飲用:常溫、冷飲、加冰飲
    味道:略辛口,輕巧纖細的香味四溢,綿長尾韻在喉間不斷發散

    原材料:米・米麴
    使用米:山田錦、千本錦
    精米步合:32%
    日本酒度:+3.5
    酸度:1.2
    酒精度數:16~17%

    屢獲殊榮,曾榮獲IWC金獎SAKE、全日本國際酒類振興會「大吟釀級」第一位等

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$720.00
    雨後之月 純米吟釀 1.8L

    雨後之月 純米吟釀 1.8L (清酒 Sake)

    宜飲而不會令人覺膩的清酒

    飲用:冷飲、常溫、暖飲
    味道:帶熟成桃和柿子的甘香,入口幼滑,平衡得宜

    原材料:米・米麴
    使用米:雄町・八反錦
    精米步合:50%
    日本酒度:+2
    酸度:1.4
    酒精度數:15~16%

    以「品質第一」做堅持、「優質清澈」為目標;作品曾榮獲全國日本酒大獎中獲得金賞(Gold)。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒 Sake系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$425.00
    雨後之月 純米吟釀 720ml

    雨後之月 純米吟釀 720ml (清酒 Sake)

    宜飲而不會令人覺膩的清酒

    飲用:冷飲、常溫、暖飲
    味道:帶熟成桃和柿子的甘香,入口幼滑,平衡得宜

    原材料:米・米麴
    使用米:雄町・八反錦
    精米步合:50%
    日本酒度:+2
    酸度:1.4
    酒精度數:15~16%

    以「品質第一」做堅持、「優質清澈」為目標;作品曾榮獲全國日本酒大獎中獲得金賞(Gold)。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒 Sake系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$220.00
    雨後之月 金賞受賞酒 大吟醸 720ml | 日本清酒Sake,日本酒

    雨後之月 金賞受賞酒 大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    日本「全國新酒鑑評會」連續第9年榮獲金酒獎!!
    將特A區 山田錦及千本錦兩種米混合並研磨至40%,並以瀬戸内海國立公園內野呂山流下的清泉加以釀造

    飲用:冷飲、常溫
    味道:大吟釀熟成後的香氣與甘甜在口中散發,餘韻流長

    原材料:米・米麴
    使用米:特A區 山田錦、千本錦
    精米步合:40%
    日本酒度:+3.5
    酸度:1.2
    酒精度數:16%

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒 Sake系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$800.00
    雪之茅舍 大吟釀(無濾過原酒) 720ml

    雪之茅舍 大吟釀(無濾過原酒) 720ml

    值得令人一再回味的無過濾原酒。

    飲用:冷飲、常溫
    味道:爽快的果實香氣,越喉口感醇滑
    建議配搭:

    原材料:米・米麴
    使用米:山田錦、秋田小町米
    精米步合:45%
    日本酒度:+4
    酸度:1.4
    酒精度數:16%

    備受國際肯定,曾榮獲多項大獎,包括被國際酒挑戰International Wine Challenge(IWC)評為大吟釀金獎酒等。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$375.00
    雪之茅舍 山廢 純米大吟釀720ml

    雪之茅舍 山廢 純米大吟釀720ml

    利用自家培養的酵母釀造,限定的無濾過釀造原酒,將剛釀造出來的纖細味道無遺地的保留

    飲用:冷飲
    味道:帶果實、青蘋果的瑰麗香氣、纖細的酸味在口腔內散發。
    建議配搭:

    原材料:米・米麴
    使用米:山田錦
    精米步合:35%
    日本酒度:+4
    酸度:1.4
    酒精度數:17.4%

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$750.00
    雪之茅舍,清酒,日本酒

    雪之茅舍 山廢本釀造 720ml

    令人永不厭倦的酒質

    飲用:冷飲、常溫、暖飲
    味道:酒中淡淡的酸度,經温熱後變得更味美。以回味悠長暢銷而大獲好評
    建議配搭:

    原材料:米・米麴
    使用米:山田錦、秋田縣新種米Menkoina
    精米步合:65%
    日本酒度:+2
    酸度:1.7
    酒精度數:15~16%

    備受國際肯定,曾榮獲多項大獎,包括獲國際酒挑戰International Wine Challenge(IWC)頒發本釀造金獎等。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$130.00
    雪之茅舍 純米吟釀(無濾過原酒) 300ml

    雪之茅舍 純米吟釀(無濾過原酒) 300ml

    將純米酒的內涵與吟釀酒的輕快完美相協調,採用有機米造成

    飲用:冷飲、常溫
    味道:澎湃的香氣,直湧進喉

    原材料:米・米麴
    使用米:山田錦、秋田小町米
    精米步合:55%
    日本酒度:+2.5
    酸度:1.6
    酒精度數:16%

    備受國際肯定,曾榮獲多項大獎,包括多年國際清酒大賽獎等。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$68.00
    雪之茅舍 純米吟釀(無濾過原酒) 720ml,清酒,日本酒

    雪之茅舍 純米吟釀(無濾過原酒) 720ml

    將純米酒的內涵與吟釀酒的輕快完美相協調,採用有機米造成

    飲用:冷飲、常溫
    味道:澎湃的香氣,直湧進喉
    建議配搭:

    原材料:米・米麴
    使用米:山田錦、秋田小町米
    精米步合:55%
    日本酒度:+2.5
    酸度:1.6
    酒精度數:16%

    備受國際肯定,曾榮獲多項大獎,包括多年國際清酒大賽獎等。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$226.00
    雪之茅舍 純米大吟釀(無濾過原酒) 300ml | 網購送貨服務,清酒,日本酒

    雪之茅舍 純米大吟釀(無濾過原酒) 300ml

    酒莊精心釀造的無濾過原酒

    飲用:冷飲、常溫
    味道:長期低温熟成的步驟, 令酒中的優質米散發出最大的芳香醇厚。
    建議配搭:

    原材料:米・米麴
    使用米:山田錦、秋田小町米
    精米步合:45%
    日本酒度:+2
    酸度:1.5
    酒精度數:16%

    備受國際肯定,曾榮獲多項大獎,包括:國際酒挑戰International Wine Challenge(IWC)清酒部門銀獎(Silver)及連續多年國際清酒大賽獎等。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$220.00
    雪之茅舍 花朝月夕 大吟釀 720ml | 網購送貨服務

    雪之茅舍 花朝月夕 大吟釀 720ml

    酒莊杜氏精心之作。用袋吊方式集液而成,再經低溫長時間熟成。

    飲用:冷飲
    味道:帶芳醇華貴的香氣,入口俐落,帶深度的層次。
    建議配搭:

    原材料:米・米麴
    使用米:山田錦
    精米步合:35%
    日本酒度:+4
    酸度:1.4
    酒精度數:17.4%

    堅持以地下湧水及有機米釀製的「雪之茅舍」展現出釀酒師對釀製過程的堅持、仔細與專業,充分每個作品的獨特個性,更曾連續7年榮獲「全國新酒鑑評會金賞」。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$700.00
    圖片 鳳凰美田 芳 純米吟釀 720ml (清酒 Sake)

    鳳凰美田 芳 純米吟釀 720ml (清酒 Sake)

    獲酒米生產人藤田芳提供,使用100%完全有機無農藥米釀造。

    飲用:冷飲 ~ 常溫
    味道:入口充滿青蘋果、菠蘿的吟釀香及爆發力的酒香,酒體豐厚,隨後的纖細俐落的層次卻讓人覺驚喜。

    原材料:米・米麴
    使用米:雄山錦
    精米步合:55%
    日本酒度:0
    酸度:1.6
    酒精度數:16%

    擁有全國屈指的絕佳口碑,加上作品量有限,使其成日本國營電視台NHK的採訪對象。出產作品獲獎無數,包括榮獲2017年度Sake Competition銀獎(Silver Award)等。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒 Sake系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$305.00
    鳳凰美田 赤判 雫搾り純米大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    鳳凰美田 赤判 雫搾り純米大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    由新酒完成後每支以滴酒釀成的極品。

    飲用:冷飲 ~ 常溫
    味道:入口瞬間鼻腔帶來像花瓣綻放的甘香刺激,華麗的葡萄香,圓潤利落的酒體,即使余韻亦富生輝。

    原材料:米・米麴
    使用米:山田錦
    精米步合:40%
    日本酒度:0
    酸度:1.4
    酒精度數:16%

    擁有全國屈指的絕佳口碑,加上作品量有限,使其成日本國營電視台NHK的採訪對象。出產作品獲獎無數,包括榮獲2017年度Sake Competition銀獎(Silver Award)等。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒 Sake系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$530.00
    黒龍 九頭龍 純米 720ml | 清酒 Sake -Jetour Mall

    黒龍 九頭龍 純米 720ml (清酒 Sake)

    經長期熟成低溫發酵出的純米酒

    飲用:冷飲、室溫、微溫
    味道:米香味豐盈,餘韻更令人歡愉

    原材料:米・米麴
    使用米:五百万石
    精米步合:65%
    日本酒度:+4
    酸度:1.3
    酒精度數:15.0%
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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$195.00
    黒龍 九頭龍 逸品 720ml | 清酒 Sake - Jetour Mall

    黒龍 九頭龍 逸品 720ml (清酒 Sake)

    利用九頭龍河川的水釀製,多飲也不會覺膩
    與任何料理亦能配搭得天衣無縫

    飲用:冷飲、常溫、溫熱
    味道:入口帶一點點刺激的酸味,後續變得芳香濃厚

    原材料:米・米麴
    使用米:國產好適米
    精米步合:65%
    日本酒度:+2.5
    酸度:1.3
    酒精度數:15.0%
    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$150.00
    黒龍純吟純米吟釀 720ml | 清酒 | Sake - Jetour Mall

    黒龍 純吟 純米吟醸 720ml (清酒 Sake)

    細緻糅合五百萬石米原本的香氣與味道,再帶點淡淡的酸味
    精心調和出來的美酒,教人記憶猶深

    原材料:米・米麴
    使用米:福井五百万石
    精米步合:55%
    日本酒度:+3
    酸度:1.3
    酒精度數:15.7%
    飲用:冷飲

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
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    HK$280.00
    *限量品*紀土無量山 35%純米大吟釀 720ml | 清酒 | Sake - Jetour Mall

    *限量品*紀土無量山 35%純米大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    即使在日本也不易找的限量系列。利用米種最優秀的特A區米、柔和晶瑩的紀州水,釀造出充滿紀州風土特色的酒。

    飲用:冷飲
    味道:香氣薰怡,帶果實香、口感柔滑纖細,余韻細長

    原材料:米・米麴
    使用米:山田錦
    精米步合:35%
    日本酒度:+0
    酸度:1.7
    酒精度數:16%

    以和歌山豐饒自然孕育出的果實與純淨清泉釀製出只屬「紀土」的特色,此限量作品名字更是源於紀土始祖的家業「無量山」寺。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
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    HK$1,100.00
    秋田県 秋田醸造 ゆきの美人 純米吟釀,清酒,日本酒

    NEXT FIVE - ゆきの美人(雪之美人) 純米吟釀 - 秋田縣 720ml (清酒 Sake)

    來自秋田縣的ゆきの美人(雪之美人)出自酒造秋田釀造,酒造於2001年成功研究出「四季釀造」,透過管理酒造內的空調,保持固定的濕度和溫度,可以全年釀製出精品。酒造追求現代技術和傳統手工的結合,特別喜愛採用山田錦的膨脹味道和爽快口感的秋田酒小町。至於釀造的水,採用秋田最好的軟水,大平山的泉水。這是非常受歡迎的純米吟釀,是“雪之美人”經典中的經典。

    飲用:冷飲、常溫及溫飲亦可
    味道:清爽香氣與酸度調和得宜,具果實香,酒體入口時,氣味會柔和地散開。

    原材料:米・米麴
    使用米:山田錦 及 田小町
    精米步合:55%
    日本酒度:+4
    酸度:1.8
    酒精度數:16.9%
    配餐:海鮮類

    雪之美人同是秋田縣Next 5的成員之一。來自秋田縣的ゆきの美人(雪之美人)帶有明顯的秋田風格,入口帶有清爽的微酸,酸爽後出現在是清甜的水果味道,豐富但不會過甜。酒體相對上較為圓潤厚身,酒液入喉後,餘韻仍會殘留在口腔,久而不散。

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    HK$280.00 HK$260.00
    NEXT FIVE - 雪之美人 純米大吟釀 - 秋田縣,清酒

    NEXT FIVE - ゆきの美人(雪之美人) 純米大吟釀 - 秋田縣 720ml (清酒 Sake)

    來自秋田縣的ゆきの美人(雪之美人)出自酒造秋田釀造,酒造於2001年成功研究出「四季釀造」,透過管理酒造內的空調,保持固定的濕度和溫度,可以全年釀製出精品。酒造追求現代技術和傳統手工的結合,特別喜愛採用爽快口感的秋田酒小町。

    飲用:冷飲最佳
    味道:清爽梨香,帶一點白桃,配合一定酸度,加上點點的礦物觸感。

    原材料:米・米麴
    使用米:20%山田錦 / 80%秋田小町
    精米步合:45%
    日本酒度:+5
    酸度:--
    酒精度數:16%
    配餐:貝殼類海鮮,生蠔

    雪之美人同是秋田縣Next 5的成員之一。來自秋田縣的ゆきの美人(雪之美人)帶有明顯的秋田風格,而只釀造少量的純米大吟釀,給予人上等美酒的旨味;純米的吟釀香氣,入口帶有清爽的微酸,酸爽後出現在是清甜的水果味道,豐富但不會過甜。酒體相對上較為圓潤厚身,酒液入喉後,餘韻仍會殘留在口腔,久而不散。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
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    HK$480.00 HK$450.00
    雪之美人 美鄉錦 純米吟釀,清酒,日本酒

    NEXT FIVE - ゆきの美人(雪之美人) 美鄉錦 純米吟釀 - 秋田縣 720ml (清酒 Sake)

    來自秋田縣的ゆきの美人(雪之美人)出自酒造秋田釀造,酒造於2001年成功研究出「四季釀造」,透過管理酒造內的空調,保持固定的濕度和溫度,可以全年釀製出精品。酒造追求現代技術和傳統手工的結合。
    特別採用秋田稀少的「美鄉錦 」米釀造,柔和而帶旨味,爽快的酸口感。至於釀造的水,採用秋田最好的軟水,大平山的泉水。這是非常受歡迎的純米吟釀,是“雪之美人”經典中的經典。

    飲用:冷飲、常溫及溫飲亦可。
    味道:柔和而帶旨味,爽快的酸口感。尾隨是令人意想不到的俐落辛口。

    原材料:米・米麴
    使用米:美鄉錦
    精米步合:50%
    日本酒度:+6
    酸度:1.7
    酒精度數:16%
    配餐:海鮮類

    雪之美人同是秋田縣Next 5的成員之一。來自秋田縣的ゆきの美人(雪之美人),帶有明顯的秋田風格,此酒特別採用秋田稀少的「美鄉錦 」米釀造,入口帶有爽朗的酸口感,令食物鮮味更提升。尾隨是令人意想不到的俐落辛口,值得一讚。

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    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$280.00 HK$260.00
    春霞 白LABEL 純米大吟釀 1.8L - 秋田縣

    NEXT FIVE - 春霞 白LABEL 純米大吟釀 - 秋田縣 1.8L (清酒 Sake)

    位於秋田縣美鄉町,堅持以優質軟水及秋田縣最合適的米釀酒,米味優越突出,連續七年榮獲全國清酒鑑評會金賞,更是秋田縣著名釀造團體「NEXT FIVE」酒莊之一。絕對值得一試。

    飲用:冷飲、常溫及溫飲亦可
    味道:白桃一類果香調,中後段略隱藏點芭蕉與些柑橘類香調,表現略帶甜潤而細膩柔嫩。

    原材料:米・米麴
    使用米:美鄉錦
    精米步合:35%
    日本酒度:+1
    酸度:1.5
    酒精度數:16%
    配餐:油炸食品,海鮮類

    春霞同是秋田縣Next 5的成員之一。它位於秋田最受歡迎的白酒商店之一美鄉町,六鄉是被指定為百佳水域之一的水鄉。 清酒釀酒廠使用的水是從25m地下抽取清涼的水的地下軟水。釀造釀造清酒的米種,山田錦,美郷錦。高雅的味道與酵母帶來的深度之間的和諧。 氣味和味道柔和。是進餐配合油炸食品的理想之選,即使較油膩的菜餚也可以配合,消膩解滯。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$780.00 HK$720.00
    春霞 白LABEL 純米大吟釀 - 秋田縣 720ml (清酒 Sake)

    NEXT FIVE - 春霞 白LABEL 純米大吟釀 - 秋田縣 720ml (清酒 Sake)

    位於秋田縣美鄉町,堅持以優質軟水及秋田縣最合適的米釀酒,米味優越突出,連續七年榮獲全國清酒鑑評會金賞,更是秋田縣著名釀造團體「NEXT FIVE」酒莊之一。絕對值得一試。

    飲用:冷飲、常溫及溫飲亦可
    味道:白桃一類果香調,中後段略隱藏點芭蕉與些柑橘類香調,表現略帶甜潤而細膩柔嫩。

    原材料:米・米麴
    使用米:美鄉錦
    精米步合:35%
    日本酒度:+1
    酸度:1.5
    酒精度數:16%
    配餐:油炸食品,海鮮類

    春霞同是秋田縣Next 5的成員之一。它位於秋田最受歡迎的白酒商店之一美鄉町,六鄉是被指定為百佳水域之一的水鄉。 清酒釀酒廠使用的水是從25m地下抽取清涼的水的地下軟水。釀造釀造清酒的米種,山田錦,美郷錦。高雅的味道與酵母帶來的深度之間的和諧。 氣味和味道柔和。是進餐配合油炸食品的理想之選,即使較油膩的菜餚也可以配合,消膩解滯。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
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    HK$380.00 HK$360.00
    NIIZAWA KIZASHI純米大吟釀,日本酒,清酒

    NIIZAWA KIZASHI 純米大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    適合當佐餐酒或在熟成後享用。

    飲用:冷飲
    味道:呈現較青澀的品質。

    原材料:米・米麴
    使用米:藏之華
    精米步合:7%
    日本酒度:±0
    酸度:1.4
    酒精度數:16%

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    HK$3,950.00 HK$3,780.00
    NIIZAWA純米大吟醸 720ml (清酒 Sake),日本酒

    NIIZAWA純米大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    原以「提供世界第一精米」為目標而開始的7%精米系列中最高級的代表酒款。

    飲用:冷飲
    味道:能直接感受到酒米的甘甜。擁有較長而美的尾韻,是可慢慢品嘗的一款酒。

    原材料:米・米麴
    使用米:藏之華
    精米步合:7%
    日本酒度:±0
    酸度:1.5
    酒精度數:16%

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
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    HK$5,500.00
    伯樂星純米大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    伯樂星純米大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    飲而不覺膩的爽快感,值得推薦。

    飲用:冷飲
    味道:在感受到似香蕉和哈密瓜般香氣的瞬間,鳳梨的風味也在口中奔放。清爽的酸味包覆著溫和的甜味,餘韻佳。

    原材料:米・米麴
    使用米:雄町
    精米步合:40%
    日本酒度:+5
    酸度:1.5
    酒精度數:16%

    被譽為最理想的餐中酒,建議可嘗試以葡萄酒杯品嘗,並搭配和食、西餐、或中餐等各式料理。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$380.00
    奧羽自慢50純米大吟釀原酒-清酒-sake,日本酒

    奧羽自慢50純米大吟釀(原酒) 1.8L (清酒 Sake)

    奥羽自慢早於1724 年創立,位處於日本山形縣鶴岡市內,其造酒場以「佐藤仁佐衛門酒造場」命名。酒莊一直以日本國內銷售為主,社長於2018年,創立原品牌奧羽自慢以外的新品牌「吾有事」。同年將奥羽自慢酒莊之銷售層面,由日本國內推廣至香港、澳門等大中華地區。奥羽自慢用自家的土地釀酒,堅持百分百使用山形縣的米,講究只釀造純米級數的清酒。近年,奥羽自慢亦開 始積極栽植葡萄及釀製葡萄酒,並計劃在山形縣設立葡萄酒廠「HOCCA WINERY」。

    酒莊沿用了山形自家的米種出羽燦燦,釀造出帶鳳梨、草莓果實香氣的純米大吟釀。

    飲用:冷飲
    味道: 果香的口感,略微的酸性,平穩而纖細爽朗。尾段依依以圓潤細滑作結。
    建議配搭:

    原材料:米・米麴
    使用米:出羽燦燦
    精米步合:50%
    日本酒度:-3.5
    酸度:1.5
    酒精度數:15%

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒 Sake系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$430.00
    獺祭 四割五分 純米大吟釀 45 720ml  (清酒 Sake) - Jetour Mall

    獺祭 四割五分 純米大吟釀 45 720ml (清酒 Sake)

    清酒銘柄:獺祭 / DASSAI
    生產地區:日本山口縣
    酒造名稱:旭酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫縣加東市藤田村產山田錦
    精米步合:45%
    酒精度:16%
    飲用:冷飲
    味道:果味清新,甘口,味蕾享受
    配搭:煎炒類、燒烤料理或天婦羅

    一般指的獺祭清酒就是這款,簡稱獺祭 45,是獺祭最基本的款式,入門定番商品。「四割五分」表示每粒米只取 45% 最精華部分去釀造,酒質特純,釀造出擁有令人驚豔口感的高品質純米大吟釀。前身為日本銷售量冠軍人氣定番品 - 獺祭 50,在原有的精米基礎上再提高了 5% 的精米,呈現出獺祭 45 更加細膩通透的口感。帶果香的酒在日本酒中不算罕見,但獺祭帶有洋梨般清新的果香卻是其特性。獺祭 45 的精米比率是 45%,讓飲者能同時品嚐果香和米香,而且其價格相對地便宜,讓人喝起來更加暢快!

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

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    HK$258.00
    *限量品*紀土無量山 40%純米大吟釀 720ml | 清酒 | Sake - Jetour Mall

    *限量品*紀土無量山 40%純米大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    無量山系列當中另一限量之作

    飲用:冷飲
    味道:米的香氣和口感均調和最恰到好處之作,利落清爽,余韻雅緻平衡得讓人怦然心動

    原材料:米・米麴
    使用米:山田錦
    精米步合:40%
    酒精度數:15%

    以和歌山豐饒自然孕育出的果實與純淨清泉釀製出只屬「紀土」的特色。此作品獲獎無數,包括2018年度Kura Master金賞酒。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$470.00
    楯野川 三十三 純米大吟釀 300ML

    楯野川 三十三 純米大吟釀 300ml (清酒 Sake)

    由大獲好評的山形縣酒田市的「出羽燦燦」所釀造,澎湃有力,各方面表現平穩有致,與日本料理相得益彰。

    飲用:冷飲
    味道:酒體沉穏,有著熟成果實般的豐富香氣。甘味、旨味、酸味、辛味,所有的要素都細緻又飽滿,餘韻相當漂亮。

    原材料:米・米麴
    使用米:出羽燦燦
    精米步合:33%
    日本酒度: -3
    酸度:1.3
    酒精度數:15~16%

    楯野川不斷刷身日本酒造的紀錄,首先於2015年推出精米度7%的「純米大吟釀 七星旗」,更於2017年推出精米度只有1%的「純米大吟釀 光明」。楯野川産品在本土與海外非常受歡迎,更於2014年與法國著名樂團Phoenix推出限量版清酒,為楯野川在法國奠定重要地位。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$220.00
    勝山 䴇 純米吟釀 720ml (清酒 Sake)

    勝山 䴇 純米吟釀 720ml (清酒 Sake)

    以袋吊法滴取而成,含豐富安基酸及旨味,最配合料理的餐中酒。

    飲用:冷飲
    味道:帶蜜瓜的上等香氣、甘甜豐饒的酒體,以配合肉類及濃味醬汁食物為佳。對提升食慾有理想的果效。

    原材料:米・米麴
    使用米:一見鍾情
    精米步合:55%
    酒精度數:12%

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$430.00
    東条秋津山田錦 純米大吟釀 1.8L (清酒 Sake)

    東条秋津山田錦 純米大吟釀 1.8L (清酒 Sake)

    入口之際感覺明顯柔滑,隨之而來是白葡萄的果實香氣,裹著細婉的甘味。尾段帶伯樂星風味般香氣及味道散發,呈現利落的透明感。

    飲用:冷飲
    味道:滑順清柔入口後,白葡萄似的果實香氣散開,並有溫和的甜味包覆著。最後香氣和味道快速消逝,具透明感的俐落尾韻,表現出伯樂星風格。

    原材料:米・米麴
    使用米:山田錦
    精米步合:29%
    日本酒度:+1
    酸度:1.5
    酒精度數:16%

    建議充分冷藏後搭配葡萄酒杯品嘗,更加美味。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$1,280.00
    楯野川 美山錦 中取 純米大吟釀 300ML

    楯野川 美山錦 中取 純米大吟釀 300ml (清酒 Sake)

    山形縣酒田市的「美山錦」所釀造而成,酒質優雅,是最佳的餐中酒。冷熱飲均適宜。

    飲用:冷飲、常温、溫飲
    味道:淡麗辛口
    建議配搭: 刺身 、壽司、燒烤、涮涮鍋、居酒屋料理、芝士及風乾火腿等

    原材料:米・米麴
    使用米:美山錦
    精米步合:50%
    日本酒度 : +2
    酸度 : 1.6
    酒精度數:15~16%

    楯野川不斷刷身日本酒造的紀錄,首先於2015年推出精米度7%的「純米大吟釀 七星旗」,更於2017年推出精米度只有1%的「純米大吟釀 光明」。楯野川産品在本土與海外非常受歡迎,更於2014年與法國著名樂團Phoenix推出限量版清酒,為楯野川在法國奠定重要地位。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$120.00
    圖片 *限量品*鳳凰美田 WHITE PHOENIX純米大吟釀(無濾過本生原酒) 1.5L

    *限量品*鳳凰美田 WHITE PHOENIX純米大吟釀(無濾過本生原酒) 1.5L

    以稀有酒米“愛山”釀造的無過濾原酒,精緻優雅,特地在意大利訂造香檳瓶,表現出白鳳凰之美感。

    飲用:冷飲 ~ 常溫
    味道:帶蜜瓜、香印提子的芬芳果香,口感潤澤豐富,米味濃郁。

    原材料:米・米麴
    使用米:特A 愛山
    精米步合:45%
    日本酒度:+4
    酸度:1.4
    酒精度數:17-18%

    擁有全國屈指的絕佳口碑,加上作品量有限,使其成日本國營電視台NHK的採訪對象:限量一年只出一次的本生酒(完全無入火低溫加熱殺菌)。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒 Sake系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$1,500.00
    [季節限定] - 勝山純米大吟醸 霞酒(かすみ)生酒 720ml

    [預售 - 季節限定] - 勝山純米大吟醸 霞酒(かすみ)生酒 720ml(清酒 Sake)

    霞酒:薄濁酒,帶少許沉澱的酒滓

    飲用:冷飲

    味道:酒質芳醇、幼滑,清新、甘香圓潤的生酒,宜春夏季飲用

    原材料:大米(國產),九曲(國產大米)
    使用米:吟の五郎八(Iroha)
    精米步合:50%
    酒精度數:16%

    預計到貨日期: 4月中至5月

    其專業性及對優質無止境的追求奠定了勝山的高級地位,多年來各作品獲獎無數包括:連續3年榮登世界最大的日本酒鑑評會Sake Competition、Kura Master第一位、及IWC連續金賞等。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$340.00
    勝山 献 純米吟釀 720ml (清酒 Sake)

    勝山 献 純米吟釀 720ml (清酒 Sake)

    以袋吊法滴取而成,非常不俗的餐中酒

    飲用:冷飲
    味道:上等山田錦米香與米未調和得宜

    原材料:米・米麴
    使用米:山田錦
    精米步合:50%
    酒精度數:16%

    其專業性及對優質無止境的追求奠定了勝山的高級地位,多年來各作品獲獎無數包括:連續3年榮登世界最大的日本酒鑑評會Sake Competition、Kura Master第一位、及IWC連續金賞等。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
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    HK$320.00
    楯野川 美山錦 中取 純米大吟釀 720ML

    楯野川 美山錦 中取 純米大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    山形縣酒田市的「美山錦」所釀造而成,酒質優雅,是最佳的餐中酒。冷熱飲均適宜。

    飲用:冷飲、常温、溫飲
    味道:淡麗辛口
    建議配搭: 刺身、壽司、燒烤、涮涮鍋、居酒屋料理、芝士及風乾火腿等

    原材料:米・米麴
    使用米:美山錦
    精米步合:50%
    日本酒度:+2
    酸度:1.6
    酒精度數:15~16%

    楯野川不斷刷身日本酒造的紀錄,首先於2015年推出精米度7%的「純米大吟釀 七星旗」,更於2017年推出精米度只有1%的「純米大吟釀 光明」。楯野川産品在本土與海外非常受歡迎,更於2014年與法國著名樂團Phoenix推出限量版清酒,為楯野川在法國奠定重要地位。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
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    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$265.00
    雨後之月 斗瓶真正 大吟釀 720ml,日本酒,清酒

    雨後之月 斗瓶真正 大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    入口軟滑柔細。彷如果香或花香的溫婉細膩。

    飲用:冷飲
    味道:入口後甘味在口腔中散發,令隨之而來的微酸與輕巧的澀味得以平衡,尾段的香草味讓人感覺舒暢。

    原材料:米・米麴
    使用米:特A區 山田錦
    精米步合:35%
    日本酒度:+3.5
    酸度:1.3
    酒精度數:18%

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒 Sake系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$1,380.00
    *限量品*鳳凰美田 BLACK PHOENIX 純米吟釀 1.8L (清酒 Sake)

    *限量品*鳳凰美田 BLACK PHOENIX 純米吟釀 1.8L (清酒 Sake)

    濃厚而安穩的酒。

    飲用:冷飲 ~ 常溫
    味道:熱帶果柑橘的鮮香自然飄逸而致

    原材料:米・米麴
    使用米:特A 愛山
    精米步合:55%
    日本酒度:0
    酸度:1.7
    酒精度數:16%

    擁有全國屈指的絕佳口碑,加上全年只推出4次,分別有無濾過生酒及火入,以保存最佳狀態出貨。此作品獲獎無數,包括:2017年度Kura Master 金賞等。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒 Sake系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$480.00
    圖片 *限量品*鳳凰美田 別誂至高 大吟釀 (原酒) 1.8L (清酒 Sake)

    *限量品*鳳凰美田 別誂至高 大吟釀 (原酒) 1.8L (清酒 Sake)

    利用特A區山田錦釀造而成,是酒藏究極的大吟釀原酒之一

    飲用:冷飲 ~ 常溫
    味道:果香大吟釀的纖細、典雅,即使常溫飲用,亦能帶出一道彩虹。

    原材料:米・米麴
    使用米:特A 山田錦
    精米步合:35%
    日本酒度:+2
    酸度:1.2
    酒精度數:16%

    擁有全國屈指的絕佳口碑,加上全年只推出4次,分別有無濾過生酒及火入,以保存最佳狀態出貨。此作品獲獎無數,包括:2017年度SAKE COMPETITION三甲得獎等。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒 Sake系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$1,280.00
    勝山 伝(原酒) 純米大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    勝山 伝(原酒) 純米大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    以袋吊法滴取而成,馥郁的吟釀香,適合肉類、濃味的食物。

    飲用:冷飲
    味道:酒質幼細優雅,味道變化廣闊而深厚,是最平衡得宜的酒。

    原材料:米・米麴
    使用米:山田錦
    精米步合:35%
    酒精度數:16%

    其專業性及對優質無止境的追求奠定了勝山的高級地位,多年來各作品獲獎無數包括:2017年度Sake Competition銀獎及2019年度Kura Master金獎等。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$520.00
    十四代 黑繩 大吟釀 720ML | 清酒 | Sake - Jetour Mall

    十四代 黑繩 大吟釀 720ML (清酒 Sake)

    飲用:冷飲
    味道:果味香濃,微辛口,味蕾享受
    配搭:生蠔,貝類,海鮮,龍蝦,刺身,壽司

    原材料:米・米麴
    使用米:山田錦
    精米步合:35%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    酒精度數:16%

    這瓶黑繩大吟釀,是十四代系列裏比較容易入手的一款清酒。大吟釀要求酒米的精米步合僅為50%以下,而黑繩的精米步合達35%,可見它是萃取米的精華而製成的,以幾千元就能品嘗一瓶精細的大吟釀,也是物有所值。大吟釀加入了吟釀酵母來幫助酒麴發酵,黑繩除了米本身的香氣外還帶有陣陣甜潤的果香,有如菠蘿、蜜瓜一樣,它在香氣方面絕對是貫徹了十四代的華麗風格。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$2,520.00
    圖片 雨後之月 真粋 純米大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    雨後之月 真粋 純米大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    利用了優質的兵庫縣山田錦特A區米釀造,為雨後之月造酒的原點。

    飲用:冷飲
    味道:帶明顯平穩的吟釀香氣,將清酒的真粋盡情展現。擁有華麗的香氣與令人難忘的味道

    原材料:米・米麴
    使用米:特A區 山田錦
    精米步合:35%
    日本酒度:+2.5
    酸度:1.4
    酒精度數:16~17%

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒 Sake系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$1,180.00
    雪之茅舍 大吟釀(無濾過原酒) 1.8L

    雪之茅舍 大吟釀(無濾過原酒) 1.8L

    值得令人一再回味的無過濾原酒。

    飲用:冷飲、常溫
    味道:爽快的果實香氣,越喉口感醇滑
    建議配搭:

    原材料:米・米麴
    使用米:山田錦、秋田小町米
    精米步合:45%
    日本酒度:+4
    酸度:1.4
    酒精度數:16%

    備受國際肯定,曾榮獲多項大獎,包括被國際酒挑戰International Wine Challenge(IWC)評為大吟釀金獎酒等。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$690.00
    雪之茅舍 山廢本釀造 1.8L,日本酒,清酒

    雪之茅舍 山廢本釀造 1.8L

    令人永不厭倦的酒質

    飲用:冷飲、常溫、暖飲
    味道:酒中淡淡的酸度,經温熱後變得更味美。以回味悠長暢銷而大獲好評
    建議配搭:

    原材料:米・米麴
    使用米:山田錦、秋田縣新種米Menkoina
    精米步合:65%
    日本酒度:+2
    酸度:1.7
    酒精度數:15~16%

    備受國際肯定,曾榮獲多項大獎,包括獲國際酒挑戰International Wine Challenge(IWC)頒發本釀造金獎等。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$250.00
    雪之茅舍 純米大吟釀(無濾過原酒) 1.8L

    雪之茅舍 純米大吟釀(無濾過原酒) 1.8L

    酒莊精心釀造的無濾過原酒

    飲用:冷飲、常溫
    味道:長期低温熟成的步驟, 令酒中的優質米散發出最大的芳香醇厚。
    建議配搭:

    原材料:米・米麴
    使用米:山田錦、秋田小町米
    精米步合:45%
    日本酒度:+2
    酸度:1.5
    酒精度數:16%

    備受國際肯定,曾榮獲多項大獎,包括:國際酒挑戰International Wine Challenge(IWC)清酒部門銀獎(Silver)及連續多年國際清酒大賽獎等。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$950.00
    圖片 鳳凰美田 芳 純米吟釀 1.8L (清酒 Sake)

    鳳凰美田 芳 純米吟釀 1.8L (清酒 Sake)

    獲酒米生產人藤田芳提供,使用100%完全有機無農藥米釀造。

    飲用:冷飲 ~ 常溫
    味道:入口充滿青蘋果、菠蘿的吟釀香及爆發力的酒香,酒體豐厚,隨後的纖細俐落的層次卻讓人覺驚喜。

    原材料:米・米麴
    使用米:雄山錦
    精米步合:55%
    日本酒度:0
    酸度:1.6
    酒精度數:16%

    擁有全國屈指的絕佳口碑,加上作品量有限,使其成日本國營電視台NHK的採訪對象。出產作品獲獎無數,包括榮獲2017年度Sake Competition銀獎(Silver Award)等。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒 Sake系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$450.00
    鳳凰美田 赤判 雫搾り純米大吟釀 1.8L (清酒 Sake)

    鳳凰美田 赤判 雫搾り純米大吟釀 1.8L (清酒 Sake)

    由新酒完成後每支以滴酒釀成的極品。

    飲用:冷飲 ~ 常溫
    味道:入口瞬間鼻腔帶來像花瓣綻放的甘香刺激,華麗的葡萄香,圓潤利落的酒體,即使余韻亦富生輝。

    原材料:米・米麴
    使用米:山田錦
    精米步合:40%
    日本酒度:0
    酸度:1.4
    酒精度數:16%

    擁有全國屈指的絕佳口碑,加上作品量有限,使其成日本國營電視台NHK的採訪對象。出產作品獲獎無數,包括榮獲2017年度Sake Competition銀獎(Silver Award)等。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒 Sake系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$850.00
    楯野川 清流 純米大吟釀 720ML,日本酒,清酒

    楯野川 清流 純米大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    由山形縣的酒造最好的米「出羽燦燦」所釀造,米香濃郁,帶有清爽水果香氣。有純米大吟醸的級別,性價比極高。

    飲用:冷飲、常温
    味道:淡麗甘口,米香濃郁,帶有清爽水果香氣
    建議配搭:刺身、壽司、居酒屋料理、煙薫魚料理、精緻西洋料理

    原材料:米・米麴
    使用米:出羽燦燦
    精米步合:50%
    日本酒度:-2
    酸度:1.4
    酒精度數:14~15%

    楯野川不斷刷身日本酒造的紀錄,首先於2015年推出精米度7%的「純米大吟釀 七星旗」,更於2017年推出精米度只有1%的「純米大吟釀 光明」。楯野川的清酒在本土與海外非常受歡迎,更於2014年與法國著名樂團Phoenix推出限量版清酒,為楯野川在法國奠定重要地位。此作品更曾榮獲2015及2016年度The Fine Sake Awards金賞(Gold.)

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$225.00
    殘響 Super 7純米大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    殘響 Super 7純米大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    殘響 Super 7純米大吟釀酒質給予人一種無極限的綺麗透明感,帶點青澀且如絲綢般滑順的純淨酒米口感

    飲用:冷飲
    味道:具麝香葡萄和西洋梨般的優雅香氣,搭上鳳梨似的清新味道在口中擴散開來。俐落的尾韻不殘留餘味。漂亮的透明感呈現出毫無雜味的完美演出。

    原材料:米・米麴
    使用米:藏之華
    精米步合:7%
    日本酒度:±0
    酸度:1.5
    酒精度數:16%

    新澤酒造旗下品牌「伯樂星」對優質無止境的追求、純淨優質的自然資源成就出多款令人回味的作品。其中更獲國際肯定,包括2016年度Sake Competition的Super Premium Gold賞等。

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$3,200.00 HK$2,880.00
    賀茂鶴 天凜 大吟釀 720ml | Jetour Mall 清酒Sake

    賀茂鶴 天凜 大吟釀 720ml(清酒 Sake)

    香滑而華麗的至極之作
    經10年低溫貯藏,將慢慢熟成的大吟釀原酒加入新酒

    飲用:常溫、冷飲、加冰飲
    味道:辛口

    原材料:米・米麴
    使用米:山田錦
    精米步合:32%
    日本酒度:+4.5
    酸度:1.3
    酒精度數:17~18%

    屢獲殊榮,曾榮獲全日本國際酒類振興會「大吟釀級」第一位

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$1,800.00
    雪之茅舍 純米吟釀(無濾過原酒) 1.8L

    雪之茅舍 純米吟釀(無濾過原酒) 1.8L

    將純米酒的內涵與吟釀酒的輕快完美相協調,採用有機米造成

    飲用:冷飲、常溫
    味道:澎湃的香氣,直湧進喉
    建議配搭:

    原材料:米・米麴
    使用米:山田錦、秋田小町米
    精米步合:55%
    日本酒度:+2.5
    酸度:1.6
    酒精度數:16%

    備受國際肯定,曾榮獲多項大獎,包括多年國際清酒大賽獎等。

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    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$405.00
    黒龍九頭龍逸品 1.8L | 清酒 | Sake - Jetour Mall

    黒龍 九頭龍 逸品 1.8L (清酒 Sake)

    利用九頭龍河川的水釀製,多飲也不會覺膩
    與任何料理亦能配搭得天衣無縫

    飲用:冷飲、常溫、溫熱
    味道:入口帶一點點刺激的酸味,後續變得芳香濃厚

    原材料:米・米麴
    使用米:國產好適米
    精米步合:65%
    日本酒度:+2.5
    酸度:1.3
    酒精度數:15.0%
    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$290.00
    楯野川 三十三 純米大吟釀 1.8L

    楯野川 三十三 純米大吟釀 1.8L (清酒 Sake)

    由大獲好評的山形縣酒田市的「出羽燦燦」所釀造,澎湃有力,各方面表現平穩有致,與日本料理相得益彰。

    飲用:冷飲
    味道:酒體沉穏,有著熟成果實般的豐富香氣。甘味、旨味、酸味、辛味,所有的要素都細緻又飽滿,餘韻相當漂亮。

    原材料:米・米麴
    使用米:出羽燦燦
    精米步合:33%
    日本酒度:-3
    酸度:1.3
    酒精度數:15~16%

    楯野川不斷刷身日本酒造的紀錄,首先於2015年推出精米度7%的「純米大吟釀 七星旗」,更於2017年推出精米度只有1%的「純米大吟釀 光明」。楯野川産品在本土與海外非常受歡迎,更於2014年與法國著名樂團Phoenix推出限量版清酒,為楯野川在法國奠定重要地位。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$800.00
    楯野川 清流 純米大吟釀 300ML

    楯野川 清流 純米大吟釀 300ml (清酒 Sake)

    由山形縣的酒造好適米「出羽燦燦」所釀造,米香濃郁,帶有清爽水果香氣。價錢相宜,卻有純米大吟釀的級別.

    飲用:冷飲、常温
    味道:淡麗甘口,米香濃郁,帶有清爽水果香氣
    建議配搭:刺身、壽司、居酒屋料理、煙薫魚料理、精緻西洋料理

    原材料:米・米麴
    使用米:出羽燦燦
    精米步合:50%
    日本酒度 : -2
    酸度 : 1.4
    酒精度數:14~15%

    楯野川不斷刷身日本酒造的紀錄,首先於2015年推出精米度7%的「純米大吟釀 七星旗」,更於2017年推出精米度只有1%的「純米大吟釀 光明」。楯野川産品在本土與海外非常受歡迎,更於2014年與法國著名樂團Phoenix推出限量版清酒,為楯野川在法國奠定重要地位。此作品更曾榮獲2015及2016年度The Fine Sake Awards金賞(Gold.)

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$90.00
    楯野川 三十三 純米大吟釀 720ML

    楯野川 三十三 純米大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    由大獲好評的山形縣酒田市的「出羽燦燦」所釀造,澎湃有力,各方面表現平穩有致,與日本料理相得益彰。

    飲用:冷飲
    味道:酒體沉穏,有著熟成果實般的豐富香氣。甘味、旨味、酸味、辛味,所有的要素都細緻又飽滿,餘韻相當漂亮。

    原材料:米・米麴
    使用米:出羽燦燦
    精米步合:33%
    日本酒度:-3
    酸度:1.3
    酒精度數:15~16%

    楯野川不斷刷身日本酒造的紀錄,首先於2015年推出精米度7%的「純米大吟釀 七星旗」,更於2017年推出精米度只有1%的「純米大吟釀 光明」。楯野川産品在本土與海外非常受歡迎,更於2014年與法國著名樂團Phoenix推出限量版清酒,為楯野川在法國奠定重要地位。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$450.00
    楯野川 本流辛口 純米大吟釀  720ML

    楯野川 本流辛口 純米大吟釀 720ml (清酒 Sake)

    經過長時間靜候完全發酵至相當酒度,釀造成辛口中帶溫和的口感, 富甜美而優雅的香氣,整體清爽而平衡。

    飲用:冷飲、常温、溫飲
    味道:淡麗辛口
    建議配搭:火鍋、烤肉、串燒、居酒屋料理、芝士、風乾火腿等

    原材料:米・米麴
    使用米:出羽燦燦
    精米步合:50%
    日本酒度 : +8
    酸度 : 1.6
    酒精度數:15%


    楯野川不斷刷身日本酒造的紀錄,首先於2015年推出精米度7%的「純米大吟釀 七星旗」,更於2017年推出精米度只有1%的「純米大吟釀 光明」。楯野川産品在本土與海外非常受歡迎,更於2014年與法國著名樂團Phoenix推出限量版清酒,為楯野川在法國奠定重要地位。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$200.00
    楯野川 本流辛口 純米大吟釀 300ML,日本酒,清酒

    楯野川 本流辛口 純米大吟釀 300ml (清酒 Sake)

    經過長時間靜候完全發酵至相當酒度,釀造成辛口中帶溫和的口感, 富甜美而優雅的香氣,整體清爽而平衡。

    飲用:冷飲、常温、溫飲
    味道:淡麗辛口
    建議配搭:火鍋、烤肉、串燒、居酒屋料理、芝士、風乾火腿等

    原材料:米・米麴
    使用米:出羽燦燦
    精米步合:50%
    日本酒度 : +8
    酸度 : 1.6
    酒精度數:15%

    楯野川不斷刷身日本酒造的紀錄,首先於2015年推出精米度7%的「純米大吟釀 七星旗」,更於2017年推出精米度只有1%的「純米大吟釀 光明」。楯野川産品在本土與海外非常受歡迎,更於2014年與法國著名樂團Phoenix推出限量版清酒,為楯野川在法國奠定重要地位。

    配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於清酒系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。
    如訂單不足HKD$1,000,客人需另付HKD$100之配送費用 (到付)。此產品不設自取,敬請留意。

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    HK$115.00